giới thiệu khu du lịch Bình Quới 1

Chương 3: Giới thiệu về Khu du lòch Bình Qùi 1
CHƯƠNG 3
GIỚI THIỆU VỀ KHU DU LỊCH BÌNH QÙI 1
3.1 Giới thiệu về Làng du lòch Bình Qùi
3.1.1 Lòch sử hình thành và phát triển
Làng du lòch Bình Qùi thuộc Tổng Công Ty Du Lòch Sài Gòn
(Saigontourist) thành lập năm 1994 theo quyết đònh số 04 ngày 18 tháng 01 năm
1994 của Công Ty Du Lòch Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tên doanh nghiệp : LÀNG DU LỊCH BÌNH QÙI
Tên tiếng Anh : BINH QUOI TOURISM VILLAGE
Logo :
Trụ sở chính : 1147 đường Bình Qùi, phường 28
Quận Bình Thạnh, Tp.HCM (xem hình 6 )
Điện thoại : (84.8) 899 18 31 – 899 18 33 – 899 41 04
Fax : (84.8) 899 41 03
Website :
Hình 6: Bản đồ vò trí một số khu du lòch thuộc LDLBQ
Đồ án tốt nghiệp 28
Chương 3: Giới thiệu về Khu du lòch Bình Qùi 1
Hoạt động của Làng du lòch Bình Qùi (LDLBQ) bao gồm các loại hình dòch
vụ ăn uống, lưu trú, giải trí, thể thao đặc biệt là tổ chức các sự kiện ẩm thực mang
tính lễ hội truyền thống văn hoá dân gian để phục vụ nhu cầu nhân dân và khách
du lòch quốc tế.
Các đơn vò cơ sở bao gồm: Khu du lòch Bình Qùi 1, Khu du lòch Bình Qùi
2, Tàu du lòch Sài Gòn, Khu du lòch Tân Cảng, Khu du lòch Văn Thánh, Quán xưa,
Nhà hàng Tre xanh.
Cuối năm 1981, khách sạn Rex tiếp nhận và quản lý Khu du lòch Thanh
Đa_là phần đất của Khu du lòch Bình Qùi 1 (KDL BQ1) ngày nay.
Đến tháng 8/1984, hoạt động kinh doanh chỉ có một nhà hàng bình dân bán
thức uống giải khát, câu cá, thuê xuồng chèo, cho học sinh, sinh viên cắm trại
ngoài trời.

Năm 1985, Khu Du Lòch Thanh Đa - Bình Qùi khai trương và sát nhập vào
nhà hàng Hương Xuân.
Tháng 3/1987 sát nhập vào cụm khách sạn Quê Hương, đổi tên thành Khu
Du Lòch Quê Hương Thanh Bình.
Ngày 29/4/1989 chính thức có tên là LÀNG DU LỊCH BÌNH QÙI.
Tháng 6/1992 Tàu Cosevina 2 sát nhập vào Làng Du Lòch Bình Qùi và đổi
tên thành Tàu Nhà Hàng - Sài Gòn.
Ngày 28/5/1996 Khu Bình Qùi 1 tạm đóng cửa chờ sủa chữa nâng cấp.
Ngày 01/8/1998, Bình Qùi 1 được xây dựng lại để chào mừng sự kiện “Sài
Gòn 300 năm”. Đây là thời điểm đánh dấu cho cuộc chinh phục khách hàng và
khẳng đònh thương hiệu của Làng Du Lòch Bình Qùi. Sau thành công của chương
trình “Ẩm thực khẩn hoang Nam Bộ” hàng loạt các sự kiện Văn hoá và Ẩm thực
khác ra đời và gây được tiếng vang tốt đối với người dân thành phố.
Ngày 01/7/2003 tiếp nhận và quản lý kinh doanh Khu Du Lòch Tân Cảng.
Tháng 12/2003 tiếp nhận và quản lý kinh doanh Khu Du Lòch Văn Thánh.
Đồ án tốt nghiệp 29
Chương 3: Giới thiệu về Khu du lòch Bình Qùi 1
Đơn vò đã đón tiếp và phục vụ các đoàn khách quan trọng như: Công chúa
Thái Lan, Thủ Tướng Nước Cộng Hòa Dân Chủ Nhân Dân Lào, Thủ Tướng Nước
Cộng Hòa Cu Ba, Thủ Tướng Luxembua, Đoàn Nhà báo quốc gia Singapore,
đoàn vận động viên Việt Nam tham dự SEA GAMES XXII, thực hiện thành công
Đường hoa Nguyễn Huệ vào Tết 2004 & 2005, tham dự Dạ tiệc “Sài gòn – ngày
tôi 30” là tiệc có qui mô lớn nhất nước cùng lúc phục vụ cho 5.000 thực khách
nhân dòp kỷ niệm 30 năm ngày Giải Phóng Thành Phố – thống nhất đất nước tại
Khu Du Lòch Văn Thánh.
3.1.2 Nguồn nhân lực và cơ cấu nhân sự
Hiện tại Làng Du Lòch Bình Qùi đang hoạt động dưới sự điều hành của
một giám đốc và một phó giám đốc Làng. Đội ngũ cán bộ, công nhân viên của
LDLBQ có khoảng 500 cán bộ - công nhân viên. Ngoài ra, mỗi đơn vò trực thuộc
Làng du lòch Bình Qùi đều có ban giám đốc. Cơ cấu nhân sự của khu du lòch

Bình Qùi 1 bao gồm một giám đốc, một phó giám đốc và 4 bộ phận, tổ. Tổ kế
toán gồm 4, tổ hành chánh – kỹ thuật gồm 42, tổ bàn gồm 40 và tổ bếp gồm 25
cán bộ - công nhân viên (hình 7).
Đồ án tốt nghiệp 30
Chương 3: Giới thiệu về Khu du lòch Bình Qùi 1
Hình 7: Sơ đồ tổ chức Làng du lòch Bình Qùi và Khu du lòch Bình Qùi 1
Đồ án tốt nghiệp 31
PGĐ Làng Du Lòch Bình Qùi
BGĐ Tàu Sài Gòn
GIÁM ĐỐC
Làng Du Lòch Bình Qùi
PGĐ Làng Du Lòch Bình Qùi
GĐ Tân Cảng BGĐ Văn Thánh
Bộ phận
KẾ TOÁN
Tổ
HC-KT
Tổ
BÀN
Tổ
BẾP
Nhóm
BẢO VỆ
Nhóm
CÂY CẢNH
Nhóm
KỸ THUẬT
Đại diện lãnh đạo về Môi Trường
BGĐ BQ1
BGĐ BQ2

Quán xưa
Chương 3: Giới thiệu về Khu du lòch Bình Qùi 1
3.2 Giới thiệu về Khu du lòch Bình Qùi 1
3.2.1 Sơ lược về khu du lòch Bình Qùi 1
Đòa chỉ : 1147 đường Bình Qùi, P28, Q.Bình Thạnh
Điện thoại : (84.8) 88 30 18 – 898 66 96
Fax : (84.8) 898 89 17
Email :
Khu Du Lòch Bình Qùi 1 nằm dọc theo sông Sài Gòn trên bán đảo Thanh
Đa, cách trung tâm thành phố khoảng 8 km, tọa lạc trên diện tích 34.635 m
2
, tiếp
giáp sông Sài Gòn về phía đông bắc. Khu du lòch Bình Qùi 1 được nhiều du
khách trong và ngoài nước biết đến bởi vẻ đẹp tự nhiên và là điểm du lòch “xanh”
của một thành phố công nghiệp_Thành phố Hồ Chí Minh.
Hiện tại, KDL BQ1 có các hoạt động, dòch vụ sau: Nhà hàng Hoa Mua 300
chỗ với thảm cỏ rộng 7.000 m
2
chứa khoảng 3.000 thực khách và các chòi nhỏ từ
10-20 chỗ; Khu ẩm thực “Khẩn hoang Nam bộ” với diện tích 3.000 m
2
kinh doanh
buffet vào 03 ngày cuối tuần (thứ 6, thứ 7, chủ nhật), phục vụ khoảng 1000 -1500
khách mỗi xuất; Ba ngôi nhà lợp lá dừa nước, vách đất; Hội Quán Hội Ngộ, đòa
điểm lưu giữ những kỷ niệm của bạn bè và công chúng với Nhạc sỹ. Ngoài ra,
Bình Qùi 1 còn có những dòch vụ khác như: chèo thuyền, xe ngựa, xe đạp 6 chỗ,
câu cá, du thuyền ( xin xem chi tiết ở phụ lục 5).
Khu du lòch Bình Qùi 1 bắt đầu xây dựng EMS theo ISO 14001:1996 vào
tháng 03/2003 và được chứng nhận vào 31/5/2005. Và hiện nay đang duy trì áp
dụng, cải tiến và chỉnh sửa tài liệu theo phiên bản mới, ISO 14001:2004.

Đồ án tốt nghiệp 32