Danh mục sản phẩm của cửa hàng Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương

Lời mở đầu
Marketing là quá trình thực hiẹn nghiên cứu thị truờng , bán sản phẩm
hoặc dịch vụ cho khách hàng và thúc đẩy họ thông qua quảng cáo để nầng
cao doanh số bán hàng .Nó tạo ra các chiến luợc nền tảng kĩ thuật bán hàng ,
giao tiếp kinh doanh và phát triển kinh doanh, là một quá trình tổng hợp
thông qua đó các công ty, doanh nghiệp , các cá nhân , tổ chức kinh doanh ,
có thể xây dựng mạnh mẽ mối quan hệ với khách hàng và tạo ra giá trị cho
Khách hàng của họ cùng như cho chình lợi ích của mình .
Danh mục và chủng lọai sản phẩm là một trọng những quyết định về sản
phẩm quan trọng trong lĩnh vực marketing .Trong nền kinh tế thị truờng
hiện nay , nền kinh tế càng phát triển , kéo theo sự phát triển về kinh tế xã
hội, nhu cầu của con nguời ngày càng cao , nhất là các nhu cầu về thể dục
thể thao nhằm nâng cao sức khoẻ cho con người .Để đáp ứng nhu cầu đó
của xã hội đã có rất nhiều cửa hàng chuyên cung cấp dụng cụ thể thao đuợc
thành lập , tuy nhiên lại các cửa hàng , hiệu đuợc đặt canh nhau , chính vì
thế để tồn tại ,ngày càng phát triển và ngày càng khẳng định đuợc vị thế của
mình thì mỗi cửa hàng phải cần có một chình sách riêng về danh mục sản
phẩm của mình .
Chính vì thế để làm rõ hơn vấn đề trên em xin chọn đề tài “ Danh mục sản
phẩm của cửa hàng Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương” làm đề tài cho bài
tiểu luận này .
Bài tiểu luận này của em gồm có 3 phần :
Phần I : Lời mở đầu
Phần II: Nội dung chính
Phần III : Kết luận
Em xin chân thành cảm ơn thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của thầy
Phan Thành Hưng – giáo viên bộ môn marketing đã giúp em hoàn thành bài
tiểu luận này .Do trình độ hiểu biết cũng như tài liệu nghiên cứu còn hạn chế
nên bài viết của em còn nhiều hạn chế , thiếu sót . Em rất mong nhận đuợc
sự nhận xét và góp ý của các thầy cô để em có thể hoàn thiện tốt hơn những
bài tiểu luân sau .

Em xin chân thành cảm ơn !

1


Phần II: Phần nội dung
Chuơng I: Cơ sở lí thuyết về danh mục sản phẩm
I .khái niêm về danh mục sản phẩm và các khái niệm có liên quan
1. Khái niệm về marketing
Marketing là quá trình xúc tiến với thị truờng nhamừ thoả mãn những nhu
cầu và mong muốn của con nguời ; hoặc Marketing là một dạng hoạt động
của con nguời (bao gồm cả tổ chức ) nhằm thoả mãn các nhu cầu và mong
muốn thông qua trao đổi .
1.1 Khái niệm về sản phẩm .
Khi nói vế sản phẩm – hàng hoá , nguời ta thuờng quy nó về một hình
thức tồn tại vật chất cụ thể và do đó nó chỉ bao hàm những thành phần hoặc
yếu tố có thể quan sát đuợc .Nhưng đối với các chuyên gia marketing thì sản
phẩm –hàng hoá đuợc hiểu ở phạm vi rộng lớn hơn nhiều .Con người thoả
mãn tất cả các nhu cầu của mình bằng các sản phẩm vật chất và thoả mãn
tất cả các nhu cầu tinh thần của mình bằng các sản phẩm vật chat va dịch
vụ , gọi chung là sản phẩm. Nên, sản phẩm là tất cả những vật , những yếu tố
có thể thoả mãn nhu cầu hay uớc muốn của con nguời , đựoc đưa ra chào
hàng trên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý, mua sắm , sử dụng hay
tiêu dung của khách hàng .
VD: Một nguời mua chiếc điện thoai Ịphone để thoả mãn nhu cầu liên
lạc và khẳng định vị thế của mình , đến câu lạc bộ để giải trí , thoả mãn nhu
cầu giải trí của cá nhân hay tham gia các câu lạc bộ độc thân, hoặc chấp
nhận những triết lí , tín nguỡng ….. trong cuộc sống .
Như vậy , qua đây có thể thấy sản phẩm là những hiện vật ( điện thoại ,
xe cộ , bàn ghế …), cũng có thể là các dịch vụ (buổi hoà nhạc, chuyến tham

quan , du lich…), hay những ý tuởng ( thiết kế, dự án, bản vẽ…)…. Và còn
nhiều thứ khác .
2.Khái niệm về chủng loại sản phẩm và danh mục sản phẩm.
2.1 Khái niêm về chủng loại sản phẩm.
Chủng loại sản phẩm hàng hoá là một nhóm sản phẩm có liên quan
chặt chẽ với nhau do bán chung cho cung một nhóm khách hàng , hay thông
qua cùng một kiểu tổ chức thuơng mại , hay trong khuôn khổ cùng một dãy
giá .
2.2 Khái niệm về danh mục sản phẩm.
Danh mục sản phẩm là danh sách đầy đủ của tất cả các sản
phẩm
đem bán của một công ty, doanh nghiệp, cửa hàng. Danh
mục này được sắp xếp (chia) thành các chủng loại sản phẩm khác
2


nhau. Hay nói cách khác, danh mục sản phẩm là tập hợp các chủng
loại sản phẩm và các đơn vị sản phẩm do một cá nhân, tổ chức cụ thể
đem chào hàng trên thị trường.
Trong danh mục sản phẩm, hàng hóa của các tổ chức có thể có nhiều nhóm
chủng loại sản phẩm. VD: Công ty Unilever có ba nhóm chủng loại sản
phẩm là: Nhóm mỹ phẩm, nhóm đồ trang sức và nhóm hàng gia dụng. Mỗi
nhóm chủng loại này có thể chia làm nhiều nhóm con. Ví dụ nhóm mỹ phẩm
được chia thành những nhóm con như: nhóm son môi, nhóm phấn, nhóm
kem,…Mỗi chủng loại đó lại được chia thành nhiều mặt hàng riêng rẽ, Như
nhóm phấn lại đuợc chia thành phấn hồng , phấn trắng , phấn mắt …
II, Các chính sách, quyết định về danh mục và chủng loại sản phẩm
Quyết định về bề rộng của chủng loại sản phẩm.
Mỗi công ty thường có cách thức lựa chọn bề rộng chủng loại sản
phẩm khác nhau. Những lựa chọn này tùy thuộc vào mục đích mà

công ty theo đuổi.
Bề rộng của chủng loại sản phẩm được thể hiện qua độ lớn của tổng
số các chủng loại sản phẩm do tổ chức sản xuất ra.
Chủng loại sản phẩm quá hẹp hoặc quá rộng sẽ ảnh hưởng, hạn chế
đến lợi ích thu được của công ty ,doanh nghiệp , cá nhân , tổ chức
kinh doanh.
Bề rộng của chủng loại sản phẩm bị chi phối bởi những mục tiêu mà
tổ chức đề ra. Các tổ chức đang phấn đấu để chiếm lĩnh thị trường
hoặc sự nổi tiếng thường có chủng loại sản phẩm rộng (sản xuất và
cung cấp ra thị trường nhiều chủng loại sản phẩm khác nhau, theo
hướng phát triển đa dạng về chủng loại sản phẩm), họ chấp nhận tình
trạng một số mặt hàng họ sản xuất ra ít, thậm chí không tạo ra lợi ích.
Ngược lại, các tổ chức quan tâm trước hết đến khả năng tạo ra lợi ích
thường có chủng loại sản phẩm hẹp (sản xuất ít chủng loại sản phẩm).
Theo thời gian, chủng loại sản phẩm (bề rộng chủng loại sản phẩm)
của các tổ chức thường có xu hướng được mở rộng ra. Bề rộng chủng
loại sản phẩm của các tổ chức được mở rộng bằng hai cách cơ bản:
3


phát triển chủng loại mới và bổ sung trên cơ sở cải tiến, đổi mới sản
phẩm hiện có.
Phát triển chủng loại mới: Nếu chủng loại sản phẩm hiện tại của công
ty hẹp thì có thể bổ sung thêm các chủng loại sản phẩm mới để tăng
lợi nhuận, tăng độ an toàn, tận dụng năng lực sản xuất dư thừa, chiếm
lĩnh thị trường còn bỏ trống.
Các chủng loại sản phẩm mới có thể liên quan hoặc không liên quan
đến các chủng loại sản phẩm hiện tại.Công ty Xuân Hòa đã đưa thêm
chủng loại sản phẩm mới là bàn ghế gấp và chủng loại sản phẩm mới
này đã bán rất chạy.Điều này giúp cho công ty phát triển sản xuất rất

mạnh. Hay sản phẩm kem đánh răng P/S của công ty Unilever đã
thêm loại có hương vị dâu dành riêng cho trẻ em và sản phẩm này
cũng đã đuợc rất nhiều bà mẹ chọn cho con cái của mình .
Bổ sung trên cơ sở cải tiến, đổi mới sản phẩm hiện có: Khi một sản
phẩm đã bước vào giai đoạn bão hòa, công ty có thể thực hiện chiến
lược đổi mới sản phẩm bằng cách cải tiến sản phẩm hiện hành và loại
bỏ sản phẩm đó. Các công ty xe máy của Nhật Bản thường hay áp
dụng chiến lược này. Nhờ thế, các đối thủ cạnh tranh cũng khó mà
theo kịp họ. Trong chủng loại “Bán lẻ”, bưu chính nhiều nước đưa
thêm vào rất nhiều dịch vụ như bán vé máy bay, vé tàu hỏa, vé xe
buýt, vé chiếu bóng.... Hay như điện thoại của iphone có các dong như
iphone 2 , iphone3, iphone 4, iphone 5…
Quyết định về bổ sung chủng loại sản phẩm
Việc mở rộng chủng loại sản phẩm có thể thực hiện bằng con đường
tiếp theo là bổ sung chủng loại sản phẩm. Cách làm này có nghĩa là
theo bề rộng mà công ty đã lựa chọn, công ty cố gắng đưa thêm những
mặt hàng mới trong khuôn khổ của các chủng loại hiện có của tổ
chức.
Một số nguyên nhân dẫn đến quyết định bổ sung chủng loại sản phẩm
của các tổ chức, thường thấy là:
Mong muốn có thêm lợi ích cho tổ chức;
4


Mong muốn thỏa mãn nhu cầu của khách hàng ở những khoảng trống
trong chủng loại hiện có;
Tận dụng năng lực sản xuất dư thừa của tổ chức;
Kỳ vọng trở thành tổ chức chủ chốt, dẫn đầu với chủng loại sản phẩm
hoàn thiện hơn;
Mong muốn xóa bỏ khoảng trống để ngăn chặn nguy cơ đột nhập của

đối thủ cạnh tranh;…
Tuy nhiên, các tổ chức mở rộng chủng loại sản phẩm theo con đường
này cần lưu ý để không gánh chịu hậu quả không mong đợi. Việc bổ
sung chủng loại sản phẩm thái quá sẽ có thể dẫn đến tình trạng làm
giảm tổng lợi ích của tổ chức, bởi vì các mặt hàng nhiều quá, sẽ có thể
cản trở việc tiêu thụ của nhau; còn khách hàng sẽ có thể rơi vào tình
trạng lúng túng trong lựa chọn và sử dụng sản phẩm của tổ chức. Vì
vậy, khi sản xuất và đưa các sản phẩm bổ sung ra thị trường, các tổ
chức cần tạo cho sản phẩm mới sự khác biệt, càng rõ nét càng tốt so
với các sản phẩm hiện có và trước đó,như thế mới có thể thu hút đuợc
khách hàng và có thể cạnh tranh đựơc với các sản phẩm đã có .
Quyết định về phát triển sản phẩm
Chủng loại sản phẩm của bất kì tổ chức nào cũng đều là một bộ phận
của chủng loại sản phẩm chung của một ngành nhất định. Việc phát
triển sản phẩm phải xoay quanh các giới hạn đó. Các tổ chức có thể
phát triển chủng loại sản phẩm theo các xu hướng, là: phát triển theo
hướng lên trên; phát triển theo hướng xuống dưới, kết hợp phát triển
theo cả 2 hướng (cả lên trên và xuống dưới) hoặc phát triển lên góc
trên bên trái .
Phát triển hướng lên trên:
Các tổ chức đang hoạt động ở những phần bên dưới của thị trường:
chất lượng thấp, giá thấp, công ty có thể vươn lên phát triển chủng
loại sản phẩm ở thị trường phía trên với chất lượng cao, giá cao nhằm

5


đạt mức sinh lời cao, tốc độ tăng trưởng cao hơn, hoặc làm chủng loại
sản phẩm phong phú thêm cho khách hàng.
Ví dụ: Một nhà trường trước đây mới đào tạo ở trình độ trung cấp, có

thể liên kết hoặc xin nâng cấp để đào tạo hệ cao đẳng, đại học. Công
ty HONDA Việt Nam trước đây sản xuất xe máy cho tầng lớp trung
lưu như xe dòng xe Dream,xe wave….,nay phát triển các mặt hàng xe
máy phục vụ cho các đối tượng có thu nhập cao (giới thượng lưu)như
xe abila, xe SH…,các công ty ô tô Nhật sau khi có chỗ đứng vững
chắc ở thị trường phía dưới đã vươn lên thị trường phía trên bằng
dòng xe cao cấp Lexus…
Lý do thường thấy của hướng phát triển này là: các tổ chức có thể bị
hấp dẫn bởi nhịp độ hoặc khả năng tạo ra lợi ích của thị trường phía
trên.
Tuy nhiên, quyết định phát triển theo hướng này hàm chứa nhiều nguy
cơ rủi ro vì các đối thủ ở thị phần đó thường có thế trụ vững chắc, có
nhiều lợi thế, có thể phản công, thôn tính phần thị trường phía dưới,
thị phần vốn dĩ của các tổ chức đang muốn phát triển đi lên. Cho nên,
những quyết định này cần hết sức thận trọng và cần được tính toán kĩ
lưỡng trước khi đưa ra quyết định chính thức.
Phát triển hướng xuống dưới:
Đây là chiến lược đi theo hướng ngược lại so với chiến lược trên.Các
tổ chức đang hoạt động ở những phần bên trên của thị trường, có thể
phát triển chủng loại sản phẩm ở những thị phần phía dưới.
Ví dụ: Một nhà trường trước đây mới chỉ đào tạo ở trình độ đại học,
có thể mở rộng đào tạo xuống hệ cao đẳng, trung cấp, tập đoàn bảo
hiểm Prudential trước đây, các sản phẩm bảo hiểm tập trung phục vụ
chỉ cho tầng lớp trung và thượng lưu, nay phát triển các sản phẩm bảo
hiểm phục vụ cho các đối tượng có thu nhập bình dân (giới hạ lưu)…
Các quán nuớc giải khát có thể kinh doanh thêm các đồ uống như trà
đá, nhân trần để phục vụ nhu cầu của những nguời bình dân, đặc biệt
là tầng lớp học sinh , sinh viên.

6

Việc phát triển hướng xuống dưới có thể nhằm mục đích kìm hãm sự
phát triển của đối thủ cạnh tranh, tiến công họ hoặc xâm nhập vào các
phần thị trường đang có tốc độ phát triển nhanh nhất.
Phát triển theo cả hai hướng (Cả lên trên và xuống dưới):
Một tổ chức đang hoạt động ở phần giữa của thị trường (một trường
đào tạo hệ cao đẳng; một doanh nghiệp may mặc đang phục vụ khách
hàng mục tiêu là tầng lớp trung tuổi…) có thể phát triển chủng loại
sản phẩm ở những thị phần phía trên và phía dưới.
Ví dụ: Một trường cao đẳng cùng đồng thời mở rộng đào tạo các hệ
trung cấp và đại học. Một công ty may mặc sản xuất thêm thời trang
phục vụ cho các đối tượng khác là giới trẻ và người cao tuổi. Hãng
HonDa vừa sản xuất loại xe bình dân như Dream nhưng cũng sản
xuất xe cao cấp như SH…
3.4 Phát triển lên góc trên bên trái:
Đây là sự tiến công của các tổ chức khi thâm nhập vào thị trường có
chất lượng cao nhưng giá rẻ.
Ví dụ: Để cạnh tranh, các công ty Việt Nam có thể thực hiện chiến
lược này với lợi thế về chi phí các đầu vào thấp. Công ty sản xuất ổn
áp Lioa thực hiện chiến lược này với phương châm: “Chất lượng
ngoại, giá nội”. Rất nhiều loại hàng hóa Việt Nam có chất lượng
tương đương sản phẩm nước ngoài, nhưng giá chỉ bằng một phần nhỏ.
Quyết định về danh mục sản phẩm
Danh mục sản phẩm được phản ánh thông qua bề rộng, mức độ phong
phú, bề sâu, mức độ hài hóa của các sản phẩm mà tổ chức đưa ra trên
thị trường.
Bề rộng của danh mục sản phẩm hàng hóa của một tổ chức là tổng số
các nhóm chủng loại sản phẩm, hàng hóa do tổ chức sản xuất hay có
quyền sở hữu, phân phối.

7


Mức độ phong phú của danh mục sản phẩm, hàng hóa trong một tổ
chức được đo bằng tổng số những mặt hàng mà tổ chức đó đưa ra trên
thị trường.
Bề sâu của danh mục sản phẩm, hàng hóa ở một tổ chức là các
phương án chào bán từng mặt hàng riêng trong khuôn khổ nhóm
chủng loại sản phẩm, hàng hóa của tổ chức được đưa ra chào bán trên
thị trường.
Ví dụ: Kem đánh răng P/S là một sản phẩm thuộc chủng loại thuốc
đánh răng của công ty Unilever .Thuốc đánh răng “P/S” được chào
bán trong bốn kiểu đóng gói với hai loại huơng vị (bạc hà và loại trà
xanh ).khi đó bề sâu của danh mục hàng hoá có bảy hàng hoá cụ thể .
Mức độ hài hòa của danh mục sản phẩm phản ánh mức độ gần gũi của
sản phẩm thuộc các nhóm chủng loại khác nhau xát theo góc độ mục
đích sử dụng cuối cùng, hoặc những yêu cầu về tổ chức sản xuất, các
kênh phân phối hay một tiêu chuẩn nào đó.
Ví dụ: Trong danh mục sản phẩm của công ty BIC có 4 chủng loại sản phẩm
là: Bút, Dao cạo râu, Bật lửa và Nước hoa .

Bề rộng của danh mục sản phẩm

Bề

Bút
Đỏ
Đen
Xanh

Xanh lá cây
Vàng
sâu

Dao cạo
Nam
Nữ
Dùng 1 lần
Dùng nhiều lần
của

Bật lửa
Cỡ chuẩn
Cỡ nhỏ

Nước hoa
Ban ngày
Ban đêm
Nam
Nữ

danh
mục
sản
phẩm
Bảng1: Danh mục sản phẩm của công ty BIC
Như vậy ,có thể thấy đưa ra những quyết định chính xác về bề rộng và chiều
sâu của danh mục sản phẩm là hết sức cần thiết , nó làm cho danh mục sản
phẩm đưa ra thị truờng có mứa độ phong phú , độc đáo , hài hoà và tin cậy
cao về công dụng, góp phần đáp ứng tốt hơn nhu cầu cảu khách hàng và thị

8


trường , đồng thời giúp doanh nghiệp ,tổ chức, cá nhân có lợi thế cao trong
cạnh tranh.
Bốn thông số đặc trưng cho danh mục sản phẩm nêu trên giúp các tổ chức
xác định chính sách sản phẩm, hàng hóa của mình. Các tổ chức có thể mở
rộng hoạt động của mình bằng bốn phương thức. Họ có thể mở rộng danh
mục sản phẩm bằng cách bổ sung thêm những chủng loại sản phẩm mới.
Các tổ chức cũng có thể tăng mức độ phong phú của những nhóm chủng loại
sản phẩm đã có, đưa tổ chức tiến dần đến vị trí của một tổ chức có chủng
loại sản phẩm đầy đủ. Họ có thể đưa ra nhiều phương án cho từng mặt hàng
sẵn có, tức là phát triển bề sâu của danh mục sản phẩm, hàng hóa và cuối
cùng tùy theo việc họ có muốn giành được uy tín vững chắc trong một lĩnh
vực nào đó hay không hay muốn hoạt động ngay trong nhiều lĩnh vực, mà tổ
chức có thể phấn đấu theo hướng tăng hay giảm mức độ hài hòa giữa các
mặt hàng thuộc các nhóm chủng loại khác nhau.
III. Vai trò và ý nghĩa của đối tuợng nghiên cứu của danh mục sản phẩm đối
Với hoạt dộng sản xuất đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh
nghiệp, tổ chức, cá nhân nói chung và đối với của hàng Giày và Dụng cụ thể
thao Ly Hương nói riêng .
Các quyết định về chủng loại sản phẩm là một trong những nội dung của
marketing sản phẩm ở các tổ chức, vì mỗi chủng loại sản phẩm đòi hỏi
những nội dung, cách thức marketing riêng, tương ứng.Trong khi đó, chính
sách sản phẩm là một lĩnh vực hoạt động nhiều chiều và phức tạp đòi hỏi
phải thông qua những quyết định về những đặc điểm cụ thể của danh mục
sản phẩm, chủng loại sản phẩm, sử dụng tên nhãn hiệu, bao gói và dịch vụ.
Những quyết định này phải thông qua không chỉ trên cơ sở hiểu biết đầy đủ
những nhu cầu của khách hàng và những quan điểm chiến lược của đối thủ
cạnh tranh mà còn phải thường xuyên quan tâm ngày càng nhiều đến ý kiến

của xã hội và các quy định pháp luật có ảnh hưởng đến lĩnh vực sản xuất sản
phẩm.
Qua những thông tin nêu trên có thể thấy, chính sách về danh mục sản phẩm
của doanh nghiệp (tổ chức) có vai trò và ý nghĩa vô cùng quan trọng.Nó góp
phần làm hoàn thiện hơn chính sách sản phẩm của doanh nghiệp (tổ chức).
Nếu doanh nghiệp (tổ chức) có chính sách danh mục và chủng loại sản phẩm
thích hợp thì doanh nghiệp (tổ chức) sẽ đạt được lợi nhuận cao, đánh bại các
đối thủ cạnh tranh, mở rộng được sản xuất hoặc cũng có thể sẽ giúp doanh
nghiệp (tổ chức)làm bá chủ thị trường với một chính sách sản phẩm rộng

