Bài tập lớn môn du lịch sinh thái

ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
~ o0o ~

BÀI TẬP LỚN
MÔN HỌC

DU LỊCH SINH THÁI

Giáo viên hướng dẫn: PGS.Nguyễn Văn Mạnh
Sinh viên thực hành: Trần Thị Lan Anh
Lớp: Quản trị kinh doanh du lịch & khách sạn
MSV: CQ510258

~ o0o


PHẦN I: DỊCH VĂN BẢN
Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp trong ngành du lịch
Trách nhiệm xã hội ( Corporate social responsibility - viết tắt là CSR)
là một cụm từ được lan truyền rộng rãi ở trong giới kinh doanh hiện đại.
Khái niệm về trách nhiệm xã hội trong doanh nghiệp đã tăng thêm sự họp
tác và vấn đề nghị sự chính trị cho doanh nghiệp, nguyên nhân bởi hàng loạt
các vụ bê bối trong kinh doanh bị phát hiện trên khắp thế giới trong những
năm gần đây. Những vụ bê bối này gồm tất cả những vụ tham nhũng, những
báo cáo tài chính sai sự thật, việc đã sử dụng những lao động trẻ em, việc
thực hiện những tiếp thị không trung thực tới những việc gây ảnh hưởng tới
môi trường của các danh nghiệp. Những vụ bê bối đó đã nhận được những
chú ý từ những phương tiện thông tin truyền thông và cả hai đối tượng là
ngành kinh doanh nói chung và các doanh nghiệp hoạt động trong ngành nói
riêng đều cảm thấy bị đe dọa rằng họ có thể chịu những ảnh hưởng bất lợi do
những tác động của những vụ bê bối tới hành vi người tiêu dùng.

Chính trong giai đoạn này, một số doanh nghiệp lại tin tưởng rằng
chính trong xu hướng này lại mang lại cơ hội cho họ có thể chứng tỏ mình là
một nhà kinh doanh “đạo đức” hơn so với các đối thủ cạnh tranh. Nói cách
khác, CSR bắt đầu được nhìn nhận như một công cụ tạo lợi thế cạnh tranh
tiềm năng.
Hơn nữa, đối với toàn bộ ngành, có thể cảm nhận được mối đe dọa bởi
sự quan tâm ngày càng tăng đối với đạo đức kinh doanh, dường như CSR
được xem như một cơ chế bảo vệ, cách thức chống đỡ. Hay nói cách khác,
nếu họ chỉ hành động như một ngành nghề làm ăn, chính phủ cũng không


cảm thấy cần thiết phải đưa ra nhưng quy định cho ngành, và như thế được
xem như một mối đe dọa tiềm ẩn bởi các ngành nghề.
Thật vậy, một số chính phủ, chẳng hạn như tại Anh, họ đã thật sự
khuyến khích sự phát triển cho CSR, dưới đây là đoạn trích từ một trang
web của Chính phủ Vương quốc Anh giúp minh họa điều này:
Một số lượng ngày càng tăng của các công ty với nhiều quy mô khác nhau đang
cho thấy có nhiều lợi ích kinh doanh thực sự từ việc đóng góp trách nhiệm đối với
xã hội. CSR đã trở thành một vấn đề cốt lõi cho nhiều danh nghiệp lớn.
Khoảng 80% của FTSE 100 công ty hiện nay đã cung cấp thông tin về hiệu
suất đóng góp cho môi trường của họ hay các tác đông xã hội hoặc cả hai.
Xu hướng này cũng không chỉ giới hạn đối với các doanh nghiệp lớn, một cuộc
khảo sát tên gọi MORI gần đây dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ cho thấy
răng 61% đã tham gia với “một thỏa thuận tuyệt vời” hay “một khoản trả công
bằng” trong cộng đồng địa phương. Điều này không diên ra do sự tình cờ. Nó là
tiếng vang cho việc tham ra đóng góp xã hội. Vương quốc Anh may mắn khi có
sự hỗ trợ tuyệt vời các công ty tham gia đóng góp. Và chính phủ Anh cũng đang
giúp đỡ với nhiều thông tin có liên quan trên phạm vi rộng trong mọi vấn đề, cũng
như thông qua nhiều hành động giải quyết khó khăn cụ thể khác trên toàn bộ các
vấn đề lớn của quốc gia.

Nguồn: www.soietyandbusiness.gov.uk/about/index.html,2003

Sự hài lòng
của khách hàng

Chất lượng
sản phẩm

Giá trị gia
tăng

Trách nhiệm
xã hội của
doanh nghiệp

Phát triển
cộng
đồng
Môi trường
làm việc

Hợp tác
dài hạn

Bảo vệ môi
trường

Đào tạo
nhân viên
Hỗ trợ

kinh doanh

Mô hình 24.1 Phạm vi của CSR (nguồn: trang web TOI, 2002/2003)


Trước khi tìm hiểu thêm, có lẽ chúng ta nên xác định các trách nhiệm
xã hội chặt chẽ hơn. Dưới đây là hai định nghĩa phổ biến cho vấn đề này:
•

Điều hành một doanh nghiệp theo một cách đáp ứng hoặc
vượt qua kỳ vọng về đạo đức, pháp lý, thương mại và công
chúng về xã hội của doanh nghiệp. ( nguồn: doanh nghiệp với
trách nhiệm xã hội).

•

Quyền lợi con người, quyền lợi nhân viên, bảo vệ môi trường,
sự tham gia của cộng đồng, quan hệ với nhà cung cấp, quyền
sở hữu cổ phần và giám sát trách nhiệm xã hội đang tiếp tục
được các doanh nghiệp cam kết để hành xử có đạo đức và góp
phần phát triển kinh tế đồng thời nâng cao chất lượng cuộc
sống của lực lượng lao động và gia đình của họ cũng như của
cộng đồng địa phương và toàn xã hội. ( nguồn: doanh nghiệp
với trách nhiệm xã hội).

Mặc dù đã theo định nghĩa này, nhưng vẫn có một vấn đề, đó là CSR
vẫn còn là một khái niệm chưa được hiểu một cách hoàn chỉnh hay rõ ràng
nó phụ thuộc vào sự đa dạng trong mỗi cách hiểu. Nhà điều hành các sáng
kiến về tour (The Tour Operator Initiative - viết tắt là TOI), một tổ chức du
lịch quốc tế về sáng kiến về CSR, minh họa điều này khi họ định nghĩa về

CSR với tất cả những yếu tố được thể hiện trong hình 24.1.
Lịch sử về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp trong du lịch
Từ CSR là tương đối mới mẻ, nhưng những ý thưởn làm cơ sỏ cho nó
đã được làm nổi bật trong lĩnh vực du lịch từ rất lâu. Nhìn chung, họ tập
trung vào vấn đề “bảo vệ môi trường” được xác định trong hình 24.1, thong
qua đó:
•

Chính sách môi trường của các hãng hàng không, như tiên
phong là British Airways


•

Chính sách bảo vệ môi trường của các nhà điều hành tour,
như Liên minh du lịch quốc tế (Touristik Union International
- TUI), được thảo luận riêng trong mootjnghieen cứu.

•

Các sáng kiến bảo vệ môi trường của các khách sạn quốc tế,
một lần nữa, là đối tượng của một trường hợp được nghiên
cứu trong cuốn sách.

Cùng thời gian đó, khái niệm về du lịch bền vững được xem là tranh
luận lớn nhất trong quản lý du lịch ở những năm gần đây. Nó bao gồn rất
nhiều yếu tố của CSR như trong mô hình 24.1. Tuy nhiên, du lịch bền vững
vượt xa ý tưởng của CSR ở chỗ nó không chỉ cần đặt trách nhiệm xã hội lên
hành động của các công ty mà còn thừa nhận trách nhiệm của người tiêu
dùng và chính phủ trong việc tạo ra nhiều hình thức du lịch bền vững.

Các sáng kiến hiện tại về CSR trong ngành du lịch
Cũng như những ngành khác, CSR đã trở thành một vấn đề lớn trong
du lịch, có thể nhìn thấy từ những sáng kiến sau:
Việc chỉ đạo các quy tắc ứng xử của Brishtish Airways
Được xem là nhà tiên phong trong quản lý môi trường trong ngành
công nghiệp hàng không, British Airway cũng có một chính sách trách
nhiệm xã hội phát triển mạnh mẽ. Điều này bao gồm một quy tắc ứng xử,
một phần trong đó được cung cấp dưới đây:
Thương mại thành công quan trọng đối với chúng tôi. Và cách thức mà chúng ta
đạt được điều đó là quan trọng không kém.
Các mối quan hệ con người
Mục tiêu: nhân viên cảm thấy được tôn trọng, được quản lý tốt, hiểu, và có thể làm
tốt nhất của họ. Cam kết của chúng tôi là để sức khỏe và an toàn trong công vệc
một cách vững chắc tới tất cả các thực hành và thủ tục pháp lí của chúng tôi.
Chúng tôi sẽ:
• Đối xử với nhân viên của chúng tôi một cách công bằng, tôn trọng quyền cá nhân
và tập thể
• Đẩy mạnh truyền thông trực tiếp và tư vấn như một phương tiện để thiết lập sự


trung thực và tôn trọng
• Tăng cường bình đẳng về cơ hội và khuyến khích sự đa dạng trong lực lượng lao
động của chúng tôi
• Hỗ trợ các quyền của trẻ em và sẽ không sử dụng bất cứ ai dưới 16 tuổi
Một thỏa thuận công bằng cho người tiêu dùng
Mục tiêu: Để xây dựng một mối quan hệ có thể tin tưởng, có giá trị và thu hút đối
với khách hàng của chúng tôi
An toàn là tầm quan trọng tuyệt đối cho tất cả chúng ta
Chúng tôi sẽ:
• Không bao giờ thỏa hiệp an toàn vì lý do thương mại và sẽ duy trì chính sách và

thủ tục theo tiêu chuẩn tiên tiến
Tiến hành kinh doanh
Mục tiêu: được công nhận như là một tổ chức tuân thủ pháp luật, trách nhiệm, và
chịu trách nhiệm.
Chúng tôi sẽ:
• Tuân thủ pháp luật và đảm bảo rằng thực hành của chúng tôi thực hiện theo quy
định của pháp luật có liên quan và các quy định
• Đảm bảo quyết định của chúng tôi được thực hiện bởi những người uỷ quyền
hợp pháp và có trách nhiệm
• Hãy xem xét những tác động xã hội, đạo đức, và môi trường quyết định sẽ thúc
đẩy giá trị cổ đông
• Mục tiêu để duy trì và hỗ trợ các quyền con người ở bất cứ nơi nào chúng tôi
hoạt động, tôn trọng luật pháp địa phương và các quy định
• Thương mại và cạnh tranh công bằng, làm việc trong quan hệ đối tác với các nhà
cung cấp của chúng tôi và các đối tác kinh doanh để cải thiện xã hội, đạo đức, môi
trường và hiệu suất kinh tế
• Chúng tôi không chịu hối lộ hay tham nhũng
Quyền công dân
Mục đích: để thành công trong quan hệ đối tác với cộng đồng nơi chúng tôi làm
việc, chứ không phải bằng chi phí của họ
Chúng tôi sẽ
• Tham gia vào xây dựng mở, đối thoại với các bên liên quan của chúng tôi, làm
việc để cân bằng nhu cầu của chúng tôi, và đạt được các giải pháp cùng có lợi cho
các bên
• Hãy xem xét và tôn trọng môi trường, tìm kiếm để bảo vệ nó trong quá trình hoạt
động của chúng tôi
• Tìm kiếm cơ hội cho các tác động tích cực về xã hội và môi trường, thúc đẩy
phát triển bền vững
• Làm việc với các cộng đồng địa phương để phát triển kỹ năng và tăng công ăn
việc làm thông qua đào tạo giáo dục, kiến thức và chia sẻ kiến thức

• Tôn trọng nhu cầu của địa phương, văn hóa, tôn giáo và xem xét chúng trong
việc xác định rõ điều kiện địa phương của chúng ta về việc làm và sản phẩm của
các dịch vụ


Nguồn: Trang web British Airways, năm 2003

Nhà điều hành các sáng kiến về tour (TOI)
Đây là một mạng lưới các nhà khai thác tour du lịch từ các nước khác
nhau, những người cam kết hợp nhất sự phát triển bền vững vào thực tiễn
kinh doanh của họ. Nó được hỗ trợ của UNEP, UNESCO, và Tổ chức du
lịch thế giới (WTO).
Tại Anh, TOI đã phát triển tốt, trong tháng mười một năm 2002, nó
phát hành một tài liệu của cuộc họp nhằm mục đích điều hành tour du lịch ở
Vương quốc Anh. Cuộc họp này cũng xác nhận bởi Hiệp hội các Đại lý du
lịch Anh và Quỹ Tear, một tổ chức từ thiện Christian
Cuộc họp báo này trước hết đã đưa ra một trường hợp mạnh mẽ cho lý
do tại sao các nhà khai thác tour du lịch nên nắm lấy trách nhiệm xã hội, như
trích sau đây cho thấy:
Tài chính là vấn đề mấu chốt hàng đầu. Bây giờ, các công ty công nhận họ phải
chịu trách nhiệm đối với tác động về kinh tế, môi trường và xã hội,. Họ cũng nhận
thấy cần phải bảo vệ môi trường, tìm kiếm nguồn lao động của họ, và để cung cấp
trở lại một cái gì đó cho cộng đồng
Tất cả điều này cần phải được thực hiện trong khi điều hành một doanh nghiệp có
lợi nhuận.
Cách tiếp cận này toàn bộ là CSR. Đó là về sự hài lòng của khách hàng, bảo vệ
môi trường, và đóng góp tích cực cho sự phát triển. Nó có nghĩa là phát triển các
sản phẩm chất lượng và cung cấp nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Nó bao gồm
việc đào tạo nhân viên, cung cấp một môi trường làm việc lành mạnh và hỗ trợ, và
vào việc tạo các quan hệ đối tác lâu dài với các nhà cung cấp

CSR cho biết thêm giá trị thông qua danh mục sản phẩm khác biệt và chất lượng
tăng lên, cũng như bằng cách ngăn chặn sự xuống cấp của nền tảng kinh nghiệm
du lịch, vì đó là bản chất và di sản văn hóa kế thừa
Khách hàng có khen thưởng những công ty đã thông qua một lập trường đạo đức.
Đồng điều hành của nghiên cứu thị trường cho thấy rằng hơn một phần tư của chủ
tài khoản hiện hành đã đưa những trích dẫn đạo đức và môi trường là lý do cho
việc mở tài khoản của họ
CSR tạo nên ý thức của các công ty. Nó không chỉ là các cộng đồng, khách hàng,
và môi trường đạt được
Những lợi ích kinh doanh của CSR cho phép nó phải là một mô hình thành công
cho tất cả


Đáp ứng nhu cầu nghiên cứu khách hàng thị trường bởi Tearfund năm 2000 cho
thấy rằng một nửa số người được hỏi có nhiều khả năng để đặt một kỳ nghỉ với
một nhà điều hành tour du lịch có một mã đạo đức, và đa số những người sẵn sàng
thanh toán cho sự bảo đảm này. ABTA nghiên cứu năm 2002 cho thấy rằng 87%
khách du lịch cho biết điều quan trọng là kỳ nghỉ của họ không phá hoại môi
trường, và 76% cảm thấy rằng du lịch nên được hưởng lợi từ những điểm đến
thông qua việc làm và cơ hội kinh doanh. Nghiên cứu cho thấy rằng 59% muốn
thông tin về các vấn đề địa phương trong khu nghỉ mát của họ trước khi họ đặt vé.
Dịch vụ cải tiến góp phần giảm đói nghèo ở một điểm du lịch có và có một cam
kết mạnh mẽ tới lực lượng lao động khi có thể tạo tinh thần tốt và đảm bảo tốt
hơn trong việc chào đón khách hàng. Đầu tư vào đào tạo nâng cao chất lượng của
sản phẩm và dịch vụ khách hàng
Quản lý rủi ro:hoạt động trong một cách bền vững hơn sẽ làm giảm đáng kể những
rủi ro mà công ty phải đối mặt với. Nó sẽ bảo vệ hình ảnh của công ty bằng cách
đối phó với vấn đề trước khi chúng tuột khỏi tay, không thể kiểm soát hoặc được
công bố trên các phương tiện truyền thông
Tiết kiệm chi phí lắp đặt hệ thống năng lượng hiệu quả tại trụ sở chính có thể tiết

kiệm tiền cũng như bảo vệ môi trường
Quy đinh ưu tiên của chính phủ: chính phủ đang chịu áp lực ngày càng tăng của
các tổ chức phi chính phủ, công đoàn, và công chúng nói chung để điều chỉnh lĩnh
vực kinh doanh. Áp lực này sẽ tăng lên nếu việc thực hành kém bị phát hiện
Các doanh nghiệp hoạt động một cách bền vững vượt quá yêu cầu của tất cả các
pháp luật hiện hành và xây dựng về hành vi tốt có thể làm giảm sự cần thiết của
pháp luật. Những phát triển điều lệ dạo đức riêng của họ và có xác nhận độc lập
với các báo cáo sẽ được nằm trong một tình huống tốt ảnh hưởng đến bất kỳ pháp
luật được đề xuất. Đối với thời điểm này chính phủ Vương quốc Anh và Liên
minh châu Âu đã ủng hộ một cách tiếp cận tự nguyện tới CSR, nhưng điều này sẽ
được xem xét trong tương lai. Trách nhiệm này thuộc về các công ty khi cho thấy
rằng họ có trách nhiệm, hoặc phải đối mặt với mối đe dọa của pháp luật trong
tương lai
Tăng trưởng đầu tư trách nhiệm xã hội (SRI). Một số lượng ngày càng tăng của
các nhà đầu tư muốn có một lợi nhuận tốt cho tiền của họ nhưng vẫn có trách
nhiệm với xã hội. Trong 5 năm qua, các quỹ đầu tư trong SRI và các quỹ đạo đức
tăng gấp bốn lần từ 0,8 £ lên tới £ 3,3 tỷ. Dịch vụ đầu tư nghiên cứu đạo đức chỉ
ra là cho thấy 77% của các thành viên quỹ hưu trí muốn quỹ của họ phát triển một
chính sách SRI, miễn là nó không làm tổn hại lợi ích tài chính của họ Những nhà
điều hành tour du lịch được liệt kê và có đạo đức sẽ là những người đạt được lợi
ích từ đầu tư đạo đức gia tăng
Nguồn: Tóm lược TOI năm 2002


TOI tiếp tục giải thích rằng trách nhiệm xã hội bao gồm tất cả mọi thứ
từ tham nhũng đến sự tham gia của cộng đồng doanh nghiệp, từ quản trị
nhân quyền tới môi trường, và tiền lương nhân viên
Sau đó nó cung cấp cho các nhà khai thác tour du lịch quá trình năm
giai đoạn chi tiết để đạt được CSR, bao gồm cả việc bổ nhiệm đào tạo một
nhân viên “hàng đầu” về trách nhiệm xã hội , đào tạo cán bộ, phát triển

điều lệ đạo đức khách du lịch, xuất bản những gì được thực hiện, báo cáo và
giám sát.
Tại thời điểm viết bài, một dự án thí điểm đang được tiến hành ở Anh
để phát triển một hướng dẫn CSR cho các nhà khai thác tour du lịch.
Trách nhiệm của báo chí với sáng kiến trong du lịch
Trách nhiệm của báo chí với sáng kiến trong du lịch(RTPT) là:
Các dịch vụ đầu tiên dành riêng cho phương tiện truyền thông để quảng bá và
công bố công khai các tổ chức du lịch bền vững trên tất cả các lĩnh vực du lịch.
Mục đích của sáng kiến là đại diện cho các mục tiêu và các hoạt động của các tổ
chức du lịch có liên quan với trách nhiệm xã hội, văn hóa, sinh thái và môi trường
RTPT cũng nhằm mục đích trở thành một địa chỉ có điểm dừng duy nhất cho các
phương tiện truyền thông, cung cấp thông tin trên những lĩnh vực du lịch chia sẻ
các mục tiêu bền vững như nhau, nhưng thường xuyên làm việc độc lập
“Nhiều nhà báo chỉ đơn giản là không hiểu thuật ngữ môi trường bền vững, điều
tốt nhất mà họ biết là những việc làm với khăn khách sạn và giấy vệ sinh tái chế,
tồi tệ nhất khi coi nó là thuật ngữ cho rất nhiều không khí nóng ", nhà sáng lập
RTPT nói, Stephanie Ponsford
"Không có gì phức tạp về điều này, nhưng RTPT muốn báo chí cũng biết rằng các
giải pháp đang được tìm thấy không chỉ thông qua lời lẽ của các công ước toàn
cầu, nhưng trong nhiều thảo luậnvà các dự án cộng đồng, tiết kiệm năng lượng và
chương trình tái sử dụng nước, bài tập sinh thái và những cái khác như là các sáng
kiến ban đầu không chỉ là ở những khu đẹp và mong manh, mà còn có trong các
thành phố bên trong và các làng bản địa '.
RTPT hy vọng rằng sẽ kích thích các phương tiện truyền thông để khuyến khích
người đọc và người xem đóng góp một chút cho họ. Bằng cách tạo điều kiện cho
các doanh nghiệp du lịch có trách nhiệm chia sẻ và / hoặc khớp đúng với ý tưởng,
hoạt động, chương trình khuyến mãi, và cơ hội cho báo chí, RTPT hy vọng sẽ giúp
ngành công nghiệp đưa ra tiếng nói của mình
Nguồn: Travelmode.com năm 2003

