slide giới thiệu thiết bị kết tinh chân không

Trường Đại Học Bách khoa-ĐHQG TP.HCM
Khoa:Kĩ Thuật Hóa Học

MÔN:KĨ THUẬT CHÂN KHÔNG
GIÁO VIÊN:HOÀNG MINH NAM
ĐỀ TÀI:HỆ THỐNG KẾT TINH CHÂN KHÔNG
SINH VIÊN:LÊ TIẾN VƯƠNG
MSSV:61104346

1


Nội dung

Giới thiệu về kết tinh

Hệ thống kết tinh chân

Ưu,nhược điểm

không

của hệ thống

2


1.Kết tinh là gì?
Là quá trình tách chất rắn hòa tan trong dung dịch dưới dạng tinh thể. Tinh thể là những vật rắn đồng nhất
có các hình dạng khác nhau, giới hạn bởi các mặt phẳng. Tinh thể gồm cả các phân tử nước gọi là tinh
thể ngậm nước (tinh thể hydrat). Tùy theo điều kiện thực hiện quá trình mà tinh thể có thể ngậm số

phân tử nước khác nhau

3


Trong điều kiện sản xuất, quá trình kết tinh bao gồm các giai đoạn
sau:
1/ Giai đoạn kết tinh bằng cách hạ nhiệt độ hay làm bay hơi một phần dung môi.
2/ Tách tinh thể ra khỏi dung dịch còn lại (gọi là dung dịch căn, hay
nước cái) bằng cách lắng, lọc, li tâm.
3/ Kết tinh lại (trong trường hợp cần thiết)
4/ Rửa và sấy khô tinh thể
Ứng dụng: trong công nghệ hóa chất và thực phẩm quá trình kết
tinh được ứng dụng rộng rãi để nhận được các chất dưới dạng sạch, như sản xuất muối khoáng, sản xuất amônisunphat,
sản xuất đường mía, đường củ

4


Kết tinh chân không
Trong phương pháp kết tinh chân không, một phần dung môi được
bay hơi nhờ vào nhiệt vật lí của dung dịch. Hơi bay ra theo đường bơm chân
không. Nhiệt độ của dung dịch ở trạng thái bão hòa sẽ giảm đến nhiệt độ sôi
tương ứng với áp suất chân không trong thiết bị. Dung dịch sẽ đạt đến trạng
thái quá bão hòa và kết tinh. Dung môi bay hơi không chỉ do nhiệt vật lí của
dung dịch mà còn do sự tỏa nhiệt khi kết tinh. Kết tinh tiến hành đồng thời
bay hơi do hút chân không và làm lạnh sẽ tăng cường quá trình và xảy ra
trong toàn bộ thể tích dung dịch, do đó các tinh thể sẽ hạn chế dính vào bề
mặt thiết bị và thời gian rửa thiết bị sẽ được rút ngắn.

5


Thiết bị kết tinh chân không-Đoạn nhiệt
Thiết bị này dùng phương pháp bốc hơi đoạn nhiệt trong chân không của một phần dung môi để làm lạnh để tạo độ bão
hòa cho dung dịch

1.

Áp dụng hiệu quả chỉ đối với cặp chất tan-dung môi có độ hòa tan thay đổi mạnh theo nhiệt đó

2.

Hiệu suất lí thuyết của quá trình tỉ lệ thuận với độ chênh lệch giữa nồng độ nhập liệu vầ độ hòa tan của chất rắn ở
nhiệt độ cân bằng

6


7


8


9


Ưu,nhược điểm của thiết bị
Ưu điểm:

• Có thể làm việc gián đoạn hay liên tục
• Không cần có bề mặt truyền nhiệt để đun nóng hay làm lạnh
• Chế tạo bằng nhiều loại vật liệu dễ tìm:nhựa,cao su,composite…
Nhược điểm:
Kết cấu lớn
TBCK đoạn nhiệt này không dùng được cho trường hợp nhiệt độ kết tinh đòi hỏi quá thấp

10


TÀI LIỆU THAM KHẢO
CHƯƠNG 6,THIẾT BỊ KẾT TINH,TẬP 5,QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT
TÁC GIẢ:PHẠM VĂN BÔN,NGUYỄN ĐÌNH THỌ

11


12