Bài giảng sinh học đại cương chương 1 GV nguyễn thành luân

5/29/2012

ĐH Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM

BM Công nghệ sinh học

Sinh học đại cương
(General Biology)
GV: Nguyễn Thành Luân
Email:

1

TẠI SAO CẦN HỌC
MÔN NÀY?

2

Thông tin chung về môn học
Thuộc khối kiến thức cơ bản.
Khoa học sự sống
 Nội dung cơ bản:







Sinh học tế bào
Sinh học thực vật – động vật

Đa dạng sinh học

3

1


5/29/2012

Nội dung học phần
Phân bố thời gian
Nội dung

TT

Số tiết

Lí thuyết TH Tự học

1

Chƣơng 1: Cơ sở của sinh học

4

4

8

2

Chƣơng 2: Sinh học tế bào

12

12

24

3

Chƣơng 3: Sinh học thực vật

6

6

12

4

Chƣơng 4: Sinh học động vật

4

4

8

5

Chƣơng 5: Đa dạng sinh học

4

4

8

30

30

60

Tổng

4

Đánh giá
-

Thi giữa kỳ (trắc nghiệm):

30%

-

Bài tập nhóm:

20%

-

Kiểm tra cuối kỳ (trắc nghiệm): 50%

5

Quy định bài tập nhóm
Mỗi nhóm từ 5-7 SV
Tự chọn đề tài (trong danh mục đề tài)
 Tổng hợp tài liệu (có ít nhất 10 tài liệu
Tiếng Anh)
 Trình bày nguồn dẫn rõ ràng.



6

2


5/29/2012

Hình thức bài nộp
Hình thức: Nộp bản in trình bày bằng MS
Word
 Số lượng trang: 10 - 20 trang (phần nội
dung chính)
 Định dạng: Times New Roman, size 13; 1.5

line; canh lề phải, trên, dưới: 2cm; canh lề
trái: 3cm
 Hạn nộp bài:


7

Danh mục đề tài tiểu luận
Động vật đặc hữu ở Việt Nam
 Thực vật đặc hữu ở Việt Nam
 Nguồn gốc sự sống
 Đa dạng động vật
 Đa dạng thực vật
 Đa dạng nấm
 Những phát minh mới trong sinh học (từ
2005- nay)
 Các hệ thống phân loại sinh vật


8

Tài liệu học tập


Phạm Thành Hổ, Sinh học đại cương, NXB ĐH
Quốc gia Tp.HCM, 2000.



Nguyễn Đình Giậu, Sinh học đại cương, NXB

ĐH Quốc gia Tp.HCM, 1999



John H. Postlethwait, Modern Biology, Holt
RineHart and Winston, 2006.



Philip, Sinh học (sách dịch), NXB GD, 2000



/>9

3


5/29/2012

Chương 1: Cơ sở của sinh học
Khoa học của sự sống
Hố sinh học của sự sống

10

Khoa học của sự sống
• THẾ NÀO LÀ SINH HỌC ?
• CÁC LĨNH VỰC CỦA CNSH
• SƠ LƢỢC LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN

11

THẾ NÀO LÀ SINH HỌC?
Sự đa dạng và thống nhất của sự
sống.
 Các tính chất đặc trưng của sự
sống.
 Các biểu hiện của sự sống.


12

4


5/29/2012

SỰ SỐNG LÀ GÌ?

13

Sự sống là phương thức
tồn tại của vật chất, xuất
hiện theo qui luật ở cấp
độ các hợp chất cao phân
tử (polymer)

14

Sự đa dạng và thống nhất
của sự sống
 Đa

dạng các loài
 Hệ thống thứ bậc nhiều mức tổ
chức khác nhau
 Sự thống nhất

15

5


5/29/2012

16

17

18

6


5/29/2012

?
19

CÔNG NGHỆ SINH HỌC

20

Molecular
Animal

Plant
Biotechnology
subjects

Microbial
Proteins and enzymes
21

7


5/29/2012

Medical

Food

Energetic
Biotechnology
Economic activities society

Environmental

Agricultural
Chemistry
and materials
22

23

24

8


5/29/2012

25

26

27

9


5/29/2012

28

29

30

10


5/29/2012

Duy trì sự sống

Môi trường

Thách thức

Đói và no

Năng lượng
31

11