9


lớn, cung cấp toàn bộ các sản phẩm cho mọi hoạt động, tức là không còn
khoảng trống trong danh mục sản phẩm.
Đối với “ Cửa hàng Giày và dụng cụ thể thao Ly Hương”. Trong sự
phát triển của xã hội ngày nay , nền kinh tế càng phát triển thì chất lượng
cuộc sống của nguời dân ngày càng đuợc nâng cao , nhu cầu về giải trí và
chăm sóc sức khoẻ ngày càng được mọi người chú trọng ,đăc biệt là các
môn thể thao như bóng đá , cầu lông ,bóng chuyền …. Ngày càng đuợc sử
dụng một cách phổ thông vừa là giải trí vừa giúp nâng cao sức khoẻ ,vì vậy
để đáp ứng đuợc nhu cầu về thể thao ngày càng cao của xã hội , rất nhiều
cửa hàng cung cấp đụng cụ thể thao xuất hiện và mọc san sát nhau , chỉ tính
riêng trên địa bàn Quận Thanh Xuân –Hà Nội dọc đường Nguyễn Trãi đoạn
gần công ty Giày Thuợng Đình đã có 10 cửa hàng cung ứng dụng cụ thể
thao , trong đó có có “Cửa hàng Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”.Chính
vì thế có một chính sách đúng đắn về danh mục sản phẩm sẽ giúp cửa hàng
có thể tồn tại ,phát triển và cạnh tranh một cách có hiệu qủa đối với các đối
thủ cạnh tranh.
Nhờ có chính sách tốt trong kinh doanh , đặc biệt là chính sách về danh

mục sản phẩm làm cho các mặt hàng cung ứng của cửa hàng ngày càng
phong phú và đa dạng thu hút được nhiều khách hàng, số luợt nguời mua
hàng ngày càng cao vì thế hiệu quả bán hàng ngày càng cao , doanh thu tăng
mạnh và luợt khách hàng ngày càng nhiều trong đó khách hàng quen là
tuơng đối lớn .
Chính sách về danh mục hợp lí đã làm cho cửa hàng ngày càng phát
triển ,uy tín của cửa hàng ngày càng cao , ngày càng đựoc nhiều nguời biết
đến ,điều này đã làm cho cửa hàng khẳng định đuợc vị thế của mình trong
lĩnh vực kinh doanh . Đặc biệt nâng cao khả năng cạnh tranh với các đối thủ
trong khu vực ở Thanh xuân nói riêng và Hà Nội nó chung .

Chuơng II. Thực trạng về vấn đề danh mục sản phẩm
của cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương “
10


I, Giới thiệu tổng quát về cửa hàng .
Trong xã hội ngày nay , xu thế toàn cầu hoá dang diễn ra mạnh mẽ ,quá
trình công nghiệp hoá hiện đại hoá ngày càng đựơc đẩy mạnh, hợp tác quốc
tế ngày càng được mở rộng ,làm cho đất nuớc ngỳa càng phát triển, chất
luợng cuộc sống của ngưòi dân ngày càng đuợc nâng cao và nhu cầu vui
chơi , giải trí là hết sức cần thiết ,và lĩnh vực đuợc nhiều ngưòi quan tâm
hiện nay đó chính là thể dục thể thao .Do vậy việc cung ứng các dụng cụ thể
dục thể thao phục vụ cho nhu cầu của con nguời cũng như sự nghiệp thể
thao của nuớc nhà là hết sức cần thiết . Để đáp ứng nhu cầu trên của xã hội
22/6/2004 cửa hàng “Giày thể thao Ly Hương “ đã được thành lập .
Sau hai năm hoạt động kinh doanh , cửa hàng thấy đuợc nhu cầu về dụng
cụ thể thao của người dân ngày càng cao cũng như nhu cầu kinh doanh , cửa
hàng đã quyết định mở rộng thêm các mặt hàng về lĩnh vực dụng cụ thể thao
và đã quyết định đổi tên thành cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly

Hương “vào ngày 25/7/2006.
Tên chính thức của cửa hàng hiện nay là cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể
thao Ly Hương”
Địa chỉ : 277 Đường Nguyễn Trãi , quận Thanh Xuân ,Thành Phố Hà
Nội
Số điện thoại : 0435588718 hoặc 0946505593
Chủ cửa hàng là bà : Tạ Thị Ly Hưong . Cửa hàng “Giày và Dụng cụ
thể thao Ly Hương “ có thời gian làm việc từ 9h - 21h30 .Do diện tích không
lớn lắm vì hạn chế về kinh phí trong việc thuê mặt bằng nên cửa hàng chỉ
rộng khoảng 30m2 và gồm có sáu nhân viên làm theo ca , mỗi ca có hai nhân
viên phục vụ bán hàng,cửa hàng cũng chủ yếu nhận các nhân vien là sinh
viên , vừa giúp họ có thêm thu nhập vừa học hỏi được kinh nghiệm từ thực
tế .
Cửa hàng “Giày và dụng cụ thể thao Ly Hương “ Tập trung kinh doanh
các mặt hàng như :
Các loại giày thể thao(giày đá bóng ;giày cầu lông; giày đi bộ..)
Quần áo thể thao (Người lớn và trẻ em )
Các loại bóng (bóng đá, bóng chuyền ,bóng bàn , bóng rổ…)
Các loại cầu (Cầu lông , cầu mây , cầu đá…)
Các loại vợt (vợt cầu lông , vợt bóng bàn …)
Các loại tất thể thao (tất chơi đá bóng , tất chơi cầu lông.. )
Các loại gang tay ( gang tay tập tạ , gang tay bóng đá …)
Các loại tạ ( tạ người lớn , tạ trẻ em …)
Các loại đồ dùng cho đá bóng như(bó ống đồng,bó gối,bó gót..)
Các loại lưới như (lưới cầu lông , luới bóng bàn,luới bóng đá...)
11


Qua đây , ta có thể thấy cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”
đã có danh mục sản phẩm tương đối lớn và phong phú đa dạng về các loại

sản phẩm . Các sản phẩm của cửa hàng cũng phần nào đáp ứng đựoc nhu
cầu về dụng cụ thể thao của ngưòi dân trong khu vực.Trong tương lai , cửa
hàng dự định sẽ phát triển hơn nữa với mặt bằng rộng và ngày càng phong
phú hơn nữa về các loại sản phẩm để có thể đáp ứng và làm hài lòng hơn
nữa những yêu cầu cũng như mòn muốn của khách hàng .
II.Thực trạng về vấn đề chính sách danh mục sản phẩm của cửa hàng “Giày
và Dụng cụ thể thao Ly Hương”
1. Danh mục sản phẩm.
Bảng2: sơ luợc về danh mục sản phẩm của cửa hàng .
Stt
Tên sản phẩm
Phân loại , màu sắc , kích thứơc
1

Giày đá bóng sân cỏ

2

Giày đá bóng sân nhân tạo Giày suke
Giày đinh Shark
Giày Prowin
Đinh da Thashoco
Giày F50
Giày CoDad @
Giày Preoator(adizedo)
Giày đinh da Puma
Giày cầu lông
Giày đế kếp Thượng đình
Giày Ebete (động lực )
Giày Asia (Sài gòn)

3

Giày đinh vải Thượng đình
Giày đinh vải Thashoco
Giày Bata Thượng đình
Giày Bata tàu vitaco

4

Giày bóng rổ

Giày Adidas
Giày Dahoecousa

5

Giày đi bộ

Giày bata Thượng đình
Giày NU03 Thượng đình
Giày Mỏ neo
Giày lúa lười (sài gòn)
Giày lúa nam

12


6

Bóng đá

Bóng động lực
Bóng Hải phòng
Bóng Thiên long
Bóng Hà nội
Bóng Thủ đô

7

Bóng rổ

8

Bóng chuyền

10

Áo các câu lạc bộ bóng đá
trê em

11

Quần áo bóng đá nguời
lớn

Bóng Thủ đô
Bóng Ebete (động lực )
Ebete
Bóng Hải phòng

Manchester united (MU)
Đội Việt Nam
Bwin
chelsea
Đội việt Nam
Đội Pháp
Đội Đức
Đội BWin
Đội Chelsea
Đội Tây ban nha
Đội Italia
Đội Machester united

12

Vợt cầu lông

13

Hoa cầu lông

14

Dây nhảy

Jinpai
Yonex
Ncade Pro 511
Caslon
Fleet

Proace
Cầu Ba sao
Cầu Thành công
Cầu Hải Yến
Loại có lò xo(người lớn)
Loại không có lò xo (trẻ em)

13


15

Tạ tay

Tạ 1,5kg
Tạ 2kg
Tạ 3kg
Tạ 4kg
Tạ 5kg
Tạ 6kg
Tạ 7kg

16

Gang Tay

Gang tay thủ môn
Gang tay tập tạ
Gang Tay chơi bia
Gang tay đấm bốc

17

Bóng tennis

Hộp đỏ
Hộp đen
Hộp trắng
Hộp vàng

19

Cầu mây

Cầu mây trắng
Cầu mây vàng

20

Cầu đá

Cầu lông vịt
Cầu lông nhân tạo

21

Tất bóng đá

22

Bó ống đồng

Màu trắng
Màu vàng
Màu đỏ
Màu đen
Màu xanh dương
Màu xanh Da trời
Màu cam
Loại bình thường
Loại bằng cao su

14


23

Các loại Lưới

Lưới bóng rổ
Lưới bóng chuyền
Lưới bóng bàn
Lưới bóng đá( 9 người)
Lưới bóng đá (11 người)

24

Bóng bàn

Loại 3 quả màu vàng

Loại 3 quả màu trắng
Loại 10 quả màu vàng
Loại 10 quả màu trắng

25

Bó gối

Loại tất (màu xanh)
Loại bó (màu trắng)

26

Cuốn vợt

Yonex
Adidas

26

Áo lưới (áo tập)

Màu xanh mạ
Màu vàng
Màu Cam
Màu Xanh Dương

27

Túi đựng đồ thể thao

Túi Puma
Túi Adidas
Túi Ebete

28

Cuốn cổ tay

Loại một vòng của Yonex
Loại hai vòng của Yonex
Loại hai vòng của Adidas
Loại hai vòng của Ebete

15


Nhìn vào bảng trên có thể thấy được một cách tổng thể danh mục sản phẩm
của cửa hàng , từ đó giúp ta thấy đựoc thực trạng về vấn đề danh mục sản
phẩm của cửa hàng hiện nay như thế nào .
2. Chính sách danh mục sản phẩm của cửa hàng .
2.1 Bề rộng của sản phẩm.
Như đã thấy ở trên ,”cửa hàng Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”
phát triển cửa hàng với một danh mục có bề rộng tương đối lớn ,phong phú
và đa dạng với hơn 20 loại sản phẩm khác nhau , phục vụ con người trong
hầu hết các môn thể thao như bóng đá ;bóng chuyền ;bóng rổ;cầu lông ;
bóng bàn ; nhảy dây ; cử tạ ; chạy ; đi bộ ….. phù hợp với từng sở thích , khả
năng và nhu cầu của khách hàng . Cửa hàng không chỉ cung ứng dụng cụ
cho những môn thể thao thông dụng mà còn cung ứng những dụng cụ như
dây nhảy ; tạ tay : cầu đá … nhằm đáp ứng sở thích của mỗi người điều này

cũng góp phần làm cho bề rộng của sản phẩm thêm phong phú ,đa dạng .
Tuy nhiên cửa hàng vẫn có một số hạn chế như trong danh mục sản phẩm
vẫn thiều một số dụng cụ của các môn thể thao như vợt Tenis, dụng cụ của
môn bơi , tạ nâng , tạ kéo … Đây cũng là một trong nhưng điểm làm hạn chế
bề rộng của danh mục và cần phải khắc phục.
2.2 Mức độ phong phú của danh mục sản phẩm .
Mức độ phong phú của danh mục sản phẩm là tổng số những mặt hàng
thành phần của nó .Một lần nữa nhìn từ bảng trên có thể thấy danh mục sản
phẩm của cửa hàng hết sức phong phú đa dạng , hơn 20 danh mục sản
phẩm với gần 100 loại khác nhau làm cho cửa hàng thu hút được sự chú ý
của nhiều khách hàng, các loại sản phẩm như giày và quần áo bóng đá của
cửa hàng rất đa dạng về chủng loại , mỗi sản phẩm này có đến gần 10 loại
khác nhau ,đặc biệt cửa hàng còn cung cấp đồ thể thao cho trẻ em cũng rất
phong phú về chủng loại như quần áo thể thao , giày đá bóng , tạ, dây nhảy
…vv. Điều này càng thể hiện được mức độ phong phú của danh mục sản
phẩm trong cửa hàng.Hiện nay ,với kiểu khí hậu miền bắc đang là mùa của
hầu hết các môn thể thao( bóng đá , cầu lông …) nên cửa hàng cũng đã đẩy
mạnh hơn nữa việc cập nhập thêm những sản phẩm mới ( giày bóng đá ;
bóng …) về các môn thể thao ấy để đáp ứng nhu cầu của khách hàng ,vừa
làm phong phú thêm về danh mục sản phẩm của cửa hàng và đặc biệt có thể
cạnh tranh với cửa hàng bên cạnh khẳng định được vị thế của mình .Nhưng
bên cạnh đó cửa hàng cũng đang còn hạn về một số chủng loại sản phẩm .
2.3 Bề sâu của danh mục sản phẩm
Bề sâu của danh mục sản phẩm là tổng số các đơn vị sản phẩm cụ thể
được chào bán trong từng mặt hàng riêng của các chủng loại .Tại cửa hàng
“Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương” bề sâu của danh mục sản phẩm được
16


thể hiện rõ nét trong từng mặt hàng riêng của các sản phẩm .và được thể hiện

rõ nét như : Sản phẩm giầy thể thao đá bóng sân nhân tạo Prowin là một sản
phẩm thuộc giày đá bóng.Giày Prowin được chào bán với hai loại (cho
nguời lớn và cho trẻ em) và năm màu khác nhau ( đỏ , cam , vàng , đen
,trắng) như vậy lúc này bề sâu danh mục hàng hoá của giày Prowin là tám
hàng hoá cụ thể.Tương tự như giày Prowin quần áo bóng đá cũng được chia
thành hai loại (người lớn và trẻ em) và 7 đội khác nhau với 10 màu sắc ,như
vậy quần áo thể thao có bề sâu danh mục hàng hoá là 19 hàng hoá cụ thể …
Góp phần làm phong phú sản phẩm của cửa hàng .Bề sâu của danh mục sản
phẩm nhìn chung rất phong phú , đa dang .Tuy nhiên trong một số sản phẩm
thì vẫn đang còn hạn chế về chủng loại , cửa hàng chưa cung ứng ra thị
trường tất cả các mẫu mã hiện hành .Đây cũng là vấn đề mà cửa hàng cần
phải xem xét
2.4 Mức độ hài hoà của danh mục sản phẩm.
Mức độ hài hoà của danh mục sản phẩm của cửa hàng cũng được thể hiện
rõ nét đó là cửa hàng đã cung ứng cho thị trường nhiều mẫu mã , chủng loại
trong một sản phẩm để khách hàng có thể mua dựa vào nhu cầu và khả năng
tài chính của mình .Vd :giày đinh Thashoco cửa hàng đã nhập làm hai loại
đó là đinh da(giá cả đắt khoảng 170k ) và đinh vải(giá cả rẻ hơn khoảng
80k) để phục vụ nhu cầu của nguời tiêu dùng , từng túi tiền của mỗi
người ,nhất là để phục vụ tang lớp học sinh , sinh viên .cũng như giày
Thashico , quàn áo thể thao cửa hàng cũng nhập hai loại loại cotton giá
khoảng 130k/bộ và loại thường khoảng 85k/bộ . Như vậy với sự hài hoà của
danh thu hàng làm tăng thêm hiệu quả kinh doanh cũng như doanh thu và
lợi nhuân. Bên cạnh đó , với kinh nghiệm kinh doanh lâu năm cửa hàng
cũng đã phần nào dự đoán đuợc mục đích sử dụng của khách hàng từ đó có
thể đưa ra các sản phẩm cho phù hợp ,VD: trong lĩnh vực bóng đá nhờ dự
đoán được nhu cầu mua bóng của khách hàng là để vui chơi , giải trí thì chỉ
cần các loại bóng có chất lượng bình thường và giá cả phải chăng như bóng
của Thiên long , Hải phòng .. và ngược lại đối với các khách hàng mua bóng
để tập luyện ,thi đấu thì nên đưa ra các loại bóng của Động lực hoặc Adidas

– đây là những loại bóng có chất lượng tốt phù hợp với mục đích sử dụn của
khách hàng trên. Bên cạnh đó , Cửa hàng vẫn còn một yếu điểm đó là một số
sản phẩm chỉ cung ứng ra thị trường chỉ nhằm phục vụ cho các tầng lớp
thượng lưu , giá thành của các sản phẩm này là rất cao , tầng lớp trung lưu ít
có khả năng mua .sản phẩm bán ra có chọn lọc về khách hàng doanh thu
không cao.
Ở trên là bốn thông số đặc trưng cho danh mục hàng hoá mở ra cho cửa
hàng bốn hướng chiến lược mở rộng danh mục hàng hoá trong tương lai .

