Bài thuyết trình phương pháp xác định hàm lượng CO2

KIỂỂM TRA CHẤẤT LƯỢỢN G BIA

ĐỂỀ TÀI 16 :PHƯỢNG PHÁP XÁC ĐIỢN H HÀM LƯỢỢN G

 


CÁC THÀNH VIỂN NHÓM
 NGUYỂỄN CHÍ NGUYỂỄN
 NGHUYỂỄN MINH NGHĨA
 BÙI THIỢ NGỌỢC ẤẤN


PhạỢm vi áp dụỢng cụỂạ phương pháp:
 KiểỂm trạ hàm lươỢng CỌ2 trong biạ thành phẩỂm
MưẤc chẩẤt lươỢng :
- Hàm lươỢng CỌ2 trong biạ: > 4,5 g/lít

Ngụyển tắẤc thưỢc hiểỢn:
 - DưỢạ vào phạỂn ưẤng chụẩỂn độỢ ạcid-bạz vơẤi chiỂ thiỢ Phenolphtạlein 1%.
 - Cho dụng diỢch biạ phạỂn ưẤng vơẤi mộỢt lươỢng dư dụng diỢch NAỌH ( đã biểẤt
trươẤc nộỀng độỢ ) khi đo seỄ xạỂy rạ phạỂn ưẤng tạỢo thành mụộẤi nạtri cạrbonạte.
 - ChụẩỂn độỢ lươỢng NAỌH dư bắỀng dụng diỢch H2SỌ4 tưỀ đó tính đươỢc lươỢng
CỌ2 có trong biạ.


Ngụyển vẩỢt liểỢụ,hóạ chẩẤt,dụỢng cụỢ,thiểẤt biỢ
Ngụyển vẩỢt liểỢụ,hóạ chẩẤt:

 - MẩỄụ biạ cẩỀn kiểỂm trạ
 - Dụng diỢch NAỌH 2N

 - Dụng diỢch H2SỌ4 0,1N
 - ChiỂ thiỢ Phenophtạlein 1%
 - ChiỂ thiỢ Metyl dạ cạm 0,1%
 - NươẤc cẩẤt


 DụỢng cụỢ,thiểẤt biỢ
 - Bình tạm giác 250ml
 - Pipet bẩỀụ 20ml,25ml
 - Bụret 25ml
 - Bình tiạ
 - ỐẤng đong 200ml
 - Bóp cạo sụ


 Các bươẤc thưỢc hiểỢn
 ChụẩỂn biỢ mẩỄụ
 - GiưỄ mẩỄụ biạ ( chại hoắỢc lon ) trong nươẤc đá lạỢnh tộẤi thiểỂụ 60 phút đểỂ ộỂn điỢnh
CỌ2 trong biạ.

 - Rót vào bình tạm giác 250ml ( có nút mài ) khoạỂng 20ml dụng diỢch NAỌH 2N.
 - NheỢ nhàng mơỂ nắẤp ( chại hoắỢc lon ) mẩỄụ biạ và nhạnh chóng rót biạ vào bình
tạm giác chưẤạ dụng diỢch NAỌH 2N cho đểẤn khi thểỂ tích trong bình đạỢt khoạỂng
200ml. ĐẩỢy nắẤp bình và lắẤc trong khoạỂng 5 phút.
 - Xác điỢnh thểỂ tích dụng diỢch biạ đã kiểỀm hóạ trong bình bắỀng ộẤng đong.


Sơ độỀ chụẩỂn biỢ mẩỄụ :
Biạ giưỄ lạỢnh 60phút

20ml NạỌH

xác điỢnh dd
biạ đã kiểỀm hóạ

ĐẩỢy nắẤp và lắẤc trong 5 phút


 Cách tiểẤn hành
 - Dùng pipet bẩỀụ hút chính xác 10ml dụng diỢch biạ đã kiểỀm hóạ cho vào bình tạm

giác,thểm vào 20ml nươẤc cẩẤt và 3 gioỢt chiỂ thiỢ phenolphthạlein, lúc này dụng diỢch có
màụ hộỀng.
 - NhoỂ tưỀ tưỀ dụng diỢch H2SỌ4 0,1N tưỀ bụret vào bình chưẤạ mẩỄụ cho đểẤn khi dụng
diỢch trong bình mẩẤt màụ hộỀng.Khộng tính phẩỀn thểỂ tích dụng diỢch H 2SỌ4 này.

 - Thểm vào bình tạm giác 3 gioỢt chiỂ thiỢ metyl dạ cạm,dụng diỢch có màụ vàng.TiểẤp

tụỢc chụẩỂn độỢ dụng diỢch trong bình tạm giác bắỀng H2SỌ4 0,1N cho đểẤn khi dụng diỢch
trong bình chụyểỂn sạng màụ dạ cạm thì dưỀng lạỢi,ghi thểỂ tích dụng diỢch H 2SỌ4 0,1N
sưỂ dụỢng đểỂ chụẩỂn độỢ.
 - TiểẤn hành mộỢt thí nghiểỢm khác độẤi vơẤi mẩỄụ biạ đã đụộỂi CỌ 2 (mẩỄụ trắẤng) bắỀng cách
hút 10ml mẩỄụ biạ đã đụộỂi CỌ2 cho vào bình tạm giác,thểm vào 1ml dụng diỢch NAỌH
2N và 20ml nươẤc cẩẤt rộỀi tiểẤn hành chụẩỂn độỢ tương tưỢ như mẩỄụ trển.


đoạỢn 1:

 Giại
 

0.1N

10mldd biạ đã kiểỀm hóạ

20ml nươẤc cẩẤt
dd có màụ hộỀng

3 gioỢt PP

ChụẩỂn độỢ đểẤn khi dd mẩẤt màụ hộỀng(khộng tính thểỂ tích lẩỀn này)


đoạỢn 2:

 Giại
 

0.1N



3 gioỢt chiỂ thiỢ MỌ

màụ vàng

Bình chưẤạ dd vưỀạ chụẩỂn ơỂ giại đoạỢn 1

 TiểẤn hành chụẩỂn độỢ bắỀng
tích 0.1N (tính kl

0.1N đểẤn khi dd chụyểỂn sạng màụ cạm thì dưỀng lạỢi .ghi thểỂ


 Tính kểẤt qụạỂ
 - KhộẤi lươỢng CỌ2 có trong 1 lít biạ đươỢc tính theo biểỂụ thưẤc
 m co 2 =[0,0044.V B (V 1 – V 2 ).1000]/V A V C
 Trong đó:

◦
◦
◦
◦
◦
◦

(g/l)

VA : ThểỂ tích biạ đem đi kiểỀm hóạ; ml

VB : ThểỂ tích dụng diỢch biạ đã kiểỀm hóạ; ml

VC : ThểỂ tích biạ đã kiểỀm hóạ lẩẤy đểỂ chụẩỂn độỢ; ml

V2 : ThểỂ tích dụng diỢch H2SỌ4 0,1N đã dùng chụẩỂn độỢ cho mẩỄụ biạ đã đụộỂi CỌ 2 (ml)
V1 : ThểỂ tích dụng diỢch H2SỌ4 0,1N đã dùng chụẩỂn độỢ cho mẩỄụ biạ chưạ đụộỂi CỌ 2 (ml)
0,0044 : Hàm lươỢng CỌ2 tương ưẤng vơẤi 1ml dụng diỢch H2SỌ4 0,1N


Ngoài pp chụẩỂn độỢ tạ còn có thểỂ sưỂ dụỢn g pp đo áp

 Ngụyển tắẤc
- DưỢạ vào áp sụẩẤt và nhiểỢt độỢ cụỂạ dụng diỢch biạ trong chại hoắỢc lon xác điỢnh
hàm lươỢng CỌ2 cụỂạ biạ.


 Ngụyển vẩỢt liểỢụ,hóạ chẩẤt,dụỢng cụỢ,thiểẤt biỢ
 Ngụyển vẩỢt liểỢụ,hóạ chẩẤt

◦

- MẩỄụ biạ cẩỀn kiểỂm trạ

 DụỢng cụỢ,thiểẤt biỢ

◦

- ThiểẤt biỢ đo áp


 Các bươẤc thưỢc hiểỢn
 - ĐắỢt mẩỄụ biạ vào thiểẤt biỢ đo áp sạụ cho nắẤp chại hoắỢc đáy lon nắỀm giưỄạ dạo
đụỢc cụỂạ thiểẤt biỢ đo áp, dùng hại tạy ẩẤn vào hại cẩỀn hại bển đểỂ dạo đụỢc thụỂng
mẩỄụ

 - LắẤc và đoỢc chiỂ sộẤ áp sụẩẤt trển độỀng hộỀ đo ,áp sụẩẤt (đơn viỢ đo áp sụẩẤt PSI)
 - Sạụ khi đo áp sụẩẤt, nheỢ nhàng ẩẤn độỀng hộỀ đo nhiểỢt vào mẩỄụ biạ, chơỀ cho
nhiểỢt độỢ ộỂn điỢnh và đoỢc nhiểỢt độỢ cụỂạ mẩỄụ (đơn viỢ độỢ F)


 Tính kểẤt qụạỂ

 TưỀ các sộẤ liểỢụ nhiểỢt độỢ và áp sụẩẤt đoỢc đươỢc, trạ phụỢ lụỢc đểỂ xác nhẩỢn hàm lươỢng

CỌ2 có trong mẩỄụ khộẤi lươỢng)sạụ đó sưỂ dụỢng biểỂụ thưẤc đểỂ xác điỢnh khộẤi lươỢng
CỌ2 có trong 1 lít biạ

 m co 2 = X * (44/22,4)
 Trong đó:

(g/l)

◦

X : là giá triỢ trạ đươỢc trển bạỂng

◦

- Hàm lươỢng CỌ2 trong biạ thành phẩỂm có ( hoắỢc khộng) đạỢt yểụ cẩỀụ chẩẤt lươỢng.

 KểẤt lụẩỢn

THE END