Văn hóa kinh doanh của tập đoàn Trung Nguyên

VĂN HÓA KINH DOANH CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN
1.1.

Văn hóa doanh nghiệp

1.1.1. Khái niệm văn hóa doanh nghiệp
Có rất nhiều định nghĩa xung quanh khái niệm này. Mỗi nền văn hóa khác nhau có các
định nghĩa khác nhau. Mỗi doanh nghiệp lại có một cách nhìn khác nhau về VHDN. Hiện có trên
300 định nghĩa khác nhau về VHDN. Có một vài cách định nghĩa VHDN như sau:
“Phẩm chất riêng biệt của tổ chức được nhận thức phân biệt nó với các tổ chức khác trong
lĩnh vực”. (Gold, K.A.)
“Văn hóa thể hiện tổng hợp các giá trị và cách hành xử phụ thuộc lẫn nhau phổ biến trong
doanh nghiệp và có xu hướng tự lưu truyền, thường trong thời gian dài”. (Kotter, J.P. & Heskett,
J.L.)
“Văn hóa doanh nghiệp là những niềm tin, thái độ và giá trị tồn tại phổ biến và tương đối
ổn định trong doanh nghiệp”. (Williams, A., Dobson, P. & Walters, M.)
Còn nếu nói nôm na: Nếu doanh nghiệp là máy tính thì văn hóa doanh nghiệp là hệ điều
hành. Nếu doanh nghiệp là phần xác thì văn hóa doanh nghiệp là phần hồn. Nói một cách hình
tượng thì: Văn hóa là cái còn thiếu khi ta có tất cả, là cái còn lại khi tất cả đã mất.
Tuy nhiên, mọi định nghĩa đều có nét chung coi VHDN là toàn bộ các giá trị văn hóa
được xây dựng trong suốt quá trình tồn tại và phát triển của doanh nghiệp, chi phối tình cảm,
nếp suy nghĩ và hành vi của mọi thành viên của doanh nghiệp; tạo nên sự khác biệt giữa các
doanh nghiệp và được coi là truyền thống riêng của mỗi doanh nghiệp.

1.1.2. Đặc trưng của văn hóa doanh nghiệp
Để dễ hình dung, chúng ta có thể hiểu văn hóa của doanh nghiệp giống như “cá tính” của doanh
nghiệp đó. Ở mỗi cá nhân, cá tính giúp phân biệt người này với người khác, “văn hóa” cũng
chính là bản sắc riêng giúp một doanh nghiệp không thể lẫn với doanh nghiệp khác dù có cùng
hoạt động trong một lĩnh vực và cung cấp những sản phẩm tương tự ra thị trường.
VHDN có ba nét đặc trưng, đó là:

(1) VHDN mang “tính nhân sinh”, tức là gắn với con người. Tập hợp một nhóm người cùng

làm việc với nhau trong tổ chức sẽ hình thành nên những thói quen, đặc trưng của đơn vị
đó. Do đó, VHDN có thể hình thành một cách “tự phát” hay “tự giác”. Theo thời gian,
những thói quen này sẽ dần càng rõ ràng hơn và hình thành ra “cá tính” của đơn vị. Nên,
một doanh nghiệp, dù muốn hay không, đều sẽ dần hình thành văn hoá của tổ chức mình.
VHDN khi hình thành một cách tự phát có thể phù hợp với mong muốn và mục tiêu phát
triển của tổ chức hoặc không. Chủ động tạo ra những giá trị văn hoá mong muốn là điều
cần thiết nếu doanh nghiệp muốn văn hóa thực sự phục vụ cho định hướng phát triển
chung, góp phần tạo nên sức mạnh cạnh tranh của mình.
(2) VHDN có “tính giá trị”. Không có VHDN “tốt” và “xấu” (cũng như cá tính, không có cá

tính tốt và cá tính xấu), chỉ có văn hoá phù hợp hay không phù hợp (so với định hướng
phát triển của doanh nghiệp). Giá trị là kết quả thẩm định của chủ thể đối với đối tượng
theo một hoặc một số thang độ nhất định; và những nhận định này được thể hiện ra thành
“đúng-sai”, “tốt-xấu”, “đẹp-xấu”..., nhưng hàm ý của “sai” của “xấu”, về bản chất, chỉ là
“không phù hợp”. Giá trị cũng là khái niệm có tính tương đối, phụ thuộc vào chủ thể,
không gian và thời gian. Trong thực tế, người ta hay áp đặt giá trị của mình, của tổ chức
mình cho người khác, đơn vị khác, nên dễ có những nhận định “đúng-sai” về văn hoá của
một doanh nghiệp nào đó.
(3) Văn hóa doanh nghiệp có “tính ổn định”. Cũng như cá tính của mỗi con người, văn hoá

doanh nghiệp khi đã được định hình thì “khó thay đổi”. Qua thời gian, các hoạt động khác
nhau của các thành viên doanh nghiệp sẽ giúp các niềm tin, giá trị được tích lũy và tạo
thành văn hoá. Sự tích lũy các giá trị tạo nên tính ổn định của văn hoá.

1.2.

