KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY ĐẬU NÀNH

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Thời vụ trồng đậu nành ở Miền Đông
Vụ đầu mùa mưa: xuống giống từ ngày 20/4 – 30/4
* Ưu điểm:
- Đất được chuẩn bị kỹ
- Đủ nước cho suốt chu kỳ
- Độ dài ngày tương đối dài nên cây có thời gian sinh trưởng lâu, phát huy
được đặc tính của từng giống: cây cao, có nhiều cành, hoa nhiều, trái nhiều.
* Nhược điểm:
- Tỷ lệ nảy mầm thấp do gặp hạn vào đầu mùa mưa.
- Nhiều cỏ dại.
- Phân bón dễ bị trực di, thuốc BVTV sử dụng kém hiệu quả.
- Thời gian ra hoa kéo dài nên đậu nành chín không tập trung.
- Dễ xảy ra hiện tượng đậu nành không chín.
- Quá trình thu hoạch tồn trữ gặp khó khăn do mưa nhiều


KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Thời vụ trồng đậu nành ở Miền Đông
Vụ giữa mùa mưa: xuống giống từ 1/8 – 15/8
* Ưu điểm:
- Đảm bảo nước trong suốt thời gian sinh trưởng
- Tỷ lệ nảy mầm cao do lấy hạt giống từ vụ trước.
- Thời gian ra hoa tập trung, chín tập trung, dễ thu hoạch
- Năng suất cao và ổn định
- Thu hoạch lúc đã hết mưa, thuận lợi cho việc phơi phóng, hạt để sử dụng
làm giống rất tốt
* Nhược điểm
- Thời gian chuẩn bị đất cập rập, không kỹ
- Độ dài ngày ngắn dần có khuynh hướng rút ngắn thời gian sinh trưởng
của cây

- Cỏ dại phát triển nhiều, chất dinh dưỡng dễ bị trực di


KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Thời vụ trồng đậu nành ở Miền Tây
- Vụ Đông Xuân gieo từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau.
- Vụ Xuân Hè gieo từ tháng 2 – 3
* Ưu điểm:
- Biên độ nhiệt độ ngày đêm cao thuận lợi cho việc tích luỹ vật chất khô
trong hạt.
- Lợi dụng được ẩm độ còn giữ lại trong đất ở cuối mùa mưa.
- Số giờ nắng dồi dào, cây quang hợp tốt.
- Năng suất cao và ổn định
- Quá trình thu hoạch, phơi phóng, tồn trữ thuận lợi, hạt thu hoạch có thể
làm giống vào vụ sau.
* Nhược điểm:
- Độ dài ngày càng rút ngắn lại làm rút ngắn thời gian ra hoa
- Sâu bệnh tấn công mạnh
- Đầu tư chi phí tưới nước


KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Làm đất
MIỀN ĐÔNG
- Không làm đất hoặc làm đất tối thiểu
- Có thể xử lý đất bằng Basudin 10H,
liều lượng 20 – 30kg/ha để trừ kiến,
mối, sùng,…

MIỀN TÂY

- Không làm đất đối với
những vùng đất còn đủ độ
ẩm, chưa khô và sạch cỏ
dại.
- Cày 1 lần + bừa 1 lần
hoặc 2 lần cày + 1 lần bừa
với đất khô, nhiều cỏ dại.
Có thể xử lý đất bằng
Basudin 10H, liều lượng
20 – 30kg/ha để trừ kiến,
mối, sùng,…


KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Mật độ và khoảng cách gieo
MIỀN ĐÔNG
Theo quy tắc: hàng thưa nhưng số hạt
trên một hốc nhiều, tận dụng đất trống
để trồng gối thuốc lá.
- Giống ngắn ngày gieo 7 – 8 hạt/hốc,
khoảng cách 40 x 30cm hoặc 40 x
25cm
- Giống dài ngày 4 -5 hạt/ hốc, khoảng
cách 50 x 30cm hoặc 60 x 25cm

MIỀN TÂY
- Tuỳ thuộc vào giống và thời vụ
trồng
* Giống phân nhánh nhiều
Vụ Đông Xuân: 40 x 10cm, 1 hốc 2

– 3 hạt
Vụ Xuân Hè: 40 x 13 - 15cm, 1 hốc
2 – 3 hạt.
* Giống ít phân nhánh
Vụ Đông Xuân: 35 x 10cm, 1 hốc 3
hạt
Vụ Xuân Hè: 35 x 12 - 14cm, 1 hốc
3 hạt.


