Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.56 KB, 2 trang )
Ai cũng từng trải qua những cơn đau trong đời. Thời buổi công nghiệp, hễ đau là có sẵn thuốc giảm đau.
Tuy nhiên, sự đời đâu có “ngon cơm” như chúng ta tưởng. Thường được cái này thì mất cái kia. Có nhiều
thuốc giảm đau sẽ làm thận “thoi thóp” hoặc làm cho gan “mệt mỏi”. Thật may mắn là thiên nhiên không
hề bạc đãi con người, nhờ vậy nên chúng ta có rất nhiều cách giảm đau mà không cần đến thuốc.
Thoa “kem ớt” giảm đau, sưng
Ớt có giá trị chữa đau rất hiệu quả và được bào chế thành các loại chế phẩm giảm đau, thông dụng nhất là
kem thoa ớt. Do chất capsaicin có trong ớt đảm nhận trọng trách xoa dịu cơn đau nên người ta thường gọi
là kem thoa capsaicin. Kem thoa ớt có tác dụng trị sưng cơ, đau khớp, thấp khớp, trật gân, trật cơ, da bầm
tím do chấn thương... Khi ta ăn ớt và cảm thấy vị cay là nhờ vào capsaicin. Các loại kem capsaicin
thương mại đôi khi chứa quá nhiều capsaicin nên gây cảm giác nóng rát da khi sử dụng. Vì vậy, nếu có
thời gian, bạn nên tự bào chế kem thoa ớt tại nhà, vừa tiết kiệm tiền vừa điều chỉnh được lượng capsaicin
để có độ nóng phù hợp với da.
Y học dân gian phương Tây đã dùng ớt bào chế kem thoa chữa đau rất hiệu quảẢnh: Hoàng Triều
Cho vào nồi 2 muỗng canh bột ớt hiểm khô loại cay, khoảng 2 chén nhỏ dầu hoa hướng dương (hoặc dầu
canola nếu có) rồi bắc nồi lên bếp, để lửa thấp trong khoảng 2 giờ và cứ 15 phút khuấy đều một lần. Sau
đó, bắc nồi ra khỏi bếp và lọc hỗn hợp trong nồi (qua miếng vải mùng) vào một hũ miệng rộng có nắp
(giống như hũ chao), rồi cho vào hũ này khoảng 45 g sáp ong, khuấy đều (nhớ là bỏ sáp ong vào ngay
trong lúc hỗn hợp vẫn còn nóng). Khuấy một hồi thì khối hỗn hợp sẽ đặc lại như kem. Dùng kem này bôi
vào chỗ sưng, đau, khớp bị viêm, da bầm tím...
Lá bắp cải xanh - Chất kháng viêm thiên nhiên
Có rất nhiều người phải đương đầu với những cơn đau khớp do thấp khớp, viêm khớp, bị chấn thương
hoặc hoạt động gắng sức... Các loại thuốc giảm đau không steroid (NSAIDs) tuy có công hiệu tức thời
nhưng gây nhiều tác dụng phụ có hại cho cơ thể. Y học dân gian phương Tây đã dùng lá bắp cải xanh để
trị đau khớp rất công hiệu. Lá bắp cải chứa nhiều vitamin C, K, các hóa chất thực vật (phytochemicals).
Đặc biệt, lá bắp cải xanh rất giàu glutamine, là một chất kháng viêm thiên nhiên có rất nhiều ở những lá
sậm màu nằm bên ngoài của bắp cải. Rất tiếc là khi nấu ăn, người ta lại bỏ đi những lá phía ngoài này vì
cho rằng nó già!
Đặt những lá sậm màu của bắp cải trên mặt phẳng (mặt bàn, mặt thớt), dùng dao cắt bỏ phần cọng cứng