CHỦ ĐỀ 02
NHIỆT ĐỘ ẢNH HƯỞNG NHƯ THẾ NÀO ĐẾN THỰC VẬT
LẤY VÍ DỤ CHỨNG MINH
NHÓM THỰC HIỆN: BINGBOONG
MỤC LỤC
I.
LỜI MỞ ĐẦU
II.
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN THỰC VẬT VÀ VÍ DỤ
CHỨNG MINH
III.
BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN
THỰC VẬT
IV.
Ý NGHĨA
I.
LỜI MỞ ĐẦU
Nhiệt độ trên trái đất nhận được chủ yếu từ bức xạ năng lượng mặt trời, sự phân
bố nhiệt trên bề mặt trái đất không đồng đều đã phần nào ảnh hưởng trực tiếp hay
gián tiếp đến thực vật
Các nhóm nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của thực vật
Nhân tố hữu sinh
•
Con người
•
Thiên địch,kẻ thù
Nhân tố bên trong
•
Gen di truyền
•
Hooc môn
Nhân tố bên ngoài:
•
Ánh sáng
•
Nhiệt độ
•
Nước
•
Phân bón
Trong những nhân tố trên thì nhiệt độ có ảnh hưởng khá lớn đến thực vật. Nhiệt độ
ảnh hưởng đến thực vật thông qua hai mặt là nhiệt độ đất và nhiệt độ không khí.
II.
ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN THỰC VẬT
1.
Ảnh hưởng của nhiệt độ không khí đến thực vật.
a.
Tích cực (khi nhiệt độ ở mức trung bình)
Nhiệt độ không khí ảnh hưởng trực tiếp đến qua trình sinh trưởng và phát triển của thực
vật
•Khi nảy mầm cây cần nhiệt độ thấp khoảng 18-22 độ C
Cây quang hợp tốt ở nhiệt độ 20-300C, nhiệt độ quá thấp hay quá cao đều ảnh hưởng đến quá trình này.
Ở nhiệt độ 00C cây nhiệt đới ngừng quang hợp vì diệp lục bị biến dạng, ở nhiệt độ từ 40 0C trở lên sự hô
hấp bị ngừng trệ.
>400C
20-300C
<00C
Vào mùa ra hoa kết quả thực vật cần có nhiệt độ cao hơn
Sự chênh lệch nhiệt độ không khí giữa ngày và đêm tạo điều kiện thuận lợi
cho sự tích lũy tinh bột trong các cơ quan sinh sản và dự trữ như củ khoai
lang, khoai tây, củ sắn.
Nhiệt độ không khí còn ảnh hưởng đến hình dạng và hoạt đông sinh lý của thực vật.
Bảng so sánh một số đặc điểm của thực vật do ảnh hưởng của nhiệt độ không khí.
Thực vật xứ nóng
Thực vật xứ lạnh
Rễ
Dài
Tương đối ngắn
Thân
Mong nước
Có lớp võ sần sùi
Lá
Có lớp cutin dày,lá có thể biến
thành gai
Rụng về mùa đông
Nhìn chung tất cả các tiến trình sinh lí,hóa học và sinh học trong thưc vật đều chịu ảnh
hưởng của nhiệt độ không khí. Nhiệt độ không khí là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến sinh
trưởng của cây. Cây có thể sinh trưởng trong một khoảng nhiệt độ khá rộng.
vì vậy các loại cây trồng khác nhau thì tồn tại những điểm nhiệt độ tối thấp
và tối cao cũng khác nhau.
Khoảng nhiệt độ tối thấp và tối cao của một số loại cây.
Nhiệt độ
Cây trồng
Tối thấp
Tối cao
Ðậu Hà Lan
-20C
44,50C
Bắp cải, Xà lách
2 - 50C
25 - 300C
Lúa
5 - 100C
35 - 400C
Ngô, Ðậu tương
9,50C
460C
b.
Tiêu cực.
Nhiệt độ thấp có ảnh hưởng đến hình thái của cây.
G.I Parlovscaia (1948) đã làm thí nghiệm với cây Cốc-xa-ghi
(Taraxacum koksaghyz) thấy rằng trong điều kiện ánh sáng và độ ẩm giống nhau.
nhiệt độ 60C
nhiệt độ15 -180C
Khi nhiệt độ xuống dưới 0oC,nước trong chất nguyên sinh có thể bị đóng băng làm vỡ cấu
trúc tế bào và làm chết tế bào, tốc độ của các phản ứng sinh lý, hóa giảm đi.
Năng suất hoa quả có thể giảm mất một phần hoặc hoàn toàn nếu nở vào thời kỳ lạnh
Vào mùa đông nhiệt độ xuống thấp, độ nhớt của nguyên sinh chất tăng lên, áp suất thấm
lọc giảm nên rễ hút nước khó khăn không đủ cung cấp cho cây, để thích nghi trong điều
kiện này cây tiến hành rụng lá.
Khi nhiệt độ quá cao có thể phá vỡ các
tế bào, gây chết tế bào hình thành các
vết bỏng ở lá hoặc thân cây
Nhiệt độ cao cũng làm tăng quá trình
thoát hơi nước ở cây, làm mất cân bằng
nước trong cây
Nhiệt độ cao có thể gây nguy hại tới cây trồng, đó là: các loại xâm lấn như cỏ dại có điều
kiện phát triển mạnh mẽ hơn ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới, đe dọa tới sự phát
triển của các loại thực vật có ích.
2.
a.
Ảnh hưởng của nhiệt độ của đất đến thực vật.
Tích cực.
Nếu nhiệt độ của đất cao sẽ thúc đẩy hoạt động của các sinh vật đất, đặc biệt là hoạt động
phân giải chất hưu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng,
Nhiệt độ của đất ảnh hưởng gián tiếp đến cây trồng thông qua các quá trình hóa học,sinh
học và lí học trong đất.
Nhiệt độ của đất chi phối rất mạnh quá trình nảy mầm của hạt.
Khoảng nhiệt độ cho sự nảy mầm của hạt trong Đất,oC
Cây trồng
Thấp nhất
Thích hợp nhất
Cao nhất
Lúa mỳ
0-5
25-31
31-37
Hướng dương
5-10
31-37
37-44
Ngô
5-10
37-44
44-50
Bông, Lúa
12-24
37-44
44-50
Dưa chuột
15-28
31-37
44-50
Mặt khác nhiệt độ của đất còn ảnh hưởng đến khả năng trao đổi và hấp thụ lý-hóa trong đất,
qua đó có thể giải phóng để cung cấp các cation giúp rễ cây hấp thụ chất dinh dưỡng một
cách thuận lợi hơn.
Nhiệt độ đất cao kích thích hệ rễ phát triển, những vùng sa mạc có nhiều loài cây có rễ phân
bố rộng trên mặt đất để hút sương đêm, nhưng cũng có loài có rễ phân bố sâu xuống
đất để lấy nước ngầm.
Đối với cây gỗ ở những vùng đóng băng chúng phân bố nông và rộng, ở nơi không có
băng rễ phân bố sâu để hút nước đồng thời có rễ phân bố ở lớp mặt để lấy các chất khoáng.
b.
Tiêu cực.
Nhiệt độ trong đất thấp
độ ẩm cây héo quá cao
Cà chua bị ngập úng
cây héo và có thể là chết.
Sinh trưởng của các cơ quan khác nhau của cây cũng nằm trong khoảng nhiệt
độ khác nhau. Những cơ quan ở trên mặt đất thích nghi với nhiệt độ không khí
cao hơn so với những cơ quan ở dưới mặt đất, vì vậy ở nhiệt độ cao sự sinh
trưởng của rễ kém hơn thân và cành
III.
BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN THỰC VẬT
1.
Đối với nhiệt độ không khí
Ươm cây vào mùa hè thì cần che chắn phía trên bằng lưới để giảm nhiệt độ giúp cây nảy
mầm, sinh trưởng và phát triển tốt.
ĐH Lâm Nghiệp
Vào mùa đông thì cần giữ ấm cho cây bằng cách che kín bằng nilon
Có thể tăng thời gian chiếu sáng giữ nhiệt độ ổn định cho cây