Cách làm muối sung ngon ngay tại nhà

Cách muối sung ngon ngay tại nhà
Nguồn: />Cách muối sung ngon - Sung là món ăn kèm rất đưa cơm và chống ngán. Chúng ta có thể ăn sung thay cho ăn
cà vì cà muối ăn không có lợi cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách muối sung ngon ngay tại
nhà mình.


Cách muối sung ngon ngay tại nhà
Cách muối sung ngon ngay tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Quả sung: 1kg, bạn hãy lựa những
chùm sung xanh quả vừa ăn, không bị
dập, nếu chọn được sung nếp thì ngon
nhất. Điểm nhận dạng sung nếp chính
là khi bổ ra trong ruột có màu tím
hồng.
- Đường 30g, muối 50g, riềng tươi,
tỏi, ớt vừa đủ.


Cách muối sung ngon ngay tại nhà
Cách muối sung ngon ngay tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Vại, hoặc lọ thủy tinh sạch
Cách muối sung ngon
Sung nguyên quả được bổ đôi nếu muốn ăn ngay hoặc để nguyên rửa sạch rồi ngâm vào trong nước có
pha chút giấm loãng hoặc muối như vậy sẽ giúp cho sung không bị thâm và chát.
Hòa đường, muối vừa chuẩn bị với 1 lít nước đun cho sôi rồi để nguội khoảng 30 độ. Tỏi đập dập, riềng
giã nhỏ, ớt được cắt lát.
Sung vớt ra để cho ráo nước sau đó xếp vào trong bình thủy tinh, cho tiếp tỏi, ớt, riềng đã chuẩn bị ở

trên. Cuối cùng bạn đổ nước hỗn hợp đường muối vào. Cài các nan cài vào cho sung ngập trong nước rồi
đậy chặt lọ lại và đợi khoảng 3 ngày là ăn được.


Cách muối sung ngon ngay tại nhà
Một số lưu ý:
- Nếu muốn bảo quản sung lâu bạn cho vào tủ lanh
nhé.
- Sung có thể ăn kèm với cơm, với các món nướng
sẽ rất ngon.
- Nếu muốn bảo quản sung lâu bạn cho vào tủ lanh nhé.
- Sung có thể ăn kèm với cơm, với các món nướng sẽ rất
ngon.
Chúc các bạn có được một lọ sung muối đúng khẩu vị
mong muốn để đãi gia đình bạn bè với cách muối sung
ngon này nhé.

Xem them mẹo vặt hay tại: