Phân tích hoạt động marketing cho tour du lịch biking việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH
KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING

PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING
CHO TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAM
GVHD: ThS. NGUYỄN CÔNG DŨNG
SVTH: Châu Văn Được
Phạm Thị Phước Nga
Hoàng Hoa Lộng Ngọc
Trần Anh Tuấn
Lớp:

VB17BMR01

Tp Hồ Chí Minh, 2015

Mục Lục


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

1. Thị trường ngành du lịch Việt Nam
1.1 Tổng quan

Du lịch Việt Nam là một ngành kinh tế mũi nhọn. Đất nước Việt Nam có tiềm năng
du lịch đa dạng và phong phú.
Năm 2012, số khách quốc tế đến Việt Nam là 6,8 triệu lượt, khách nội địa đạt 32,5
triệu lượt. Doanh thu ngành du lịch Việt Nam năm 2009 đạt từ 68.000 đến 70.000 tỷ đồng,
160.000 tỷ đồng năm 2012. Du lịch đóng góp 5% vào GDP của Việt Nam.
Năm 2013, số khách quốc tế đến Việt Nam là 7,57 triệu lượt, khách nội địa đạt 35
triệu lượt. Doanh thu ngành du lịch Việt Nam năm 2013 đạt khoảng 200.000 tỷ đồng.

Theo Tổng cục du lịch Việt Nam, năm 2014 ngành du lịch Việt Nam thu hút gần 8
triệu lượt khách quốc tế, 32-35 triệu khách nội địa, con số dự kiến năm 2020 là 11-12 triệu
khách quốc tế; 45-48 triệu khách nội địa. Doanh thu từ du lịch dự kiến sẽ đạt 18-19 tỷ USD
năm 2020.
Tuy nhiên, ngành du lịch Việt Nam từ nhiều năm nay, cũng đang bị báo động về nạn
"chặt chém", bắt nạt du khách, hạ tầng cơ sở yếu kém và chất lượng dịch vụ kém, quản lý
kém, tạo ấn tượng xấu với du khách. Từ hơn 20 năm phát triển du lịch, Việt Nam chỉ chú
trọng khai thác thiên nhiên và thiếu định hướng chiến lược phát triển, đầu tư một cách bài
bản cho du lịch, và kém xa các nước khác trong khu vực. Và vẫn chưa có được một sân
khấu, nhà hát biểu diễn nghệ thuật dân tộc nào đủ tầm mức để giới thiệu đến du khách quốc
tế, để đa dạng hóa sản phẩm du lịch.
Có lẽ chưa bao giờ ngành Du lịch Việt Nam lại phải đương đầu với nhiều khó khăn
như năm vừa qua: dịch bệnh Ebola bùng phát ở Châu Phi, tai nạn hàng không liên tiếp xảy
ra tạo tâm lý e ngại du lịch, bạo lực, xung đột đẫm máu xảy ra tại một số quốc gia... , đặc
biệt là sự việc Trung Quốc hạ đặt giàn khoan trái phép trong vùng biển của Việt Nam đã gây
nên cú sốc mạnh, làm ảnh hưởng nặng nề tới Du lịch. Theo thống kê sơ bộ, sự cố này đã
làm sụt giảm khoảng 1 triệu khách Trung Quốc và khoảng nửa triệu khách từ các thị trường
nói tiếng Hoa. Chưa dừng lại ở đó, trong những tháng cuối cùng của năm 2014, ngành Du
lịch lại phải đương đầu với cú sốc mới, khi khách Nga, một trong những thị trường inbound
lớn nhất của Việt Nam lại sụt giảm mạnh bởi ảnh hưởng của nền kinh tế Nga bị suy thoái,
đồng rúp mất giá.
Trong bối cảnh được xem là khủng hoảng “kép” đó, ngành du lịch đã biến thách thức
thành cơ hội, vượt qua khó khăn, duy trì được sự tăng trưởng. Năm 2014, ngành du lịch Việt
Nam đã đón được 7,87 triệu lượt khách du lịch quốc tế, phục vụ 38,5 triệu lượt khách nội
địa (tăng tương ứng 4,0% và 10% so với năm 2013), tổng thu từ khách du lịch đạt 230 ngàn
tỷ đồng (tăng 15% so với năm 2013).
Page 2 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Một số thị trường truyền thống như Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga có cam kết hợp tác
phát triển hơn. Một số thị trường mới có nhiều tín hiệu tích cực như Ấn Độ, Trung Đông,
Thổ Nhĩ Kỳ. Các dịch bệnh lây lan đã có tín hiệu được ngăn chặn, kinh tế có dấu hiệu phục
hồi tại nhiều quốc gia….
Tuy nhiên, cùng với những cơ hội, Du lịch sẽ phải đối mặt với không ít khó khăn
như: mức độ cạnh tranh thu hút khách quốc tế sẽ ngày càng gia tăng giữa các quốc gia trong
khu vực; khả năng thâm nhập và chiếm lĩnh thị trường của các tập đoàn đa quốc gia sẽ ngày
càng gia tăng lấn át các doanh nghiệp Việt Nam khi hội nhập sâu. Các yếu tố bất lợi như
dịch bệnh, khủng hoảng, thiên tai sẽ có khả năng xảy ra dưới nhiều hình thức, mức độ tác
động khó lường… Đặc biệt, những thách thức mà Du lịch Việt Nam gặp phải trong năm
2014 vẫn chưa thể nhanh chóng khắc phục.
1.2 Quảng bá du lịch Việt Nam:

