Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (646.98 KB, 3 trang )
Các yếu tố ngoài ăn uống ảnh hưởng đến cân nặng
Lý thuyết cho rằng việc tăng giảm cân chỉ liên quan đến lượng calo nạp vào và được
dùng, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Còn có những yếu tố khác
trong thói quen hàng ngày và điều kiện môi trường ảnh hưởng đến hệ thống chuyển
hóa năng lượng và kiểm soát cân nặng. Các bạn tham khảo bài viết sau để thấy rõ
hơn ngoài ăn uống ra còn rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng.
1. Chất phụ gia nhân tạo
Một cuộc nghiên cứu trên động vật của trường đại học bang Georgia thấy rằng những
chất phụ gia nhân tạo trong thực phẩm chế biến có thể gây ra vấn đề với hệ thống chuyển
hóa năng lượng, ví dụ như không dung nạp glucose và béo phì.
Các nhà khoa học cho rằng những thay đổi này liên quan đến vi khuẩn đường ruột. Các
hóa chất phá vỡ các chất nhầy liên kết và bảo vệ đường ruột, các vi khuẩn không tốt tiếp
xúc với tế bào ruột, gây ra viêm và làm thay đổi sự trao đổi chất.
Thói quen hàng ngày, điều kiện sống, môi trường làm việc cũng là những nguyên nhân
khiến bạn tăng cân.
Bạn nên đọc kỹ thành phần sử dụng của thực phẩm và ăn uống “sạch” hơn.
2. Thay đổi công việc
Nghiên cứu của đại học Colorado cho thấy người làm việc đêm đốt ít calo trong 24 giờ
hơn người làm việc theo thời khóa biểu bình thường. Sự thay đổi này có thể khiến tăng
cân.
Nếu bạn thay đổi nhịp độ sinh học, chế độ ăn bình thường của bạn bất ngờ trở nên quá
mức khiến trao đổi chất chậm lại. Đồng hồ sinh học của cơ thể liên quan đến vi khuẩn
đường ruột, trao đổi chất.
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
Nếu bạn làm việc trong lúc người khác ngủ hoặc đến một múi giờ khác, hãy tìm những
thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng cảm giác no, cải thiện trao đổi chất như rau quả
tươi, đậu và hạt, gừng, đậu lăng, ớt và uống nhiều nước.