Lập kế hoạch quảng cáo cho sản phẩm bánh kẹo Tết của công ty cổ phần Bibica
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.05 MB, 39 trang )
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
LỜI MỞ ĐẦU
Trong xu thế cạnh tranh ngày càng gay gắt như hiện nay, thì một công ty chỉ có thể
tồn tại khi nó xây dựng cho mình những chiến lược kinh doanh rõ ràng, những mục tiêu,
định hướng và nhất là những chiến lược Marketing cũng như những chiến dịch quảng cáo
hiệu quả.
Với ý tưởng trên, nhóm chúng tôi quyết định chọn cho mình đề tài: “Lập kế hoạch
quảng cáo cho sản phẩm bánh kẹo Tết của công ty cổ phần Bibica”. Theo sự tìm hiểu
của nhóm thì chiến dịch quảng cáo trước đây của thương hiệu Bibica đã đạt đượt hiệu quả
cao và đem lại doanh thu đáng kể cho công ty cổ phần Bibica. Dịp cuối năm sắp tới, là
dịp mà công ty cho ra các sản phẩm bánh kẹo tết với nhiều kiểu dáng, mẫu mã, hương vị
khác nhau. Nhằm nhắc nhở, thuyết phục khách hàng mua sản phẩm của công ty. Do vậy,
qua đồ án, nhóm chúng em xin đưa ra kế hoạch quảng cáo cho sản phẩm bánh kẹo Tết
này. Nhóm chúng em xin chia đồ án làm 2 phần, với những nội dung của từng phần như
sau:
Phần 1: Giới thiệu về công ty cổ phần bánh kẹo Bibica.
Phần 2: Lập kế hoạch quảng cáo cho sản phẩm bánh kẹo Tết của công ty cổ
phần Bibica
Do những kiến thức còn có phần hạn chế cũng như những phân tích còn chưa sâu
sắc. Rất mong nhận được sự góp ý của thầy cô. Cuối cùng chúng em xin gửi lời cảm ơn
chân thành đến cô Nguyễn Thanh Hoài- Giảng viên bộ môn Lập kế hoạch quảng cáo đã
hướng dẫn tận tình để nhóm chúng em có thể hoàn thành đồ án này.
Xin chân thành cảm ơn!
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang i
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU....................................................................................................................i
MỤC LỤC......................................................................................................................... ii
PHẦN I: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA..........................1
1.1. Tổng quan về công ty............................................................................................1
1.1.1. Giới thiệu chung............................................................................................................1
1.1.2. Lĩnh vực hoạt động.......................................................................................................1
1.2. Lịch sử hình thành và phát triển...........................................................................2
1.2.1. Lịch sử hình thành........................................................................................................2
1.2.2 Thành tựu.......................................................................................................................2
1.3. Giới thiệu về sản phẩm của công ty.......................................................................3
PHẦN II: LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO CHO BÁNH KẸO TẾT CỦA CÔNG
TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA..............................................................................9
2.1. Phân tích tình hình ..............................................................................................9
2.1.1. Phân tích công ty...........................................................................................................9
2.1.2. Phân tích sản phẩm.....................................................................................................10
2.1.3. Phân tích thương hiệu................................................................................................12
2.1.4. Phân tích khách hàng.................................................................................................12
2.1.5. Phân tích đối thủ cạnh tranh......................................................................................12
2.1.6. Phân tích SWOT..........................................................................................................13
2.2. Xác định mục tiêu quảng cáo...............................................................................14
2.2.1. Mục tiêu nhắc nhở......................................................................................................14
2.2.2. Mục tiêu thuyết phục...................................................................................................15
2.3. Xác định khán thính giả mục tiêu......................................................................15
2.4. Thiết kế thông điệp quảng cáo.............................................................................15
2.4.1. Phân tích nội dung thông điệp...................................................................................15
2.4.2. Hình thức thông điệp..................................................................................................16
2.5. Mục tiêu và chiến lược lựa chọn kênh quảng cáo..............................................16
2.5.1. Mục tiêu.......................................................................................................................16
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang ii
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
2.5.2. Chiến lược...................................................................................................................17
2.6. Xây dựng chiến thuật quảng cáo.........................................................................19
2.6.1. Quảng cáo truyền hình...............................................................................................19
2.6.2. Quảng cáo trên báo-tạp chí.........................................................................................21
2.6.3. Quảng cáo ngoài trời..................................................................................................23
2.6.4. Quảng cáo trên internet..............................................................................................26
2.7 Xây dựng ngân sách .............................................................................................28
2.7.1. Bảng ngân sách cho quảng cáo trên truyền hình......................................................28
2.7.2. Bảng ngân sách cho quảng cáo trên báo – tạp chí....................................................29
2.7.3. Bảng ngân sách cho quảng cáo ngoài trời................................................................29
2.7.4. Bảng ngân sách cho quảng cáo trên internet............................................................30
2.7.5. Bảng tổng ngân sách cho quảng cáo.........................................................................30
2.8. Xác định hiệu quả quảng cáo ..............................................................................30
2.8.1. Các phương pháp thu thập thông tin để tiến hành đánh giá....................................30
2.8.2. Các phương pháp đánh giá.........................................................................................31
KẾT LUẬN...................................................................................................................... iv
TÀI LIỆU THAM KHẢO................................................................................................v
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN......................................................................................vi
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang iii
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
PHẦN I: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA
1.1. Tổng quan về công ty
1.1.1. Giới thiệu chung
CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA – BIBICA
Trụ sở chính: 443 Lý Thường Kiệt, Phường 8, Quận Tân Bình, TP.HCM
Giấy ĐKKD: Số 059167 do Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Đồng
Nai cấp ngày 16/01/1999
Website: www.bibica.com.vn
Email:
Tell: 08.9717920 – 08.9717921
Fax: 08.9717922
1.1.2. Lĩnh vực hoạt động
Ngành nghề kinh doanh: Thực phẩm
Lĩnh vực hoạt động:
- Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo.
- Xuất khẩu các sản phẩm bánh kẹo và các hàng hoá khác.
- Nhập khẩu các trang thiết bị, kỹ thuật và nguyên vật liệu phục vụ quá trình sản
xuất của công ty.
Sản phẩm chính: Các sản phẩm kẹo và mạch nha. Từ năm 2005 trở lại đây, BBC đã
hợp tác với Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia nghiên cứu và đưa ra thị trường các sản phẩm
dinh dưỡng và dinh dưỡng chức năng cho đa dạng đối tượng tiêu dùng từ bà mẹ, trẻ em,
người già đến bệnh nhân tiểu đường, người ăn kiêng,...
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 1
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
1.2.1. Lịch sử hình thành
Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa được thành lập theo quyết định số:
234/1998/QĐ-TTg ngày 01/12/1998 của Thủ Tướng Chính Phủ cổ phần hóa từ 03 phân
xưởng: bánh, kẹo, nha thuộc Công ty Đường Biên Hòa.
Ngày 17/12/2001, cổ phiếu Công ty chính thức được niêm yết trên Sở giao dịch
chứng khoán TPHCM (HOSE).
- Vốn điều lệ hiện tại: 154,2 tỷ đồng
- Cổ đông lớn: Lotte Confectionery Co.(35,6%), Citigroup Global Market LTD &
Citigroup Global Market Financial Products LTD, Nguyễn Thị Kim Liên
1.2.2 Thành tựu
Mười năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao do người tiêu dùng
bình chọn (1997-2006).
Là nhà sản xuất bánh kẹo đầu tiên ở Việt Nam được BVQI chứng nhận có hệ thống
quản lý chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn ISO 9002:1994 năm 2000 và được chuyển đổi
phù hợp tiêu chuẩn ISO 9001 : 2000 năm 2004.
Đạt cúp vàng cho thương hiệu an toàn vì sức khoẻ cộng đồng trong hai năm liên
tiếp 2004 và 2005 do Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm- Bộ Y Tế trao tặng.
Được bình chọn là doanh nghiệp nằm trong top 5 ngành hàng bánh kẹo do Báo Sài
Gòn Tiếp Thị tổ chức năm 2004.
Đạt siêu cúp cho thương hiệu nổi tiếng vì sự nghiệp bảo vệ sức khoẻ và phát triển
cộng đồng năm 2005 do Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm- Bộ Y Tế trao tặng
Được người tiêu dùng bình chọn là thương hiệu mạnh Việt Nam năm 2006 do Báo
Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức
Bánh dinh dưỡng Growsure và Mumsure của Bibica đạt huy chương vàng cho thực
phẩm an toàn vì sức khoẻ cộng đồng trong hai năm liền 2004 và 2005 do Cục An Toàn
Vệ Sinh Thực Phẩm- Bộ Y Tế trao tặng.
Giải thưởng thành tích xuất khẩu “2006 Business Ex cellence Awards”do Ủy Ban
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 2
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Quốc Gia về hợp tác kinh tế quốc tế phối hợp với báo Thương Mại Điện Tử (E-Trade
New) cấp.
1.3. Giới thiệu về sản phẩm của công ty
Bánh kẹo Tết
- Bánh Hộp GOODIES hộp thiếc 681 gam (Mã sản phẩm: 01.01.05.03.18.001)
Giá: 114000 VNĐ
Thành phần: Bột mì, đường, mạch nha, chất béo thực vật, bơ, sữa bột, trứng, muối,
bột ca cao, chất tão xốp (500ii, 503ii, 34li), axit citric, vani, chất nhũ hóa (322, 475, 476,
492), chất bảo quản (202, 200), hương (bơ, dâu, sữa, chanh, gừng) tổng hợp, glycerin,
màu thực phẩm tổng hợp (102, 133, 124).
- Bánh Hộp GOODIES hộp thiếc 420 gam (Mã sản phẩm: 01.01.05.03.17.001)
Giá: 114000 VNĐ
Thành phần: Bột mì, đường, mạch nha, chất béo thực vật, bơ, sữa bột, trứng, muối,
bột ca cao, chất tão xốp (500ii, 503ii, 34li), axit citric, vani, chất nhũ hóa (322, 475, 476,
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 3
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
492), chất bảo quản (202, 200), hương tổng hợp, glycerin, màu thực phẩm tổng hợp (102,
133, 124)
Bánh Biscuits & Cookies
- Bánh Lotte Pie 180g (Mã sản phẩm: 04.03.01.01.00.001)
Giá 17000VNĐ
Thành phần: Bột mì, Xi-rô ngô, chất béo thực vật, sữa bột nguyên kem, chất cacao,
bột cacao, đường sữa, Sorbitol (420), Natri bicarbonate (500ii), muối, Ammonium
bicarbonate (503ii), canxi photphat (341ii), lecithin (322), vani.
- Bánh Quy Phủ Sôcôla túi 100 gam (Mã sản phẩm: 01.01.04.00.01.001)
Giá 4900VNĐ
Thành phần: Bột mì, đường, chất béo thực vật, socola, sữa bột, muối, mạch nha,
vani, chất tạo xốp (500ii, 503ii), hương liệu tổng hợp.
Bánh Bông Lan
- Bánh Hura Dâu hộp giấy 200 gam (Mã sản phẩm: 01.01.07.02.01.001)
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 4
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Giá: 17600 VNĐ
Mô tả: Bánh Hura bổ sung năng lượng giữa giờ.
Thành phần: Bột mì, đường, chất béo thực vật, sữa bột, trứng, mạch nha, muối,
glycerin, vani, chất tạo nhũ (E475), chất tạo xốp (500ii, 503ii), chất bảo quản (202),
hương dâu tổng hợp, màu thực phẩm (E102, E124).
Kẹo các loại
- Kẹm mềm EXKOOL Sữa Dâu HT 200 gam (Mã sản phẩm: 01.02.01.04.07.001)
Giá 53000VNĐ
Thành phần: Đường, mạch nha, chất béo thực vật, bơ, sữa bột, cà phê hòa tan, bột
cacao, muối, chất nhũ hóa, hương liệu, màu thực phẩm.
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 5
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
- KC trái cây hỗn hợp BỐN MÙA 650g (Mã sản phẩm:01.02.01.01.01.012)
Giá 32500VNĐ
Thành phần: Đường, mạch nha, muối, axít citric, chất tạo xốp (500ii), vani, hương
(dâu, dứa, vải, nho, cam, chanh) tổng hợp, màu thực phẩm tổng hợp (102, 110, 133, 123,
124).
Socola
- ChocoBella Nhân Bạc Hà hộp nhựa 230 gam (Mã sản phẩm:01.04.01.00.04.004)
Gía 80000NVĐ
Mô tả: Chocolate ChocoBella Sữa Bạc hà, viên chữ nhật 9.5 g, hộp nhựa 230g
Thành phần: Socola nhân Bạc Hà
- Socola sữa hộp giấy trái tim Thiên Thần 36g (Mã sản phẩm: 01.04.01.00.01.016)
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 6
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Giá 26000VNĐ
Thành phần: Socola sữa viên trái tim.
Sữa bột dinh dưỡng
- SP DD Đặc Biệt MAKESURE Hương Vani Hộp Thiếc 400g (Mã sản phẩm:
01.11.00.01.00.003)
Giá 110000VNĐ
Thành phần: Đường, Malto, Đạm sữa, Đạm đậu nành, chất béo thực vật, chất sơ hòa
tan, khoáng chất, Vitamine, muối, vanilla, Choline, Hương sữa
Sản phẩm dinh dưỡng
- Sữa Bột MUMSURE Hương Vani Hộp 245g (Mã sản phẩm: 01.11.02.01.00.001)
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 7
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Giá 45000NVĐ
Thành phần: Sữa nguyên kem, sữa gầy (70%), đạm đậu nành, đường, fuctose, FOS,
choline, DHA, ARA, Omega 3, Omega 6, chất béo thực vật, premix vitamine ( A, D3, K1,
B12, E, B6, C, Acid Folic..... ) Khoáng chất ( Ca, Fe, Zn, Mg, P, Na, Cl, K, I, Mn,...),
vani, hương sữa
Sản phẩm ăn kiêng
- Sản Phẩm DD Đặc Biệt Quasure light Hương Vani sữa HG 245g (Mã sản phẩm:
01.11.00.01.00.0012)
Giá 65000VNĐ
Mô tả: Sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt, phù hợp cho những người ăn kiêng và bệnh
nhân tiểu đường.
Thành phần: Đường, Malto, Đạm sữa, Đạm đậu nành, chất béo thực vật, chất sơ hòa
tan, khoáng chất, Vitamine, muối, vanilla, Choline, Hương sữa
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 8
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
PHẦN II: LẬP KẾ HOẠCH QUẢNG CÁO CHO BÁNH KẸO TẾT
CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA
2.1. Phân tích tình hình
2.1.1. Phân tích công ty
2.1.1.1. Nguồn tài chính công ty
Kết thúc 9 tháng năm 2011, lợi nhuận sau thuế của BBC đạt 24,5 tỷ đồng, tăng 63%
so cùng kỳ 2010 và hoàn thành 51% kế hoạch cả năm là 47,22 tỷ đồng. Cho thấy công ty
có khả năng tài chính tương đối mạnh để chi trả cho các hoạt động của công ty, trong đó
có hoạt động bán hàng. Hàng năm Bibica dành 4% doanh thu cho hoạt động marketing và
sẽ không cắt giảm trong năm 2012. Tuy nhiên, trong hoạt động truyền thông, tiếp thị,
công ty sẽ phải cân nhắc những kênh phù hợp, có hiệu quả cao để thu được kết quả tốt
nhất.
2.1.1.2. Văn hóa công ty
Có nguồn nhân lực chuyên nghiệp. Chúng tôi cùng làm việc trên tinh thần tin
cậy, hợp tác trách nhiệm, chấp nhận những khác biệt giữa mọi người nhất quán
trong hành động để hoàn thành mục tiêu công ty hiệu quả nhất. Luôn sáng tạo và
học hỏi những tinh hoa nhằm không ngừng cải thiện mọi công việc. Họ còn chủ
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 9
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
động, hoàn thành và thách thức các mục tiêu đề ra, ngoài ra họ còn công nhận và
khen thưởng những thành quả đóng góp của các thành viên trong công ty.
2.1.1.3. Định hướng của công ty trong 5 năm tới
Tầm nhìn: trở thành công ty bánh kẹo dẫn đầu Việt Nam
Sứ mạng:
- Mang đến lợi ích cho người tiêu dùng: giá trị dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
- Mang đến lợi ích cho cộng đồng: 1000 nụ cười, 100 phòng học, 1000 xuất học
bổng.
2.1.2. Phân tích sản phẩm
Trong số các loại sản phẩm của Bibica thì mặt hàng bánh kẹo tết chiếm nhiều nhất
và có nhiều loại, kích thước, hương vị khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn. Nổi bật
nhất là dòng bánh cao cấp Goodies và Hura Deli. Được thiết kế rất bắt mắt với hoa văn
trang trí trên hộp bánh và chất liệu hộp thiếc, tạo sự tao nhã sang trọng với người dùng
khi họ mua dùng sản phẩm. Không chỉ có thế, giá cả với mỗi hộp bánh cũng phù hợp với
chất lượng của sản phẩm, thích hợp với mọi nhà.
Một số mặt hàng bánh kẹo tết nổi bật:
Goody 681g (giá 114000vnd)
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Happy Hoa Xuân HT 400g (giá 75000vnd)
Trang 10
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Victory Huy hoàng hộp thiếc 400gam
Bánh Hura gold cốm 312gam
(giá 75000vnd)
Bánh hộp thiếc, darling 35gam
(giá 25500vnd)
Bánh hộp goodies hộp thiếc 420gam
(Giá 74000vnd)
(Giá 114000vnd)
Bánh kẹo Tết
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 11
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
2.1.3. Phân tích thương hiệu
Với thị phần khoảng 10%, Bibica luôn có vị trí nằm trong Top 5 của ngành hàng
bánh kẹo tại Việt Nam và giữ vị trí dẫn đầu thị trường về sản phẩm bánh kẹo
Với thương hiệu ngày càng nổi tiếng, thì 15 năm liền Bibica đều đạt danh hiệu hàng
Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.
Mở rộng các mối quan hệ hợp tác: Trong năm các năm gần đây, Bibica đã triển khai
nhiều dự án hợp tác, điển hình như hợp tác toàn diện về kết hợp thương hiệu và truyền
thông cho hai nhãn hàng bánh trung thu và tết.
2.1.4. Phân tích khách hàng
Hiện nay sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng luôn được các doanh nghiệp
kinh doanh chú trọng. Người tiêu dùng luôn mong muốn sản phẩm của doanh nghiệp phải
đáp ứng được nhu cầu, mong muốn của họ. Với sản phẩm bánh kẹo cũng vậy, họ mong
muốn sản phẩm đạt chất lượng, bảo đảm sự an toàn với sức khỏe.
Dựa trên mong muốn của khách hàng mà Bibica cho ra nhiều mặt hàng và xác định
được thị trường tiêu thụ chính cho sản phẩm của mình là thị trường nội địa. Khách hàng
của Bibica là tất cả mọi người trên đất nước.
Cụ thể:
- Đối với các mặt hàng bánh kẹo cao cấp của công ty thì thường đánh vào những
người có thu nhập tương đối ổn định.
- Bánh kẹo mềm, gói và sản phẩm kẹo khác thì không phân biệt vùng miền, lứa
tuổi, địa vị xã hội, nghề nghiệp, phong cách sống.
- Với sản phẩm sữa bột dinh dưỡng thường nhắm vào hững người phụ nữ mang
thai và cho con bú.
- Sản phẩm ăn kiêng thì thích hợp cho người ăn kiêng và bị bệnh tiểu đường.
2.1.5. Phân tích đối thủ cạnh tranh
Thị trường nội địa là thị trường trọng điểm của Bibica. Tuy nhiên, ở thị trường này
cạnh tranh ngày càng mạnh mẽ hơn với các đối thủ mới và sản phẩm mới. Đáng chú ý
nhất là sản phẩm bánh kẹo Hải Hà và sản phẩm bánh kẹo Kinh Đô (miền Bắc) với qui
mô tương đương về thị phần, năng lực sản xuất và trình độ công nghệ.
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 12
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Bibica được đánh giá có thế mạnh về kẹo và bánh bông lan. Trong khi đó Haihaco
được đánh giá có thế mạnh về sản xuất kẹo và bánh xốp, Đức Phát mạnh bởi dòng bánh
tươi, Kinh Đô mạnh về bánh qui, bánh cracker. Bibica chiếm khoảng 10%, thị phần bánh
kẹo cả nước tính theo doanh thu. Haihaco chiếm khoảng 6,5% thị phần. Thị phần của
Kinh Đô chiếm khoảng 20%, Hải Châu chiếm khoảng 3%.
Bên cạnh đó, cạnh tranh giữa các nhà sản xuất bánh kẹo diễn ra càng gây gắt, hoạt
động tiếp thị, quảng cáo càng rầm rộ thì tổng cầu của thị trường bánh kẹo ngày càng lớn
hơn. Khi đó, người được hưởng lợi nhiều nhất là các thương hiệu lớn, biết cách phát huy
thế mạnh của mình. Đây cũng chính là cơ hội cho Bibica.
2.1.6. Phân tích SWOT
Điểm mạnh
• Thương hiệu Bibica luôn được người tiêu dùng tín nhiệm bình chọn đạt danh hiệu
hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 1997-2006. Thương hiệu Bibica được chọn là
thương hiệu mạnh trong top 100 thương hiệu mạnh tại Việt Nam .
• Sản phẩm của Công ty được tiêu thụ chủ yếu tại thị trường trong nước. Doanh thu
tiêu thụ trong nước chiếm 96% - 97% tổng doanh thu của Công ty, doanh thu tại khu vực
đồng bằng sông Cửu Long, 42 nhà phân phối tại khu vực Đông Nam Bộ, 23 nhà phân
phối tại khu vực miền Trung và 30 nhà phân phối tại khu vực miền Bắc. Đến nay, sản từ
xuất khẩu chỉ chiếm khoảng 3% - 4% tổng doanh thu với sản phẩm xuất khẩu phần lớn là
các sản phẩm nha.
• Công ty hiện có 108 nhà phân phối, trong đó 13 nhà phân phối phẩm của Công ty
đã được tiêu thụ trên phạm vi cả nước.
Điểm yếu
• Bánh kẹo không phải là nhu yếu phẩm, không phục vụ cho nhu cầu thiết yếu của
con người, và cũng có rất nhiều những sản phẩm khác để sử dụng thay thế, do đó sức mua
của người dân giảm sẽ tác động làm sụt giảm doanh thu của Công ty.
• Hàng năm Công ty phải nhập khẩu một số nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất
như bột mì, hương liệu, bột sữa... Do vậy, khi tỷ giá biến động kéo theo chi phí đầu vào
thay đổi, tác động lên kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty.
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 13
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Cơ hội
• Nên kinh tế Việt Nam những năm gần đây tăng trưởng 7-8%/năm, điều này sẽ kích
thích nhu cầu người dân cho tiêu dùng, đó sẽ là cơ hội cho BBC tăng trưởng kinh doanh.
Thách thức
• Khi Việt Nam gia nhập AFTA, thuế suất thuế nhập khẩu các sản phẩm bánh kẹo sẽ
giảm xuống. Giá bán các sản phẩm này do đó có thể cạnh tranh hơn, vì vậy có thể ảnh
hưởng đến hoạt động kinh doanh của Công ty.
• Nguyên vật liệu nhập khẩu và đường nguyên liệu chiếm khoảng 20% giá thành các
sản phẩm của Công ty. Do vậy, những thay đổi trong các thông tư, nghị định liên quan
đến nhập khẩu sẽ tác động trực tiếp đến giá nguyên vật liệu đầu vào.
• Sản phẩm nhập khẩu chiếm 30% thị phần (bao gồm chính thức và phi chính thức),
chủ yếu từ Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Hồng Kông và Trung Quốc… Một số sản
phẩm bánh kẹo nhập khẩu hiện nay các đơn vị trong nước vẫn chưa sản xuất được.
• Thị trường trong nước, BCC phải cạnh tranh với công ty Kinh Đô, công ty bánh
kẹo Hải Hà, công ty bánh kẹo Hải Châu.
2.2. Xác định mục tiêu quảng cáo
Bibica là một thương hiệu bánh, kẹo đã rất nổi tiếng tại thị trường Việt Nam chúng
ta. Nhất là trong dịp tết, nhu cầu về bánh kẹo tăng mạnh nên công ty càng thúc đẩy việc
quảng cáo cho các sản phẩm bánh, kẹo tết của mình. Với chiến dịch quảng cáo trong dịp
tết năm 2012, Bibica xác định các mục tiêu để quảng cáo: mục tiêu nhắc nhở và thuyết
phục
2.2.1. Mục tiêu nhắc nhở
Bibica là một thương hiệu bánh đã quen thuộc với con người Việt Nam. Tuy nhiên
dù là một thương hiệu lớn hay nhỏ, để cho mọi người nhớ đến thương hiệu của mình ngay
lập tức khi có nhu cầu thì cần phải luôn cho mọi người tiếp cận với những hình ảnh của
thương hiệu, đặc biệt là trong dịp tết khi nhu cầu tăng cao khi mà giá cả sản phẩm lại phải
chăng và là hàng Việt Nam chất lượng cao, nó rất thích hợp với các doanh nghiệp và cá
nhân mua với số lượng lớn để chúc tết. Nhận thức được tầm quan trọng đó, Bibica đã
tung ra các quảng cáo trên nhiều phương tiện truyền thông khác nhau để khách hàng của
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 14
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
mình luôn tiếp cận được với những hình ảnh của Bibica. Đồng thời có thể cung cấp cho
khách hàng biết những địa điểm có thể mua những sản phẩm chất lượng của mình. Qua
đó có thể cạnh tranh được với những thương hiệu mạnh khác như Kinh Đô, Hải hà, Hải
Châu,…
2.2.2. Mục tiêu thuyết phục
Hiện nay trên thị trường, có rất nhiều sản phẩm bánh kẹo của nhiều thương hiệu
khác nhau trong đó có sản phẩm của Bibica. Thương hiệu Bibica đã khá quen thuộc với
mọi người. Trong khi đó sản phẩm của các thương hiệu như: Kinh Đô, Hải Hà, Hải Châu
cũng rất nổi tiếng ở thị trường nội địa, thêm vào đó còn có các sản phẩm bánh kẹo tết
được nhập khẩu từ nước ngoài. Chính vì thế, để cho Bibica cạnh tranh được với những
sản phẩm hiện có trên thị trường là rất khó khăn nên các quảng cáo trong chiến dịch lần
này công ty thực hiện nhằm tạo ra sự ưa chuộng hơn của khách hàng đối với sản phẩm
của Bibica, đồng thời thuyết phục khách hàng mua sản phẩm.
2.3. Xác định khán thính giả mục tiêu
Trong dịp Tết 2012, nhu cầu về các mặt hàng bánh kẹo sẽ tăng mạnh so với ngày
thường, nhất là ở các thành phố lớn, sức mua sẽ tăng trưởng rất cao. Chính vì thế khán
thính giả mục tiêu mà công ty nhắm đến trong chiến dịch quảng cáo Tết 2012 là tất cả
mọi gia đình Việt Nam. Những người chắc chắn sẽ có nhu cầu mua sản phẩm bánh kẹo
trong ngày tết.
Trong đó, nhóm khách hàng chính mà công ty nhẵm đến trong dịp Tết là các doanh
nghiệp. Họ sẽ có nhu cầu mua sản phẩm với số lượng lớn để làm quà cho nhân viên,
khách hàng và đối tác.
Bên cạnh đó, công ty cũng tập trung những quảng cáo của mình vào các thành phố
lớn của đất nước như TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, nơi có lượng dân cư đông đúc,
đây là thị trường có thể tiêu thụ một số lượng lớn sản phẩm của công ty.
2.4. Thiết kế thông điệp quảng cáo
2.4.1. Phân tích nội dung thông điệp
Ở đây nội dung thông điệp của nhóm chúng tôi nhấn mạnh đến yếu tố lợi ích giá cả
vừa phải và mẫu mã đa dạng, có thể sử dụng để làm quà tết cho đối tác, người thân, nhân
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 15
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
viên,… gửi gắm tình yêu thương qua mỗi sản phẩm của Bibica đến mọi người xung
quanh.
Với slogan của Bibica là “Đẳng cấp hàng Việt” chiến lược quảng cáo mới là sự thay
đổi thông điệp, với ba thông điệp chính: Tình yêu thương, Sản phẩm Việt, Giá cả Việt.
Hành động cùng với những tiêu chí đó nhóm chúng tôi xây dựng chương trình quảng cáo
trong bối cảnh các sản phẩm bánh kẹo ngoại nhập đang tràn ngập thị trường Việt Nam.
Và thực hiện chương trình của Bộ kêu gọi khuyến khích “Người Việt Nam ưu tiên dùng
hàng Việt Nam” .Chúng tôi muốn xây dựng một thông điệp xuyên suốt chiến lược truyền
thông này là : “Bibica_Đậm đà tình yêu thương”
2.4.2. Hình thức thông điệp
Về mặt hình thức của thông điệp với những màu sắc, hình ảnh, bắt mắt lôi cuốn
khách hàng, khơi gợi tình yêu thương đến người thân và mọi người trong cộng đồng vào
dịp Tết. Chúng tôi lựa chọn gam màu đỏ và vàng làm chủ đạo cho thông điệp, kết hợp với
hình ảnh người con và gia đình bên cạnh những chiếc bánh Chưng, bánh Tét.
2.5. Mục tiêu và chiến lược lựa chọn kênh quảng cáo
2.5.1. Mục tiêu
2.5.1.1. Mục tiêu định tính
- Làm sao cho mọi người sẽ chọn sản phẩm của Bibica khi mua bánh, kẹo
vào ngày Tết.
- Khách hàng sẽ nhớ mãi thương hiệu Bibica như một sản phẩm chất lượng
của tình yêu thương.
- Khán thính giả sẽ thích mẫu quảng cáo được tung ra trong dịp Tết của
Bibica.
2.5.1.2. Mục tiêu định lượng
Mức độ tiếp xúc
Là số lượng những cá nhân, hộ gia đình tiếp xúc với chương trình tryền thông
trong một khoảng thời gian nhất định, con số này được thể hiện như tỷ lệ phần
trăm của các đối tượng mục tiêu. Vậy mức độ tiếp xúc mà kem Vinamilk muốn
nhắm tới là.
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 16
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
• Quảng cáo trên truyền hình
Mức độ tiếp xúc = Số lượng người tiếp xúc x 100% = 15.000.000 x100% =
500%
Tổng số đối tượng mục tiêu
3.000.000
• Quảng cáo trên báo, tạp chí
Mức độ tiếp xúc = Số lượng người tiếp xúc x 100% = 3.000.000 x100% =
300%
Tổng số đối tượng mục tiêu
1.000.000
• Quảng cáo trên internet
Mức độ tiếp xúc = Số lượng người tiếp xúc
x 100% = 15.000.000 x100% =
375%
Tổng số đối tượng mục tiêu
4.000.000
• Quảng cáo ngoài trời
Mức độ tiếp xúc = Số lượng người tiếp xúc x 100% = 8.000.000 x100% = 400%
Tổng số đối tượng mục tiêu
2.000.000
• Quảng cáo trưng bày
Mức độ tiếp xúc = Số lượng người tiếp xúc x 100% = 4.000.000 x 100% = 200%
Tổng số đối tượng mục tiêu
2.000.000
2.5.2. Chiến lược
Với chiến dịch quảng cáo lần này, mục đích chủ yếu chính là nhắc nhở và thuyết
phục người tiêu dùng về thương hiệu bánh kẹo của công ty Bibica. Vì mang tính chất
nhắc nhở nên chúng ta không cần quảng cáo một cách rầm rộ như giới thiệu một sản
phẩm mới ra thị trường. Mặc khác công ty Bibica là một trong số những công ty sản xuất
bánh kẹo và nổi tiếng trong nước bên cạnh các công ty bánh kẹo như Kinh Đô, Hải Hà.
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 17
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
Công ty sẽ lựa chọn các phương tiện truyền thông như truyền hình, báo-tạp chí,
ngoài trời và trên internet để sử dụng cho chiến dịch quảng cáo. Kế hoạch của công ty là
thực hiện chiến dịch quảng cáo mới này tại thị trường nội đia, thị trường trong nước nhất
là tại các thành phố lớn.
Đối với phương tiện truyền hình thì công ty sẽ dùng các kênh truyền hình như
VTV3 đó là các kênh truyền hình mang tính đại chúng mọi người có thể xem hằng ngày
và thấy được mẫu quảng cáo về bánh kẹo Bibica. Tần số phát sóng mẫu quảng cáo này
cũng được hạn chế bớt bởi mẫu quảng cáo chỉ mang tính chất nhắc nhở cho người tiêu
dùng về nhãn hiệu Bánh Kẹo Tết Bibica và nhất là thương hiệu Bibica. Ngoài ra công ty
sẽ sử dụng thêm kênh truyền hình HTV9, DRT, HN 1 vì thị trường chính của Bibica là
nội địa và nhắm vào các thành phố lớn.
Đối với phương tiện truyền thông báo chí thì công ty sẽ đăng các mẫu quảng cáo của
mình trên các tờ báo phụ nữ, tiếp thị và gia đình và báo Thanh niên.Vì đây là sản phẩm
mà các chị em phụ nữ quan tâm nhất và họ là người ra quyết định mua sản phẩm chính
cho gia đình.
Quảng cáo ngoài trời cũng là công cụ mà công ty sẽ sử dụng trong chiến dịch quảng
cáo lần này, sẽ mang lại hiệu quả cao tại những khu vực đông dân cư tại các thành phố
lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng… Theo nghiên cứu thị trường thì tại
các thành phố lớn nhu cầu sử dụng sản phẩm là rất nhiều, cầu mua sản phẩm bất cứ thời
điểm nào trong năm.
Còn đối với quảng cáo trên internet thì công ty chỉ quảng cáo tại trang web của công
ty là vì thương hiêu của Bibica đã quá quen thuộc đối với các
khách hàng nên chúng ta không nhất thiết phải quảng cáo trên các trang web khác để mọi
người biết đến. Mặc khác với các trang như /> cũng là trang thu hút nhiều khách hàng mà công ty muốn nhắm
tới trong chiến dịch quảng lần này.
Đồng thời, quảng cáo ngoài trời chỉ sử dụng banner và poster được đặt tại các quầy
tạp hóa và đại lý phân phối của Bibica.
Thời gian thực hiện chiến dịch quảng cáo này trong vòng 3 tháng từ ngày
01/12/2011 đến ngày 29/02/2012.
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 18
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
2.6. Xây dựng chiến thuật quảng cáo
2.6.1. Quảng cáo truyền hình
2.6.1.1. Nội dung
Để quảng cáo trên truyền hình, Bibica thực hiện một Clip quảng cáo kéo dài 30 giây.
Quảng cáo mang thông điệp chủ đạo của chiến dịch là “Bibica_Đậm đà tình yêu
thương”.
Cảnh một: Quảng cáo bắt đầu với một khung cảnh vào ban ngày( buổi sáng), tại một bến
xe tấp nập người và xe đang chuẩn bị khởi hành để đưa những người xa quê về ăn tết.
Một cậu thanh niên 20 tuổi, vai mang một ba lô, trên tay cầm một chiếc túi trong đó đựng
những hộp bánh Bibica đang bắt xe về quê để sum họp gia đình.
Cảnh hai: Khung cảnh một buổi chiều chập tối, mặt trời đã gần lặng, một gia đình miền
quê (là gia đình của cậu thanh niên), đang sum vầy bên nồi bánh chưng, bánh tét đang nấu
dưới ánh lửa hồng. Người Bố đang đun củi để nấu bánh, cạnh đó là ba đứa bé đang nô
đùa cùng nhau, người Mẹ già đang đứng trước cổng nhìn về phía xa đường ngóng trông
người thanh niên đang trên đường về.
Cảnh ba: Vào buổi tối, tại gia đình, khi Bố, Mẹ, Anh, Chị và ba em bé đang sum vầy bên
nhau để cùng dâng những chiếc Bánh Chưng, Bánh Tét vừa nấu xong lên trên Bàn Thờ
thì cậu thanh niên vừa về tới nhà và bước vào cửa. Người mẹ mừng rỡ chạy ra đón và ôm
lấy người con với vẻ mặt tươi cười. Người con trao những họp bánh Bibica cho người mẹ
trong không khí vui vẻ của cả nhà.
Cảnh bốn: Cũng tại gia đình, tất cả mọi người sum vầy xung quanh Bàn Thờ Ông Bà,
người Bố đặt lên Bàn Thờ những chiếc Bánh Chưng, Bánh Tét. Bên cạnh những chiếc
bánh truyền thống của dân tộc là một hộp bánh Bibica.
Cảnh năm: Mọi người trong gia đình cùng sum vầy bên nhau trên bàn ăn với những món
ăn truyền thống của dân tộc. Hình ảnh của mai vàng và những tiếng cười nói rộn ràng.
Cuối quảng cáo, hình ảnh của những họp bánh Bibica các loại và câu thông điệp
“Bibica_Đậm đà tình yêu thương” hiện lên trên trên màng hình tivi, cùng lúc đó câu
thông điệp sẽ được đọc lên.
2.6.1.2. Ý nghĩa
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 19
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
- Quảng cáo được thực hiện trong dịp Tết mang ý nghĩa chào đón một năm mới sắp
đến.
- Hình ảnh trong quảng cáo khi mà người Bố đặt hộp Bánh Bibica bên cạnh những
chiếc bánh truyền thống truyền thống của dân tộc mang ý nghĩa rằng Bibica muốn thương
hiệu của mình luôn luôn tồn tại trong tâm trí của khách hàng như hình ảnh những chiếc
Bánh Chưng, Bánh Tét. Đó là hình ảnh của những chiếc bánh truyền thống và sẽ không
bao giờ có thể phai mờ được.
- Hình ảnh trong quảng cáo khi mà người Mẹ ngóng trông người con về, khi mà
người Mẹ ôm lấy người con trong niềm vui sướng nói lên được tình cảm thiên liên của
tình mẫu tử. Và khi người con trao những hộp Bánh Bibica cho người mẹ trong niềm vui
của cả nhà, Bibica muốn nói lên rằng: Bibica muốn là một phần nhỏ để góp thêm vào
niềm vui cho sự đoàn tụ của gia đình và Bibica muốn những chiếc bánh của mình sẽ có
mặt trong mọi gia đình trong ngày Tết. Đúng như câu thông điệp “Bibica_Đậm đà tình
yêu thương”.
- Quảng cáo sẽ mang lại cho người xem những tình cảm về phong tục đón Tết của
dân tộc ta, qua đó sẽ yêu mến thương hiệu Bibica.