- Miền Tây: nông dân thường có tập quán dùng rơm rạ tủ gốc để hạn chế cỏ dai. Chú ý các nấm gây bệnh như Rhijoctonia

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Làm co
MIỀN ĐÔNG
Kết hợp làm cỏ với vun gốc, bón phân.
Số đợt 1 – 3 đợt.
Đợt 1: 10 – 15 ngày sau gieo
Đợt 2: 20 – 25 ngày sau gieo kết hợp
bón phân, vun gốc
Đợt 3: 30 – 55 ngày sau gieo (nếu cỏ
dại phát triển nhiều)
Có thể sử dụng thuốc diệt cỏ như
Nufarm (2 – 2,5 lít/ha), Gramoxone
(1,5 – 2 lít/ha), Dual (1,5 – 2 lít/ha).

MIỀN TÂY
- Miền Tây: nông dân thường có tập
quán dùng rơm rạ tủ gốc để hạn chế
cỏ dai.

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Làm co, tưới nước
MIỀN ĐÔNG
Kết hợp làm cỏ với vun gốc, bón phân.
Số đợt 1 – 3 đợt.
Đợt 1: 10 – 15 ngày sau gieo
Đợt 2: 20 – 25 ngày sau gieo kết hợp
bón phân, vun gốc
Đợt 3: 30 – 55 ngày sau gieo (nếu cỏ
dại phát triển nhiều)
Có thể sử dụng thuốc diệt cỏ như
Nufarm (2 – 2,5 lít/ha), Gramoxone
(1,5 – 2 lít/ha), Dual (1,5 – 2 lít/ha).
- Thường không tưới nước

MIỀN TÂY
- Nông dân thường có tập quán dùng
rơm rạ tủ gốc để hạn chế cỏ dai.

- Tưới nước: tưới bằng gàu, bằng
ống, tưới thấm, tưới tràn. Phổ biến
hiện nay là tưới tràn.


KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Bón phân
MIỀN ĐÔNG
CTPB cho 1 ha: 25 – 30 kgN, 50kg

P205, 40kg K20, có thể bón thêm 500 –
1000kg vôi/ha + phân HCVS
+ Bón lót: toàn bộ P và K (nếu bón
vôi phải bón trước hoăc trong thời gian
làm đất)
+ Bón thúc N làm 2 lần; lần 1: 10 – 15
ngày sau gieo, lần 2: 20 – 25 ngày sau
gieo.
Bón bằng cách rãi theo hàng cách gốc
10 – 15cm, kết hợp là cỏ, vun gốc để
lấp phân.

MIỀN TÂY
+ Phân N:
Đối với đất chưa từng trồng đậu
nành: 75 – 100 kg/ha chia 3 lần bón
10 – 15 NSG; 25 – 30 NSG; 40 – 45
NSG với lượng như nhau
Đất đã từng trồng đậu nành: bón 50
– 70 kg/ha cho 2 lần bón 10 – 15
NSG; 25 – 30 NSG
+ Phân Lân:
- Ruộng có chuẩn bị đất: 30 – 40kg
- Ruộng không chuẩn bị đất:20 kg
+ Phân K: 60 kg/ha.
+ Phân hữu cơ:
- Ruộng có chuẩn bị đất: 2 – 5tấn/ha
- Ruộng không chuẩn bị đất:1tấn/ha
+ Vôi:500 – 1000kg/ha.

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH
Phòng trừ sâu bệnh
SÂU:
Nhóm ăn lá: sâu ăn lá, sâu ăn tạp, rầy xanh, bọ rầy, vạt sành xanh, rầy
mềm, nhện đỏ,..
- Nhóm hại trên thân: Giòi đục thân
- Nhóm hại trên hoa. Hạt: sâu đục trái, sâu xanh, bọ xít xanh, mọt đậu.
- BỆNH HẠI:
Bệnh mốc vàng hạt; bệnh thối hạt, trái; khô vằn, héo rũ, bệnh đốm phấn
(sương mai); bệnh rỉ sắt; bệnh cháy lá vi khuẩn; bệnh đốm lá vi khuẩn;
bệnh khảm,…


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN
-Thu hạt thương phẩm:
Thời điểm thu hoạch: lá khô, vàng rụng khoảng 50%, trái chuyển màu
hoàn toàn
Nên thu hoạch vào các ngày nắng ráo.
Ủ 1 - 2 ngày trước khi phơi.
Phơi đến khi độ ẩm hạt còn khoảng 12%.
-Thu hạt làm giống:
Thu cây riêng, phơi riêng
Không phơi trực tiếp xuống sân


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN

THU HOACH VÀ BẢO QUẢN


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN
- Dùng bao vải
- Xếp chồng các bao đậu, cách mặt đất 20 cm
- Kho phải thông thoáng
- Nếu bảo quản trong điều kiện thủ công có thể giữ được trong 2 – 3
tháng, bảo quản trong điều kiện khô lạnh có thể giữ được trong 5 – 6
tháng


THU HOACH VÀ BẢO QUẢN