Tổng quan về tập đoàn Trung Nguyên

1.2.1. Giới thiệu về tập đoàn Trung Nguyên
Trung Nguyên là một tập đoàn hoạt động trong ngành sản xuất và kinh doanh cà phê với các
lĩnh vực hoạt động là trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh và xuất khẩu cà phê, trà; nhượng
quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại, truyền thông… Tuy nhiên, lĩnh vực chủ
đạo trong sản xuất, kinh doanh của tập đoàn Trung Nguyên vẫn là mặt hàng cà phê


Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt Nam, nhưng
đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với
người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.
Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột,
Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ
phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung
Nguyên, công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global
Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê;
nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong tương lai, tập đoàn
Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng.
Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam, hiện nay,
Trung Nguyên đã có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả nước và 8 quán
ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina.
Sản phẩm cà phê Trung Nguyên và cà phê hòa tan G7 đã được xuất khẩu đến 43 Quốc Gia trên
thế giới với các thị trường trọng điểm như Mĩ, Trung Quốc. Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đã
xây dựng được một hệ thống hơn 1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối G7Mart trên
toàn quốc.
1.2.2.

Lịch sử hình thành và phát triển

16/06/1996: Khởi nghiệp ở Buôn Ma Thuột (Sản xuất và kinh doanh trà, cà phê)

1998: Trung Nguyên xuất hiện ở TP.HCM bằng khẩu hiệu “Mang lại nguồn cảm hứng sáng
tạo mới” và con số 100 quán cà phê Trung Nguyên.
2000: Đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền
thương hiệu đến Nhật Bản
2001: Trung Nguyên có mặt trên khắp toàn quốc và tiếp tục nhượng quyền tại Singapore và
tiếp theo là Campuchia, Thái Lan
2002: Sản phẩm Trà Tiên ra đời
2003: Ra đời cà phê hòa tan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển


2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhật Bản, mạng lưới 600 quán cà phê tại VN,
121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng và 59,000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm
2005: Khánh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy cà phê hòa tan lớn nhất
Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là 10,000tấn/năm và cà phê hòa tan là
2,000tấn/năm.
2006: Định hình cơ cấu của một tập đoàn với việc thành lập và đưa vào hoạt động các công ty
mới: G7 Mart, Truyền thông Nam Việt, Vietnam Global Gate Way.
2007: Công bố triết lý cà phê và khởi động dự án “Thủ phủ cà phê toàn cầu” tại Buôn Ma
Thuột
2008: Khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam và quốc tế, khánh thành
Làng cà phê Trung Nguyên tại BMT.
2009: Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên 40 triệu USD xây
dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột
2010: Mua lại nhà máy cà phê Sài Gòn từ Vinamilk.
1.2.3.

Các sản phẩm chính

Các dòng sản phẩm: gồm 4 dòng sản phẩm
Cà phê Trung Nguyên

Cà phê G7
Cà phê Passiona
Cà phê 777
1.3.
Cấu trúc văn hóa tập đoàn trung nguyên
1.3.1. Khái quát về cấu trúc văn hóa doanh nghiệp
-

Cấu trúc văn hóa doanh nghiệp như kết cấu của tòa nhà. Đơn giản nhất, nó phải gồm 4 nhóm yếu
tố:
- Nhóm yếu tố giá trị
- Nhóm yếu tố chuẩn mực
- Nhóm yếu tố không khí và phong cách quản lý của doanh nghiệp.
- Nhóm yếu tố hữu hình


Giữa 4 nhóm này có vai trò và quan hệ như sau:
(1) Nhóm yếu tố giá trị: (Bao gồm tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị, triết lý kinh doanh)

Có thể ví như lõi trong cùng của cây gỗ được cưa ngang. Phải trồng cây gỗ nhiều năm mới
có được lõi gỗ và nó là phần rắn nhất trong cây gỗ. Gía trị văn hóa của một tổ chức cũng vậy. Tạo
dựng được giá trị phải mất nhiều năm và giá trị chỉ khẳng định được sự xác lập của nó thông qua
việc thâm nhập, chuyển tải các biểu hiện của giá trị vào các nhóm yếu tố chuẩn mực và yếu tố
hữu hình.
Ví dụ, một doanh nghiệp đề cao sự tận tụy với khách hàng là một trong những giá trị mà
họ theo đuổi, thì người ta phải thấy giá trị này được tôn vinh qua phiếu đánh giá của khách hàng
về nhân viên, giá trị này cũng phải được chuyển tải trong tuyển dụng nhân viên.
Chẳng hạn, doanh nghiệp có thể nhận một nhân viên còn non yếu về kỹ năng nhưng anh ta
thích thú khi được phục vụ hơn là nhận một người có kinh nghiệm nhưng không có động cơ phục
vụ. Bởi yếu kém về nhận thức, kỹ năng có thể học để bù đắp, còn sự thay đổi động cơ sẽ khó

khăn hơn. Và dĩ nhiên, nhân viên nào làm việc có hiệu quả, phục vụ khách hàng tốt sẽ là người
được thăng tiến, khen thưởng trong doanh nghiệp. Do đó, người ta có thể nói: "Hãy cho tôi biết
trong cơ quan anh chị người được trọng dụng là người như thế nào, tôi sẽ nói được văn hóa của tổ
chức anh chị là văn hóa như thế nào".
(2) Nhóm yếu tố chuẩn mực: (Các nghi lễ)


