Giáo án vệ sinh lớp mẫu giáo lớn đề tài tổ chức giờ ăn

GIÁO ÁN VỆ SINH
Tổ chức giờ ăn cho trẻ
Lứa tuổi: Mẫu giáo lớn (5-6 tuổi)
Số lượng: Cả lớp
Ngày soạn:
Ngày thực hiện:
Người soạn và thực hiện:
*Phan Hải Yến: Cô A
* Nguyễn Thị Phương Thúy: Cô B
*Lê Mai Nhi: Cô C

I) Mục đích, yêu cầu:
- Trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất ăn
- Chia ăn nhanh gọn, chính xác, đúng quy định
- Thức ăn mặn chia đều vào số bát
- Đảm bảo vệ sinh, phòng ngừa các bệnh lây nhiềm
- Rèn cho trẻ thói quen vệ sinh:
+Vệ sinh thân thể, giữ gìn vệ sinh mặt, mũi, chân, tay; biết rửa tay trước
khi ăn, lau miệng, xúc miệng nước muối và uống nước sau khi ăn.
+Thói quen vệ sinh ăn uống, xúc cơm ăn gọn gàng, không rơi vãi, làm đổ,
không nói chuyện trong khi ăn, vét sạch cơm trong bát, biết mời cô, mời bạn trước
khi ăn, biết xin cơm lễ phép.
II) Chuẩn bị:
- Bát, thìa, âu đựng cơm, canh, muôi đủ số âu, khay bê cơm
- Bát ăn đủ số cháu, chia làm 6 chồng.
- Khăn ẩm lau tay đủ số cháu, 1 khăn khô lau bàn.
- Bàn ăn đủ số cháu, bàn đôi (8 cháu/bàn)


III) Tiến hành:
Cô A (Phan Hải Yến)

- Quản trẻ
- Gọi trẻ đi rửa tay
- Gọi trẻ từng bàn lên
bê cơm
- Quản trẻ ngồi vào
bàn không chen lấn xô
đẩy khi lấy ghế ngồi.
- Đảm bảo đủ số
lượng.
- Nhắc trẻ không nói
chuyện trong giờ ăn.
- Giới thiệu món ăn,
chúc trẻ ăn ngon
miệng
- Nhắc trẻ khi ăn giữ
vệ sinh, nhặt cơm rơi
vãi, động viên trẻ ăn
hết suất, dồn trẻ ở các
bàn ăn nhanh
*Trẻ ăn xong
- Quản trẻ ổn định trật
tự tránh vận động
mạnh sau khi ăn,
chuẩn bị cho giờ ngủ
trưa.

Cô B (N.T.Phương Thúy)
- Kê bàn: kê bàn đủ số cháu (mỗi
bàn đôi 8 cháu)
- Lấy bát: chia bát làm 6 chồng đếm

theo số cháu, chia thìa, đĩa, khăn
vào các bàn, chia 6 âu thức ăn mặn
tương đương với 6 chồng bát
- Chia ăn:
+Bê cơm canh, thức ăn mặn.
+Chia thức ăn mặn đều vào 6 âu
tương ứng, chia cân đối lượng thức
ăn.
+Chia cơm ra từng bát theo
chồng, chia hết số bát trong chồng
sao chia thức ăn mặn lên trên đủ và
đều vào các bát, cứ mỗi chồng bát 1
âu thức ăn mặn.
- Chia âu cơm to đủ số bàn, chia hết
cơm trắng trong nồi.
- Chia âu cơm, canh to vào các bàn
-Lau bàn chia ăn, cất nồi xoong đã
chia xong.
- Quản bàn ăn cùng cô A
*Trẻ ăn xong
- Lau bàn, cất bàn.
- Gạt cơm rơi vào đĩa, lau bàn (lần 1
lau khăn ướt, lần 2 lau khăn khô),
cất bàn
- Cháu ăn chậm cho ngồi riêng, kéo
dài giờ ăn.
- Quét nhà, lau nhà, dọn đồ dùng
sau ăn trưa.

Cô C (Lê Mai Nhi)

- Chuẩn bị nước
nóng rửa tay (theo
mùa) và xà phòng.
- Quan sát nhắc
nhở trẻ rửa tay
đúng cách và lau
tay bằng khăn khô.
- Phụ giúp cô B
chia cơm và kê bàn
ghế.
- Quản bàn ăn
cùng cô A và cô B
*Trẻ ăn xong
- Nhắc nhở trẻ lau
miệng, xúc miệng
nước muối, uống
nước.
- Quản cháu đi vệ
sinh sau khi ăn
cơm, rửa tay bằng
xà phòng sau khi đi
vệ sinh.
- Dọn nhà vệ sinh
sau khi trẻ đi vệ
sinh xong.

___________________________________________________