TỔNG QUAN CHUỖI CUNG ỨNG THỦY SẢN Ở VIỆT NAM

Viện Kinh tế và Quy hoạch Thủy sản
TỔNG QUAN CHUỖI CUNG ỨNG THỦY SẢN
Ở VIỆT NAM
(Bản dự thảo)
Báo cáo chuyên đề của tiểu dự án:
“Cải cách các chính sách thương mại và thủy sản, cấu trúc lại chuỗi cung ứng, nâng cao
nhu cầu của người tiêu dùng đối với quản lý bền vững ngành thủy sản: Trường hợp
nghiên cứu tại Việt Nam”
Hợp phần: Trợ cấp và Thỏa thuận khai thác thủy sản
Báo cáo xây dựng bởi: Phạm Thị Hồng Vân và Cộng sự
Tháng 12, 2008
MỤC LỤC
    Ụ Ữ Ế Ắ 
   Ờ ỞĐẦ 
   ̣ ̀ ̃ Ứ Ả Ẩ 
      Ỗ Ứ Ả Ẩ Ả Ả 
      ! " #$%&'& (! ) )%&*+ %',-.-ơ đồ ỗ ứ ả ẩ ủ ả à ủ
/%
 0) 1  &  %',-.-/%ợ à độ ữ 
2&0# &! &*   " -3ộ ố ườ ợ đ ̉ 
 / ) &0 &*% %    ! " #$%&' ! ệ ả à ạ ủ ỗ ứ ả ẩ ả ả

      45   Ả Ả Ế Ỗ Ứ Ằ Ả Ă Ạ
676 8  Ể Ề Ữ 
  &0 / ) $    &*% %$2$%&' ! ă ệ ả à ả ă ạ ủ ả ả 
  &0 / ) $    &*% %$2 ,  ! ă ệ ả à ả ă ạ ủ ế ế ả ả 
'&&* '#93: ) #%,' #, ;&0#, )  ' )ể ị ụ đả ả ạ ề ả à
 &.  ! " #ấ ượ ả ẩ 
    '; &  , ;) /( .  &-:< ă ườ ạ độ ả ệ ề ợ ườ =
=    '; &  / .>)   & & %   )  ă ườ ạ độ ả à đ ề ế ủ à ướ đố ớ ỗ
   ! " #ứ ả ẩ =

    ; &  &(-&*( ?2 %; & ) '* ; ă ườ ạ độ ề ậ ứ ề à ả
&  # ??  $>@#'?&   "  (   ! ươ ạ đă ự ệ ấ ấ ứ ậ ả
" #, )  ? ;',-.-/%     ! " #?ẩ ề ữ … đế ỗ ứ ả ẩ
,%; #  &-:< ồ ả ườ 
  7A Ế Ậ Ế Ị
7  5Ệ Ả B

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
 
 






 




  !"#
 $%% &'$%$
() ( %*+,-.
/0 12%#3456
787  9%:
;  9<6=6>?"-.
@ 2A%B

LỜI MỞ ĐẦU

CD+#9#EF4&G%&%&H>I$%
4CDJK@.'L17M3&)N7OP
%Q>J6=6CD"#I
RFLST-"#-.>-.U 
#JLS= +-?-.V"##JW%5X
"#?%='X4.#$>Y?Z[?'
9%LHJC%-.W%J+\!?-.W
&C%+#9%?6W]&Q%CD"#&>LZ3%J$
L9%J4:#EF#%9F-]&Q%
%L5I
R^#4&G%-%-.&% %2%!
"#%QZ=_%%#3>`?"J
<F-C

 #La&>4#L6 Z.&H!&'=:
b%-%-.I.C]&Q%-.L6.3L9%
cd#9 5%5%>J%"#&>?$%1L]J
:+B#%F>efg%.U%?$%[L6 4?
6-L]>%QCZT%I %C26D
L1#hF%#3F&%&'-.+
&>^6L'%W^&'%-.=:b%Ih!i&,
-12O;J#9Z!%C2VCDE#0F!G&H #I
)J&K(!L?&G&*MN G&*O)J&P - Q -&R:S
;/L.>&K(!L,T)U VL,! I
(.CL:ej%i%2%-.U #g
9?$?1R!%C2.h3#L%i%
2%"#?klI(.CL:L,!
 _#L&L*i%2%"#?J&C
UFL%=C+C4&%i%2%"#
J!=6L9%%"#4?>+$%J+,

F%L9+,F%b=C+C4L:>%6
i%2%_#%23&&'=:b%
+\!I
&%3#%C2-=.CL:
m
.L,%h3
&%Fi%2%-"#?
n

m
o
n

o

L

%

$%2%
n

n
#LC

%
m
CZ
m
%$



T%
n

n
#CZ
m
%&%


m
LC

`?"



n

n
#

?
n
I
&%4

&o
m

%C



C

.CLC
m
J L



Z

%


%

%C

=
n
V

p%

.C?
n


p%

.C%
p%

LC
m
&?
n


L'H
p%

o



=C+C4
p%

o

#$
n
(.CL:q=%*#9Z%FV
7I

C


#C
m
$%2%
77I<i%2%"#?
n

 L*i%2%"#?
n
&r
-=C+C4
 ),F%L9%b=C+C4
 F#95&Q%,V
p <i%2%#!L$%+3
p <$%2%

#
sIt 4F3&-i%2%-.
777I@6i%2%_#%23&
&'=:b%I
6+`?.6%]
=