Lịch trình quảng cáo trên truyền hình
Thời gian
Thời điểm quảng cáo
Mẫu quảng
Tổng số lần phát
cáo (30")
lịch trình
KÊNH VTV3
18h59
Trước bản tin thời sự 19h
11h50– 12h
Ctr Camera công sở
1 lần/ngày
1 lần/ ngày
1 lần/ ngày
21h10 – 22h10
KÊNH DRT
Trong phim Việt Nam
(thứ 5 và thứ
6)
Mẫu quảng
90 lần trong vòng
3 tháng
90lần trong vòng 3
tháng
24 lần trong vòng
3 tháng
cáo (30 giây)
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 20
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
6h45- 07h30
Trong chương trình giải chí
19h50- 20h40
sáng
Trong chương trình phim tối 1
2 lần / tuần
24 lần trong vòng
2 lần/ tuần
3 tháng
24 lần trong vòng
3 tháng
KÊNH HTV9
Mẫu quảng
Trước 12h
Trước chương trình HTV hôm
cáo (30 giây)
2 lần/ tuần
24 lần trong vòng
Trước 19h
nay
Trước chương trình HTV hôm
2 lần/ tuần
3 tháng
24 lần trong vòng
nay
3 tháng
KÊNH HN1
Mẫu quảng
11h50-12h
cáo (30 giây)
2 lần/ tuần
24 lần trong vòng
2 lần/ tuần
3 tháng
24 lần trong vòng
19h40-19h50
Trước phim trưa
Ngay sau chương trình thời sự
THNV
3 tháng
Thời gian phát sóng là vào những lúc cao điểm mà mọi người đang xem các
chương trình truyền hình phim truyện và giải trí. Vào những thời điểm như vậy mẫu
quảng cáo sẽ có thể thu hút được sự chú ý và quan tâm của người xem, bên cạnh đó thông
điệp quảng cáo cũng có thể truyền tải tới mọi người một cách hiệu quả hơn. Giúp khán
thính giả xem và nhớ lại hình ảnh thương hiệu Bibica, thúc đẩy hành vi tiêu dùng của
khách hàng.
2.6.2. Quảng cáo trên báo-tạp chí
2.6.2.1. Nội dung
Ngoài việc quảng cáo bằng clip trên truyền hình, Bibica còn thực hiện quảng cáo
trên báo và tạp chí. Công ty thực hiên quảng cáo trên các Báo Phụ Nữ, Báo Thanh Niên
và Tạp chí Tiếp thị và Gia đình. Hình thức quảng cáo trên báo và tạp chí là mua và đăng
một trang quảng cáo riêng.
Trong mẫu quảng cáo này, màu chủ đạo của mẫu quảng cáo là nền màu đỏ, tượng
trưng cho sự sung túc, may mắn trong ngày Tết. Trên nền màu đỏ là sự xuất hiện của
những bông Mai vàng, loài hoa tượng trưng cho Tết đến ở Việt Nam chúng ta. Sự xuất
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 21
Đồ án môn học
Lập kế hoạch quảng cáo
hiện của hoa Mai trong mẫu quảng cáo đem lại cho người xem sự háo hức khi Tết gần kề
và mang laị không khí xuân tràn ngập khắp nơi.
Ở giữa của mẫu quảng cáo là hình ảnh người con cầm những hộp bánh Bibica trao
cho Mẹ của mình khi đi học xa về với sự chứng kiến của những người thân trong gia
đình. Ai cũng với vẻ mặt vui tươi, hạnh phúc.(Đây là những hình ảnh được lấy trong clip
quảng cáo trên tivi)
Phía dưới các hộp bánh kẹo là câu thông điệp “Bibica_Đậm đà tình yêu thương”
Góc trên của mẫu quảng cáo là Logo của công ty Bibica nhằm thông tin cho khách
hàng biết đây là mẫu quảng cáo của Bibica.
Khán thính giả mục tiêu của công ty tất nhiên sẽ có rất nhiều người vừa thấy được
mẫu quảng cáo này trên báo đồng thời sẽ được thấy mẫu quảng cáo trên tạp chí, như vậy
họ có thể nhớ hơn, khắc sâu hơn về quảng cáo. Không tránh khỏi trường hợp gây sự nhàm
chán cho người xem mà xét về mặt tích cực rằng khi người xem cảm thấy chán về mẫu
quảng cáo cũng chứng tỏ rằng họ đã ghi nhớ mẫu quảng cáo của mình.
2.6.2.2. Ý nghĩa
- Quảng cáo được thực hiện trên báo, tạp chí nhằm truyền thông cho khách hàng về
những sản phẩm, thông điệp của Bibica trong dịp Tết, đồng thời thuyết phục khách hàng
mua sản phẩm của công ty.
- Nội dung của quảng cáo lấy hình ảnh chủ đạo là người con cầm những hộp bánh
Bibica trao cho Mẹ của mình khi đi học xa về quê ăn Tết nhằm nhắn nhủ đến khách hàng
biết được thông điệp “Bibica_Đậm đà tình yêu thương”. Nói lên được phong tục, tình
cảm của những con người Việt Nam trong ngày Tết. Đó là nét văn hóa của con người Việt
Nam, qua đó mong khách hàng sẽ yêu mến thương hiệu Bibica.
- Bibica thực hiện thêm những mẫu quảng cáo trên Báo,Tạp chí nhằm làm cho
chiến dịch quảng cáo được lan rộng, nhiều người biết đến.
2.6.2.3. Lịch trình quảng cáo trên báo
Thời gian thực hiện
Các tờ báo
Thời gian
Vị trí, hình
Kích
phát hành
thức
thước
(cm)
Nhóm 6 – Lớp QC03A
Trang 22
