Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (180.36 KB, 3 trang )
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
Cách mua và bảo quản bánh trung thu đúng cách
Trung thu 2015 đang sắp đến gần, bạn đã biết cách mua và bảo quản bánh Trung Thu làm
sao cho đúng cách để đảm bảo sức khỏe của cả gia đình chưa. Trong bài này VnDoc sẽ
mách bạn mẹo giúp chọn bánh trung thu ngon và cách bảo quản bánh trung thu nữa đấy,
cùng tìm hiểu nào.
1. Cách chọn bánh Trung thu đúng cách
Nên chọn sản phẩm có lớp bao bì còn nguyên vẹn, kín, không bị rách hoặc xì hơi (không
khí dễ lọt vào). Bánh chất lượng kém thường có biểu hiện da bánh trầy xước, chữ in lem
nhem. Không nên mua các loại bánh bao bì đã bị rách, bánh bị mốc, hư, da bánh bị chảy
dầu... mặc dù còn thời hạn sử dụng. Để chọn một chiếc bánh nướng ngon thì cần chọn
bánh có mầu vàng hơi sậm và đều; hoa văn trên mặt bánh sắc nét và logo nhà sản xuất
phải rõ ràng (nếu có), không bị méo, không bị biến dạng hoặc dập vỡ. Bánh có mùi đặc
trưng của từng loại, không có mùi vị lạ, không ôi khét.
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
2. Cách bảo quản và sử dụng bánh Trung thu
Bánh trung thu nên được bảo quản ở nơi khô mát, tránh nhiệt độ cao hay nóng ẩm và
không để bao bì bị rách. Bánh của một số cơ sở tư nhân thường có chất lượng kém, thời
hạn sử dụng dưới 1 tháng sau đó bánh sẽ bị khô, cứng hay bị mốc hoặc chỉ ghi hạn dùng
mà không ghi ngày sản xuất nhằm đánh lừa người tiêu dùng. Mọi người nên mua bánh có
thương hiệu nổi tiếng, có thời hạn sử dụng rõ ràng và có quy trình tuyển chọn nguyên liệu,
chế biến kỹ càng.
3. Cách thưởng thức bánh Trung thu
Đối với nhiều người, cái truyền thống vẫn là cái tốt hơn, vì sau khi trải qua thời gian, nó
càng trở nên quen thuộc và đáng tin cậy. Bánh trung thu và vị trà đã đi vào truyền thống
vì sự kết hợp hài hòa giữa cả hai: trà nóng giúp ích cho quá trình tiêu hóa lượng dầu mỡ