Một số vần đề về tô chức lao động và quản lý nhân sự của công ty cô phần du lịch thương mại thanh xuân

Lời
nóiLỤC
đầu
MỤC
Lời nói đấu.............................................................................................................................2
I Khái quát tình hình hoat đông kinh doanh của Công ty cố phần Du liclì thương
mai
Trong thời đại ngày nay, trình độ KHCN của thế giới ngày càng phát triển tới
đỉnh cao, nhưng không vì thế mà vai trò của con người lại trở nên nhỏ bé hơn. Ngược
Thanh Xuân............................................................................................................................4
lại, người ta càng khẳng định tính chất chủ đạo, tính chất quyết định của con người
trong phát triển kinh tế - xã hội. Đặc biệt, đổi với nước ta, vấn đề sử dụng nguồn nhân
1 Tồng quan về Công ty.........................................................................................4
lực là một trong những vấn đề quan trọng nhất. Việc phát triển và huy động con người
như thế nào để biến nguồn nhân lực đó thành của cải quý giá của Tổ quốc là điều luôn
1.1
Sư hình thành và phát triển của Công ty...........................................................4
được quan tâm.
1.2

Lĩnh vưc hoat đông chính của Công ty..............................................................4

1.3Đối với
Cơ cấu
tố chức
và chức
nhiêm vu
củalực
cácmột
phòng
ban,

bô phân
củaýCông
doanh
nghiệp,
quảnnăng
trị nguồn
nhân
cách
hiệu
quả có
nghĩa
quan ty
trọng đổi với sự phát triển của doanh nghiệp. Ngày nay, trong cơ chế thị trường,
các doanh nghiệp không chỉ cạnh tranh với nhau về thương hiệu sản phâm, uy tín, chất
phần Duthức
lịchphục
thuơng
Thanh
Xuân....................................................................5
lượng,Cổphương
vụ,mai
dịch
vụ chăm
sóc khách hàng trước và sau khi mua sản
phẩm,... mà còn cạnh tranh gay gắt về vấn đề nhân lực, nhân tài. Vì vậy vấn đề quản lý
Đăcnhân
điểmsựsảncóxuất
Công
ty......................................................7
và sử2dụng

vaikinh
trò doanh
hết sứccủa
quan
trọng
trong việc thúc đây hoạt động sản
xuất kinh doanh phát triển, đồng thời khuyến khích người lao động làm việc với hiệu
2.1 hơn.Đăc
về cơ
vât nào
chất.................................................................................7
quả cao
Bấtđiếm
kỳ một
tổ sở
chức
nếu sử dụng và khai thác tốt nguồn nhân lực thì ở
đó hoạt động kinh tế nói chung và các hoạt động khác sẽ đạt hiệu quả cao. Với các đơn
2.2độngĐặc
điếm
về thịđiều
trường
hàngcủa
Công
vị hoạt
kinh
doanh,
đó và
sêkhách
góp phần

giảm
chity..........................................8
phí, hạ giá thành sản phẩm,
tăng khả năng cạnh tranh cả về chất lượng sản phấm và chất lượng nguồn nhân lực, tạo
2.3
Đăc
vốnvậy
của mới
Côngphát
ty.................................................................9
môi trường
làm điếm
việc về
tốt.nguồn
Có như
huy cao độ về trí tuệ và tinh thần, sự
năng động, sáng tạo trong sản xuất, góp phần tạo việc làm tăng năng suất lao động,
3 nhập
Cơ cẩu
đăcích
điểm
đôi ngũ
đôngvới
ở Công
cố phẩn
Du lich
thương
gắn thu
vàvàlợi
củacủa

người
laolao
động
hiệu tyquả
sản xuất
kinh
doanhmai
của
doanh nghiệp.
Thanh Xuân........................................................................................................................10
3.1
Cơ cấu lao đông của Công ty...........................................................................10
Trong quá tình thực tập tại Công ty Cô phần Du lịch thương mại Thanh Xuân,
Kếtvàquả
xuấtthực
kinhtếdoanh
của Công
thờikinh
gian doanh
qua................................13
được 3.2
tiếp cận
tìmsản
hiếu
tình hình
hoạt ty
động
và quản lý lao động
của Công ty, báo cáo thực tập tổng họp của em được xây dựng trên cơ sở phân tích
II Môt

số vằn
về liệu,
tố chức
lỵ nhận
nhân su
củavàCông
Thanh
Xuânđề
tình hình
và tông
họpđềsố
qualaơ
đóđông
đưa và
ra quản
những
định
đánhtygiá
về vấn
...................................................................................................................................16
này.

Ket cấu của báo cáo tổng họp được trình bày theo 3 phần:

I. Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty cố phần Du lịch

21


II. Một số vần đề về tô chức lao động và quản lý nhân sự của Công ty Cô

phần Du lịch thương mại Thanh Xuân.

III. Ket luận chung.

Báo cáo thực tập tông hợp này chăc hăn không thê tránh khỏi những thiêu sót
và chưa thể nghiên cứu một cách sâu sắc về công tác bố trí và hoạt động kinh doanh

3


I

Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty
Cổ phần Du lịch thương mại Thanh Xuân.
1 Tồng quan về Công ty
1.1 Sự hình thành và phát triển của Công ty

Công ty Cổ phần Du lịch thương mại Thanh Xuân (Gọi tắt là Công ty Thanh
Xuân) là một doanh nghiệp thuộc loại hình doanh nghiệp tư nhân có quy mô vừa được
thành lập năm 2001 do Sở Ke hoạch và Đầu tư tỉnh Ninh Bình cấp giấy phép kinh
doanh. Ngày 23/9/2001 Công ty chính thức đi vào họat động. Trụ sở chính của Công
ty đặt tại thị trấn Yên Mô - huyện Yên Mô - tỉnh Ninh Bình. Ngoài ra, Công ty còn có
văn phòng đại diện tại số 369 đường Trường Chinh - Thanh Xuân - Hà Nội.

Do mới thành lập, quy mô hoạt động chưa lớn, Công ty cổ phần Du lịch thương
mại Thanh Xuân phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức và cạnh tranh trong nền
kinh tế thị trường nhưng qua 5 năm hoạt động, với sự cố gắng của cán bộ và nhân
viên, Công ty Thanh Xuân đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể, tạo lập được uy tín
với khách hàng, mở rộng thị trường tới nhiều tỉnh trong cả nước nói chung và trong
ngành du lịch - thương mại nói riêng.

1.2 Lĩnh vực hoạt động chính của Công ty

ỔD

Thành lập từ năm 2001, lĩnh vục hoạt động thứ nhất của Công ty là về
thương mại: Kinh doanh xuất nhập khấu giống cây trồng từ các nước
Trung Quốc, Thái Lan về cung cấp cho thị trường ở các tỉnh trong cả
nước. Ngoài ra, Công ty còn nhập thêm một số giống cây ăn quả như:
Dứa, quýt, cam,... đế cung cấp cho các nhà máy chế biến hoa quả.

- Đen năm 2002, Công ty mở rộng lĩnh vực hoạt động kinh doanh sang lĩnh
vực du lịch:

+ Xây dựng khu du lịch sinh thái vui chơi, giải trí và nghỉ ngơi
Thanh Xuân tại thị trấn Yên Mô - huyện Yên Mô - tỉnh Ninh
Bình.

+ Cơ sở hạ tầng bao gồm các hạng mục: Khách sạn, vườn hoa, nhà
hàng đặc sản, hồ bơi, sân Tcnnis.

4


Động. Điều này giúp Công ty thuận lợi trong việc thu hút khách du lịch
trong và ngoài nuớc đến nghỉ ngơi, vui chơi tại đây.

Hiện nay, cả lĩnh vực du lịch và lĩnh vực thương mại - xuất nhập khấu của
Công ty Thanh Xuân đều được hoạt động song hành. Tuy nhiên, hoạt động du lịch
diễn ra chủ yếu tại trụ sở Công ty ở Ninh Bình, còn hoạt động thương mại thì được

giao dịch tại văn phòng Công ty ớ Hà Nội. Vào thời diêm này, Công ty đang mở rộng
và phát triển thị trường trong cả nước về hoạt động xuất nhập khẩu, cụ thể là: Công ty
cung cấp độc quyền về giống mía cho tất cả các nhà máy đường trong cả nước.

Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ của các phòng ban,
bộ phận của Công ty cổ phần Du lịch thương mại Thanh
a) Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty

1.3

Theo sơ đồ trên, bộ máy tổ chức của Công ty Thanh Xuân được hình thành dựa
trên sự kết hợp giữa 2 kiểu cơ cấu: Cơ cấu trực tuyến và cơ cấu chức năng. Giám đốc
là người quản lý, nắm toàn quyền quyết định và chịu trách nhiệm đối với toàn bộ hoạt
động sản xuất kinh doanh của Công ty. Mặt khác, giám đốc thường xuyên có sự trợ
giúp của Phó Giám đốc, trợ lý Giám đốc và trưởng các phòng ban chức năng trong
việc chuấn bị các quyết định, hướng dẫn, thực hiện các quyết định. Mọi quyết định đều
được truyền theo tuyến quy định.
b) Chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban, bộ phận:

- Giám đốc: là người nắm quyền cao nhất và điều hành chung mọi hoạt
động kinh doanh của Công ty. Đồng thời Giám đốc phối họp với Phó
Giám đốc chỉ đạo các phòng ban thực hiện tốt chính sách, chiến lược kinh
5


doanh của Công ty. Đồng thời Giám đốc phối hợp với Phó Giám đốc chỉ
đạo các phòng ban thực hiện tốt chính sách, chiến lược kinh doanh đã đề
ra của Công ty, trực tiêp quản lý các bộ phận: Phòng Tô chức- Hành
chính, phòng Ke toán, phòng Xuất nhập khâu.

Phó Giám đốc: Giúp Giám đốc đôn đốc các bộ phận thực hiện có hiệu
quả các nhiệm vụ được giao của Công ty, thay mặt Giám đốc điều hành
công việc của Công ty khi Giám đốc đi vắng, ký các văn bản được Giám
đốc ủy quyền. Phó Giám đốc trực tiếp quản lý các bộ phận: Lễ tân, Bàn Bar, Bep, Buồng, Điện - Bảo vệ, Hướng dẫn viên du lịch.

Phòng Tổ chức - Hành chính: Tham mun, ngoại giao, quản trị và tổ
chức các hoạt động tác nghiệp của Công ty. Phòng có chức năng quản lý
hồ sơ nhân sự, tiếp nhận và bố trí, điều hành nhân lực nhằm hồ trợ các
phòng ban trong quá trình tuyển dụng, điều động đội ngũ công nhân viên.
Đồng thời thực hiện các chế độ khen thưởng, kỷ luật, chấm công, phụ
trách vấn đề tiền lương và bảo hiểm cho người lao động.

Phòng Ke toán: Có chức năng ghi chép lại các giao dịch về tài chính,
chuấn bị và diễn giải các báo cáo tài chính cung cấp cho ban quản lý các
bộ phận khác, báo cáo định kỳ về kết quả hoạt động đạt được đổ phục vụ
hoạt động kinh doanh, chuẩn bị bảng lương, kế toán thu - chi đồng thời
hạch toán kết quả kinh doanh, phân tích lỗ, lãi và thực hiện nghĩa vụ đối
với Nhà nước và cơ quan Bảo hiểm.

Phòng Xuất nhập khẩu: Có chức năng giao dịch cùng như chuẩn bị tất cả
các thủ tục để nhập khấu giống cây trồng từ nước ngoài về, đồng thời xuất
bán cho các Công ty trong nước có nhu cầu.

Bộ phận Hưó'ng dẫn viên du lịch: Có nhiệm vụ hướng dẫn du khách khi
thực hiện các Tours nếu khách hàng có nhu cầu.

Bộ phận Lễ tân: Là bộ phận quan hệ trực tiếp với khách hàng, đón khách
đến, tiễn khách đi, làm thủ tục đăng ký và trả phòng theo dõi chặt chẽ các
phòng được đăng ký ở khách sạn. Đồng thời chuyên nghiên cứu thị trường
khách hàng trong lĩnh vực: Ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí,... giúp cho việc

đáp ứng tốt nhu cầu của khách du lịch.
6


-

Bộ phận Buồng: Có nhiệm vụ chăm lo nơi nghỉ ngơi của khách trong suốt
thời gian khách lưu lại khách sạn, giữ vệ sinh trong các phòng của khách
sạn.
Bộ phận Điện - Bảo vệ:

+ Phụ trách việc vận hành và bảo trì toàn bộ cơ sở vật chất kỳ thuật
của khách sạn, sân chơi bao gồm: Điện chiếu sáng, hệ thống điều
hòa không khí, bộ thông gió,... sửa chữa và tu bổ các trang thiết bị
nếu có hỏng hóc.

+ Phụ trách công việc đảm bảo an toàn cho người cùng tài sản của
khách và của Công ty. Phối hợp với bộ phận Lễ tân, Buồng trong
việc quản lý khách ra vào, duy trì nội quy, quản lý người lao động
trong giờ làm việc, ghi chép đế phản ánh với ban Giám đốc,
phòng Tô chức Hành chính về mọi sai phạm của nhân viên trong
Công ty.

2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh cùa Công ty
2.1 Đặc điểm về co> sở vật chất

Đổi với văn phòng tại Hà Nội: Được trang bị đầy đủ các thiết bị văn phòng:
điện thoại, fax, máy vi tính, máy photocopy, máy điều hoà không khí,... tạo điều kiện
làm việc tốt cho nhân viên và là nơi tiếp đón khách hàng trên lĩnh vực thương mại xuất nhập khẩu.

Đối với khu du lịch sinh thái, vui chơi và giải trí tại Ninh Bình:

-

Công ty đã xây dựng một khách sạn bốn tầng với 28 phòng dành cho
khách nghỉ ngơi với các tiện nghi và đồ dùng sinh hoạt đảm bảo chất
lượng cho khách du lịch. Có một phòng ăn lớn để phục vụ khách ăn uống.
Bộ phận Bep được trang bị đầy đủ các thiết bị bảo quản và đun nấu đồ ăn
tốt như bếp ga, lò sấy, tủ lạnh,... được bố trí họp lý thuận tiện cho việc
cung cấp nguyên liệu cho quá trình chế biến cũng như tiêu thụ các thành
phẩm.

-

Công ty có khuôn viên rộng với tổng diện tích 52.000 m 2 với các cảnh

7


-

Ngoài ra, Công ty còn có 2 xe du lịch đê sẵn sàng đưa khách du lịch đi
thăm quan các khu di tích lịch sử của tỉnh Ninh Bình cũng như các địa
diêm du lịch khác khi khách có nhu cầu. Hai xe này cũng được sử dụng
vào việc cho thuê xe họp đồng (nếu có khách thuê).

2.2 Đặc điểm về thị trường và khách hàng của Công ty
a) Trên lĩnh vực hoạt động thương mại - xuất nhập khẩu

Công ty nhập khẩu giống mía từ các nước Trung Quốc, Thái Lan, là nhà phân

phối độc quyền giống mía cho các nhà máy đường trong cả nước. Thị trường của mặt
hàng này rất rộng lớn từ Bắc đến Nam. Các bạn hàng chính trong lĩnh vực này là:

-

Công ty mía đường Lam Sơn (Thanh Hóa).

-

Công ty Cổ phần đường Biên Hòa (Đồng Nai).

-

Công ty mía đường Sơn La.

Ngoài ra, một số Công ty khác cũng nhận mua giống mía tù’ Công ty Thanh
Xuân. Bên cạnh giống mía, Công ty còn nhập cả giống cây ăn quả như dứa, cam
quýt,... để bán cho một số nhà máy chế biến hoa quả trong nước.

Thị trường này hiện nay đang ngày càng được mớ rộng cùng với bề dày phát
triển của Công ty và đóng góp lớn vào doanh thu hàng năm.
b) Trên lĩnh vực kinh doanh du lịch

Khách sạn của Công ty được xây dựng tại thị trấn Yên Mô, gần ngay trung tâm
của tỉnh Ninh Bình - cái nôi văn hóa của Việt Nam. Tại đây có các di tích lịch sử,
cảnh quan thiên nhiên với bề dày lịch sử lâu đời: Khu Tam Cốc - Bích Động, cố đô
Hoa Lư, đền thờ Vua Đinh, Vua Lê,... đã thu hút nhiều khách du lịch đến đây thăm
quan, do đó nhu cầu lưu trú tại khách sạn tăng lên.

Tổng
1 số lao động

Bảng ỉ Cơ cấu lao động theo hình thức lao động tại Công ty Thanh Xuân:
Người
61
65
4
106,56
Bảng 2: Cư cẩu lao động theo giới tính, độ tuôi và trình độ tại Công ty Cô phần
Du lịch thương mại Thanh Xuân năm 2005:
Trong nền kinh tế thị trường, với sự cạnh tranh gay gắt của các Công ty du lịch
trong nước cũng như nước ngoài, để tồn tại và phát triển, Công ty phải luôn nghiên
cứu, phân tích các đối thủ cạnh tranh có cùng thị trường với mình đê đưa ra các chiến
lược, sách lược kinh doanh phù hợp với thực tiễn.

2

4

2.3 Đặc điểm về nguồn vốn của Công ty
Giới tính
ộậ

ỐĐ

ổ

Trình độ học

Trình độ ngoại

Công ty Cổ phần Du lịch thương mại Thanh Xuân là doanh nghiệp thuộc loại
hình doanh
nguồn Avốn B
của Công
ty là nguồn vốn độc lập của
C
Nam
Nữ nghiệp tư nhân,
ĐH doC đó TC,
ĐH
chủ doanh nghiệp.
(Nguồn: Sổ liệu phòngTô chức-Hành chỉnh )

Năm 2005 tổng số vốn kinh doanh của Công ty là 9.500 triệu đồng, được hình
Nhận xét chung: số lao động trực tiếp chiếm tỉ trọng lớn (79%) so với tổng số
thành từ hai nguồn chính: vốn tự có và vốn vay.
lao động toàn doanh nghiệp. Năm 2005, tổng số lao động tăng lên 4 người trong đó lao
động trực tiếp tăng 3 người, lao động gián tiếp chỉ tăng 1 người. Điều đó chứng tỏ ràng
Công ty đã chú trọng đến công tác tuyển dụng, bổ trí và sắp xếp lao động cho phù hợp
với đặcNguồn
điểm của
việc: Lao
độngphân
chủ yếu
là lao
thủlĩnh
công,
động

trong
vốn công
của Công
ty được
bổ họp
lý động
vào hai
vựchoạt
kinh
doanh
là
lĩnh
vực
dịch
vụ
du
lịch.
thương mại và du lịch. Đặc biệt, lĩnh vực kinh doanh du lịch của Công ty đòi hỏi dung
lượng vốn đầu tư ban đầu và đầu tư cơ bản tương đối cao. Nguồn vốn của Công ty về
cơ bản đã đáp ứng được cho hoạt động kinh doanh của mình, song vẫn không tránh
khỏi những khó khăn do có sự cạnh tranh từ nhiều Công ty khác. Muốn tồn tại và phát
• Cơ cấu lao động theo độ tuổi, giới tính:
triên, Công ty cần một lượng vốn lớn hơn đế đầu tư nâng cao chất lượng dịch vụ du
lịch đồng thời cũng phải mở rộng quy mô hoạt động để tìm kiếm lợi nhuận thông qua
xúc tiến thương mại (xuất nhập khẩu). Đây có thể coi là một khó khăn lớn đặt ra cho
Công tyTrong
Thanhkinh
Xuândoanh
nói riêng
cũng-như

tất cảmại,
mọi tính
côngđặc
ty nói
du lịch
thương
thùchung.
của nó được thể hiện qua
3giới tính
Cơcủa
cấu
vàlao
đặc
điểm
cùa
laolao
động
tytrọng
cổ lớn
người
động.
Trong
hoạtđội
độngngũ
du lịch,
động ở
nữCông
chiếm tỷ
hơn lao
động

nam
và
là
lao
động
trẻ,
đặc
biệt
là
các
nhân
viên
tại
bộ
phận
trực
tiếp
phần Du lịch thương mại Thanh Xuân.
giao tiếp với khách như Lễ tân, Bar, Bàn, Hướng dẫn viên du lịch, còn nhừng bộ phận
3.1 Cơlàm
cấuviệc
laocăng
động
của
tysức chịu đựng cao thì lao động nam lại chiếm ưu thế.
thẳng
hayCông
đòi hỏi

Tính đến thời diêm hiện nay, tông số lao động của toàn Công ty là 65 người,

được chia ra làm 2 lĩnh vực hoạt động chính:

-

Kinh doanh thương mại: 20 người

10
9


3.2 Kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty thời gian qua
số lao động toàn doanh nghiệp, số còn lại chủ yếu là trung cấp, sơ cấp và có một số
lao động là trình độ phô thông, không qua đào tạo nhu: Nhân viên bảo vệ, tạp vụ.
Ngay sau khi thành lập (năm 2001), Công ty Thanh Xuân đã đầu tư tích cực cho
hoạt động thương mại - xuất nhập khấu giống mía. Đen năm 2002, Công ty mở rộng
hoạt động đầu tư vào kinh doanh du lịch. Tuy còn non trẻ nhưng Công ty đã bước đầu
thu được
quảđộtốtngành
đẹp. Hoạt
nhập khẩu
vẫn theo
diễn đúng
ra liênchuyên
tục, Công
ty
Xétnhiều
theokết
trình
nghề,động
tỉ lệ xuất

lao động
làm việc
ngành
ngày
càng
thêm
nhiều khách hàng mới và nhập khẩu với khối lượng hàng lớn hon.
đào tạo
còncóchua
cao.

Riêng
hoạt nhập
động khâu:
du lịch,
đầu viên,
số lượng
chưa viên
nhiềutốtlạinghiệp
phải tốn
Mảng xuất
Có bước
11 nhân
trongkhách
đó 8 nhân
đại kém
học
nhiều
đầu tư cơ
tầng,

chất
chưa
kinh tế,cho
đạiviệc
học thương
mại,sở3 hạ
nhân
viêncơlàsở
cửvật
nhân
luậtnên
kinh
tế. cho nhiều lợi nhuận. Năm
2003 là năm Du lịch Việt Nam, trong cả nước có nhiều chương trình du lịch lớn nhưng
cũng là năm ngành du lịch thực sự phải trải qua nhiều thử thách do tình hình thế giới
bất ổn, đặc biệt là dịch bệnh SARS bùng phát và lan rộng đã gây ảnh hưởng nặng nề
Mảngdudulịch
lịch:
80%
số lao
độnglà tốt
trường
du Nằm
lịch.
đến ngành
Việt
Nam,
cụ thể
cácnghiệp
doanh các

nghiệp
kinhchuyên
doanh ngành
du lịch.
Đặc biệt,
có 2 chuyên
giahoạt
đầu động
bếp được
tạodutạilịch
Tháicủa
Lan,
1 chuyên
giaXuân
điều hành
trong
bổi cảnh
chung đó,
kinh đào
doanh
Công
ty Thanh
cũng
du lịch
được
Singapo.
gặp
phải
mộtđào
số tạo

khótạikhăn
nhất định song với sự nồ lực của toàn Công ty, hoạt động du
lịch vẫn đứng vừng và phát triển, mang lại nhiều kết quả tốt đẹp.
Hiện tại, đổ nâng cao năng lực cạnh tranh, Công ty đang có ý định mời thêm
một số Năm
chuyên
giavàcóđặc
kinh
lĩnhtyvực
về làm
việcthu
cholớnCông
2004
biệtnghiệm
là nămtrong
2005,hai
Công
đã trên
đạt được
doanh
trên ty.
cả
Như
vậy,
Công
ty
đã
chú
trọng
đến

vấn
đề
thu
hút
nhân
tài
nhàm
nâng
cao
chất
lượng
hai mảng hoạt động. Ket quả kinh doanh của Công ty Thanh Xuân được phản ánh
qua
cho mọi
bảng
dướihọat
đây.động kinh doanh của mình. Công ty còn khuyến khích các nhân viên và
tạo điều kiện thuận lợi cho họ tham gia các lớp đào tạo liên quan đến chuyên ngành đế
Kết quả
động
doanh
củahon
Công
ty Thanh
Xuânđang
năm làm.
2004 Ngoài
và 2005:
họBảng
được3: nâng

caohoạt
trình
độ,kinh
phục
vụ tốt
cho
công việc
ra, lãnh
đạo Công ty còn khuyến khích các nhân viên mở rộng kiến thức, tìm hiêu thêm về văn
hóa phương Đông và phương Tây đổ đảm bảo việc đáp úng tốt nhu cầu cho du khách
đến với Công ty.
(Nguồn: Sổ liệu phòng Tô chức Hành chỉnh)
—

Trong hoạt động du lịch - thương mại, trình độ ngoại ngừ của nhân viên là đặc
Quatrọng
bángvìtrên
thấy,xúc
số với
lao không
động nữ
ty làtrong
35 người
biệt quan
phảita tiếp
chỉtrong
kháchCông
du lịch
nước chiếm
mà còn53,8%

phải
tổng xúc
số lao
số lao
ngườikhả
chiếm
Nhưđược
vậy, với
việckhách
bố trícòn
và
tiếp
vớiđộng,
cả khách
duđộng
lịch nam
quốc làtế.30Ngoài
năng46,2%.
giao tiếp
sử
dụng
lao
động
ớ
Công
ty
phù
hợp
với
đặc

điếm
kinh
doanh
của
ngành.
cần phải hiểu biết được phong tục, tập quán cũng như tâm lý của từng loại khách với
các quốc tịch, nghề nghiệp và độ tuổi khác nhau.
• Co cấu lao động theo trình độ:
về trình độ ngoại ngừ của công nhân viên ở Công ty Thanh Xuân hiện nay vẫn
còn nhiều hạn chế. Đây là yếu tố cần phải khắc phục và cải thiện trong thời gian tới.
Phần lớn trình độ ngoại ngừ của nhân viên được đào tạo hệ không chính quy. Công ty
lao đại
độnghọc
ở chuyên
Công tyngành
Thanhngoại
Xuânngừ
không
được
mới chỉChất
có 6lượng
nhân của
viênđội
tốt ngũ
nghiệp
tập chỉ
trung
vàobiểu
hai
hiện

qua
co
cấu
giới
tính
mà
còn
được
phản
ánh
qua
chỉ
tiêu
về
trình
độ
học
vấn,
trình
bộ phận: Lễ -tân và hướng dẫn (Nguồn:
viên du Số
lịch,
sổ
lượng
nhân
viên
thành
thạo
hai
ngoại

liệulịch
phòng
độ ngoại
ngũít,. Ngoài
ra,chỉ
trong
du
cònKế
cótoán)
những
không
ngừ
còn rất
đặc biệt
tiêuhoạt
nàyđộng
rất cần
cho lao
động
hướngyếu
dẫntốviên
du thể
lịch.thiếu
Do
Công ty có một số bạn hàng lớn tại Trung Quốc (trên lĩnh vực xuất nhập khẩu) nên
việc nhân viên giao tiếp được tiếng Trung sê là một lợi thế lớn. Với tình hình trên, để
12
11
13

Như vậy, tổng doanh thu của Công ty năm 2005 so với 2004 tăng 22,06% tương
ứng là 1,500 tỉ đồng trong đó doanh thu thương mại đóng góp vào tông doanh thu 1,1
tỉ đồng, còn lại là doanh thu từ du lịch. Nguyên nhân là do nhu cầu lớn từ các nhà máy
đường trong cả nước, Công ty đã nhập giống mía và một số giống cây trồng khác với
khối lượng lớn đê cung cấp cho thị trường, thu về nhiều lợi nhuận. Hiện tại, Công ty
Du lịch thương mại Thanh Xuân là nhà phân phối độc quyền trong cả nước về giống
mía có chất lượng cao, có uy tín đối với ngành mía đường, trở thành bạn hàng tin cậy
của nhiều Công ty trong đó có một số công ty lớn.

Bên cạnh đó, hoạt động du lịch cũng phát triển hơn trước. Doanh thu du lịch
năm 2005 so với năm 2004 tăng 28,57%, đóng góp 400 triệu đồng vào tổng doanh thu.
Như vậy hoạt động du lịch đã đem lại hiệu quả cao hơn do chất lượng phục vụ tốt hơn,
khách đến nghỉ ngơi và du lịch tại Công ty đã tăng lên, đây là dấu hiệu tốt để tạo nên
thế cạnh tranh của Công ty trên thị trường khách du lịch.

Mặt khác, tồng chi phí của Công ty năm 2005 so với năm 2004 tăng 18,96%
tương ứng là 730 triệu đồng, nhưng lại thấp hơn tốc độ tăng trưởng của tổng doanh thu
làm cho tỷ suất chi phí giảm 1,44%. Điều này chứng tỏ Công ty đã sử dụng các nguồn
nhân lực một cách họp lý làm giảm tỷ suất chi phí trong tổng doanh thu. Từ đó lợi
nhuận tăng 770 triệu đồng tương ứng 26,1%, hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả cao.
Độ ngũ nhân viên toàn Công ty tăng lên cả về số lượng và chất lượng làm cho năng
suất lao động bình quân tăng 5,58% tương ứng với 6,22 triệu đồng/người/năm. Dan tới
tiền lương bình quân tháng của nhân viên trong Công ty tăng lên 100 nghìn
đồng/người/tháng (Từ 950.000 đồng lên 1.050.000 đồng). Điều này đã động viên,
khuyến khích người lao động làm việc với chất lượng tốt hơn và cho năng suất lao
động cao hơn.

Với các chỉ tiêu phản ánh trong bảng kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty
Thanh Xuân từ năm 2004 đến năm 2005, có thể thấy Công ty đã kết hợp hài hòa các

lợi ích: Lợi ích của Công ty, lợi ích của người lao động và lợi ích của Nhà nước.Tuy
nhiên, do trình độ của người lao động chưa cao nên Công ty cũng chưa tận dụng hết
được một sổ nguồn lực của mình. Đẻ khắc phục tình trạng này, Công ty phải chú trọng
tới vấn đề nâng cao trình độ cho nhân viên về mọi mặt, điều đó vừa tạo được động lực
cho người lao động vừa mang lại lợi ích thiết thực cho Công ty.

14


II Một số vần đề về tổ chức lao động và quản lý nhân sự
của Công ty Thanh Xuân
1 Phân công lao động và hiệp tác lao động

Nguồn nhân lực của Công ty được phân công vào hai lĩnh vực kinh doanh chính
là thương mại - xuất nhập khau và du lịch. Hoạt động xuất nhập khấu được phân công
chủ yếu cho văn phòng tại Hà Nội, còn hoạt động du lịch lại được bố trí tại Ninh Bình.
Tuy hai lĩnh vực kinh doanh này là độc lập, được phân công cụ thê, rõ ràng nhưng lại
có sự hiệp tác chặt chẽ về mặt quản lý kinh doanh cũng như tổ chức nhân sự.

Hơn thế, trong nội bộ mồi mảng hoạt động đều có sự phân công công việc rõ
ràng theo nguyên tắc “đúng người, đúng việc”. Hoạt động về thương mại được phân
chia rõ ràng cho từng nhân viên để luôn đảm bảo nguồn hàng cung cấp kịp thời khi có
họp đồng tù’ phía khách hàng. Vì thế Công ty đã tạo được uy tín đối với khách hàng và
đảm bảo được thế cạnh tranh trên thương trường.

Trong hoạt động kinh doanh du lịch, lao động được phân bổ theo tìrng bộ phận
riêng: Bộ phận Bàn - Bar, bộ phận Bep, bộ phận Lễ tân, bộ phận Buồng, bộ phận
Hướng dẫn viên du lịch. Mồi bộ phận đều phải cố gắng làm tốt công việc của mình.
Cùng với sự phân công rõ ràng cho các bộ phận trên thì sự hiệp tác giữa các bộ phận
với nhau cũng được thực hiện rất tốt nhàm đảm bảo phục vụ khách hàng một cách tận

tình chu đáo. Chẳng hạn, đổ phục vụ khách đến thưởng thức các món ăn đặc sản, các
bộ phận: Bàn - Bar, Bep, Lễ tân, phải phối hợp chặt chẽ với nhau từ khâu đón khách,
giúp khách lựa chọn món ăn, chế biến món ăn rồi phục vụ bàn,... Như vậy, để đạt được
kết quả kinh doanh như trên có sự góp phần không nhỏ của hoạt động phân công và
hiệp tác lao động tại Công ty.

2 Chế độ làm việc - nghỉ ngơi cho nhân viên

ỔD

Thời giờ làm việc của người lao động ở Công ty là 8 giờ/ngày. Phần lớn
lao động làm việc theo giờ hành chính:

+ Buổi sáng từ 7h30 đến I2h00
+ Buổi chiều từ 13h30 đến 17h00

-

Một số bộ phận như : Bảo vệ, Bep,... thì được bố trí làm việc theo ca.

15


-

Thời giờ nghỉ ngơi: Nhũng nhân viên làm việc theo giò' hành chính được
nghỉ ăn trưa tại Công ty và thời gian nghỉ giữa ca là 30 phút được tính vào
ca làm việc. Đồng thời Công ty còn thực hiện theo chế độ tuần làm việc 6
ngày, nhân viên làm hành chính được nghỉ chủ nhật, những nhân viên làm
việc theo ca thì được nghỉ luân phiên đảm bảo 1 ngày nghỉ/tuần.

3Công tác tổ chức nơi làm việc

-

Đối với khối văn phòng: Các phòng ban được bố trí tuy chưa hoàn toàn
độc lập nhưng về cơ bản đã được đảm bảo. Mỗi nhân viên văn phòng được
trang bị các phương tiện cần thiết như bàn làm việc, máy vi tính, điện
thoại,... Đối với các nhân viên phòng xuất nhập khẩu thì máy tính được kết
nối mạng internet đê thuận tiện cho việc cập nhật thông tin và liên hệ với
khách hàng.

-

Đối với khu du lịch sinh thái của Công ty: Do mới thành lập, cơ sở vật
chất còn mới nhưng Công ty đã chú trọng mua sắm thêm một số thiết bị đế
đáp ứng tốt hơn nhu cầu nghỉ ngơi cho khách du lịch, tạo được ấn tượng
tốt, toát lên vẻ lịch sự, tiện nghi và được bổ trí có thẩm mỹ. Nơi làm việc
của nhân viên sạch sẽ, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh môi trường, vệ sinh
thực phẩm đặc biệt là bộ phận Bep.

Đầu tư cơ sở vật chất và mua sắm trang thiết bị đòi hỏi Công ty cần có một
khoản chi phí không nhỏ, do vậy đây là vấn đề lâu dài và cần được quan tâm
nhiều hơn đề tạo môi trường làm việc tốt cho nhân viên, đồng thời tạo được
tâm lý yên tâm cho du khách khi đến đây nghỉ ngơi.

4Vấn đề hợp đồng lao động và bảo hiểm xã hội

Mọi nhân viên khi được tuyển vào làm việc cho Công ty đều được ký hợp đồng
lao động đầy đủ. số hợp đồng lao động không xác định thời hạn chiếm 78% còn lại là

hợp đồng lao động có thời hạn từ 1 đến 3 năm và thời hạn dưới 1 năm. Bên cạnh đó,
Công ty còn chú trọng tới việc đóng bảo hiểm xã hội cho nhân viên để họ yên tâm làm
việc. Các chế độ nghỉ ốm, nghỉ thai sản,... của người lao động đều được Công ty quan
tâm và làm việc với cơ quan bảo hiềm để giúp họ hưởng đầy đủ các khoản trợ cấp theo
chế độ quy định. Đây cũng là yếu tố góp phần tạo động lực cho nhân viên giúp họ làm
việc nhiệt tình và gắn bó hơn với Công ty.

16


những người có tinh thần làm việc tích cực và có sự đóng góp cho Công ty,... qua đó
góp phần tạo nên tâm lý thoải mái cho người lao động, tăng hiệu quả làm việc.

5

Những đổi mới và hướng phát triển của Công ty trong thời
gian tới

5.1 về mặt kinh doanh

Công ty có kế hoạch ôn định và mở rộng lĩnh vực hoạt động kinh doanh thương
mại nhàm khai thác có hiệu quả những lợi thế và điều kiện hiện có để phát huy tối đa
năng lực kinh doanh.

-

Giữ vững và khai thác tốt thị trường hiện có, mở rộng thêm thị trường, tìm
kiếm khách hàng để từng bước đưa Công ty phát triển hơn nữa, nâng cao
năng lực cạnh tranh.

-

Nhập khâu thêm một sô mặt hàng mới, cụ thê là máy móc phục vụ nông
nghiệp, đặc biệt là ngành mía đường. Ví dụ: Máy cày, xới, máy cắt, máy
ép mía từ Trung Quốc, úc về bán cho các nhà máy đường trong cả nước.

-

Hướng tới hoạt động cho các phòng ban: Cho nhân viên tự ra ngoài thị
trường hoạt động, tìm nguồn mua và bán

Đối với hoạt động du lịch: Hướng tới năm 2007, thị xã Ninh Bình sẽ trở thành
thành phố Ninh Bình, Công ty đề ra hướng phát triên mới nhằm tăng doanh thu, cụ thê
là:

-

Nâng cấp các hạng mục theo đúng tiêu chuấn quốc tế về khu du lịch sinh
thái, xây dựng và đầu tu- thêm cảnh quan thiên nhiên đế thu hút du khách.

-

Cử nhân viên đi học tại các trường chuyên nghiệp đê nâng cao trình độ

17


5.2 về mặt nhân sự

Đê phục vụ cho việc mở rộng hoạt động kinh doanh trong thời gian tới, Công ty

có kế hoạch tuyển thêm một số lao động có trình độ quản lý tốt, một số chuyên gia có
kinh nghiệm nhàm nâng cao chất luợng lao động, tạo thế cạnh tranh trên thị trường.

Chú trọng tới công tác đào tạo và bồi dưỡng cho đội ngũ nhân viên đang làm
việc trong Công ty về trình độ chuyên môn, trình độ ngoại ngữ. Đặc biệt chú trọng đến
việc nâng cao trình độ tiếng Trung, đảm bảo giao tiếp tốt với khách du lịch Trung
Quốc cũng như các bạn hàng thương mại ở đây, bởi đây là một trong những khách
hàng có tiềm năng lớn của Công ty.

Ngoài ra, vấn đề đào tạo về trình độ quản lý cũng được đặt ra trong thời gian
tới. Đây là nội dung đào tạo rất cần thiết đối với mọi doanh nghiệp. Có đội ngũ các
nhà quản trị giỏi sẽ là yếu tổ quan trọng tạo nên hiệu quả cao cho hoạt động kinh
doanh. Ban Giám đốc và Trưởng các bộ phận sẽ có kế hoạch tiếp cận với một số mô
hình quản lý ở bên ngoài đề học hỏi và nâng cao trình độ quản lý của bản thân phục vụ
cho công tác quản lý của mình.

Công ty tiếp tục hoàn thiện mô hình tổ chức và bộ máy quản lý nhân sự, sắp
xếp lại đội ngũ nhân viên cho phù hợp hơn với tình hình kinh doanh của Công ty.

18


III Kết luận chung

Trong tất cả các nhiệm vụ của quản trị, quản trị nhân lực là nhiệm vụ trung tâm
và quan trọng nhất vì tất cả các vấn đề khác đều phụ thuộc vào mức độ thành công của
quản trị con người. Vì vậy, làm thế nào để quản trị nguồn nhân lực có hiệu quả là vấn
đề đặt ra với mọi doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường hiện nay.

Công ty Cổ phần Du lịch thương mại Thanh Xuân là một trong những doanh

nghiệp mới thành lập, tham gia vào hoạt động kinh doanh trong khoảng thời gian chưa
dài. Tuy nhiên, với phương pháp quản lý khoa học, chỉ qua 5 năm hoạt động, Công ty
đã đạt được một số thành tựu đáng kể bước đầu, tạo cơ sở để ổn định và phát triển
trong tương lai. Hiện nay, với tổng số lao động là 65 người hoạt động trên 2 lĩnh vực
chính là kinh doanh du lịch và thương mại - xuất nhập khẩu, Công ty đã tạo ra được
doanh thu lớn và tăng dần qua các năm. Đây là điều kiện đề Công ty thực hiện tốt chế
độ trả lương cho nhân viên, đảm bảo việc làm ồn định và tạo được động lực làm việc
cho người lao động.

Do mới thành lập, Công ty vẫn đang trong giai đoạn kiện toàn bộ máy tổ chức,
vì thế cho nên việc bố trí và sử dụng lao động ở đây vẫn còn nhiều hạn chế. Bên cạnh
đó, nguồn vốn để huy động vào kinh doanh và đầu tư cùng là một vấn đề cần được
quan tâm và giải quyết. Khắc phục được nhũng tồn tại đó, Công ty sẽ khai thác tốt hon
tiềm năng kinh tế và nguồn nhân lực vào hoạt động sản xuất kinh doanh, đem lại nhiều
thành công, tạo được uy tín và hình ảnh của Công ty trên thị trường.

Qua giai đoạn đầu thực tập tại Công ty cổ phần Du lịch thương mại Thanh
Xuân, được tiếp cận với thực tế hoạt động quản lý kinh doanh và nhân sự ở đây, với
những kiến thức cơ bản đã được học kết hợp với số liệu và thông tin thu thập được
trong thời gian tìm hiểu vừa qua, báo cáo thực tập tổng hợp của em được hoàn thành

19