ĐÈ THI kết THÚC môn SINH lý DINH DƯỠNG

ĐÈ THI KẾT THÚC MÔN SINH LÝ DINH DƯỠNG
Phần I: Trắc nghiệm ( 6 điểm)
Câu 1: Sắp xếp trình tự quá trình tiêu hóa thức ăn ở người :dạ dày(1), ruột già(2),miệng
(3), ruột non (4).
A. 1- 2- 3- 4
C. 1- 2- 4- 3
B. 3- 1- 4- 2
D. 3- 1- 2- 4
Câu 2: Bữa ăn nào quan trọng nhất trong ngày?
A. Bữa tối
B. Bữa trưa
C. Bữa chiều
D. Bữa sáng
Câu 3: Hãy tính năng lượng cho cả ngày của một nhóm lao động nữ tuổi từ 19- 30, cân
nặng trung bình là 50kg, loại lao động nhẹ. Biết công thức tính chuyển hóa cơ bản là
14,7W + 496 và hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày là 1,56:
A. 1920.36
B. 2100
B. 2000
D.2015.36
Câu 4: Loại Vitamin nào bạn có thể tận thu từ ánh nắng mặt trời?
A. Vitamin A
B. Vitamin B
C. Vitamin C
D. Vitamin D
Câu 5: Chất béo nào có lợi cho cơ thể ?
A. Chất béo nguồn gốc từ thực vật
B. Chất béo nguồn gốc từ động vật
C. Cả A. và B
D. Không có chất béo nào.
Câu 6: Phân loại Protein dựa theo sự có mặt của acid amin cần thiết có mấy loại?

A. Có 3 loại
B. Có 4 loại
C. Có 2 loại
D. Có 1 loại
Câu 7:Chuyển hóa Protein trong cơ thể theo quy trình nào?
A. Pr
Poly peptid- Pepton
Acid amin
Protein
B. Pr
Acid amin
Polypeptid pepton
Protein
C. Pr
Acid amin
D. Pr
Polypeptid- Pepton
Câu 8: Cân nặng nên có của một người có chiều cao là 1,68 m là bao nhiêu?
A. 62 kg
B. 60kg
B. 59 kg
D. 61 kg
Câu 9: