V i nh n th c thu ho ch t môn h c k t h p t nghiên c u, và liên h th c t . anh
ch nêu nh n th c tâm đ c nh t c a mình v :
1.N i dung v n hóa và du l ch, m i quan h gi a v n hóa - du l ch và nh ng
bài h c quan tr ng trong th c ti n l ch s du l ch v n hóa
2.Gi i pháp "đa d ng hóa và nâng cao ch t l ng s n ph m du l ch phát tri n
ho t đ ng du l ch" qua khai thác các giá tr v n hóa
BÀI LÀM
1.N i dung v n hóa và du l ch, m i quan h gi a v n hóa - du l ch và nh ng
bài h c quan tr ng trong th c ti n l ch s du l ch v n hóa
Theo UNESCO v n hóa là t ng th nét riêng bi t tinh th n và v t ch t, trí tu và
xúc c m quy t đ nh tính cách c a m t xã h i hay m t nhóm ng i trong xã h i.
Bao g m: ngh thu t và v n ch ng, nh ng l i s ng,nh ng quy n c b n c a con
ng i, nh ng h th ng các giá tr ,nh ng t p t c và nh ng tín ng ng. V n hóa
đem l i cho con ng i kh n ng suy xét v b n thân. Chính v n hóa làm cho chúng
ta tr thành nh ng sinh v t đ c bi t nhân b n, có lý trí có óc phê phán,và d n thân
theo m t cách có đ o lý. Chính nh v n hóa mà con ng i t th hi n t ý th c
đ c b n thân, tìm tòi không bi t m t nh ng ý ngh m i m và sáng t o nên nh ng
công trình m i m nh ng công trình v t tr i b n thân.
Du l ch là các ho t đ ng có liên quan đ n chuy n đi c a con ng i ngoài n i c
trú th ng xuyên c a mình nh m đáp ng nhu c u tham quan, tìm hi u, gi i trí,
ngh d ng trong m t kho ng th i gian nh t đ nh.
V n hóa và du l ch là hai ph m trù không th tách r i nhau đ c, nó b sung và có
m i quan h qua l i v i nhau. Trong ph n này ta c n làm rõ hai khái ni m “du l ch
v n hóa” và “du l ch v n hóa” đ th y đ c n i dung c a v n hóa và du l ch.
Du l ch v n hóa hi n nay, du l ch bao g m r t nhi u hình th c đa d ng và phong
phú nh du l ch sinh thái, du l ch b n v ng, du l ch khám ch a b nh, du l ch m o
hi m, du l ch giáo d c, du l ch MICE (vi t t t c a Meeting (h i h p), Incentive
(khen th ng),Convention (h i ngh , h i th o) và Exhibition (tri n lãm))… và du
l ch v n hóa.
iv i các n c đang phát tri n, thu hút nhi u khách du l ch qu c t
và trong n c, c n đ y m nh phát tri n ngành ngh du l ch, du l ch v n hóa đ c
coi là m t trong nh ng s n ph m ch đ o.
Du l ch v n hóa là hình th c du l ch d a vào b n s c v n hóa dân t c v i s tham
gia c a c ng đ ng nh m b o t n và phát huy các giá tr v n hóa truy n th ng .
1
Nh ng y u t thu hút khách du l ch đ n v i lo i hình này ch y u là các b n s c
v n hóa, nét đ c tr ng khác bi t c a n n v n hóa đó ví d nh nh ng l h i truy n
th ng, nh ng phong t c tín ng ng, tôn giáo, l i s ng, l ch s , ngh thu t, ki n
trúc…V i s phát tri n phong phú c a đ i s ng, nhu c u c a con ng i c ng phát
tri n đa d ng h n. Ng i ta đi du l ch không ch v i m c đích ngh d ng, nâng
cao th ch t đ n thu n. Ngày càng cho th y nhu c u giao l u, khám phá th gi i
c a con ng i là vô cùng l n, trong đó có khám phá thiên nhiên, con ng i, v n
hóa và chính b n thân h . N u nh du l ch sinh thái là m t lo i hình du l ch đó
con ng i đ c th a mãn nhu c u khám phá t nhiên đ ng th i v i vi c đ c hòa
mình vào t nhiên thì du l ch v n hóa cho ng i ta nh ng hi u bi t v con ng i
và nh ng n n v n hóa đi kèm theo, đ t đó con ng i xích l i g n nhau h n, có
cái nhìn v cu c đ i nhân v n h n và th gi i vì th s tr thành nh bé h n, thân
ái h n.Trong quá trình đi du l ch ngh d ng hay ch a b nh, hành h ng đi ch ng
n a ng i ta v n c n đ c đáp ng v nhu c u khám phá v n hóa, đó là lý do cho
lo i hình du l ch v n hóa có c s phát tri n, l ng ghép h u h t vào các lo i hình
du l ch khác.
Chung quy l i nói đ n du l ch v n hóa t c ti p c n v n hóa t du l ch, thông qua du
l ch, th c ch t là vi c khai thác và bi n s n ph m v n hóa thành s n ph m du l ch,
thu c s n ph m du l ch. Là m t s n ph m kinh doanh nên đó là s n ph m hàng hóa
hay g i đúng h n là s n ph m hàng hóa v n hóa, m t lo i s n ph m hàng hóa đ c
bi t, qua tiêu th không h m t đi nh nh ng s n ph m hàng hóa thông th ng
khác mà còn đ c nhân lên v m t giá tr tinh th n và hi u qu xã h i.
Trong du l ch v n hóa là l y v n hóa làm h t nhân (g m di tích v n hóa, s n ph m
v n hóa, c nh quan v n hóa, c s thi t ch v n hóa, không gian v n hóa… g i
chung là giá tr v n hóa) v i t t c giá tr nguyên thu c a nó mà linh h n s ng
chính là “ n t ng” nó đ l i trong lòng du khách thông qua nh ng gì đ c ti p
c n, t đó có th thu nh hình nh trong tâm th c đ c mang v sau cu c hành
trình, bên c nh s tho mãn đ c đáp ng m i yêu c u v d ch v m t cách t t
nh t. ó chính là “v n hóa du l ch”. V n hóa du l ch là m t v n đ không kém
ph n quan tr ng trong công tác t ch c du l ch nh ng h u nh nó ít đ c quan tâm
nh khi ng i ta bàn v “du l ch v n hóa”. Tr c tiên, khái ni m này ch y u t
v n hóa trong du l ch, hoàn toàn khác v i ngh a khai thác v n hóa đ ph c v du
l ch. Mà nói đ n v n hóa trong du l ch thì có nhi u v n đ liên quan c n bàn, bao
hàm c thái đ ng x (v n hóa ng x ) c a nhà t ch c du l ch, khách du l ch đ i
v i c nh quan - môi tr ng (trong đó có c nh quan - môi tr ng v n hóa), c a nhà
2
t ch c du l ch đ i v i khách du l ch (bi u hi n thông qua thái đ , ch t l
v , ch t l ng s n ph m du l ch c v hình th c l n n i dung)…
ng ph c
Gi a v n hóa và du l ch có m i quan h m t thi t g n bó v i nhau:
V n hoá là ngu n tài nguyên đ c đáo c a du l ch (ngu n nguyên li u đ hình
thành lên ho t đ ng du l ch). Khi nói v n hoá là ngu n nguyên li u đ hình thành
lên ho t đ ng du l ch, t c là chúng ta nói đ n v t hút / đ i t ng h ng th c a du
khách. Ngu n nguyên li u v n hoá có hai lo i c b n: V n hoá v t th là nh ng
sáng t o c a con ng i t n t i, hi n h u trong không gian mà có th c m nh n
b ng th giác, xúc giác, ch ng h n nh ng di tích l ch s v n hoá, nh ng m t hàng
th công, các công c trong sinh h t, s n xu t, các món n dân t c… V n hoá phi
v t th nh l h i, các lo i hình ngh thu t, cách ng x , giao ti p… Theo quan
ni m c a ngành du l ch, ng i ta x p các thành t v n hoá vào tài nguyên nhân v n
(đ i l p v i tài nguyên t nhiên nh bi n, sông h , núi r ng, hang đ ng…) c th
là: Các di tích l ch s - v n hoá; hàng l u ni m mang tính đ c thù dân t c; m th c;
l h i; các trò ch i gi i trí; phong t c, t p quán, cách ng x , giao ti p; tín ng ng,
tôn giáo; v n h c - ngh thu t.
Vì v y mà v n hoá là đi u ki n và môi tr ng đ cho du l ch phát sinh và phát
tri n. Cùng v i tài nguyên t nhiên, tài nguyên v n hoá là m t trong nh ng đi u
ki n đ c tr ng cho vi c phát tri n du l ch c a m t qu c gia, m t vùng, m t đ a
ph ng. Giá tr c a nh ng di s n v n hoá: di tích l ch s , các công trình ki n trúc,
các hình th c ngh thu t, các t p quán, l h i, ngành ngh truy n th ng… cùng v i
các thành t u kinh t , chính tr , xã h i, các c s v n hoá ngh thu t, các b o
tàng… là nh ng đ i t ng cho du khách khám phá, th ng th c, cho du l ch khai
thác và s d ng. S khai thác và thu l i nhu n t tài nguyên, vi c xây d ng các
khu đi m du l ch đ u ph n ánh trí tu và s c sáng t o c a loài ng i. Chính nh ng
tài nguyên này không ch t o ra môi tr ng và đi u ki n cho du l ch phát sinh và
phát tri n mà còn quy t đ nh quy mô, th lo i, ch t l ng và hi u qu c a ho t
đ ng du l ch c a m t qu c gia, m t vùng, m t đ a ph ng.
M i quan h gi a du l ch và v n hoá còn đ c bi u hi n qua hành vi ng x , đ o
đ c trong ph c v , hay trong giao d ch kinh doanh du l ch. Th c ch t c a m i quan
h gi a v n hoá v i kinh doanh nói chung và kinh doanh du l ch nói riêng (hay vai
trò c a v n hoá trong phát tri n kinh t ) đã đ c kh ng đ nh. Nói cách khác, hành
vi kinh doanh mu n có đ c thành công ph i đ c th c hi n m t cách v n hoá. Có
th g i chung là ngh thu t kinh doanh hay v n hoá kinh doanh.
3
Xét m t khía c nh khác, m i quan h m t thi t này đ c th hi n: n u mu n
phát tri n du l ch c n ph i có m t môi tr ng du l ch t t (bao g m c môi tr ng
t nhiên và môi tr ng nhân v n - hai y u t này không tách r i). Môi tr ng t
nhiên nh không có rác b n, ngu n n c s ch, không vi t v lên đá…môi tr ng
nhân v n đó là di tích đ c gi gìn, c dân, nhân viên làm vi c n i du l ch ph i
có v n hoá, t ch t v n hoá, c ch chính sách, h th ng pháp lu t hoàn ch nh…
Tri th c, thông tin xã h i, cách ng x , hi u bi t tâm lý du khách…là nh ng đ ng
l c h u hi u thúc đ y s phát tri n du l ch.
Ng c l i đ i v i v n hoá, du l ch c ng th hi n m t vai trò h t s c quan tr ng
trong m i quan h này. Du l ch tr thành ph ng ti n đ truy n t i và trình di n
các giá tr v n hoá c a m t đ a ph ng, m t dân t c đ m i khách du l ch trong
n c và qu c t khám phá, chiêm ng ng, h c t p và th ng th c.
Nh có du l ch mà s giao l u v n hoá gi a các c ng đ ng, các qu c gia đ
c ng và m r ng.
c t ng
Du l ch còn là ph ng ti n đ đánh th c và làm tr i d y các giá tr v n hoá dân t c
đang b chìm l ng ho c mai m t d n theo th i gian tr c nh ng bi n c c a l ch
s . y có th là các công trình ki n trúc c , m t t p quán sinh ho t, m t làn đi u
dân ca, m t món n dân t c... th hi n trình đ m thu t v n hoá, k thu t c a các
th i đ i đã qua. Nh có du l ch mà các tài s n v n hoá đó đ c khôi ph c, khai
thác và tôn t o, ph c v cho nhu c u đ c th m nh n nh ng giá tr c a nh ng di
s n đó.
Xét góc đ kinh t , nh có du l ch đã t o ra m t ngu n thu nh p cho phép các đ a
ph ng tích lu và phát tri n kinh t – xã h i; trong đó có v n hoá. Nh đó các tài
s n v n hoá đ c b o v , tu s a, tôn t o đ ng th i v i vi c xây d ng m i các c s
v n hoá và làm phong phú thêm các giá tr v n hoá đ ng đ i. Chính vì v n hoá và
du l ch có m i quan h t ng tác/l n vào nhau nh v y nên v n hoá và du l ch
không th tách r i nhau và càng không th đ i l p nhau.
Nh v y có th xác nh n m t lu n đi m: du l ch là m t ho t đ ng v n hoá mang
tính t ng h p, hay n i hàm c a du l ch là v n hoá và tính v n hoá đó đ c th hi n
ho c rõ ràng ho c n hi n xuyên su t các m t ho t đ ng du l ch. Các ho t đ ng
ch y u c a du l ch bao g m: n, , du ngo n, mua s m, vui ch i gi i trí (nhu c u
n i t i c a con ng i...) thì trong t t c các ho t đ ng đó ngoài vi c đ làm tho
mãn nhu c u đ i s ng thi t y u c a m i thành viên trong xã h i đ u mang nh ng
đ c tr ng v n hoá, khát v ng v v n hoá - th hi n s ng ng m , theo đu i đ i
4
v i n n v n hoá c a n i khác. Du khách có th b nh ng c n phòng v i ti n nghi
cao c p đ đ c s ng trong các c n nhà sàn, nhà lá đ n s , có th b ph ng ti n
giao thông hi n đ i đ đi thuy n đ c m c, đi xe xích lô l c x c trên nh ng đ ng
ph c , có th b nh ng món n quen kh u v đ th ng th c nh ng món “khó
ch i”, s n sàng tiêu t n m t kho n ti n l n đ mua đ c s n c a n c khác...
“Nh ng v t mà du khách có th nhìn th y, n, s , c m n m đ c tuy là lo i v t
ch t c th nh ng trong đó đ u bao ch a lo i v n hoá tinh th n nào đó mà du
khách đi xem, đi mua, đi n, đi u ch y u nh t mà h ch n không ph i là b n thân
v t ch t mà ch tho mãn nhu c u tâm lý tìm cái m i, cái l , cái đ p” . Vì th du
l ch m c dù là m t ngành kinh t trong đó bao hàm n i dung ho t đ ng kinh t ,
nh ng v t ng th du l ch là m t ho t đ ng v n hoá - m t sinh ho t v n hoá xã
h i c a loài ng i.
Tr l i v n đ du l ch v n hóa chúng ta th y r ng, thông th ng, khi nói đ n du
l ch v n hóa chúng ta hay chú tr ng đ n th m nh ti m n ng v n hóa, xem đó là
m c tiêu khai thác. Th nh ng ch có ti m n ng không thôi thì v n ch a đ đi u
ki n đ khai thác du l ch v n hóa hi u qu . Khi ti n hành qui ho ch, đ u t xây
d ng đi m du l ch v n hóa theo mô hình l y v n hóa làm h t nhân thì chung quanh
nó ph i là m t h th ng đ ng b đ c thi t l p theo ph ng châm “truy n th ng hi n đ i” v m t v n hóa đ ng th i đáp ng m i ti n ích t t nh t cho du khách. ó
là h th ng đ ng sá, ph ng ti n v n chuy n, h th ng nhà ngh , khách s n, nhà
hàng v i đ i ng nhân viên ph c v đ c đào t o chuyên nghi p và có nh ng ki n
th c nh t đ nh v v n hóa đ a ph ng c ng nh s n ph m du l ch c a mình. Ngoài
ra, c ng c n chú tr ng đ n h th ng siêu th , qu y bán hàng l u ni m v i nh ng
s n ph m v n hóa đ c s c, c s vui ch i gi i trí, th ng th c ngh thu t, đ c bi t
là ngh thu t dân gian truy n th ng k c ngh thu t v n hóa m th c, trò ch i dân
gian đ c t ch c theo nhi u cách th c, th m chí có th cho du khách đ c tr c
ti p tham gia vào nh ng sinh ho t truy n th ng đó đ h c m th y th c s đ c
hòa mình vào m t không gian v n hóa s ng đ ng. Câu tr l i cho nhà t ch c du
l ch là du khách có gì đ xem, đ ch i m t cách thích thú, hào h ng và n t ng
sau khi đã đ c đáp ng nhu c u ngh d ng, nâng cao th ch t?
M t v n đ đáng bàn khác là v n đ v sinh trong khu du l ch và h th ng nhà v
sinh công c ng. M t s tiêu chu n ti n ích đ c xem nh hành vi c a v n minh
nh ng rõ ràng trong đó có ý ngh a v n hóa. Khách hàng đ n t nhi u n i trên th
giói mang theo nh ng n n v n hóa khác nhau v i nh ng quan ni m, t p t c, thói
quen, tâm lý khác nhau.
ng th i m i cá nhân du khách đ c h p thu m t n n
5
giáo d c và có trình đ , nh n th c khác nhau. Mu n du khách tôn tr ng t p t c,
v n hóa đ a ph ng và ng x m t cách có v n hóa v i đi m du l ch tr c tiên các
nhà làm du l ch ph i t o ra m t c nh quan môi tr ng v n hóa - v n minh. Hình
nh du khách x rác, phóng u b a bãi ra khu du l ch không th đ l i hoàn toàn
cho h . Tr c tiên, ph i đ t câu h i chúng ta đã làm gì đ c i thi n tình tr ng đó và
tri t tiêu nh ng hoàn c nh có th t o đi u ki n cho nh ng hành vi thi u v n hóa đó
có c h i phát tri n? T c tr l i câu h i chúng ta đã ng x v n hóa v i khách du
l ch ch a? Hay vi c c m du khách đ a th c n vào khu du l ch trong khi đó l i
ph c v nh ng món n kém ch t l ng v i cái giá c t c theo ki u kinh doanh đ c
quy n c ng là m t hình th c kinh doanh phi v n hóa. M i bi u hi n kém c i trong
ch t l ng ho t đ ng d ch v đ u đem đ n s phi n lòng cho du khách , t o m t
tâm lý không tho i mái và đó chính là m t k t qu th t b i cho du l ch.
M t s bi u hi n khác đ c g i là không lành m nh hay ph n v n hóa t n t i trong
m t s khu du l ch ng i ta g i là hành vi ph n hi u l c. ó là tình tr ng l i d ng
du l ch, núp bóng du l ch đ ho t đ ng m i dâm, ma túy, mê tín d đoan, th m chí
c buôn bán tr em, ph n …là nh ng hành vi ph m pháp c n ph i đ u tranh, ng n
ch n.
2. Gi i pháp "đa d ng hóa và nâng cao ch t l ng s n ph m du l ch phát
tri n ho t đ ng du l ch" qua khai thác các giá tr v n hóa
Vi c phát tri n các ho t đ ng kinh t du l ch đúng h ng không ch đem l i
ngu n l i cho du l ch, đóng góp vào s phát tri n nói chung, mà c ng chính qua
phát tri n du l ch các giá tr v n hóa tr thành nh ng s n ph m có giá tr , b n s c
v n hóa dân t c đ c nhân lên góp ph n tôn vinh đ t n c và con ng i n c
nhà.
V n hóa v a là m c tiêu, v a là nhân t thúc đ y và còn là h đi u ti t cho
s phát tri n. Tuy v n hóa là s n ph m c a chính quá trình phát tri n kinh t ,
nh ng đó không ph i là s n ph m th đ ng. Kinh t nói chung, du l ch nói riêng
không th phát tri n n u thi u m t n n t ng v n hóa. V n hóa nh h ng r t l n
đ n s phát tri n kinh t , nh t là s phát tri n kinh t d a trên trình đ công ngh
ngày càng ph c t p, hi n đ i.
Nh v y, đ phát tri n du l ch, đa d ng hóa và nâng cao ch t l ng s n ph m c a
ngành Du l ch, hi n nhiên ph i d a trên c s phát huy các ti m n ng v n hóa dân
t c. Và chính s phát tri n c a du l ch theo h ng này s làm giàu thêm các giá tr
v n hóa n c nhà.
6
Vi t Nam là m t n c có n n v n hóa tiên ti n đ m đà b n s c dân t c , đây là
m t l i th cho vi c phát tri n các ho t đ ng du l ch. Thông qua các ho t đ ng du
l ch thì s làm cho các giá tr v n hóa càng đ m b n s c. C th là:
Vi t Nam ta có m t h th ng các di tích l ch s v n hóa khá đa d ng, phong
phú, c n ph i t p trung b o t n và phát huy trong quá trình phát tri n du l ch.
Ch ng h n V n Mi u, đ n Hùng, c đô Hu , ph c H i An... ây là ngu n
l c quan tr ng nh t b o đ m s phát tri n b n v ng du l ch n c nhà.
Tuy là qu c gia còn nghèo, nh ng v i s quan tâm c a nhà n c chúng ta
c ng đã có đ c m t h th ng các nhà b o tàng đ l u gi , b o qu n các
hi n v t, bi u tr ng cho ti n trình phát tri n c a dân t c. Hi n chúng ta đã
xây d ng đ c h th ng b o tàng t trung ng xu ng đ a ph ng, nh t là
h th ng b o tàng l ch s , b o tàng dân t c h c, b o tàng cách m ng, b o
tàng các lãnh t , danh nhân, b o tàng các l nh v c chuyên ngành nh các
ngành v n h c ngh thu t… ây th c s là c s r t quan tr ng cho phát
tri n du l ch.
S phong phú c a h th ng các di s n v n hóa phi v t th nh nhã nh c cung
đình Hu , không gian c ng chiêng Tây Nguyên, dân ca quan h B c Ninh,
r i n c và nhi u truy n thuy t n i ti ng đã và đang là y u t quan tr ng
cho đa d ng hóa các s n ph m du l ch.
V n hóa m th c c a Vi t Nam r t đa d ng và phong phú. M i mùa, m i
vùng đ u có các món n, u ng đ c tr ng. Các khách du l ch, k c trong
n c và qu c t đ u có nhu c u ngh ng i và th ng ngo n các danh th ng
cùng v i th ng th c các món n c a m i vùng.
H th ng các làng ngh truy n th ng Vi t Nam c ng khá đa d ng.
Tuy nhiên, bên c nh đó c ng còn m t s h n ch c n ph i kh c ph c:
+ Các d ng hình du l ch còn nghèo nàn và đ n đi u. Vi t Nam ch a có m t
khu du l ch t m c và có tên tu i nh : Pataya, Phuket (Thái Lan), Sentosa
(Singapore), Bali (Inđônêsia), hay Genting (Malaysia).
+ Du l ch Vi t Nam ch a bi t cách đ làm cho du khách tiêu h t đ ng ti n
cu i cùng trong túi c a mình. i u này, m t ph n c ng b i Du l ch
Vi t Nam ch a phong phú và đa d ng.
+ Ngu n nhân l c ph c v cho du l ch còn y u, còn thi u, còn ch a đ c
đào t o m t cách h th ng v n ng l c qu n lý c ng nh chuyên môn nghi p v .
Trình đ giao ti p ngo i ng và hi u bi t v v n hóa dân t c còn h n ch .
7
+ V n đ v sinh môi tr ng chúng ta làm còn ch a t t làm nh h ng t i
không khí trong lành, ngu n n c và v đ p c a c nh quan. Vì v y đi li n v i các
ch tài c n chú ý giáo d c ý th c b o v môi tr ng trong các t ng l p dân c .
+ Công tác an ninh, tr t t còn h n ch , nh t là t i m t s đ a đi m du l ch
l n còn có hi n t ng ng i bán hàng chèo kéo khách, n xin… gây hình nh
ph n c m.
+ M t h n ch r t l n n a là b máy qu n lý du l ch nh t là trong công tác
xúc ti n, qu ng bá, trong thanh tra ki m tra ch a đáp ng đ c yêu c u, nh t là
trong b i c nh h i nh p hi n nay.
có đ c s phát tri n b n v ng đ i v i ngành Du l ch th i gian t i m t
trong nh ng h ng quan tr ng là ph i t p trung đa d ng hóa và nâng cao ch t
l ng s n ph m du l ch phát tri n ho t đ ng du l ch qua khai thác các giá tr v n
hóa nh đã nói trên:
Ph i xây d ng chi n l c du l ch d a trên n n t ng v n hóa. Nguyên
t c quan tr ng trong chi n l c du l ch là không đ c vì kinh t mà
b qua v n hóa. Ph i g n các giá tr v n hóa vào trong các giá tr du
l ch thành m t th th ng nh t.
u t tôn t o và b o t n k t h p khai thác h p lý các di s n v n hóa
v t th và phi v t th .
làm t t vi c này, c n quán tri t quan đi m
xã h i hóa trong phát tri n du l ch đ khai thác các ngu n l c khác
nhau và t o c ch hài hòa đ v a b o v t t v a t o đi u ki n cho
các thành ph n kinh t tham gia khai thác các di s n d i s qu n lý
c a nhà n c.
Th c hi n đa d ng hóa các ch ng trình du l ch. Có th hình thành
các ch ng trình thiên v du l ch v n hóa, du l ch sinh thái, du l ch
kh o sát th tr ng...Ho c c ng có th k t h p các đ c tính này.
Cùng v i đa d ng hóa trong đ c tr ng là đa d ng hóa th i gian theo
mùa và đ dài c a các tuy n du l ch và c ng nên nghiên c u t ch c
hình th c du l ch đêm, vì th c t nhi u phong c nh v đêm m i th y
đ c v đ p. H n n a trong xã h i hiên đ i nhu c u gi i trí v đêm
ngày m t t ng... Có đa d ng hóa nh v y m i đáp ng đ c nhu c u
đa d ng c a th tr ng khách du l ch hi n nay.
u t phát tri n h th ng nhà hàng-khách s n hi n đ i g n v i đ c
đi m và truy n th ng v n hóa. C n có h th ng khách s n, nhà ngh
v i các c p đ giá c khác nhau trong đó chú ý cách bài trí phòng
ngh v a hi n đ i song l i khai thác đ c phong t c t p quán lành
m nh c a dân c đ a ph ng. Bên c nh đó c ng c n đa d ng hóa
8
th c đ n theo nhu c u c a khách và k t h p v i nét đ c tr ng trong
phong cách ch bi n và th ng ngo n các đ n, th c u ng. M r ng
và đa d ng hóa các c a hàng bán đ l u ni m sao cho phù h p v i
đ c tr ng v n hóa vùng và đáp ng đ c nhu c u c a khách du l ch.
Chuyên môn hóa và phát tri n các làng ngh , các ngành ngh t o
hành hóa ph c v khách du l ch. Các s n ph m này c n t o đ c
nh ng nét đ c tr ng v ngh thu t, ho c đ c tr ng theo các nét v n
hóa c a các vùng, mi n. Chúng ta còn h n ch trong vi c thúc đ y
chi tiêu c a khách du l ch m t ph n quan tr ng là do thi u các d ch
v và ch t l ng d ch v h n ch . Vi c chuyên môn hóa và phát tri n
các ngành ngh ph c v s n xu t các s n ph m ph c v khách du
l ch v a t o vi c làm, v a l u gi đ c khách, thúc đ y m c chi tiêu
c a khách, t o n t ng cho khách đ i v i các ch ng trình du l ch
và nh v y m i thu hút s tr l i c a khách đ i v i th tr ng du l ch
Vi t Nam.
a d ng hóa nh ng ph i làm khác bi t s n ph m du l ch. ây là
h ng r t quan tr ng. Vì n u ch t o ra nhi u ch ng trình du l ch,
song nó đ u t ng t nhau không ch đ i v i các ch ng trình trong
n c mà còn đ i v i các ch ng trình c a n c ngoài, ch c ch n s
không h p d n đ c khách du l ch. C n th c hi n khác bi t c trong
s n xu t và phân ph i các s n ph m du l ch d a trên phong t c t p
quán lành m nh c a các dân t c.
Nâng đ m nét v n hóa Vi t Nam trong đa d ng hóa các ch ng trình
qu ng bá du l ch. ây là vi c làm c n thi t, b i đ đa d ng hóa s n
ph m du l ch thành công không ch
khâu s n xu t, ch bi n s n
ph m mà ph i có s qu ng bá r ng rãi trên các th tr ng m c tiêu.
Ngoài các gi i pháp xúc ti n thông th ng nên k t h p phát huy các
đ c tr ng v n hóa Vi t đ xúc ti n, nh thông qua các l h i, các
ch ng trình ngh thu t dân gian, h i thi ngành ngh truy n th ng....
Và m t v n đ quan tr ng n a là t o d ng v n hóa trong t ch c du
l ch. Ngoài vi c th ng nh t qu n lý c a c quan qu n lý nhà n c
c n hình thành các t ch c, các hi p h i đ ph i h p v i nhau trong
th c hi n các d ch v du l ch. Tránh các hi n t ng ép khách, m i
chài, tranh khách...tác đ ng x u đ n môi tr ng du l ch nói chung.
9
Tóm l i, ho t đ ng du l ch không ch đ n thu n là ho t đ ng kinh doanh
mà đó còn là ho t đ ng v n hóa. Vì v y đ đa d ng hóa và nâng cao ch t l ng
s n ph m du l ch m t trong nh ng h ng quan tr ng là ph i kh i d y-khai thácphát huy các ngu n l c v n hóa cho du l ch n c nhà. Ph i g n các giá tr v n hóa
v i các giá tr du l ch thành m t th th ng nh t m i có th có đ c s phát tri n
b n v ng c a du l ch.
Hi n t i, tôi là sinh viên n m 3 và mong c sau khi ra tr ng s đ c
công tác t i công ty du l ch t nh nhà đ có th v n d ng nh ng ki n th c v v n
hóa du l ch, du l ch v n hóa,… vào ngh nghi p c a mình. Bên c nh đó mong
mu n có th góp s c vào đ nh n th y đ c tình hình phát tri n du l ch c a t nh
nhà c ng nh đ ra, th c hi n các gi i pháp đa d ng hóa và nâng cao ch t l ng
s n ph m du l ch đ phát tri n các ho t đ ng du l ch phù h p v i các giá tr v n
hóa đ phát huy t i đa n n v n hóa đ m đà b n s c v n hóa dân t c.
u tiên, là ph i đánh th c ti m n ng du l ch c a t nh nhà (trong tr ng
h p nó ch a phát tri n), l a ch n nh ng con ng i th t s am hi u v v n hóa v
du l ch n m đ c đ c tr ng c a vùng, đa dang hóa các lo i hình du l ch: du l ch
sinh thái , du l ch ngh d ng,…gi i pháp nâng cao ch t l ng s n ph m du l ch.
u t nâng c p k t c u h t ng ph c v du l ch tôn t o các danh lam th ng
c nh, di tích l ch s v n hóa khu vui ch i gi i trí. T o l p nhi u khu v n hóa m
th c dân t c và đ c s n. Khôi ph c và xây d ng có ch t l ng các làng v n hóa
dân t c. T i các khu du l ch thì c n phát tri n nhi u h n h th ng bán quà l u
ni m…
Nhân viên du lich thì ph i n m b t đ c đ ng c và s thích c a du khách,
n m b t đ c tâm lý du khách theo t ng vùng, qu c gia, châu l c đ ph c v
khách m t cách tinh t nh t. th y rõ đ c tính ch t quan tr ng trong công tác đào
t o đ i ng nhân viên chuyên nghi p, nhi t tình, trung th c, hi u bi t,.
Phát tri n thêm h th ng d ch v nhà hàng khách s n có ch t l
b o đ c s yên t nh cho du khách.
m b o v v n đ v sinh th c ph m, v sinh môi tr
l ch phát tri n h n.
ng, đ m
ng đ công tác du
i v i các du l ch t nhân thì chính quy n c ng c n quan tâm đ n ho t
đ ng du l ch đây đ m i s n ph m du l ch t o ra đ c đ m b o ch t l ng.
10
11
12
13
14
TÀI LI U THAM KH O
/> />id=193203
huc.edu.vn/chi-tiet/1223/.html
/> /> />5DDA0BC6F36434FC9C3ADF8ED?p_p_id=EXT_ARTICLEVIEW&p_p_lifecy
cle=0&p_p_state=normal&p_p_col_id=centertop&p_p_col_count=1&_EXT_ARTICLEVIEW_struts_action=%2Fext%2Farticl
eview%2Fview&_EXT_ARTICLEVIEW_groupId=13025&_EXT_ARTICLEVI
EW_articleId=51348&_EXT_ARTICLEVIEW_version=1.0&_EXT_ARTICLEV
IEW_i=19&_EXT_ARTICLEVIEW_curValue=1&_EXT_ARTICLEVIEW_redir
ect=%2Fweb%2Fguest%2F116
15
16