Cho đến năm 2012, mỗi năm chính phủ Việt Nam đầu tư xúc tiến du lịch là 50 tỷ
đồng (tương đương 2,5 triệu USD).
Nguyễn Mạnh Cường, Phó tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Việt Nam khẳng định,
việc quảng bá của du lịch Việt Nam còn hạn chế do thiếu kinh phí. Bà Hoàng Thị Điệp, Phó
tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch cũng cho biết, do kinh phí hạn hẹp nên Tổng cục mới chỉ
có 2 video clip quảng bá chung thị trường du lịch Việt Nam và Trung Quốc. Nguyễn Văn
Tình, Cục trưởng Hợp tác quốc tế, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho rằng "Làm clip du
lịch hấp dẫn phải mất 1 triệu USD".
Tuy nhiên, đạo diễn chuyên làm clip quảng cáo Vũ Nam Dương cho rằng, nội dung
clip phần lớn do yêu cầu của người thuê. Nhiều người chê quảng cáo trong nước xấu không
hẳn do người làm không tốt mà là do người thuê có tư duy như vậy. Ông Ian Lyne, Trưởng
nhóm Tư vấn dự án chương trình phát triển năng lực du lịch có trách nhiệm với môi trường
và xã hội cho rằng, chi phí sản xuất video quảng bá dài 2 phút có thể từ 20.000 USD tới 2
triệu USD tùy thuộc vào nhiều yếu tố, tuy nhiên vẫn có video quảng bá rất tốt, nhưng lại chi
phí thấp được sản xuất ở châu Âu
1.3 Thị trường inbound Việt Nam

Trong năm 2014, những thị trường đưa khách đến Việt Nam nhiều nhất là Trung
Quốc, 1.947.236 lượt khách, tăng 2,1%; Hàn Quốc 847.958, tăng 13,3%; Nhật Bản đạt
648.000 lượt người, tăng 7,3%; Campuchia đạt 404.200 lượt người, tăng 18,1%; Lào đạt
136.600 lượt người, tăng 11,2%... Trong đó, hai thị trường Hàn Quốc và Nhật Bản được
đánh giá là hai thị trường inbound tăng nhanh nhất cả về số lượng khách và tốc độ tăng
trưởng.
Page 3 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Trong năm 2015 thị trường khách inbound vào Việt Nam sẽ đa dạng hơn, thị trường
châu Âu, Úc, Mỹ có thể vẫn duy trì, còn Hàn Quốc và Nhật Bản vẫn là hai thị trường hấp
dẫn đối với Việt Nam. Ngoài ra, khách Ấn Độ, Trung Đông và những thị trường nội khối
như Myanmar, Lào, Campuchia, Thái Lan sẽ tăng trưởng mạnh hơn trong năm 2015. Đối
với tour outbound, trong năm tới sẽ phát triển những tuyến tour xa vì người dân đã bắt đầu
nhàm chán với những tour gần. Đặc biệt tour Nhật Bản có thể sẽ trở thành tour phổ thông
đối với khách Việt.
Mục tiêu trong năm 2015 của ngành du lịch là phấn đấu đạt khoảng 8,5 triệu lượt
khách quốc tế, 41 triệu lượt khách nội địa, tổng thu từ khách du lịch đạt 270 ngàn tỷ đồng.

Page 4 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

2. Giới thiệu công ty Butterfield & Robinson

Được thành lập vào năm 1966, Butterfield & Robinson đã có lịch sử 50 năm, đi qua

sáu lục địa, và có quan hệ với hơn 80 quốc gia. Công ty là một bộ ba sinh viên đại học: sinh
viên luật George Butterfield, bạn cùng phòng Sidney Robinson, và vợ Martha Butterfield
(em gái của Sidney). Giống như tất cả các sinh viên trẻ nhiệt huyết, họ có một tình yêu dành
cho văn hoá, ngôn ngữ, ẩm thực, và cảm giác phiêu lưu.
Với ý tưởng ban đầu là đến thăm các thành phố lớn, dành mỗi ngày để đạp xe- một
phong cách du lịch hoàn toàn mới để khám phá các vùng đất mới. Ngày nay, Butterfield &
Robinson đã sắp xếp hơn 100 chuyến đi mỗi năm đến các quốc gia khác nhau trên toàn thế
giới. Gần năm thập kỷ sau cuộc phiêu lưu đầu tiên, B&R vẫn còn đúng với các giá trị cơ
bản đã đề ra ngay từ đầu và từng bước nâng tầm công ty về tính độc đáo."Chúng tôi không
bao giờ muốn trở thành công ty du lịch lớn nhất, chỉ là tốt nhất."
Trong những năm qua, công ty đã không ngừng sáng tạo lại chính mình. Đầu tiên,
công ty tổ chức những tour đạp xe ở Châu Âu và dần phát hiện ra đi bộ ngắm những tuyệt
tác của thế giới cũng tuyệt vời không kém. Sau đó, công ty mở rộng những chuyến đi đến
các vùng miền khác nhau trên toàn thế giới.
Với slogan “slow down to see the world”, B&R chú trọng đến chất lượng dịch vụ vì
đây là thời gian mọi người dành thời gian để nghỉ ngơi, thư giãn và khám phá những vùng
đất mới, nền văn hoá mới, những con người mới.

