Cách phân biệt cam vàng Cao Phong với cam Trung Quốc

Cách phân biệt cam vàng Cao Phong với cam Trung Quốc
Cam Cao Phong có màu sắc vàng nhạt, quả to, mọng nước, không vàng óng
như cam Trung Quốc. Nếu cấu (bóc vỏ ra) ra có mùi thơm rất đặc trưng, đặc
biệt khi cắt khỏi cành độ 1 ngày thì cả lá và quả đều héo, vì không dùng chất
bảo quản.
Ông Nguyễn Văn Phúc – Trưởng phòng NNPTNT huyện Cao Phong cho biết, đầu
tháng 11.2014 huyện sẽ đón nhận công bố “Thương hiệu Chỉ dẫn địa lý cam Cao
Phong”. Đây là một thương hiệu mang tính tập thể rất quan trọng và ý nghĩa, để có
được thương hiệu này, người dân và chính quyền nơi đây đã nỗ lực rất nhiều.
Một trong những nỗ lực nổi bật và chuyển từ trồng cam theo cách truyền thống
sang trồng cam “sạch” theo mô hình cam an toàn và cam VietGAP. Theo đó, quy
trình sản xuất của người dân sử dụng phân bón, thuốc BVTV hoàn toàn có nguồn
gốc sinh học, được Cục BVTV khuyến cáo dùng, hơn nữa thời gian cách ly từ khi
phun thuốc đến khi thu hoạch được tuân thủ theo đúng nguyên tắc, do đó rất an
toàn, không gây độc hại cho người sử dụng. Hiện giống cam chín sớm đã bắt đầu
chín, giá cam giao động từ 30.000 – 40.000 đồng/kg, cam Đường Canh khoảng
45.000 đồng/kg.
Để nhận biết cam Cao Phong, ông Tạ Đình Đào khu 5B, thị trấn Cao Phong chủ
nhân của hơn 1ha cam cho biết: “Cam Cao Phong có màu sắc vàng nhạt, quả to,
mọng nước, không vàng óng như cam Trung Quốc. Nếu cấu (bóc vỏ ra) ra có mùi
thơm rất đặc trưng, đặc biệt khi cắt khỏi cành độ 1 ngày thì cả lá và quả đều héo,
vì không dùng chất bảo quản, nhưng chất lượng thì không ảnh hưởng, chứ không
tươi như cam Trung Quốc”.
Bà Nguyễn Thị Hằng, ở khu 4, thị trấn Cao Phong cho biết thêm: “Vị cam Cao
Phong không ngọt sắc, có vị ngơi chua chua, nhưng ăn thì rất mát và dễ chịu”.

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí


Cam Cao Phong khi chín có màu vàng nhạt, quả to, mọng nước, khi bóc vỏ ra có
mùi thơm đặc trưng.

Quả xanh có màu xanh nhạt, cam Cao Phong quả tròn đều, vỏ không nhẵn, chứ
không có “vòi”, vỏ vàng nhẵn như cam Trung Quốc.

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí


Ông Tạ Đình Đào, khu 5B thị trấn Cao Phong cho biết, để nhận biết cam Cao
Phong có rất nhiều cách như phân biệt bằng màu sắc, hình dáng quả, hoặc có thể
bóc quả ra thử. Nếu vỏ cam vàng nhẵn, ăn ngọt sắc, núm quả có vòi, đích thị
không phải cam Cao Phong.

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí


Ông Lê Tiến Hạnh, khu 2 thị trấn Cao Phong cho biết, hiện cam Cao Phong đã bắt
đầu vào vụ chín sớm, cam được bán ở hầu hết các thị trường miền Bắc và một
phần được vận chuyển đi niềm Nam, với giá từ 30.000 – 40.000 đồng/kg.

VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí


VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí