TIỂU LUẬN MÔN AN TOÀN THỰC PHẨM

TIỂU LUẬN MÔN AN TOÀN THỰC PHẨM
ĐỀ TÀI: PHẨM MÀU THỰC PHẨM
DÀN Ý CHUNG
I.MỞ ĐẦU
- Giới thiệu cơ bản về phụ gia, trong đó có phẩm màu
- Nêu khái quát tác dụng của việc sử dụng phẩm màu thực phẩm.

II.Nội dung
1.Định nghĩa về phẩm màu,phân loại phẩm màu
- Phẩm màu tự nhiên (nguồn gốc, tính chất, cách sản xuất, liều lượng sử dung….)
- Phẩm màu tổng hợp (nguồn gốc, tính chất, cách sản xuất, liều lượng sử dung….)
2.Các quy định về sử dụng phẩm màu và thực trạng việc sử dụng phẩm màu ở nước ta
3.Nêu tác hại của việc sử dụng phẩm màu không được phép sử dụng (cụ thể 1 vài loại phẩm màu) và
Tác hại của việc sử dụng phẩm màu quá liều lượng. Một số giải pháp khắc phục

III. Kết luận
STT

Họ tên

MSV

1

Vũ Ngọc Đại

571312

2

Nguyễn Văn Hưởng

550199

3

Trần Trung Mỹ

571361

4

Vũ Tuấn Anh

571301

5

Ngô Doãn Hảo

571320

6
7
8
9

Lớp

SĐT

10
11
12

HẠN GỬI BÀI CUỐI CÙNG LÀ NGÀY THỨ 7 (18/7).CÁC BẠN GỬI BÀI
VÀO ĐỊA CHỈ MAIL: CÁC BẠN CỐ GẮNG HOÀN
THÀNH SỚM GIÚP MÌNH !!!