Page 5 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

3. Giới thiệu Tour Vietnam Biking
Đây là một trong những tour đạp xe và đi bộ của công ty, công ty có rất nhiều tour
thể loại này, tổ chức ở khắp nơi trên thế giới, bao gồm: Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu,
Mỹ, Úc và cả ở Châu Phi và Châu Mỹ La Tinh.
A Feast for the Senses (Bữa tiệc của giác quan)
Thời gian: 8 ngày 7 đêm

Khởi hành: Hà Nội- kết thúc: Mekong Delta
Day 1: Arrive Hanoi
Meals: N/A
Activity: Arrival to Hanoi in the afternoon
Day 2: Hanoi
Meals: Breakfast at hotel, Lunch in Ly club, dinner at WILD RICE
Activity: Tour Hanoi by foot and cyclo
Day 3: Hanoi- Danang- Hoi An
Meals: Breakfast at hotel, Lunch at Mango Mango, Dinner at Full Moon
Activity: Fly to Hoi An and cycle though villages and rice fields.
Day 4: Hoi An
Meals: Breakfast, Lunch and cooking class at Red Bridge, Dinner at Hoian Beach
Club
Activity: Loop ride around Hoi An.
Page 6 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Day 5: Hoi An- Danang- Saigon
Meals: Breakfast at hotel, Lunch at Pizza 4P’s
Activity: arrive Saigon and embark Aqua Mekong
Day 6: Cai Be
Meals: Breakfast, Lunch and Dinner
Activity: A short 12 km (7.5 mi.) bike ride exploring Cai Be community during
which we will visit a farm house with rice mills and orchards.
Day 7: My An Hung (Dong Thap)
Meals: Breakfast, Lunch and Dinner
Activity: A 20 km (12.4 mi.) ride under the canopy of huge trees on a small islet
Day 8: Crossing Vinh Xuong Border

Say goodbye Vietnam by crossing Vinh Xuong border in the morning to arrive
PhnomPenh

4. Phân khúc thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu
 Xét đến nhu cầu du lịch:

Thị trường ngành du lịch có rất nhiều phân khúc có thể chia làm các phân khúc cơ
bản như sau: nghỉ dưỡng, tham quan, khám phá, nghỉ dưỡng và tham quan, tham quan và
khám phá…
Công ty Butterfield & Robinson được thành lập với ý tưởng ban đầu là đến thăm các
thành phố lớn, dành một ngày đạp xe để tham quan các vùng đất mới. Vì vậy thị trường mà
công ty chọn ở phân khúc tham quan với phương tiện đi lại chủ yếu bằng xe đạp:

Page 7 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Đặc điểm của phân khúc du lịch tham quan nêu trên là:
Tìm hiểu các cảnh quan, các di tích lịch sử văn hóa, công trình kiến trúc, làng
quê….
o Thay đổi điểm đến liên tục trong suốt chuyến đi.
o Thời gian lưu trú xác định, hành trình chuyến đi được lên lịch cụ thể.
o Phù hợp với người có lối sống sôi nổi, có sức khỏe tốt, có tinh thần tập thể
cao.
o

 Xét đến khu vực địa lý:

Thị trường mà công ty muốn hướng đến là thị trường Mỹ và Canada .

 Xét về hành vi tiêu dùng:

Mức chi tiêu: là khách hàng có thu nhập cao trong xã hội, sẵn sàng chi trả một
khoản tiền lớn để sử dụng dịch vụ.
Mức độ chấp nhận cái mới: vì đây là một tour du lịch với phong cách tham quan
với hình thức đạp xe đạp, là một hình thức du lịch mới nên chỉ dành cho những người thích
sự mới lạ trong phong cách du lịch.

5. Đáp ứng nhu cầu khách hàng
Công ty Butterfield & Robinson cung cấp cho khách hàng một tour du lịch cao cấp,
tham quan khám phá những nền văn hóa mới lạ nên phải đáp ứng các nhu cầu của khách
hàng như sau:
 Nhu cầu sinh lý: (thức ăn, nước uống, nơi trú ngụ, nghỉ ngơi)

khách sạn và phòng ốc nghỉ ngơi: cung cấp các dịch vụ khách sạn cao cấp tiêu chuẩn
4-5 sao, phòng ốc được bày trí theo nhu cầu của khách hàng.
 Nhu cầu an toàn: (cần có cảm giác yên tâm về an toàn thân thể, việc làm, gia đình,

sức khỏe, tài sản được đảm bảo)
Được bảo vệ với đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, đầy đủ kiến thức sơ
cứu, sẵn sàng giúp đỡ khi khách hàng gặp khó khăn trong bất kỳ thời điểm nào.
Trong quá trình tham gia tour, tài sản, hành lý của khách luôn được đảm bảo, có
người trông coi.
 Nhu cầu được tôn trọng:

Nhân viên luôn tỏ ra thân thiện và kính trọng khách hàng.

Page 8 of 22

PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015
 Nhu cầu tự chứng tỏ mình:

Đây là tour dành cho khách hàng các thu nhập cao, chất lượng dịch vụ khách sạn nhà
hàng đều thuộc hạng cao cấp. khi tham gia, khách hàng sẽ thể hiện bản thân là ở tầng lớp có
thu nhập cao, sang trọng
 Nhu cầu về nhận thức, hiểu biết:

Tiếp thu được nhiều kiến thức mới, hiểu biết về cuộc sống và con người VIệt Nam
qua các vùng miền từ Hà Nội, Hội An đến đồng bằng sông Cửu Long.
 Nhu cầu về thẩm mỹ:

Khách hàng có thể tận hưởng sự yên bình ở nông thôn, các cánh đồng lúa trải dài,
phố cổ yên bình, thư giản, tách rời khỏi cuộc sống ồn ào nơi thành thị
 Các nhu cầu khác

Về khách sạn và phòng ốc nghỉ ngơi: cung cấp các dịch vụ khách sạn cao cấp tiêu
chuẩn 4-5 sao, phòng ốc được bày trí theo nhu cầu của khách hàng.
Về phương tiện di chuyển: các chuyến bay dành cho khách hạng sang, xe vận chuyển
cao cấp, đặc biệt xe đạp dùng để đi tham quan phải là mẫu xe chuyên biệt, hỗ trợ tốt nhất
cho khách hàng trong quá trình sử dụng.
Về ẩm thực: khách hàng được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng theo tiêu
chuẩn 5 sao với các món phương tây. Bên cạnh đó khách hàng còn được thưởng thức những
món ăn truyền thống của Việt Nam tại những nhà hàng theo phong cách cổ xưa.
Về phong cảnh và sự kiện: khách hàng được rời xa những chốn ăn chơi ồn ào náo
nhiệt đạp xe đạp hòa mình tận hưởng văn hóa Việt Nam, phong cảnh làng quê yên bình,
danh lam thắng cảnh tại Hà Nội, Hội An, Thành Phố Hồ Chí Minh, Cái Bè… Tham gia vào
sự kiện hướng dẫn cách nấu các món ăn của Việt Nam
Mua sắm: tham quan, mua sắm tại các làng nghề truyền thống tại địa phương.

6. Phân tích hoạt động marketing hiện tại của công ty
6.1 Định vị sản phẩm

Khái niệm: Định vị là những hoạt động nhằm xác định vị trí cạnh tranh của sản phẩm
trên thị trường thông qua việc khắc họa những hình ảnh đậm nét, khó quên về sản phẩm
trong tâm trí khách hàng mục tiêu trong sự so sánh với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.

Page 9 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Chiến lược định vị: B&R đã đặt khách hàng lên hàng đầu, quan tâm đến cảm nhận
của khách một cách tinh tế nhất, đảm bảo cho khách có một chuyến đi đáng nhớ và thoải
mái nhất nên thông điệp định vị của công ty ngay từ ban đầu và duy trì đến ngày hôm nay là
“không trở thành công ty du lịch lớn nhất, mà là tốt nhất”.
6.2 Hoạt động marketing mix (7P)
6.2.1 Product + Process

Bike route của B&R là độc nhất và ko trùng với đường biking của các công ty khác,
và đảm bảo là đường tốt cho biking, ko có xe tải, ko phải là đường quốc lộ để đảm bảo an
toàn cho khách
Chương trình tour cụ thể:
 Ngày 1: đến Hà Nội
- Đón khách ở sân bay vào buổi chiều.
- Khách lên xe van, di chuyển về khách sạn (Sofitel Legend Metropole Hà Nội)
- Khách ăn tối ở khách sạn và nghỉ ngơi sau chuyến bay dài mệt mỏi và trái múi
-

giờ

Khách có thể lựa chọn việc tự do tham quan xung quanh khách sạn, có thể lấy
bản đồ ở khách sạn.
Khách có thể gọi cho hướng dẫn viên để được dẫn đi một vài nơi đặc trưng của
Hà Nội về đêm

 Ngày 2: Hà Nội
- Ăn sáng ở khách sạn
- Di chuyển bằng xích lô qua các phố phường, tham quan thủ đô, đi dạo chợ địa
-

phương để tìm hiểu thực tế cuộc sống người dân
Ăn trưa tại Ly club
Buổi chiều khách hàng được lựa chọn giữa việc tham quan các viện bảo tàng, các
đền thờ, chùa nổi tiếng ở Hà Nội
Ăn tối tại nhà hàng Wild Rice
Về khách sạn nghỉ ngơi

 Ngày 3: Hà Nội- Đà Nẵng- Hội An
- Ăn sáng ở khách sạn
- Đáp chuyến bay quốc nội đến Đà Nẵng, xe đón khách ở sân bay đưa về Hội An.
- Đạp xe tham quan vùng ngoại ô của thành phố, các đồng lúa, cảnh miền quê yên
-

bình
Đến Hội An vào buổi trưa, ăn trưa ở Mango Mango
Tham quan phố cổ Hội An, chùa Cầu …
Ăn tối tại nhà hàng Full Moon
Đi dạo ngắm phố cổ lên đèn, ngắm đèn lồng nổi tiếng tại Hội An

 Ngày 4: Hội An

Page 10 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015
-

-

Ăn sáng tại khách sạn
Đạp xe dọc theo bờ sông, tham quan chợ địa phương vào sáng sớm (cá mới đánh
bắt, rau quả tươi ngon), khám phá phố cổ.
Đạp xe xung quanh Hội An, qua các cánh đồng, khu nuôi cá, xen kẽ với các khu
mộ cổ
Tham gia lớp học nấu ăn vào giữa buổi sáng (Red Bridge)
Ăn trưa những món mình đã học và làm được tại Red Bridge
Buổi chiều, có các lựa chọn:
o Đi dạo dọc sông ngắm cảnh vùng quê yên bình
o Đạp xe đi xa hơn, khám phá những địa điểm hoang sơ của Hội An
o Nghỉ ngơi, thư giãn tại khách sạn
Ăn tối tại nhà hàng Hội An Beach Club

 Ngày 5: Hội An- Đà Nẵng- Saigon- Mekong
- Ăn sáng tại khách sạn
- Xe đưa khách ra sân bay, đáp chuyến bay về TP. HCM
- Xe đón khách ở sân bay, đưa khách đến ăn trưa nhà hàng Pizza 4P’s
- Xe đưa khách đi thẳng đến Cảng Mỹ Tho và làm thủ tục lên tàu Aqua Mekong,
-

tàu di chuyển đến Cái Bè
Ăn tối trên tàu

 Ngày 6: Cái Bè (Tiền Giang)
- Đạp xe tham quan Cái Bè (khoảng 12 km)
- Lên tàu địa phương và tham quan chợ nổi, tham quan cơ sở sản xuất kẹo dừa,
-

mua đặc sản địa phương, trái cây…
Ghé thăm các gia đình địa phương, tham quan ruộng lúa, vườn trái cây, vườn hoa
lan…
Đi bộ hoặc đạp xe để tận hưởng cuộc sống của dân cư vùng đồng bằng sông Cửu
Long
Tàu khởi hành di chuyển và neo tại Đồng Tháp

 Ngày 7: Mỹ An Hưng (Đồng Tháp)
- Tham quan làng Mỹ An Hưng, thử thách đi qua cầu khỉ
- Thưởng thức đờn ca tài tử và uống trà mật ong, ăn trái cây tươi ngon theo mùa
- Đạp xe tham quan xung quanh cù lao
- Xem múa lân, đốt lửa trại khi chiều tối và cùng nhảy múa trong buổi tiệc

cocktails tại khu đất ven sông của làng
 Ngày 8: Biên giới Vĩnh Xương
- Làm thủ tục xuất cảnh cho khách và tiễn khách qua cửa khẩu Vĩnh Xương để
-

khách tiếp tục hành trình khám phá PhnomPenh- Campuchia
Kết thúc tour

 Những điểm đáng lưu ý của tour:
- Tour chú trọng đến chất lượng dịch vụ và cảm nhận của khách
Page 11 of 22

PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015
-

-

-

Các điểm tham quan đa dạng, phong phú: từ thành phố thủ đô Hà Nội đến phố cổ
được Thế Giới công nhận- Hội An, cả Sài Gòn hoa lệ, và những miền quê nghèo
nhưng thanh bình của Đồng Bằng Sông Cửu Long
Đảm bảo khách hàng luôn hài lòng về khách sạn, chất lượng các bữa ăn, xen kẽ
các bữa ăn mang đậm hương vị Việt Nam và các món ăn mang phong cách
phương Tây
Xe van và xe tải luôn hộ tống phía sau khi khách đang đạp xe hoặc đi bộ, khách
có thể lựa chọn ngồi xe nếu cảm thấy mệt.
Các chặng đưa đón sân bay: hành lý được vận chuyển riêng biệt bằng xe tải để
đảm bảo không gian rộng rãi cho khách trên xe
Hướng dẫn viên, các nhà cung cấp dịch vụ ở Việt Nam luôn đảm bảo về chất
lương phục vụ để khách có một chuyến đi đáng nhớ.
6.2.2 People

 Hướng dẫn viên địa phương và quốc tế:

Là người bạn đồng hành trong các chuyến đi của khách, giới thiệu các thông tin về
văn hoá, địa lý, lịch sử,…liên quan đến các điểm đến và tham quan; sẵn sàng đáp ứng các
yêu cầu, thắc mắc của khách
Sức khoẻ tốt, có thể đạp xe hoặc đi bộ cùng khách trên suốt đường tour
Sử dụng thông thạo Tiếng Anh, có kiến thức sâu rộng về nhiều lĩnh vực, tạo cho

khách hàng một chuyến đi tuyệt vời, khó quên
Vui vẻ, nhiệt tình, luôn đáp ứng khi khách hàng cần, ngay cả những thời gian không
nằm trong chương trình
Nhanh nhẹn, linh hoạt xử lý tình huống nằm ngoài dự định của chương trình để
khách có cảm giác an toàn, vui vẻ nhất
Chu đáo, tinh tế trong việc nhận biết cảm giác của khách để có những điều chỉnh phù
hợp chương trình

