Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (108.71 KB, 2 trang )
Thuyết minh về cây chuối trong đời sống Việt Nam (bài hay)
Cập nhật: 19/02/2014 - 04:42:09
- Khi nhắc đến quê hương Việt Nam, người ta nghĩ ngay đến cây tre, cây lúa, đó là những
biểu tượng mang tính truyền thống của đất nước ta. Có một loại cây không mang tính đặc
thù của riêng người Việt, nhưng cũng rất gắn bó, quen thuộc trong đời sống chúng ta đó là
cây chuối. Hình ảnh cấy chuối, quả chuối, hoa chuối, lá chuối hay buồng chuối… thậm chí
còn đi vào thơ ca Việt Nam như là hình tượng điển hình.
Hình dáng và đặc điểm của các loại chuối hầu như không có gì quá khác biệt, mặc dù
chuối rất đa dạng về chủng loại, có thể kể tên các loại chuối như: chuối hương, chuối ngự
chuối cau, chuối mường, chuối tiêu, chuối hột, chuối sáp…Hương vị của các trái chuối
khác nhau thì không giống nhau, các loại chuối khi ăn đều mang lại sự ngọt ngào, thơm
ngon riêng không lẫn lộn với chuối khác được.
Cây chuối về cơ bản đều có cac đặc điểm như: thân cây tròn, thấp, trơn bóng, vòng thân
lớn có khi bằng cả cái cột đình. Lá chuối có màu xanh non, to, dài và có các đường gân
đối xứng, lá chuối trở về già thì chuyển sang màu xanh thẫm. Trong khi đó lá chuối khô lại
mang màu nâu, lá giòn cứng rất dễ gãy. Bắp chuối hay còn gọi là hoa chuối có màu đỏ
tươi hoặc đỏ thâm, hình dáng thon dài. Nõn chuối xanh non, cuộn tròn, rất mịn và mỏng.
Bất kỳ cây chuối nào khi sinh trưởng đến độ đều có thể cho ta một buồng chuối. Tùy từng
loại chuối mà cho ta số lượng trái chuối nhiều ít khác nhau, có những buồng chuối hàng
trăm, cũng có những buồng chuối hàng nghìn quả, lại có những giống chuối mà buồng
chuối trĩu trịt quả từ ngọn chuối đến gốc chuối.
Toàn bộ cây chuối từ thân chuối, lá chuối, hoa chuối, trái chuối…đều mang lại những lợi
ích vô cùng lớn trong đời sống của con người. Thân cây chuối khi để nguyên cây hay thái
nhỏ chế biến với các loại thức ăn khác đều là thức ăn rất tốt cho cả gia xúc và gia cầm,
đặc biệt các loài vật nuôi như lợn, hươu, trâu, bò. Lá chuối thường được dùng để gói xôi
và phần lớn được sử dụng để gói các loại bánh như bánh chưng, bánh giò, bánh nếp…Lá
chuối khô lại là nguyên liệu đốt rất hữu ích, ngay cả khi đã khô lá chuối vẫn được tận dụng
để gọi bánh gai hay làm nút chai rượu nấu ở vùng nông thôn Việt Nam nữa.