17


Các thông số trên đã thể hiện được rõ nét chính sách danh mục sản phẩm
của cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”, nhờ có các chính sách
trên mà cửa hàng ngày càng phát triển và khẳng định được vị thế của mình
tạo nên được uy tín giúp cửa hàng có thể cạnh tranh mạnh hơn đối với các
đối của mình.
III. Đánh giá về chính sách danh mục sản phẩm của cửa hàng “Giày và
Dụng cụ thể thao Ly Hương”
Qua bảng 2 , dựa vào các thông số trên của danh mục hàng hoá cũng
như những thông tin từ bà :Tạ Thị Ly Hương –chủ cửa hàng có thể thấy
chính sách danh mục hàng hoá của cửa hàng có rất nhiều ưu điểm nhờ chính
sách này mà cửa hàng ngày càng phát triển , doanh thu ngày càng cao …
Tuy nhiên bên cạnh những ưu điểm thì vẫn có một số nhược điêm trong
chinh sách danh mục sản phẩm của cửa hàng “Giày và Dụng cụ thê thao Ly
Hương”.
1 Ưu điểm :
Bề rộng của danh mục sản phẩm tuơng đối lớn với hơn 20 danh mục và gần
100chủng lọai sản phẩm khác nhau , cửa hàng đã cung cấp dụng cụ cho hầu
hết các môn thể thao từ môn thể thaođi bộ đến môn thể thao vua đó là bóng

đá và rất nhiều môn thể thao khác, chủng loại.sản phẩm đa dạng đáp ứng
được nhu cầu lựa chọn của khách hàng Cùng với đó cửa hàng cũng không
ngừng mở làm phong phú thêm bề rộng của sản phẩm như tung ra thị truờng
những dụng cụ đi kèm với các môn thể thao như ,với môn bóng đá cửa hàng
đã cung cấp những dụng cụ đi kèm như bó ống đồng , bó gối ,bó gót , băng
đội truởng , thẻ vàng , thẻ đỏ , còi …. Như vậy qua đây chúng ta có thể thấy
bề rộng của danh mục sản phẩm hết sức phong phú , đa dạng về chủng loại
nên đã đáp ứng được hầu hết nhu cầu của khách hàng , đem đến cho khách
hàng nhiều sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu , sở thích của mình .
Với một chính sách về bề rộng danh mục sản phẩm có nhiều ưu điểm như
thế này là điều kiện thuận lợi cho cửa hàng phát triển , thu hút đựơc nhiều
khách hàng ở mọi tầng lớp khác nhau , uy tín của cửa hàng ngày càng được
nâng cao , cũng như có thể cạnh tranh được với các cửa hàng trong địa bàn
và các cửa hàng kinh doanh dụng cụ thể thao tại Hà Nội
Danh mục sản phẩm của cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”
hết sức phong phú với gần 100 chủng loại sản phẩm .một trong những ưu
điểm rất lớn đó là cửa hàng không chỉ tập trung phát triển các loại Giày và
dụng cụ thể thao cho người lớn mà còn tập trung phát triển cả cho trẻ em .
Nếu như các cửa đối thủ bên cạnh chỉ cung ứng cho thị trường mình giày
đinh da đá bóng cho người lớn thì cửa hàng lại cung cấp cả cho đối tuợng là
trẻ em ,vừa làm phong phú thêm cho chủng loại sản phẩm của cửa hàng ,
vừa thu hút đuợc người mua ở đối tượng , lứa tuổi. Bên cạnh giày thể thao
18


thì quần áo thể thao bóng đá cũng rất phong phú , đa dạng , đầy đủ hầu hết
các câu lạc bộ cũng như các đội nổi tiếng , cung ứng cho cả trẻ em và người
lớn người lớn như: Manchester United ,Bwin , Đức , Tây ban nha , Italia ,
Việt Nam… phù hợp với sở thích của từng người . Cửa hàng cũng cung
ứng chủng loại giày đinh đá bóng ra thị trường rất phong phú, đa dạng về

màu sắc , kiểu dáng của các nhãn hiễu giày khác nhau, cửa hàng hiện có 10
nhãn hiệu giày đinh da khác nahu với hơn 20 chủng loại , trong đó có các
hãng giày nổi tiếng như : Prowin , Thashico, puma , shark , F50 …vv đáp
ứng nhu cầu tiêu dùng của con người.
Bề sâu của danh mục sản phẩm trong cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao
Ly Hương” cũng có rất nhiều ưu điểm như : cửa hàng đã tập trung phát triển
sản phẩm với nhiều chủng lọai , kiểu dáng , màu sắc khác nhau ,giày Prowin
cửa hàng đã có hai loại đó là da mềm , và da cứng với sáu màu khác nhau
như :trắng , xanh mạ , đen , đỏ ,cam,xanh dương.Hay trong quần áo thể thao
đội việt Nam cũng có hai màu đó là màu trắng và màu đỏ ; đội Bwin có các
màu ,đỏ , đen , trắng …ngoài ra các đội khác màu sắc cũng rất đa dạng .
hoặc tạ tay thì có loại 1,5kg; 2kg ;3kg ;6kg;7kg … và chia làm hai màu đó là
xanh mạ và xanh dương … với bề sâu của danh mục như này sẽ tạo điều
kiện cho cửa hàng có thể cạnh tranh được với các cửa hàng bên cạnh đồng
thời thu hút khách hàng .
Cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương” đưa ra thị trường các loại
sản phẩm đáp ứng nhu cầu , cũng như khả năng thanh toán của mỗi người
,phục vụ cho nhu cầu giải trí của mọi tầng lớp trong xã hội.Đá bóng là một
môn thể thao vua , được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ nhất là
tầng lớp học sinh sinh viên , thấy được thực tế đó thì cửa hàng đã đưa ra loại
giày đinh vải , bata tàu Vitaco , phục vụ cho nhu cầu tầng lớp trên .Đồng
thời cửa giày hàng cũng đẩy mạnh việc đưa ra thị trường các loại giày đinh
da để phục vụ cho nhu cầu cao hơn của các tầng lớp trên ,hay đối với các
loại bóng cửa hàng cũng bán ra thị trường rất nhiều loại bóng với giá thành
khác nhau và mục đích sử dụng của mỗi người ( mua để đá giải trí hay để thi
đấu , tập luyện ).Như vậy qua đây ta có thể thấy được mức độ hài hòa của
sản của danh mục sản phẩm trong cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly
Hương”
2 Nhược điểm:
Bên cạnh những ưu điểm mà cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly

Hương” đã đạt được ở trên thì cửa hàng vẫn còn tồn tại những nhược điểm
hạn chế cần được khắc phục.
Nhìn chung bề rộng về danh mục sản phẩm của cửa hàng đã tương đối đầy
đủ và đa dạng , Tuy nhiên cửa hàng vẫn còn thiếu dụng cụ môn thể thao
bơi (mũ bơi ;quần bơi ;áo bơi;kính bơi …), Vợt tennis, các loại tạ nâng . tạ
19


kéo ; cờ vua , quần tennis , giày trượt batin,dụng cụ môn thể thao gone ,vòng
lắc , giày múa người lớn và trẻ em …
Cũng như những nhược điểm bề rộng của danh mục sản phâm , mức độ
phong phú của danh mục sản phẩm cũng còn những hạn chế .Mặc dù cửa
hàng đã cung cấp mặt hàng giày thể thao cho trẻ em tuy nhiên các loại giày
này chưa đa dạng về chủng loại ,giày đinh da trẻ em chỉ có một loại thuộc
hãng Prowin , mẫu mã và màu sắc mà chỉ có một số mẫu cố định ,kiểu dáng
thô, chất lượng cũng không cao. Cùng với đó quần áo thể thao của cửa hàng
mới chỉ có một số câu lạc bộ nổi tiếng như Bwin , Manchester,Italia
,Chelsea…. vẫn còn thiểu nhiều đội như Hy lạp , Anh , Hà Lan , Bồ Đào
nha,Thuỵ điển …hay đối với hoa cầ lông mỗi sản phẩm như cầu lông Thành
Công –cửa hàng chỉ lấy một loại , trong khi đó cầu Thành Công tung ra thị
trường bốn chủng loại khác nhau …
Mặc dù chủng loại sản phẩm của cửa hàng rât đa dạng , tuy nhiên vẫn còn có
một số sản phâm vẫn còn thiếu mẫu mã như giày F50 hiện tại cửa hàng chỉ
có hai mẫu mã đó là đinh to , da trơn và 2màu la xanh dương và màu cam
,trong khi đó trên thị trường đang thịnh hành thêm hai mẫu mã mới đó là đế
định dăm và đinh dẹt với hai màu mới đó là xanh mạ non và màu ghi. Cũng
như giày áo thể thao của cửa hàng cũng chưa có một số mẫu mã và màu sắc
mới. cụ thể đó là áo của đôi Bwin vừa tung ra kiểu áo mới đó là áo hình cổ
trái tim , với 2 màu chủ đạo là xanh da trời đậm kết hợp với màu trắng, loại
áo này đang được rất nhiều người yêu thích xong cửa hàng lại chưa cung

ứng được ra thị trường … cùng với đó các loại tạ tay ở cửa hàng vẫ đang còn
thiếu về chủng loại , cưả hàng chưa có tạ bê tông từ 10kg trở lên mà mới chỉ
dừng ở mức 7kg là nặng nhất . Cửa hàng đã cung ứng rất nhiều loại bóng ra
thi trường tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế như : bóng đá cửa hàng chỉ có
bóng số 5 mà chưa có bóng số 4 (bongs dành cho phụ nữ và trẻ em) ; bóng
chuyền cửa hàng mới chỉ có một loại duy nhất đó là bóng của Động Lực
điều này gây ra hạn chế trong việc lựa chọn sản phẩm của khách hàng , cùng
với đó thì cửa hàng vânc thiếu tất bóng đá dành cho trẻ em ,tất cầu lông , tất
Tennis… .Đây là những tồn tại cần đuợc khắc phục ngay nếu không sẽ ảnh
hưỏng rất lớn đến việc kinh doanh . Làm hạn chế rất nhiều mức độ phong
phú về danh mục sản phẩm của cửa hàng .
Cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương” đã đưa thị trường các sản
phẩm đáp ứng được nhu cầu cũng như khả năng thanh toán mọi người tiêu
dùng . Tuy nhiên vẫn có một số mặt hàng có trị giá quá cao , và có một số
mặt hàng có trị giá thấp quá ,những mặt hàng có giá quá cao thường chỉ bán
được cho những nguời giàu có , tầng lớp thưọng lưu nhưng khách hàng của
cửa hàng thì lại chủ yếu là những người có thu nhập khá , họ không đủ tiền
để mua nhưng sản phẩm có giá trị quá cao đó ,nhưng lại cũng không thích
20


những sản phẩm quá rẻ tiền làm cho các sản phẩm trên rơi vào tình trạng
tồn đọng , thiệt hại đến doanh thu của cửa hàng .
Bên cạnh đó cùng với chủng loại sản phẩm phong phú ,đa dạng thì cửa hàng
cũng gặp phải một số hạn chế như nhiều sản phẩm chỉ bán đựoc theo mùa
như giày , áo thể thao , nếu như không có chính sách tiêu thụ sản phẩm hợp
lí sẽ dẫn đến hàng tồn ,không thể bán ra bên ngoài đựoc nữa ,việc này sẽ tổn
hại rất lớn đến lợi ích của cửa hàng…
Những nhược điểm trên đã và đang tác động xấu đến việc phát triển của cửa
hàng , làm giảm khả năng cạnh tranh với các đối thủ . Chính vì thế cần nhất

trong lúc này là biện pháp đúng đắn để khác phục được những nhược điểm
và phát huy được những ưu điểm để cửa hàng “ Giày và Dụng cụ thể thao
Ly Hương” phát triển hơn nữa và mở rộng đuợc khả năng kinh doanh của
mình .
Chương III. Giải pháp cho chính sách danh mục sản phẩm của cửa
hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”.
Như đã nói ở trên , muốn mở rộng và phát triển hơn nữa cũng như nâng
cao khả năng cạnh tranh thì cửa hàng phải phát huy đuợc những ưu điểm và
khắc phục được những nhược điểm trên , Và để khắc phục được những
nhược điểm đó , cần những giải pháp sau .
Ở phần trên ta đã làm rõ các ưu, nhược điểm của từng chính sách ,và để khắc
phục những nhược điểm bề rộng của danh mục sản phẩm của cửa hàng
“Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương” cửa hàng phải mở rộng thêm các sản
phẩm còn thiếu ,ngoài ra phải cập nhập thêm loại sản phẩm mới phục vụ
nhu cầu thể thao ngày càng cao của người dân.Với thời tiết khí hậu miền bắc
, hiện đang là mùa hè môn thể thao bơi đang được hầu hết mọi người tham
gia , ở mọi lứa tuổi ,vì vậy nhu cầu về dụng cụ thể thao là rất lớn . chính vì
thế cửa hàng phải đưa thêm dụng cụ thể thao bơi vào danh mục sản phẩm
của mình để đáp ứng nhu cầu của xã hội .Cũng như môn thể thao bơi thì
Tennis cũng là một môn thể thao đuợc rất nhiều người yêu thích , đặc biệt là
tầng lớp thuợng lưu , tuy nhiên cửa hàng lại không bán các dụng cụ của môn
thể thao này , vì vậy cửa hàng cần bán thêm vợt Tennis , quần áo Tennis, mũ
Tennis , gang tay , tất .. phục vụ cho nhu cầu của khách hàng về môn thể
thao này . Ngoài ra , cửa hàng cũng cần phỉ bổ sung các mặt hàng như :Cờ
vua , tạ kéo , tạ nâng ; Lắc vòng…. Nhu cầu thẩm mĩ nhờ thể dục thể thao
của con người ngày càng cao nhất là phái đẹp và môn thể thao được ưa
chuộng nhất đó là thể dục thẩm mĩ và múa bale , từ nhu cầu này cửa hàng
có thể bổ xung thêm giày múa (cả người lớn và trẻ em ) với nhiều mẫu mã
khác nhau nhằm thoả mãn nhu cầu tiêu dùng riêng của môi người .