Page 12 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015
 Tài xế: (xe van, xe tải chở hành lý và xe tải chở xe đạp, thợ sửa xe đạp)

Vui vẻ, thân thiện với khách
Nhanh nhẹn trong công việc
Am hiểu tất cả các đoạn đường biking/ walking của khách để hỗ trợ, chỉ đường cho
khách tại các ngã rẽ
Chuẩn bị nước suối, nước tăng lực và khăn lạnh trên xe đầy đủ để cung cấp cho
khách trong quá trình khách đạp xe, đi tour
 Nhân viên khách sạn, nhà hàng

Vui vẻ, nhiệt tình với khách
Am hiểu về lĩnh vực chuyên môn của họ
Được đào tạo bài bản và tác phong chuyên nghiệp
 Nhân viên khác: (nhân viên hãng hàng không, nhân viên hải quan, nhân viên làm

thủ tục đón nhanh fast track)
Chuyên nghiệp, nhiệt tình
Giao tiếp tốt cả Tiếng Anh và Tiếng Việt

Nhanh nhẹn và làm tốt công việc của mình

6.2.3

Physical evidence

 Khách sạn:

Chất lượng khách sạn luôn được công ty quan tâm, chất lượng cao, từ 4 đến 5 sao.
Các khách sạn sử dụng trong tour bao gồm:
Khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội (5 sao):
Được xây dựng vào năm 1901 thời thuộc
địa Pháp. Nằm ở trung tâm Hà Nội, khách sạn
có một lịch sử phong phú và truyền thống kéo
dài một thế kỷ phục vụ các vị đại sứ, nhà văn,
chính khách quốc gia và doanh nhân. Một khu
vườn đẹp, ẩm thực Pháp tại Le Beaulieu và đặc
sản Hà Nội tại nhà hàng Spices Garden. Sofitel
Legend Metropole Hanoi đã được dùng là một
điểm mốc kỷ niệm ngày thế kỷ cũ trôi qua. Du
khách sẽ được thưởng thức sự duyên dáng, pha trộn sự hiếu khách của người Việt Nam với
di sản châu Âu sang trọng.
Page 13 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Anantara Hoi An (4sao):
Nằm ở vị trí tuyệt đẹp bên bờ Sông Thu
Bồn, Anantara Hội An Resort Vietnam là một

nơi nghỉ dưỡng duyên dáng trong thành phố
cảng Hội An mang đậm dấu ấn lịch sử. Thiết kế
theo phong cách kiến trúc Pháp, Hà Lan, Trung
Quốc và Nhật Bản thể hiện sự đa dạng trong
văn hoá của Hội An, các phòng lệch tầng mở ra
hành lang với những giường nghỉ thoải mái,
nhìn ra sông hay sân vườn.
Aqua Mekong (5 sao):
Được thiết kế bởi Thiết kế Noor Saigon
và là hiện thân của sự thẩm mỹ đối với một
khách sạn năm sao. Sử dụng chất liệu địa
phương chắc chắn và hình ảnh đặc trưng của
các nền văn hóa của Mekong chạm trổ hoàn
toàn bằng thủ công, không gian nội thất rộng rãi
và những tiện nghi tối tân. Khách có thể nhìn
ngắm khung cảnh tuyệt vời của dòng sông Mekong và cuộc sống hai bên bờ sông từ phòng
ngủ của mình và nhà hang, tầng thượng trên tàu.
 Nhà hàng:

Tour bao gồm tất cả các bữa sáng cho khách mỗi ngày ở khách sạn, các bữa trưa và
bữa tối xen kẽ ở những nhà hàng nổi tiếng khác nhau. Vì khách hàng mục tiêu mà công ty
nhắm tới là khách VIP ở nước ngoài, nên chất lượng các bữa ăn luôn được quan tâm đặc
biệt, các món ăn được khách tự do lựa chọn theo sở thích và khẩu vị, bao gồm luôn cả rượu
(wine). Luôn quan tâm đến thực đơn hàng ngày của khách, khách có thể thưởng thức ẩm
thực Việt Nam cũng có thể lựa chọn những món ăn quen thuộc ở các nhà hàng Âu để đảm
bảo khách không nhàm chán với năng lượng được cung cấp hàng ngày.

Page 14 of 22

PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Hỗ trợ danh sách các điểm ăn ngon tại địa phương để khách hàng có thể lựa chọn để
ghé qua khi tham quan tự do xung quanh thành phố.
Một số nhà hàng tiêu biểu trong chương trình tour:

Nhà hàng Ly Club Hà Nội:
Được xây dựng từ thế kỷ 19, cùng thời với Cầu
Long Biên huyền thoại, nhà hàng với kiến trúc
Pháp được tái hiện với xu hướng hiện đại và ý
tưởng chuyên về rượu, cocktail, các bữa tối ấm
cúng cùng hội trường nhà hát.

Mango Mango Hội An:
Sự kết hợp tuyệt vời của bếp trưởng Trần
Đức- người con Đất Việt lớn lên ở Mỹ và về
lại quê nhà cống hiến cho đất nước và làm
nên tên tuổi hơn 1 thập kỷ vừa qua. Nhà hàng
chuyên phục vụ ẩm thực Châu Á trong không
gian riêng biệt của từng nhóm khách.
Nhà hàng Fullmoon:
Nhà hàng Fullmoon như một mô hình thu
nhỏ của phố cổ Hội An, tái hiện lại các gian
nhà cổ và Chùa cầu Hội An. Đến với Nhà
hàng Fullmoon, quý khách sẽ có dịp tìm hiểu
những nét đặc trưng về ẩm thực địa phương
cũng như ẩm thực Việt Nam tại một trong
bốn ngôi nhà gỗ mộc mạc trong bầu không
khí ấm áp và thân thiện.
RED BRIDGE RESTAURANT

Khuôn viên nhà hàng nằm trong khu vườn
nhiệt đới tuyệt đẹp, với 3 gian nhà khách
rộng rãi và thông thoáng, nhà hàng Red
Page 15 of 22


PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Bridge là nơi lý tưởng cho du khách có 1 bữa ăn thoải mái và đầy phong cách. Ẩm thực Việt
Nam truyền thống và hiện đại, nhân viên chuyên nghiệp, bếp trưởng đầy kinh nghiệm là sự
kết hợp tuyệt vời của 1 điểm dừng chân phổ biến cho du khách đến Hội An.
Sử dụng các loại thảo mộc tươi và sạch từ khu vườn riêng của nhà hàng, hải sản đánh bắt từ
biển gần đó, trái cây và rau quả được cung cấp từ nông dân địa phương cũng được xem là
nét đặc trưng rất riêng của nhà hàng để mang đến cho thực khách những món ăn tuyệt vời.
 Xe đạp (Bikes):

Đây là điểm nhấn của tour nên xe đạp luôn được chú trọng và quan tâm trong quá
trình giới thiệu và tư vấn cho khách.
Khách được chuẩn bị xe đạp theo đúng size và chiều cao, địa hình ở mỗi khu vực sao
cho loại xe phù hợp và thoải mái nhất. Tên của khách cũng được dán trên xe để chắc chắn
khách không bị nhầm xe khi dừng lại ở điểm tham quan hoặc nghỉ dọc đường.
Trong suốt thời gian đạp xe trên những lộ trình được tìm và thiết kế riêng, khách
không phải lo ngại về vấn đề xe hư, bể bánh dọc đường vì thợ sửa xe đạp chuyên nghiệp sẽ
chạy cuối cùng để đảm bảo khách được an toàn và đi đúng cung đường; ngoài ra, đội xe dự
phòng cũng được chuẩn bị chu đáo và sẵn sàng thay thế những xe bị hư hỏng nặng không
sửa chữa kịp thời để khách tham gia cùng đoàn.

Page 16 of 22

PHÂN TÍCH TOUR DU LỊCH BIKING VIỆT NAMOctober 17, 2015

Công ty chuyên sử dụng xe đạp Cannondale cho khách, chủ yếu là Hybrid bike và
Mountain bike

CANNONDALE
HYBRID BIKE

CANNONDALE
HYBRID BIKE -

CANNONDALE
MOUNTAIN BIKE

CANNONDALE
HELMET

 Khác:

Các yếu tố vật lý khác cũng được quan tâm đầu tư đúng mực:
Bản đồ cho khách tự do tham
quan
• Xe van di chuyển giữa các địa
điểm
• Các chuyến bay
•

•
•
•

•
•
•

Nước suối và nước tăng lực ướp
lạnh, khăn lạnh
Xe chở hành lý, xe chở xe đạp
Xích lô
Mũ bảo hiểm
Găng tay khi đạp xe
Pedal riêng
Page 17 of 22


6.2.4

Place

Văn phòng công ty Butterfield & Robinson 70 Bond Street, 3rd Floor, Toronto,
Canada
Toạ lạc ở trung tâm một thành phố lớn, B&R có vị trí thuận lợi cho giao dịch, dễ
tìm kiếm và được coi là một vị trí sang chảnh ở thành phố Toronto.
Đây cũng là 1 vị trí đẹp cho công ty trong việc tập trung chủ yếu vào khách hàng
mục tiêu là khách Canada và Bắc Mỹ.
B&R còn có rất nhiều DMC hoặc VPĐD ở rất nhiều nước trên toàn thế giới.
Ngoài ra, công ty còn có mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp dịch vụ địa phương như
hệ thống khách sạn, nhà hàng, hướng dẫn viên,..
6.2.5

Promotion

Giải thưởng:
Nhận được nhiều giải thưởng về du lịch lẫn trong và ngoài nước như Travel
Leisure World’s best award 2015, Smitty Awards, Pure Award,…, Butterfield & Robinson
được xem là một công ty du lịch hàng đầu về chất lượng dịch vụ tại Mỹ, Canada và các
quốc gia mà công ty tổ chức tour cho khách đến tham quan từ Châu Âu như Đan Mạch,
Nauy đến các nước khu vực Đông Dương như Việt Nam, Campuchia.

Website: quan tâm đến
trình bày nội dung, thiết kế tour trên website:

việc

Nhằm cung cấp đầy đủ thông tin cho khách hàng, về tour, về tình hình tour
từng ngày.
• Về khách sạn, nhà hàng (link dẫn đến website khách sạn, nhà hàng hay
tripadvisor để khách hàng có thể tự mình tìm hiểu thêm)
• Về tour guide: update hình ảnh, thông tin của các hướng dẫn viên để khác
hàng càng thêm tin tưởng về độ chuyên nghiệp, sự tận tâm của các hướng
dẫn viên của công ty
•


Về hình ảnh tour: update hình ảnh về các địa điểm tham quan, hình ảnh về
hành khác chụp lại trong khi tham gia tour.
• Về nhận xét của các khách hàng cũ: đăng nhận xét của các khách hàng đã
từng tham gia tour về công ty, để những khách hàng mới có thể đọc được
và thêm tin tưởng vào hình ảnh của công ty đã xây dựng.
•

Ngoài ra, công ty còn chú trọng tới các mạng xã hội như Facebook, Instagram,
Twitter và Google + để kết nối khách hàng và đảm bảo khách hàng được tư vấn đầy đủ
thông tin bằng mọi cách thuận tiện nhất.


Facebook: />
Viết bài về các tour du
lịch của công ty, các
hình ảnh khi tổ chức
tour, châm ngôn của
công ty...

Instagram: update hình ảnh khi tổ chức tour


Youtube: upload các video quay lại cảnh tour lên youtube
Khác: Đăng bài lên các website chuyên về du lịch, khuyến khích khách hàng đăng
review về công ty:
vel/
/> /> />6.2.6

Price

Vì khách hàng mục tiêu của B&R là những người từ trẻ tuổi đến trung niên
(biking tours), hoặc những người lớn tuổi (walking tours) quan tâm đến du lịch cao cấp,
chú trọng đến chất lượng dịch vụ nên giá khá cao (trung bình US $1000/ ngày không bao
gồm vé máy bay từ Mỹ/ Canada đến các nước du lịch). Tuy nhiên, giá đã bao gồm tất cả
các dịch vụ như ăn uống, hướng dẫn, phí tham quan, khách sạn, bảo hiểm du lịch,…
Đối với tour xuyên Việt này, giá là $ 6,995
Giá này đã bao gồm:

•
•
•
•
•
•
•
•

Các tiên ích trong khách sạn
Ăn sáng, trưa, tối, bao gồm cả rượu
Hướng dẫn viên đồng hành, hướng dẫn viên địa phương, tài xế và xe đi
theo hỗ trợ
Những event đặc biệt, vé vào tham quan các địa điểm lịch sử và bảo tàng
Xe đạp và mũ bảo hiểm
Xe di chuyển giữa các điểm tham quan, bao gồn cả xe van hỗ trợ
Mang vác hành lý
Tất cả phí hành lý, người khuâng vác và dịch vụ khách sạn


7. Đề xuất:
Đẩy mạnh việc thu thập ý kiến của khách hàng sau khi hoàn thành tour để biết rõ
điểm mạnh và yếu của mình, từ đó tạo ra những chiến lược phát triển trong tương lai.
Tham gia các hội chợ du lịch, tuyên truyền về thể loại du lịch đi kèm đạp xe, đi
bộ, bênh cạnh đó, tuyên truyền về điểm đến, cụ thể là Việt Nam, để tạo hứng thú và tò mò
cho khách hàng.
Thực hiện cái viral clip về tour cũng như du lịch Việt Nam, thu hút khách hàng
quan tâm và chia sẻ về tour, công ty cũng như các địa điểm tham quan ở Việt Nam.
Tìm hiểu cụ thể các lễ hội, các cảnh đẹp, vui chơi theo từng thời điểm trong năm
để có thể điều chỉnh tour sao cho khách hàng tận hưởng chuyến đi một cách thõa mãn

nhất.
Quản lý, kiểm tra, kiểm soát các supplier ở địa phương, để đảm bảo chất lượng
phục vụ khách hàng (thời gian đưa đón, thái độ phục vụ, vệ sinh trên xe...).
Đăng bài ở các website lớn, quảng cáo về tour trong những mùa hút khách nhất.
Quảng cáo trên các tạp chí du lịch, đặc biệt là các tạp chí trên máy bay để mở rộng
thị trường mục tiêu.
Có chiến lược giảm giá, kích thích khách đi tour những mùa thấp điểm trong năm.
Mở rộng tour thêm nhiều quốc gia và vùng miền.
Ngoài việc tặng áo thun chuyên dành cho đạp xe và đi bộ cho khách, công ty nên
đa dạng hoá quà lưu niệm cho khách sau mỗi chuyến đi nhằm mục đích PR và cũng là để
khách nhớ đến thời gian tận hưởng chuyến đi thú vị cùng công ty.
Đối với khách hàng quen, khách hàng cũ, công ty cần có các chính sách ưu đãi đặc
biệt, cố gắng làm tốt hơn nữa việc duy trì mỗi quan hệ lâu dài..
Tích cực bồi dưỡng, nâng cao hơn nữa kỹ năng cho đội ngũ nhân viên.
Tiến hành hợp tác chặt chẽ hơn với các đối tác trong và ngoài nước.