Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (403.84 KB, 5 trang )
Mách mẹ thực phẩm giúp con thông minh, nhớ lâu chuẩn bị
cho năm học mới
Khi trẻ bắt đầu bước vào năm học mới, các bậc phụ huynh không chỉ chuẩn
bị đồ dùng học tập, quần áo mới cho con mà một trong những điều quan
trọng mẹ nào cũng cần phải nhớ đó là bổ sung các chất dinh dưỡng giúp con
tăng khả năng nhớ lâu, thông minh hơn.
Thời điểm khai giảng cận kề cũng là khi những ông bố bà mẹ bận rộn với rất nhiều
thứ việc không tên, từ chuẩn bị đồ dùng học tập, mua sắm đồng phục, sách vở,…
cho trẻ có được khởi đầu tốt nhất ở năm học mới. Vấn đề dinh dưỡng cho bé trong
giai đoạn này đương nhiên cũng không thể xem nhẹ. Muốn bé có đủ sức khỏe và
tinh thần thoải mái để học tập, mẹ cần đảm bảo cho con ăn đủ các nhóm chất cơ
bản như tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo,… và nhiều vitamin, khoáng chất khác.
Ngoài những thực phẩm phổ biến thông thường, xin mách mẹ danh sách những
“siêu thực phẩm” cực kỳ có lợi cho trẻ để giúp bé tăng cường trí nhớ và khả năng
tập trung.
1. Lòng đỏ trứng
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
Trứng là nguồn cung cấp protein, chất dinh dưỡng, đặc biệt là choline và các loại
vitamin B dồi dào. Choline có trong lòng đỏ trứng gà có vai trò quan trọng trong
việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh trong não giúp điều chỉnh tâm
trạng, hành vi và bộ nhớ. Mẹ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng mỗi tuần 2-3 quả để
giúp hỗ trợ sự tỉnh táo và cải thiện hiệu năng nhận thức.
Trong các loại trứng, trứng gà là loại trứng phổ biến và giàu chất dinh dưỡng hơn
cả. Cách chế biến tốt nhất và giữ được tối đa chất dinh dưỡng lòng đỏ trứng gà là
luộc trứng chín kỹ.
2. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là một trong những loại thực phẩm bổ não tốt nhất hiện nay. Nhờ hàm
lượng cao vitamin K và choline, súp lơ xanh sẽ giúp giữ cho bộ nhớ của trẻ luôn