21


Cửa hàng phải làm phong phú hơn nữa chủng loại sản phẩm của mình. Giày
thể thao trẻ em là một sản phẩm đem lại doanh thu cao cho cửa hàng , tuy
nhiên cửa hàng chỉ mới cung cấp một loại giày trẻ em , đang còn hạn chế về
mẫu mã và số lượng , chính vì thể cửa hàng phải bổ xung thêm giày đinh da
trẻ em của nhiều hãng khác như F50 , Thashico ,Shark, puma… để làm
phong phú hơn về sản phẩm của mình cũng như thu hút được nhiều khác
hàng nhí .Ngoài ra , cửa hàng nên bổ xung thêm quần áo thể thao của nhiều
đội tuyển khác mà hiện tại đang còn thiểu . Đặc biệt , sự kiện Euro 2012 đã
và đang diễn ra cửa hàng nên nắm bắt cơ hội này , cần bổ xung ngay quần áo
thể thao của các đội như Hà Lan , Đan Mạch , Bồ đào nha , Pháp … để phục
vụ sở thích của mỗi người. đông thời cửa hàng nên nhập thêm bóng đá có
hoa văn , màu sắc , biểu tượng của Euro 2012 sẽ thu hút đựoc rất nhiều
khách hàng yêu bóng đá , đặc biệt là các bạn trẻ .Bên cạnh đó giải bóng đá
Châu Âu vừa kết thúc với thắng lợi vẻ vang của Chelsae nên nhu cầu về
quần áo đội Chelsae của khách hàng là rất lớn , đặc biệt là đối tuợng trẻ em ,
trước nhu cầu này thì cửa hàng cấn cung cấp thêm áo đội của Chelsae , bổ
sung đầy đủ các màu như Xanh mạ ,xanh Dương , Đen , Đỏ , Trắng , và đặc
biệt là bổ sung thêm bộ quần áo mới nhất của Chelsea để phục vụ khách
hàng .Cầu Thành Công là một loại cầu lông có danh tiếng thị trường hiện
nay và có rất nhiều chủng loại phong phú đa dạng , nếu muốn chiếm lĩnh
được khách hàng về môn thể thao này thì cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể
thao Ly Hương” phải làm phong phú hơn về chủng loại cầu lông của cửa
hàng , bổ xung thêm nhiều lọai cầu với nhiều mẫu mã và chất lượng khác
nhau để có thể đáp ứng nhu cầu của mọi người …
Để làm cho bề sâu của danh mục sản phẩm ngày càng phong phú đa dạng
thì cửa hàng phải mở rộng hơn nữa chủng loại sản phẩm của cửa hàng , luôn
cập nhập nhu cầu , cũng như sản phẩm mới về dụg cụ thể thao để cung cấp

cho khách hàng . Hiện nay trên thị trưòng đã xuất hiện các sản phẩm giày
thể thao với nhiều mẫu mã mới và nhiệm vụ của cửa hàng đó là bổ sung mặt
hàng mới đó vào danh mục , chủng loại sản phẩm của mình .cụ thể đó là cửa
hàng phải nhập thêm các mẫu giày mới ra của đinh da F50, của
Codad@ . .. . hay cửa hàng cũng nhập thêm cá kiểu ão , và màu sắc của các
đội , trong đó Bwin và Chelsea là hai đội mà khách hàng có nhu cầu cao
nhất , cửa hàng phải bổ xung kiểu áo mới nhất của Bwin đó là bộ màu trắng
pha với màu xanh Dưong đậm với kiểu cổ mới đấy là cổ trái tim , là một đội
mới giành được thắng lợi cửa hàng nên nhập bộ mới nhất của Chelsea đó là
bộ màu xanh dương có viền song , cổ pha màu nâu đất , đây là một trong các
sản phẩm thể thao rất được mọi người ưa chuộng lúc bấy giờ , nếu đáp ứng
được nhu cầu này thì cửa hàng sẽ thu được lợi nhuận rất cao.Cửa hàng nên
cập nhật thêm các sản phấm mới của các sản phẩm như tạ tay , bóng , của
22


hàng cũng nên bổ xung các loại tất thể thao , đối với bóng đá thì nên lấy
thêm tất với các màu mới , kích cỡ khác nhau , nhất là loại tất mới được đưa
ra thị trường như tất dài của Nike ., bên cạnh đó cũng nên bổ sung thêm tất
đá bóng của trẻ em, tất chơi cầu lông , Tennis…
Cửa hàng nên lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khả năng tiêu
dùng của khách hàng ,giảm bớt các loại sản phẩm có giá thành quá cao như
giày Tennis (hơn 1triệu/đôi) hoặc vợt cầu lông của Yonex (700k – 1triêu/đôi
) … các lọai sản phẩm này có giá thành cao nhu cầu tiêu dùng của khách
hàng đối với mặt hàng này là không lớn vì thế nên hạn chế việc nhập thêm
sản phẩm này , cung ứng có chọn lọc , thay vào đó cửa hàng nên thêm các
lọai vợt cuẩ Jin bai ,Y8, Proce ,Fleet .. đây là các loại vợt có chất luợng
tuơng đối tốt giá cả lại phải chăng phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng
Bên cạnh đó cửa hàng chú trọng phát triển những sản phẩm mang lại lợi
nhuận cao , như giày , bóng , quần áo bóng đá… phải làm cho sản phẩm này

ngày càng phong phú , cũng như , mẫu mã , màu sắc để thu hút khách hàng
Cửa hàng cũng phải đưa ra chính sách hợp lí đối với các sản phẩm có nguy
cơ tồn đọng , lỗi mỗt … ,đưa ra các chính sách xúc tiến bán hàng để đảy
nhanh sản phẩm cũ đi , bổ sung thêm các mặt hàng mới , tạo nên sự phong
phú đa dạng của danh mục sản phẩm của cửa hàng
Trên đây là một só giải pháp mà em đưa ra để giúp cửa hàng “Giày và dụng
cụ thể thao Ly Hương” dựa trên sự học hỏi về kiến thức trên lớp từ thầy cô
và những kinh nghiệm , kiến thức rút ra từ thực tế của một nhân viên tại cửa
hàng. Em hy vọng có thể khắc phục được những nhược điểm , hạn chế về
chính sách danh mục sản phẩm để cửa hàng ngày càng phát triển hơn nữa,
khả năng cạnh tranh ngày càng cao , doanh thu ngày càng lớn …
Phần III : Kết Luận
Trong bối cảnh hội nhập hiện nay , nền kinh tế càng phát triển , chất lượng
cuộc sống ngày càng cao , nhu cầu giải trí của con người là rất lớn , đặc biệt
lànhu cầu thể dục , thể thao của con người , để đáp ứng nhu cầu đó rất nhiều
cửa hàng cung ừng đồ và dụng cụ thể thao đã được thành lập chính vì thế để
canh tranh được với nhau mỗi cửa hàng phải có chính sách hợp lí ,trong đó
chính sách về danh mục sản phẩm cũng là vấn đề cần được quan tâm .Vì vậy
cửa hàng “giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”cũng đã đưa ra được chính
sách về danh mục sản phẩm riêng cho mình , chính sách này đã tạo điều kiện
cho cửa hàng phát triển , và cạnh tranh được với các cửa hàngtrong khu vực
Thanh Xuân nói riêng Và địa bàn toàn Hà Nội nói chung .

23


Qua bài tiểu luận này , em Hy vọng sẽ có nhiều người hơn nữa biết về
cửa hàng “Giày và Dụng cụ thể thao Ly Hương”, mong rằng cửa hàng sẽ nơi
dừng chân của các khách hàng yêu thể thao , đặc biệt là các bạn trẻ.
Mục lục

Phần I: lời mở đầu
1
Phần II: nội dung
2
Chương I :Cơ sỏ lí luận
2
I. Khái niệm về danh mục sản phẩm và các khái niệm có liên quan 2
II. Các chính sách , quyết định về danh mục và chủng loại sản phẩm 3
III. Vai trò của chính sách danh mục snả phẩm đối với hoạt động
Sản xuất kinh doanh của cử hàng
9
Chưong II.Thực trạng về vấn đề danh mục sản phẩm tại cửa hang
“Giày và dụng cụ thể thao Ly Hương”
9
I. Giới thiệu tổng quát về cửa hàng
10
II.Thực trạng về vấn đề danh mục sản phẩm tại cửa hàng
12
1.Danh mục sản phẩm
12
2, Chính sách danh mục sản phẩm
16
III. Đánh giá về vấn đề danh mục và chủng loại sản phẩm tại
Cửa hàng
18
1. Ưu điểm
18
2. Nhược điểm
19
Chưong III. Giải pháp

21
Phần III Kết luận
23

24


25