3 cách cắt tỉa cà rốt nhanh và đẹp

3 cách cắt tỉa cà rốt nhanh và đẹp
1. Làm cành hoa
Để cắt tỉa cà rốt làm cành hoa, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau
đây:
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hành
- Vài hột tiêu đen
- Dụng cụ: 1 chiếc đĩa tròn trắng, con dao

Cà rốt, gọt vỏ, cắt lấy phần đầu to đoạn dài 5cm.
Chia củ cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Dùng dao
khía nhẹ 2 đường thẳng tạo thành khe chữ V cho 5
đường đã chia. Dùng dao thái thành các miếng mỏng
đều nhau làm bông hoa.


Chọn cây hành có đầu hành trắng và 3-4 chiếc lá, cắt
bỏ phần đầu lá sao cho các lá hành sole cao thấp với
nhau làm cành hoa. Đặt 3 bông hoa cà rốt trên 3 đầu
lá hành vừa cắt và 2 bông hoa hai bên thân cây hành
làm cành hoa có 5 bông hoa, thêm 5 hạt tiêu đen giữa
các bông hoa làm nhụy hoa nhé.

Thật đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần 15 phút thôi là bạn đã làm xong cành hoa
trang trí cho đĩa thức ăn trông thật đẹp phải không? Cà rốt, lá hành và tiêu là những
nguyên liệu phổ biến trong gian bếp giúp bạn nhanh chóng trang trí món ăn vừa
đẹp vừa ngon hấp dẫn cả nhà.


2. Làm chiếc lá
Để cắt tỉa cà rốt thành chiếc lá, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau

đây:
- 1 củ cà rốt


- Dụng cụ: dao cắt tỉa, thớt, đĩa trắng
Cắt lát cà rốt có bề dày 0,5cm, chiều dài 12,5cm và bề rộng một đầu lát cà rốt là
5cm. Dùng mũi dao cắt tỉa hai đường cong hai bên lát cà rốt tạo hình chiếc lá. Sau
đó, dùng mũi dao cắt khoét các hình chiếc lá nhỏ bên trong tạo đường gân cho
chiếc lá. Cuối cùng, dùng mũi dao tỉa các tam giác nhỏ dọc theo hai bên mép lá
trông giống như thật.


Không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian, với vài đường cắt tỉa đơn giản, bạn có
thể dễ dàng cắt tỉa những chiếc lá sắc cam xinh đẹp từ một củ cà rốt trang trí cho
đĩa thức ăn thật hấp dẫn và bắt mắt!
3. Làm bông hoa cẩm chướng
Để cắt tỉa cà rốt thành bông hoa cẩm chướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên
vật liệu sau đây:
- 1 củ cà rốt: chọn củ có dáng thon dài
- Dụng cụ: dao cắt tỉa, thớt, đĩa trắng

Cắt gọt củ cà rốt dài 15cm, cắt 1/3 phía đầu lớn củ cà
rốt chừng 5cm làm đài hoa, phần còn lại 10cm dùng
làm cánh hoa, bạn khứa các rãnh dọc theo chiều dài
quanh củ cà rốt để làm rìa cho từng cánh hoa, rồi
dùng dao cắt lát mỏng 0,2cm làm cánh hoa.


Đài hoa: Trong lõi, dùng mũi dao khía các đường
thẳng song song vuông góc nhau làm nhụy hoa. Bên

ngoài, khía các đường so le và sâu hơn để gắn các
cánh hoa xung quanh nhụy hoa, và khía thêm 5 cạnh
xunh quanh thân đài để gắn các cánh hoa lớn. Cuối
cùng, gắn từng cánh hoa lên đài hoa, gắn cánh hoa
nhỏ bên trong, cánh hoa lớn bên ngoài. Lưu ý: Dùng
tay nhẹ nhàng điều chỉnh các cánh hoa rồi ngâm vào
trong tô nước lạnh có đá để hoa cứng, giữ dáng.

Trang trí đĩa thức ăn với bông hoa cà rốt được cắt tỉa tinh tế, khéo léo sẽ làm món
ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Chúc các bạn thành công với 3 cách cắt tỉa cà rốt này nhé!