Mối quan tâm trong du lịch và hội chợ thương mại du lịch.
Du lịch quan tâm, đó là đặc trưng trong nghiên cứu trường hợp riêng
ở cuốn sách này, đã được đề cập thành chủ đề của hội chợ thương mại du
lịch trong nhiều năm và đã thực hiện kết nối giữa hội chợ thương mại và
CSR.
Tại thông báo hội chợ thương mại du lịch 2, Laura Mason lưu ý rằng:
Chủ đề này là ấn bản lần thứ hai của Hội chợ thương mại du lịch có liên
quan(FtinT) theo Bản tin Network thì trách nhiệm của công ty, được xác định bởi
hệ thống mạng là một trong năm lĩnh vực ưu tiên cho du lịch thương mại công
bằng (cùng với các cấp độ cộng đồng địa phương, người tiêu dùng, chính sách
chính phủ quốc gia, lập kế hoạch , và điều ước quốc tế). Nói cách khác, chúng tôi
đang nhìn vào những gì bản thân ngành công nghiệp du lịch có, hoặc cần phải làm
để đóng góp vào kinh doanh du lịch một cách “công bằng” hơn.
Nguồn: Tourism Concern.org.uk năm 2003

Các khóa học sau đại học tại các trường đại học
Một số trường đại học ở Vương quốc Anh đã phát triển các khóa học
liên quan đến trách nhiệm xã hội trong đó Thạc sỹ Du lịch và Trách nhiệm
xã hội tại Đại học St Mark và St John là người tiên phong. Trang web đại
học cho biết như sau về các khóa học vào mùa xuân năm 2003:
Khóa học nhằm mục đích thu hẹp khoảng cách giữa các chương trình nghị sự
thông thường của nghiên cứu du lịch và các cuộc tranh luận tập trung vào cá nhân,
trách nhiệm xã hội cùng ứng dụng của họ trong các hoạt động du lịch.
Thạc sỹ về du lịch và các khóa học trách nhiệm xã hội được thiết kế để điền vào
một phân khúc trên thị trường cho các khóa học sau đại học thạc sĩ về du lịch.
MA định nghĩa du lịch không chỉ là một doanh nghiệp, nhưng như một hiện tượng
xã hội và kinh tế liên quan đến bản án đạo đức. Là một câu hỏi hệ quả của trách
nhiệm xã hội doanh nghiệp và cá nhân là trung tâm với chương trình giảng dạy
của MA. Mỗi thành phần của khóa học khảo sát du lịch bắt nguồn từ một vị trí

luân lý và đạo đức. Mục đích là để đặt câu hỏi về du lịch như một chiến lược cho
phát triển, một số vấn đề thường không được quan tâm
Các cơ sở giá trị mạnh mẽ của khóa học đã liên tục thu hút những sinh viên những
người muốn thách thức các chương trình nghị sự đạo đức chiếm ưu thế về du lịch
cái mà tập trung vào khai thác văn hóa và môi trường.
Chương trình bao gồm các thành phần chủ yếu sau đây được giảng dạy trong 11
tuần đầu tiên của khóa học:
• Ý nghĩa và tầm quan trọng của trách nhiệm xã hội, du lịch nghiên cứu, nghiên


cứu xã hội, và du lịch.
• Quản lý, tiếp thị, và chiến lược cho du lịch và trách nhiệm xã hội.
Một thời điểm quan trọng trong sự phát triển của MA dẫn tới sự thiết lập vị trí và
tôn trọng của nó khi hiện tại nắm giữ được các thiết lập của Tập đoàn tư vấn thuộc
về giáo sư. Nhóm tư vấn đã được phát triển một quy tắc ứng xử điều chỉnh các mối
quan hệ giữa khách hàng / đại lý bảo trợ, học sinh, và đại học.
Nguồn: Marjon.ac.uk năm 2003

Thạc sĩ mới trong du lịch có trách nhiệm đã được đưa ra tại Đại học
Greenwich, trong năm 2003, được mô tả trong các từ ngữ dưới đây:
Trung tâm quốc tế về du lịch có trách nhiệm tại Đại học Greenwich đang tung ra
một thạc sĩ mới trong du lịch có trách nhiệm. Khóa học nhằm mục đích để giải
quyết việc cắt bỏ vài vấn đề trong việc kết hợp du lịch bền vững với một định
hướng thương mại mạnh mẽ. Cấu trúc mới với bốn mô-đun đầu tiên được giảng
dạy bằng cách học từ xa được thiết kế để làm cho nó dễ dàng hơn cho những
người trong ngành du lịch, bảo tồn và phát triển bền vững để tham gia vào trong
khóa học.
Khóa học đã được phát triển từ Du lịch, Bảo tồn, và Thạc sĩ phát triển bền vững,
trong đó có hoạt động từ năm 1999, và phản ánh công việc mới nhất về du lịch
chịu trách nhiệm và vì người nghèo, trong đó Harold Goodwin, Giám đốc Trung

tâm Quốc tế đã được tham gia.
Ông Goodwin cho biết khóa học thông qua một cách tiếp cận ba dòng cuối cùng
của phát triển bền vững kinh tế - xã hội, và môi trường và là thị trường định
hướng, tìm kiếm cung cấp và các vấn đề nhu cầu.
Khóa học sẽ bắt đầu vào cuối tháng 9 năm 2003. Đối với du học sinh đang theo
học toàn thời gian, trung tâm quốc tế sẽ cố gắng sắp xếp thực tập để mở rộng kinh
nghiệm của họ về các cơ hội cho phát triển du lịch chịu trách nhiệm.
Nguồn: travelmode.com năm 2003

Sau khi xem xét một số ví dụ về sự phát triển trong trách nhiệm xã hội
trong lĩnh vực du lịch, bây giờ là thời gian để xác định một số vấn đề quan
trọng cho người đọc.
Vấn đề chính
• CSR là một khái niệm rất phổ biến ngày nay trong thế giới kinh
doanh, nhưng nó là một lĩnh vực rất rộng, phức tạp, và chưa xác định.
• Nó có một phản ứng phòng thủ chắc chắn, rộng lớn từ cộng đồng
doanh nghiệp đến rất nhiều vụ bê bối đã được nhìn thấy trong kinh doanh
trên toàn thế giới trong những năm gần đây.


• Động cơ cho các công ty cá nhân để nắm lấy trách nhiệm xã hội xuất
hiện phổ biến nhất là một niềm tin rằng nó là một cách tiềm năng để đạt
được lợi thế cạnh tranh.
• Trường hợp các ngành công nghiệp hoặc toàn bộ các ngành đã tham
gia CSR, thường là thông qua cơ quan chuyên môn hoặc các sáng kiến, mục
tiêu trong số đó thường xuất hiện với một mong muốn ngăn chặn việc xây
dựng áp lực đối với quy định của chính phủ cho ngành của họ.
• Áp lực nhóm, tổ chức từ thiện, và các tổ chức tôn giáo dường như đã
đóng một vai trò quan trọng trong việc đưa CSR vào chương trình nghị sự ở
nhiều nước.

• CSR đã trở thành một phương tiện mà theo đó các nhóm áp lực và
các tổ chức từ thiện luôn tìm cách tham gia vào các hoạt động chung và quan
hệ đối tác với các ngành công nghiệp và doanh nghiệp. Điều này thường
được xem như là một sự phát triển tích cực, nhưng nó có thể dẫn đến những
cáo buộc rằng các nhóm như vậy có thể 'bán' để 'kinh doanh lớn.
• CSR trong ngành du lịch trong quá khứ theo truyền thống đã tập
trung khá hẹp trên môi trường vật lý.
• Tuy nhiên, cuộc tranh luận về du lịch bền vững đã đặt ra trách nhiệm
xã hội trong một bối cảnh rộng lớn hơn cái mà cũng sáp nhập trách nhiệm
của người tiêu dùng và chính phủ. Nó cũng cung cấp những mục tiêu cụ thể ,
những thứ mà doanh nghiệp đã từ bỏ từ các vị trí thực tế
• Như chúng ta đã thấy, có nhiều sáng kiến và sự phát triển khác nhau
của CSR diễn ra trong ngành du lịch, mặc dù CSR là một xuất hiện khá
muộn trong lĩnh vực du lịch, so với ngành công nghiệp khác.
• Sáng kiến CSR là không được nhìn nhận công bằng trên toàn thế
giới,chúng dường như có vẻ khá dễ hiểu, hiện tại được thống trị bởi các


nước với thị trường du lịch phát triển nhất và các ngành công nghiệp du lịch
ra bên ngoài, chẳng hạn như Đức và Anh.
• Đồng thời, trách nhiệm xã hội đang phát triển theo những cách khác
nhau trong các lĩnh vực khác nhau của du lịch. Ví dụ, nó xuất hiện và phát
triển khá cao trong lĩnh vực nhà điều hành tour du lịch nhưng ngành công
nghiệp khách sạn dường như vẫn còn bị thống trị bởi các chương trình nghị
sự các vấn đề môi trường.
• CSR trong du lịch dường như, thay vì gây nhầm lẫn, trùng với một
số các chủ đề khác hiện nay trong quản lý du lịch, du lịch bền vững, du lịch
sinh thái, du lịch chịu trách nhiệm, du lịch mềm mại, và du lịch thương mại
công bằng.
• CSR chưa chứng tỏ giá trị của nó, vì nó là một hiện tượng tương đối

mới trong nghành du lịch. Nó có thể được xem như sự biện minh cho các
hoạt động tiêu cực và cố gắng để đạt được lợi thế cạnh tranh. Điều này có
thể là một thách thức đối với không chỉ các công ty và các ngành công
nghiệp mà còn nhóm áp lực mạnh mẽ đối với việc chấp nhận của chính phủ.
Ngoài ra, CSR có thể là giai đoạn đầu tiên của việc tạo ra các một ngành
công nghiệp du lịch thực sự bền vững hơn.
Kết luận
CSR chắc chắn là một trong những khái niệm phổ biến nhất trong
kinh doanh ngày nay. Nó là cả một phản ứng đối với các vụ bê bối đã làm
rung chuyển thế giới kinh doanh ở nhiều nước, và cố gắng của các doanh
nghiệp cá nhân để đạt được lợi thế cạnh tranh. CSR không phải là mới trong
ngành du lịch nhưng trước đây chỉ tập trung vào các tác động môi trường.
Tuy nhiên, các cuộc tranh luận về du lịch bền vững là rộng lớn hơn và
cũng tập trung vào trách nhiệm của người tiêu dùng và chính phủ. Đó là quá


sớm để nói nếu CSR sẽ là một hiện tượng tích cực trong du lịch hoặc sẽ là
một cách đi qua hay một sự chuyển hoài nghi từ các vấn đề thực sự.

PHẦN II: TRẢ LỜI CÂU HỎI
Câu 1: Những vấn đề điển cứu đã nêu:
- Trách nhiệm xã hội (CSR) là một vấn đề được biết đến rộng rãi trong
các lĩnh vực kinh doanh hiện nay, được các doanh nghiệp quan tâm
khi rất nhiều công ty bị lỗ những bê bối của mình. Sau đó, nó được
xem như một công cụ tạo cơ hội cho các doanh nghiệp khẳng định
được mình so với các đối thủ cạnh tranh.
- CSR tạo ra sự tin tưởng rằng các doanh nghiệp sẽ ngăn chặn được
việc xây dựng áp lực đối với quy định của chính phủ cho ngành của
họ.Một số chính phủ các nước, ví dụ như anh đã thực hiện tốt việc
khuyến khích sự phát triển của CSR.

- Đưa ra một số định nghĩa về CSR, tuy nhiên, CSR vẫn còn là một
khái niệm chưa hoàn chỉnh. Khái niệm CSR cũng được TOI đưa ra
bằng mô hình bao gồm 9 yếu tố: Giá trị gia tăng, sự hài lòng của
khách hàng, chất lượng sản phẩm, phát triển cộng đồng, môi trường
làm việc đảm bảo, sự hợp tác dài hạn, hỗ trợ kinh doanh cho địa
phương, đào tạo đội ngũ nhân viên và bảo vệ môi trường.
- Nêu ra lịch sử của trách nhiệm xã hội trong du lịch, mối liên hệ giữa
du lịch bền vững và trách nhiệm xã hội, chỉ ra được rằng du lịch bền
vững còn bao hàm rộng hơn rất nhiều so với CSR bởi không những
chỉ đề cập tới trách nhiệm của các doanh nghiệp kinh doanh mà còn
của cả người tiêu dùng và chính phủ.
- Nêu ra các sáng kiến về CSR trong ngành du lịch, mỗi sáng kiến đền
có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Điển cứu đã cho thấy ngày
càng có nhiều các doanh nghiệp thành công nhờ thực hiện CSR tốt.


Ví dụ như The British Airways Code of Conduct, The Tour Operatiors
Initiative (TOI), The Responsible Tourism Press Intiative (RTPT), Du
lịch quan tâm và các hội chợ thương mại du lịch (FtinT), các khóa học
sau đại học.
- Từ đó cho thấy CSR đang phát triển theo những cách khác nhau trong
các lĩnh vực của du lịch và chủ yếu phát triển ở những nước phát triển
như Đức hoặc Anh,…
- CSR vẫn còn là vấn đề khá mới và chưa chứng tỏ được giá trị của nó
và đôi khi còn bị nhầm lẫn với một số khái niệm khác trong du lịch.
Vì thế, nó được xem nhưbiện minh của các hoạt động tiêu cực cố để
dạt được lợi thế cạnh tranh. Do vậy nó đòi hỏi sự quan tâm đúng mức
của các doành nghiệp, ngành và chính phủ.
Câu 2: Các kiến thức đã được áp dụng trong điển cứu:
- Môn học Du lịch sinh thái: Nắm được khái niệm du lịch bền vững, từ

đó phân biệt được du lịch bền vững với trách nhiệm xã hội trong
ngành du lịch (chương 2), áp dụng một số kỹ năng phân tích, quản lý
du lịch (chương 3), vai trò của các bên tham gia vào hoạt động du lịch
(chương 4), marketing định hướng và một số mô hình quản lý
(chương 5).
- Môn học Kinh tế du lịch: Đào tạo, bồi dưỡng lao động trong du lịch,
cải thiện điều kiện lao động (chương 6), Chất lượng dịch vụ du lịch
(chương 8), Hiệu quả xã hội trong du lịch (chương 9), Quy hoạch phát
triển du lịch (chương 10), bao gồm xu hướng phát triển du lịch, một
số quan điểm phát triển, bản chất và tầm quan trọng của quy hoạch
phát triển trong du lịch, cách tiếp cận để xây dựng phát triển du lịch
đảm bảo bền vững,...


- Môn học Quản trị chiến lược: Nghiên cứu các điểm mạnh, điểm yếu,
cơ hội, thách thức cho doanh nghiệp, đưa ra mục tiêu cho doanh
nghiệp, các chiến lược cấp ngành, cấp tác nghiệp cho doanh nghiệp
- Môn học Marketing: đưa ra các chiến lược marketing quảng bá cho
doanh nghiệp việc thực hiện trách nhiệm xã hội của họ để tạo tiếng
vang và lợi thế so với đối thủ cạnh tranh.
- Môn học Quản trị nhân lực: Các chiến lược liên quan tới con người và
nguồn nhân lực
- Môn học văn hóa kinh doanh: liên quan tới đạo đức và văn hóa kinh
doanh trong doanh nghiệp.
- Pháp luật đại cương và pháp luật kinh tế: liên quan tới việc tuân thủ
các quy định cuẩ pháp luật, không kinh doanh bằng hình thức dối
trá,...
Câu 3: Bình luận về giải pháp:
- Đối với hãng hàng không British Airways: đây được coi là nhà tiên
phong trong quản lý môi trường của ngành công nghiệp hàng không,

có chính sách trách nhiệm xã hội tốt, bao gồm bởi các quy tắc ứng xử
liên quan tới các mối quan hệ con người, sự công bằng cho người tiêu
dùng, đảm bảo thực hiện được các yếu tố trong CSR là: Bảo vệ môi
trường, đảm bảo chất lượng sản phẩm, thỏa mãn nhu cầu khách hàng,
hỗ trợ kinh doanh địa phương, đảm bảo môi trường làm việc, tạo giá
trị gia tăng. Nhìn chung British Airways thực hiện khá tốt CSR và nên
tiếp tục được phát huy tuy nhiên trong chính sách của hãng này vẫn
chưa đề cập nhiều tới vấn đề đào tạo và bồi dưỡng cán bộ, nhân viên,
việc tham gia các hoạt động từ thiện cũng như việc liên kết tạo sự hợp
tác bền vững với nhà cung cấp cũng như các bên liên quan.


- Đối với mạng lưới nhà điều hành khai thác các sáng kiến về tour
(TOI): Đưa ra được 9 yếu tố của CSR như mô hình 24.1, học đưa ra
được lý do tại sao doanh nghiệp cần thực hiện CSR. Đó là bài viết hợp
lý và chính xác giúp các doạnh nghiệp nhận thấy được tầm quan
trọng, trách nhiệm của mình cũng như quyền lợi khi tực hiện CSR.
- Trách nhiệm của báo chí đối với sáng kiến du lịch: RTPT đưa ra vai
trò của phương tiện truyền thông để tạo sự thực hiện sâu rộng trách
nhiệm xã hội cho các doanh nghiệp bằng việc tạo điều kiện cho các
doanh nghiệp cá trách nhiệm xã hội quảng bá và công bố công khai
những vấn đề liên quan tới xã hội, văn hóa, sinh thái và môi trường, từ
đó khuyến khích các doanh nghiệp khác thực hiện. Có thế thấy đây là
sáng kiến hay tuy nhiên nó chỉ là một phần nhỏ trong CSR và chưa
làm rõ được bản chất của CSR.
- Du lịch quan tâm và Hội chợ thương mại du lịch: Đây cũng được xem
là một phần thúc đẩy sự phát triển của CSR
- Các khóa học sau đại học: : là cách thức truyền thông tốt tới lớp người
trẻ tuổi, hứa hẹn góp phần bồi dưỡng và tạo tư tưởng ngay khi còn
nghiên là sinh viên để giúp nguồn nhân lực tương lai hiểu biết về vai

trò, lợi ích cũng như nghĩa vụ của mình khi thực nghiện trách nhiệm
dã hội. Hình thức này cần được phát huy hơn nữa và cần được đào tạo
một cách thực tế hơn chứ không nên chỉ dựa trên lý thuyết.
Câu 4: answer your questions:
4.1. Critically evaluate the TOI, nothing its strengths anh potential problem.
TOI is a responsible organization, style works well and based on
solidarity and trust among members. TOI gave the exact and close theory for
why tour oprators should embrace CSR.


Strengths: Has network of tour operators from different countries. The
organization gets the support of UNEP, UNESCO and the World Tourism
Organization (WTO) is the link between thetour operators from different
countries. In the UK, TOI has developed well.
Prospects: Is it possible to admit more members, CSR expanded to
many countries, policies and laws of some countries UK, Europecan change
the match, the development and expansion of TOI and become a sustainable
organization, thereby increasing the benefits for members.
4.2 Discuss the suggestion that CSR in tourrism í an impossible dream
In my opinion, I don’t agree with the suggestion that SCR in tourism
is an impossible dream. Because although SCR is the new definition but the
ideas have bên around in tourism for long time, and in history, it has been
done and many companies have brought success. Now, it is one of the
“buzz” phrases ò the modern business world and CSR has begun to be seen
as a potenial competitive advantage tool. In the future, government
regulations as the laSCR in tourism is an integral part of sustainable
tourism.But if the SCR general for all areas shall be associated closely with
sustainable tourism.Sustainable touris.
4.3. Discuss the relationship between CSR and sustainable tourism.
Sustainable tourism required SCR and SCR in general include the

social responsibility of tourism, to develop sustainable tourismw required
SCR.
4.4 Travel services Queen Company (AZ Queen) is a tourism organization
which does not currently have a CSR policy because it is company oganized
a tour for visitors in distress at Ha Long Bay. Caused by the irresponsibility
of the staff led to the ship sank.


This incident related to the quality of services the company provides
Therefore, we have to improve service quality and social responsibility of
companies, such as:
- Working environment to ensure worker
- Training staff qualifications and responsibilities
- Committed to ensuring that infrastructure is quality
- Committed to ensuring the safety of customers and willing to take
responsibility
- Ensure compliance
- Enviromental protection
- Supporting local busuness