Có thể hình dung đây là vòng bên ngoài liền kề với lõi trong cùng của cây gỗ khi cưa
ngang. Nhóm yếu tố chuẩn mực là những quy định không thành văn nhưng được mọi người tự
giác tuân thủ. Chẳng hạn, văn hóa truyền thống của Việt nam vốn đề cao tính cộng đồng. Cái cá
nhân là cái thuộc về cộng đồng. Giá trị này cũng được đưa vào và biểu hiện trong nhiều tổ chức
Việt nam.
Ví dụ, sáng ra đến cơ quan, mọi người thường ngồi cùng nhau ít phút bên ấm trà chuyện
trò về thế sự, hỏi thăm nhau... rồi mới vào việc. Ai không tham gia cảm thấy không phải và
dường như sẽ có khó khăn khi hòa nhập. chia sẻ trong công việc. Trong nhóm có người ốm, nếu
cử một người đi thăm đại diện thấy không yên tâm mọi người thấy dường như cần có mặt tất cả
nhóm đi thăm mới phải đạo. Cũng có thể xếp các yếu tố nghi lễ được sử dụng trong các sự kiện
quan trọng của doanh nghiệp, logo... vào nhóm này.
(3) Nhóm yếu tố không khí và phong cách quản lý của doanh nghiệp:(Trọng dụng nhân

viên, hệ thống quản lý đánh giá nhân viên,…)
Có thể hình dung đây là vòng bên ngoài liền kề với nhóm yếu tố chuẩn mực. Đây là khái
niệm được sử dụng để phản ánh sự làm việc được thoải mái ở mức độ nào. Ví dụ, nhân viên cấp
dưới được tin tưởng ở mức độ nào, tổ chức có chấp nhận rủi do hay nó giữ ở mức an toàn nhất?
Thái độ thân thiện hay thù ghét giữa các thành viên, xung đột trong doanh nghiệp có được giải
quyết hay lờ đi? Yếu tố phong cách quản lý miêu tả cách thể hiện thái độ và quyền lực của người
quản lý trong việc thực hiện các mục tiêu của tổ chức. Phong cách quản lý được thể hiện theo
nhiều cách khác nhau như: độc đoán, dân chủ, cứng nhắc hay mềm dẻo...
(4) Nhóm yếu tố hữu hình: (Kiến trúc, Trang phục, Logo, Các ấn phẩm nội bộ,…)

Nhóm này được ví như vòng bên ngoài cùng của cây gỗ. Các yếu tố của nhóm này dễ nhìn
thấy. Xếp vào nhóm này là các yếu tố liên quan đến cách kiến trúc trụ sở của doanh nghiệp, cách
tổ chức không gian làm việc, trang phục của thành viên trong doanh nghiệp, dòng chảy thông tin
trong tổ chức đi như thế nào, ngôn ngữ sử dụng trong các thông điệp...
Trong điều kiện môi trường bên ngoài thay đổi, thì nhóm yêu tố vòng ngoài cùng này sẽ
chịu tác động trước hết và nói dễ thay đổi hơn các nhóm ở vòng trong. Khi các nhóm ở các vòng
bên ngoài so với lõi trong cùng thay đổi trong một thời gian dài, đến lúc nào đó sẽ làm suy thoái
giá trị được ví như lõi trong cùng của thớ gỗ. Đến lúc đó thì văn hóa của doanh nghiệp đã thay


đổi một cách tự phát. Sự thay đổi này có thể phù hợp hoặc cản trở mục tiêu, nhiệm vụ của doanh
nghiệp.
1.3.2. Cấu trúc văn hóa tập đoàn trung nguyên
(1) Nhóm giá trị cốt lõi

Tầm nhìn của tập đoàn Trung Nguyên:
“ Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững sự tự chủ về
kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục”.
Các bước đi cụ thể của Trung Nguyên đã đang sẽ làm để thực hiện được tầm nhìn của mình:
-

Sản phẩm cà phê hòa tan G7: Tiếp cận quốc tế nhưng không mang tính vọng ngoại mà
mang sứ mạng chinh phục, chiếm lĩnh thị trường 7 nước phát triển. “Ngày hội cà phê hòa
tan G7” tại Dinh Thống Nhất không chỉ chiếm lĩnh thị phần mà còn đánh bại các “đại gia”

-

nước ngoài tại Việt Nam trước khi ra thế giới.
Sự phối hợp với Báo Thanh Niên thực hiện chương trình: "Nước Việt Nam ta nhỏ hay
không nhỏ" và phát động "cuộc chiến vì thương hiệu Việt". tinh thần "người Việt Nam

-

dùng hàng Việt Nam".
Trung Nguyên đã có 1000 quán cà phê nhượng quyền trải dài khắp các tỉnh từ Bắc tới

-

Nam
Tập đoàn Trung Nguyên mua Nhà máy Cà phê Sài Gòn từ Vinamilk (2010)
Trung Nguyên tham gia và đóng góp vào nhiều hoạt động: nhà đầu tư, tài trợ chính cho
chương trình Khởi Nghiệp, phát động chương trình “Sáng tạo vì Thương hiệu Việt”. “Nối
vòng tay lớn” vì người nghèo, hỗ trợ chương trình từ thiện “Nối nhịp trái tim”

Sứ mạng của tập đoàn Trung Nguyên:
“ Kết nối và phát triển
những người yêu và đam mê cà phê trên toàn thế giới”
Khách hàng mà Trung Nguyên hướng đến là tất cả những ai có nhu cầu và đam mê cà phê
trên toàn thế giới. Trung Nguyên có tham vọng rất lớn là làm cách nào để có thể “kết nối và phát
triển những người yêu và đam mê cà phê trên toàn thế giới”
Những hành động cụ thể:
Trung Nguyên xây dựng các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn: “Thống lĩnh thị trường nội địa,
chinh phục thị trường thế giới”, bằng cách dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu; đầu tư về
ngành và phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế.


Chiến lược xây dựng “Thủ phủ cà phê toàn cầu” tại Buôn Ma Thuột. “Bảo tàng cà phê thế
giới” là một dự án, hành động của Trung Nguyên trong tổng thể chiến lược hiện thực hóa khát
vọng. Khát vọng giới thiệu, quảng bá hình ảnh cà phê Buôn Ma Thuột, góp phần xây dựng Buôn
Ma Thuột trở thành một điểm đến du lịch kết nối những người yêu và đam mê cà phê trên toàn

thế giới. Khát vọng tạo ra Thánh địa cà phê cho mọi tín đồ cà phê trên toàn thế giới
Giá trị cốt lõi
(1) Khát vọng lớn
(2) Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tê
(3) Không ngừng sang tạo đột phá
(4) Thực thi tốt
(5) Tạo giá trị và phát triển bền vững

Khát vọng lớn: Cà phê sẽ không chỉ đơn thuần chỉ là một thức uống mà nó
thực sự trở thành một nguồn cung cấp năng lượng sáng tạo cho nhân loại, tạo ra Thánh địa cà
phê cho mọi tín đồ cà phê trên toàn thế giới. khát vọng xây dựng “Thiên đường cà phê toàn
cầu”, phản ánh được nền văn hóa của đất nước qua cách thiết kế và cung cách phục vụ
Tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế: cà phê sẽ trở thành một biểu tượng văn hóa ngoại giao
xanh của quốc gia, một ngôn ngữ đặc biệt để kết nối mọi người trên toàn thế giới hướng đến sự
phát triển bền vững. Cà phê Trung Nguyên trở thành đại sứ văn hóa của Việt Nam. chương trình
ngoại giao văn hóa và tiệc chiêu đãi của Bộ Ngoại giao như “Đêm thế giới cà phê”, “Đêm ngoại
giao văn hóa ASEAN”. Cà phê Trung Nguyên là sản phẩm duy nhất được chọn làm quà tặng các
nguyên thủ quốc gia, phục vụ trong các hội nghị thượng đỉnh APEC, ASEM, Diễn đàn kinh tế thế
giới (WEF), Hội nghị phụ nữ toàn cầu, Hội nghị thượng đỉnh ASEAN 17, cũng như phục vụ trên
tất cả các chuyến bay của hãng hàng không quốc gia Việt Nam.
Không ngừng sáng tạo, đột phá: văn hoá sáng tạo ấy đều toát lên từ ly cà phê Trung Nguyên
đến phong cách bài trí, phục vụ tại các quán. Kết hợp di sản văn hóa và tính hiện đại là điểm đặc
sắc của Trung Nguyên, được thể hiện rõ trên bao bì, trong mô hình thiết kế, trang trí của các quán
cà phê. Trung Nguyên tiên phong xây dựng tinh thần cà phê nhân văn - tinh thần đam mê, sáng
tạo hướng đến giá trị nhân bản và phát triển hài hòa, bền vững.
Thực thi tốt : Thánh địa cà phê toàn cầu: Là mô hình kinh tế phát triển hài hòa bền vững, hiện
thực hóa với Thành phố cà phê và Bảo tàng cà phê thế giới


Tạo giá trị và phát triển bền vững: Trung Nguyên rất chú trọng đến việc xây dựng, phát triển

và bảo vệ bền vững thương hiệu trong suốt quá trình hoạt động của mình để vươn đến một
thương hiệu cà phê Việt mang tính toàn cầu. thương hiệu Trung Nguyên là tài sản lớn nhất mà
công ty có được và mọi thành viên công ty cũng như đối tác có trách nhiệm xây dựng và phát
triển, nuôi dưỡng và bảo vệ thương hiệu Trung Nguyên
Mục tiêu của tập đoàn Trung Nguyên: Trung Nguyên sẽ trở thành một tập đoàn gồm 10 công ty
thành viên hoạt động trong các lĩnh vực trồng, chế biến, xuất khẩu cà phê, kinh doanh bất động
sản, chăn nuôi và truyền thông.
Tập đoàn có mục tiêu phát triển một mạng lưới kênh phân phối nội địa thông suốt, bao
gồm khoảng 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu trên 64 tỉnh thành, song lĩnh vực chủ đạo của
Tập đoàn Trung Nguyên vẫn là mặt hàng cà phê. Và Trung nguyên là doanh nghiệp dẫn đầu
trong thị trường nội địa về cafe
Không chỉ chiếm lĩnh thị phần mà còn đánh bại các “đại gia” nước ngoài tại Việt Nam
trước khi ra thế giới.
(2) Nhóm chuẩn mực (Nghi lễ - Lễ hội)

Nghi lễ chuyển giao:
Mỗi một nhân viên khi mới ra nhập vào Trung Nguyên ngay trong tháng làm việc đầu tiên
đã được tham dự chương trình “ Chào mừng đến với Trung Nguyên”. Đây là một chương trình
tổng hợp dành cho tất cả các nhân viên trong tháng đầu tiên làm việc tại công ty. Chương trình sẽ
giới thiệu về lịch sử công ty, văn hóa tại nơi làm việc, các chế độ chính sách, các công cụ phát
triển và nguyên tắc, trình tự làm việc của công ty.
Các nhân viên sẽ có cơ hội trao đổi trực tiếp với các thành viên Ban Giám đốc, các cấp
quản lý cũng như các nhân viên từ các phòng ban khác nhau để được cập nhật thông tin và xây
dựng mối quan hệ làm việc
Nghi lễ củng cố
Công ty thường tổ chức các phong trào thi đua từ đó đánh giá khả năng, sự cố gắng, cũng
như thành tích làm việc của nhân viên và tổ chức các buổi lễ tổng kết, khen thưởng cho các nhân
viên xuất sắc
VD: Vào cuối năm 2010, Công ty đã phát động các phong trào “Thi đua tăng ca sản
xuất", “43 ngày đêm sản xuất giỏi”, huy động tối đa mọi nguồn lực nhằm đạt mục tiêu sản xuất

3000 tấn hàng cung ứng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Tân Mão, tăng gấp 3 lần so với ngày
thường. Mỗi tuần, Công ty đều tiến hành sơ kết, kịp thời biểu dương, khen thưởng xứng đáng
những tấm gương sản xuất giỏi và nhân rộng điển hình trong toàn công ty. Việc làm này đã tăng
năng suất của nhân viên trong công ty, tăng khí thế làm việc từ đó đạt được mục tiêu của tổ chức

Không khí lao động khẩn trương tại phân xưởng sản xuất của Nhà máy chế biến cà phê
Trung Nguyên
Nghi lễ nhắc nhở
Tại Trung Nguyên khi chuẩn bị đưa các sản phẩm mới ra thị trường thì công ty luôn tổ chức buổi
lễ ra mắt sản phẩm mới. Trong đó ban lãnh đạo nhắc nhở cho nhân viên các công việc, các nhiệm
vụ phải làm. Buổi lễ ra mắt sản phẩm mới thể hiện quyết tâm và sự cam kết cao độ thực hiện
được mục tiêu và ý nghĩa sự ra đời sản phẩm mới của toàn thể nhân viên trong công ty
VD: Buổi lễ ra quân cà phê tươi


Buổi lễ ra mắt cà phê tươi

Ra quân
Nghi lễ liên kết
Trung Nguyên tổ chức ngày hội bán hàng để tất cả các nhân viên của công ty có dịp cọ sát
thị trường và thấu hiểu khách hàng hơn, để kéo nhân viên văn phòng lại gần hơn với nhân viên
bán hàng


“Ngày hội bán hàng” kéo các nhân viên gần với nhau hơn

(3) Nhóm yếu tố phong cách quản lý và không khí làm việc

Phong cách quản lý
Đặng Lê Nguyên Vũ CT. HĐQT tập đoàn Trung Nguyên là một ông chủ giỏi, một nhà quản trị
có tầm nhìn về chiến lược toàn cầu, góp phần đưa Trung Nguyên thành một thương hiệu Việt
vững mạnh, góp phần ngành cafe Việt Nam ngày càng có uy tín cao trên trường quốc tế. Phong
cách lãnh đạo của ông được thể hiện qua những công cụ sau:


Đặng Lê Nguyên Vũ CT. HĐQT tập đoàn Trung Nguyên
Công cụ phát hiện và khai thác được thế mạnh của những người xung quanh mình.
-

Phát hiện, trọng dụng nhân tài cho công ty

-

Nhận biết được “năng lực nổi trội nhất”của những người cấp dưới để sử dụng họ hiệu quả
nhất.

-

Nhận biết tính cách của những người xung quanh mình qua: Hình thức bắt tay, dáng đi,
ánh mắt, giọng nói, nụ cười, cử chỉ khi nói, cách ăn mặc, v.v…. Đặc biệt là biết được tính
cách nào thì phù hợp với công việc nào và người nào thì nên tin dùng? người nào thì
không nên tindùng?.

-

Thu phục và giữ chân nhân viên dành cho các ông chủ: sử dụng những công cụ như đạo
đức, cơ hội, lợi ích kinh tế, khích lệ và quyền lực

VD: Công ty lập văn phòng ở Singapore, Mỹ , Trung Quốc để có thể thu hút được nhân tài
quản lý tầm cỡ quốc tế


Cafe Trung Nguyên tại Singapore
Công cụ gây ảnh hưởng và thu phục nhân viên cấp dưới và những người xung quanh
-

Gây ảnh hưởng “bằng thuật thu phục lòng người theo tư tưởng Đắc nhân tâm”.

-

Gây ảnh hưởng và thu phục người khác “bằng cách khám phá và đánh vào các nấc thang
nhu cầu của người lao động.

-

Gây ảnh hưởng và thu phục lòng người “bằng cách khám phá và đánh vào những điều
nhân viên cấp dưới thích”.

VD: Phong trào thi đua sản xuất gắn liền với thi đua tuân thủ kỷ luật an toàn lao động, thực
hiện Chương trình 3S (Sàng lọc - Sắp xếp - Sẵn sàng) nhằm tạo thái độ, phương pháp làm việc
tích cực trong toàn thể cán bộ nhân viên Công ty. Mỗi tuần, Công ty đều tiến hành sơ kết, kịp thời
biểu dương, khen thưởng xứng đáng những tấm gương sản xuất giỏi và nhân rộng điển hình trong
toàn công ty điều này vừa động viên nhân viên làm việc tích cực, sáng tạo hơn, góp phần tăng
năng suất tạo phong trào thi đua trong công việc, công việc trở nên sôi động hơn, khuyến khích
tất cả mọi người cùng tham gia vào công việc chung


Thực hiện chương trình 3S

Công cụ tăng năng suất lao động và hiệu quả làm việc bằng cách thiết lập quy trình làm việc
và cơ chế giám sát qúa trình làm việc của các bộ phận và cá nhân trong hệ thống bộ máy tổ chức
của công ty.
-

Thiết lập quy trình làm việc cho các bộ phận

-

Thiết lập cơ chế giám sát quá trình làm việc của các bộ phận, cá nhân trong hệ thống bộ
máy tổ chức của công ty.

-

Xây dựng một cơ chế trả lương hiệu quả cho các đối tượng: Từ người quản lý đến nhân
viên.

Công ty phân công trách nhiệm, công việc rõ ràng cho từng bộ phận, từng nhân viên trong công
ty, đảm bảo mọi người hoàn thành đúng việc, đúng trách nhiệm của mình.
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ từng phát biểu rằng “Chúng tôi sẵn sàng trả lương xứng đáng cho nhân
tài, đủ cạnh tranh với các công ty nước ngoài. Nhưng điều quan trọng hơn là chúng tôi tạo môi
trường cho họ sáng tạo, thi đua. Chúng tôi tôn trọng ý kiến của những người trẻ, dù những ý kiến
đó đôi khi không giống mình. Họ là cốt lõi của công ty nên điểm mấu chốt là tạo điều kiện thoải
mái cho họ thể hiện năng lực” - điều này khẳng định rằng công ty trả lương theo năng lực, theo
chất lượng công việc của nhân viên đó, và mức lương đó là xứng đáng, đủ sức cạnh tranh với các
công ty khác kể cả các công ty quốc tế.


Công cụ thúc đẩy bán hàng và tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ.
-

Phối hợp các nhân viên trong công ty tham gia các hoạt động thúc đẩy bán hàng, tiếp cận
khách hàng, nghiên cứu nhu cầu, ý kiến của thị trường

VD: Trung Nguyên tổ chức “ Ngày hội bán hàng” để tất cả các nhân viên của công ty có dịp
cọ sát thị trường và thấu hiểu khách hàng hơn
Không khí làm việc
Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên có khoảng gần 2000 nhân viên làm việc cho công ty cổ
phần Trung Nguyên, công ty cổ phần TM & DV G7 tại 3 văn phòng, 2 nhà máy và 5 chi nhánh
trên toàn quốc cùng với công ty liên doanh VGG hoạt đông tại Singapore. Ngoài ra, Trung
Nguyên còn gián tiếp tạo công ăn việc làm cho hơn 15.000 lao đông qua hệ thống 1000 quán cà
phê nhượng quyền trên cả nước.
Đội ngũ quản lý của tập đoàn Trung Nguyên hầu hết là những người trẻ, được đào tạo bài
bản, cùng với các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc trong các tập đoàn nước ngoài.
Với chiến lược trở thành một tập đoàn kinh tế bao gồm 10 công ty thành viên hoạt động
trên nhiều lĩnh vực: trồng, chế biến, xuất khẩu, chăn nuôi, truyền thông, bất động sản.., tập đoàn
Trung Nguyên luôn cần bổ sung một đội ngũ nhân lực trẻ, năng đông, tâm huyết và sáng tạo, sẵn
sàng cùng xây dựng Trung Nguyên thành một tập đoàn kinh tế hùng mạnh của Việt Nam. Vì vậy
mà đội ngũ nhân viên của tập đoàn Trung Nguyên luôn được tạo những điều kiện làm việc tốt
nhất để có thể học hỏi, phát huy khả năng và cống hiến với tinh thần “Cam kết – Trách nhiệm –
Danh dự”.
Tập đoàn trung nguyên là một tập thể gắn bó, đoàn kết cùng phát triển vì mục tiêu thống
nhất: “ Tập thể Trung Nguyên không chỉ sản xuất và buôn bán cà phê mà còn là những con người
mang nhiều tâm huyết, mang ngọn lửa chiến đấu vì thương hiệu Việt, luôn quan tâm chia sẻ cùng
cộng đồng song song với hoạt động kinh doanh”
Không những thế khi nhắc đến toàn thể Trung Nguyên thì Tổng Giám Đốc Lê Nguyên Vũ
đã nhắc đến 4 từ “anh em Trung Nguyên”. Một tập thể mà được nhắc đến là những người thuộc
cùng một gia đình thì những người quản lý luôn coi nhân viên là những thành viên trong gia đình
của mình, những nhân viên ở đó luôn coi công ty như gia đình, đồng nghiệp như anh em cùng chí
hướng và công ty đó sẽ phát triển mạnh mẽ, bền vững. Công ty tạo những cơ hội để các nhân viên

gần gũi, chia sẻ những kinh nghiệm làm việc với nhau.


VD: Trung Nguyên tổ chức ngày hội bán hàng để tất cả các nhân viên của công ty có dịp
cọ sát thị trường và thấu hiểu khách hàng hơn, để kéo nhân viên văn phòng lại gần hơn với nhân
viên bán hàng. (Các tuyến đường được đảm trách bởi các đội, mỗi đội có một nhân viên sales
hướng dẫn cho một tới hai nhân viên văn phòng. Điều này thoạt nghe tưởng vô lý và không hiệu
quả, nhưng xét ra lại là một cách làm khôn ngoan)

Nhân viên của Trung Nguyên ghi lại những phản hồi từ phía khách hàng.


Một nhân viên bán hàng đi cùng với một hoặc 2 nhân viên văn phòng
Ngày hội bán hàng thể hiện triết lý kinh doanh của công ty giúp phát triển nguồn nhân lực
gần gũi với khánh hàng, phát huy hiệu quả làm việc của nhân viên trên mọi lĩnh vực
Thể hiện trong những giá trị cốt lõi của công ty :
-

Khơi nguồn sáng tạo: Sáng tạo là động lực hàng đầu của Trung Nguyên trong việc khẳng
định tính tiên phong để cung ứng giá trị hữu ích cho khách hàng và nhân viên. Tạo điều
kiện tốt nhất, môi trường làm việc thích hợp nhất để nhân viên có thể phát huy tối ưu khả

-

năng sáng tạo của mình
Phát triển và bảo vệ thương hiệu: Tạo cho mọi thành viên có trách nhiệm trong việc xây

-

dựng, phát triển, nuôi dưỡng và bảo vệ thương hiệu Trung Nguyên

Lấy người tiêu dùng làm tâm: Hướng mọi thành viên lấy sự hài lòng của người tiêu dùng

-

làm trọng tâm cho mọi hoạt động.
Gây dựng sự thành công cùng đối tác: Hợp tác chặt chẽ trên tinh thần tin tưởng, tôn trọng
và bình đẳng vì sự thành công của đối tác cũng chính là sự thịnh vượng của Trung

-

Nguyên. Mọi nhân viên phải luôn đặt đối
Phát triển nguồn nhân lực mạnh: Đem đến cho nhân viên những lợi ích thỏa đáng về vật
chất lẫn tinh thần cũng như cơ hội đào tạo và phát triển cùng với sự lớn mạnh không

-

ngừng của Trung Nguyên
Lấy hiệu quả làm nền tảng
Góp phần xây dựng cộng đồng: đóng góp tích cực để xây dựng một môi trường cộng đồng
tốt đẹp và góp phần phát triển sự nghiệp chung của xã hội


Từ đó ta nhận thấy, nhân viên luôn được công ty quan tâm, tin tưởng, phân công trách nhiệm, rõ
ràng. Tạo những điều kiện làm việc tốt nhất để có thể học hỏi, phát huy khả năng và cống hiến
với tinh thần “Cam kết – Trách nhiệm – Danh dự”.
(4) Nhóm yếu tố hữu hình

Logo của công ty:

Ngay từ đầu khi chọn logo cho Trung Nguyên, Đặng Lê Nguyên Vũ đã thể hiện hoài bão của

mình: logo mũi tên là hình ảnh cách điệu của nhà rông Tây Nguyên – nơi khơi nguồn của cà phê
Trung Nguyên, hình mũi tên hướng thẳng lên trời thể hiện ý chí chinh phục đỉnh cao, khát vọng
vươn lên, phát triển vượt bậc. Ba vạch trắng trên logo là hình ảnh cách điệu của lối lên nhà sàn,
thể hiện văn hóa của công ty luôn muốn duy trì bản sắc văn hóa Tây Nguyên. Màu trắng tượng
trưng cho sự tinh khiết, là cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm. Mỗi vạch trắng tượng trưng cho
một yếu tố thiên, địa, nhân… Bảng hiệu của Trung Nguyên với sắc nâu là chính vì đó là màu của
đất, của cà phê, của cội nguồn dân tộc. Tất cả đó là thương hiệu Trung Nguyên đậm chất văn hóa
truyền thống Việt trên thương trường quốc tế. Bảng hiệu Trung nguyên sử dung gam màu nóng
với các gam màu chủ đạo là đỏ,nâu,vàng nhưng màu sắc đầy sức sống thể hiện trẻ trung và nhiệt
huyết mãnh liệt của tuổi trẻ,chọn màu nâu là màu sắc chính vì đó là màu của đất ,của cà phê,của
cội nguồn dân tộc
Đường tròn tượng trưng cho sự hợp nhất và đoàn kết. Đường tròn không trọn vẹn thể hiện cuộc
sống chân thực như nó vốn có,vẫn còn những khoảng cần lắp đầy. Đường tròn là một nét vẽ ngẫu
hứng,đầy sáng tạo như một nét vẽ nguệch ngoạc vào đêm, mang cái hồn tinh tuý đậm đà hương vị
cà phê pha vào cuộc sống.Đây là góc nhìn mới của tách cà phê thể hiện sự sáng tạo là động lực
thúc đẩy mọi hành độngcủa Trung nguyên và các hệ thống cửa hàng nhượng quyền
Kiến trúc, cách bài trí
Bước vào bất kỳ Cà phê Trung Nguyên quán nào thì chúng ta đều có thể cảm nhận được một
phong cách vô cùng khác biệt với mọi quán cà phê khác. Kiến trúc của quán cà phê Trung


Nguyên có đặc điểm chung là không gian và màu sắc chủ đạo đều lấy cảm hứng từ vùn đất Tây
Nguyên
Nhìn từ bên ngoài các quán cà phê Trung Nguyên rất nổi bật với dòng chữ “ Trung Nguyên
Coffee” được chăng đèn sáng rực rất nổi bật. Bước vào bên trong, khách hàng sẽ cảm thấy vô
cùng bất ngờ bởi toàn bộ không gian tràn ngậm màu nâu đỏ, từ đèn , tường, tranh tro tường, thậm
chí cả bàn ghế đều được sơn màu nâu đỏ - màu của vùng đất đỏ bazan màu mỡ Tây Nguyên – nơi
trồng nên thứ cà phê hảo hạng Trung Nguyên, xen kẽ vào đó là những loài cây xanh được trồng
một cách cẩn thận tạo nên một không khí đặc biệt – không khí của vùng Buôn Mê Thuật
Đặc biệt hơn, để quảng bá cho trà Việt, Trung Nguyên đã cho xây dựng “Trà Tiên Phong Quán”

rộng hơn 20.000m2 tại Lâm Đồng cách Đà Lạt 95km đề phía Nam. Bước vào Trà Tiên Phong
Quán, hình ảnh đầu tiên mà chũng ta nhìn thấy là bốn cây cột lớn, bên trên có các nhánh tỏa ra
khiến cho người nhìn liên tưởng đến những cây cột dựng trước nhà Rông của đồng bào Tây
Nguyên. Đây là nơi lưu giữ bảo tồn hương vị Trà Việt với hơn 400 loại trà khác nhau trên khắp
mọi miền Tổ Quốc.

Không gian bên trong của “ TRà Tiên Phong Quán”

Slogan


Cùng với câu slogan"khơi nguồn sáng tạo" thể hiện một sự cam kết của Trung Nguyên với khách
hàng: Trung Nguyên luôn là niềm cảm hứng khơi dậy sáng tạo Việt qua ly cà phê của mình. Với
hương vị cà phê hàng đầu thế giới. Trung Nguyên thực sự muốn đem lại cho người tiêu dùng một
không gian đặc biệt mang tên Trung Nguyên, đem lại một cảm hứng mới, sáng tạo mới và những
giây phút hoàn toàn khác biệt. Từ đó giúp những người thưởng thức cà phê trên thế giới khi uống
Trung Nguyên cà phê có thể cảm nhận được một Việt Nam “ không nhỏ “
Mẫu mã sản phẩm
Các sản phẩm của Trung Nguyên bao giờ cũng rất đặc trưng bởi bao gói của cà phê bao giờ cũng
có màu đỏ ( như sản phẩm cà phê rang hay cà phê hòa tan G7). TRên bao bì sản phẩm cũng có
hình ảnh của logo Trung Nguyên rất nổi bật

Cà phê G7


Cà phê rang

Ấn phẩm nội bộ - Điển hình là: Trang web “trungnguyen.com.vn”
Ấn tượng đầu tiên khi vào trang web của Trung Nguyên là hình ảnh sống động quáng cáo về
những vườn cà phê xanh mướt với những trái cà phê chin mọng và những tách cà phê tỏa khói

nhẹ nhàng rất hấp dẫn
Tiếp đó ta có thể thấy được bên phải là hình ảnh các logo công ty thành viên của Trung Nguyên
và các mẫu sản phẩm mới nhất. Ngoài rat a có thể biết được các hoạt động của công ty được đăng
tải liên tục. Đặc biệt ta có thể xem các video clip ngắn về những thiên đường cà phê lớn trên thế
giới và vùng đất Buôn Mê Thuật với nhạc nền là bài hát “ Ly cà phê đam mê”
Ấn tượng rõ nhất là toàn bộ website được thiết kế với màu nền chủ đạo là nâu đỏ - màu của đất
đỏ bazan, màu của những hạt cà phê Tây Nguyên và cũng là màu đặc trưng của ly cà phê trung
nguyên


Trang phục của nhân viên
Đó là những chiếc áo pull có cổ nhẹ nhàng, năng độ với màu chủ đạo là màu nâu đỏ - màu của
đất đỏ bazan, màu của những hạt cà phê Tây Nguyên và cũng là màu đặc trưng của ly cà phê
trung nguyên

Nhân viên Trung Nguyên
Các chương trình tài trợ
Các hoạt động mà Trung Nguyên tham gia và đóng góp:


-

Là nhà đầu tư, tài trợ chính cho chương trình Khởi Nghiệp. - Kết hợp với Đài Truyền hình
Việt Nam lập quỹ Khơi Nguồn Sáng tạo nhằm giúp vốn để các nhà kinh doanh trẻ khởi

-

nghiệp.
Trung Nguyên phối hợp báo Thanh Niên, Hội Liên hiệp Thanh Niên Việt Nam phát động

-

chương trình “Sáng tạo vì Thương hiệu Việt”.
Trung Nguyên với chương trình Xây dựng thương hiệu nông sản Việt Nam: · Phối hợp với
Thời báo Kinh tế Sài Gòn, trường Đại học Kinh tế, Vietnam Marcom phát động chương
trình Xây dựng thương hiệu nông sản Việt Nam, tài trợ và thực hiện 30 – 50 dự án xây
dựng, phát triển các sản phẩm nông sản Việt Nam trở thành các thương hiệu nổi tiếng

-

nhằm nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường thế giới.
Trung Nguyên tham gia tài trợ các chương trình: Tài trợ chương trình “Nối vòng tay lớn”
vì người nghèo do báo Hà Nội Mới, tham gia ủng hộ nạn nhân chất độc màu da cam Việt
Nam trong chương trình nhân đạo cầu truyền hình “Chúng ta không vô cảm” của đài
truyền hình Việt Nam, hỗ trợ chương trình từ thiện “Nối nhịp trái tim” để thực hiện phẫu
thuật tim cho các em nhỏ bị bệnh tim bẩm sinh có hoàn cảnh khó khăn của Hội chữ thập
đỏ HCM,……

Buổi giao lưu Doanh nhân trẻ, Doanh nghiệp Sao Vàng đất Việt cùng thanh niên, sinh viên về
Khởi sự doanh nghiệp và lập nghiệp thông qua Chương trình đào tạo trực tuyến cho thanh niên
trên thanhgiong.vn

KẾT LUẬN: Tóm lại, sau gần 15năm xây dựng và trưởng thành, Trung Nguyên đã đạt được
nhiều thành tích, tạo ra bước tăng trưởng đáng kể về doanh thu, lợi nhuận, khẳng định vị thế sản


phẩm của mình trên thị trường. Một trong những yếu tố quan trọng góp phần cho sự thành công
của Trung Nguyên đó chính là văn hoá doanh nghiệp. Nó luôn tạo ra niềm tin cho mỗi người làm
việc trong môi trường công ty. Nó là sợi dây gắn kết giữa những con người trong công ty, tạo ra
tiếng nói chung giữa các thành viên, là một cơ chế quan trọng trong quản lý nguồn nhân lực, và

nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh trong nước cũng như quốc tế. Tuy nghiên, Trung Nguyên còn
phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức về đối thủ cạnh tranh, thị trường, công nghệ…Vì
vậy, Trung Nguyên cần phải xây dựng, củng cố và phát triển văn hóa doanh nghiệp hoàn thiện để
có thể vượt qua khó khăn từ đó chiếm lĩnh thị trường nội địa và vươn xa hơn, tiến sâu hơn vào thị
trường quốc tế.