ebook.vcu đề cương quản trị tác nghiệp khach san du lich

Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Tuyển tập đề thi
Đề cương ôn tập môn Quản trị Tác nghiệp khách sạn du lịch
Câu 1: Nội dung các chức năng của quản trị kinh doanh du lịch? Mối quan hệ giữa các chức năng
quản trị trong thực tiễn
Câu2: Khái niệm và các tiêu thức phân loại DNDL? Đặc điểm của các loại hình DN theo lĩnh vực
kinh doanh?
Câu3: Nhận thức chung về môi trường kinh doanh? DNDL cần có giải pháp nào để ứng phó với sự
thay đổi của môi trường KD?
Câu4:Tác động của môi trường kinh doanh đến doanh nghiệp du lịch?
Câu5: Phân tích mục tiêu và vai trò của công tác quản trị nguồn nhân lực?
Câu6: Quản trị nguồn nhân lực là gì? Vai trò của công tác quản trị nguồn nhân lực trong DNDL? Các
loại lao động quản trị trong DNDL?
Câu7: Các nội dung của công tác quản trị nguồn nhân lực trong DNDL? Mối quan hệ giữa các nội
dung đó/
Câu8: Vai trò của công tác quản trị tài chính trong DNDL?
Câu9: Nội dung xác định nhu cầu vốn kinh doanh của DN khách sạn?
Câu10: Đăc điểm các nguồn huy động vốn kinh doanh của DNDL? Yêu cầu của huy động vốn kinh
doanh của DNDL?
Câu11: Quản trị vốn đầu tư xây dựng cơ bản, quản trị vốn nguyên liệu, hàng hóa, quản trị vốn bằng
tiền. Những giải pháp nhắm nâng cao hiệu quả quản lý vốn của DNDL?
Câu12: Nội dung đánh giá tình hình tài chính của DNDL?
Câu13: Các đặc điểm của công tác hậu cần kinh doanh trong nhà hàng khách sạn?
Câu14: Quản trị mua nguyên liệu, hàng hóa, vật tư trong nhà hàng, khách sạn và quản trị NL, HH,
VT trong kho?
Câu15: Nội dung của quản trị quá trình SX và tiêu thụ SPDV trong NH, KS?
Câu16: Nội dung quản lý chất lượng, giá cả SPDV trong NH, KS?
Câu17: Nội dung quản trị nguồn thông tin trong quá trình kinh doanh?
Câu18: Vai trò của công ty( DN) lữ hành?các cách phân loại công ty ( DN ) lữ hành? Phân biệt công
ty ( DN ) lữ hành và đại lý du lịch?
Câu19: Tại sao nói: chương trình du lịch ( tour ) là sản phẩm đặc trưng của DN lữ hành? Ý nghĩa
nhận thức vấn đề này trong công tác QTKD lữ hành?

Câu20: Khái niệm, đặc điểm và cách phân loại chương trình du lịch?
Câu21: Các cách tiệp cận khi hoạch định chương trình du lịch? Các nội dung của công tác xây dựng
chương trình du lịch?
Câu22: Nội dung công tác quảng cáo và tổ chức bán ( tiêu thụ ) chương trình DL?
Câu23: Nội dung công tác quản lý và tổ chức thực hiện chương trình DL?
Câu24: Có ý kiến cho rằng:” đại lý du lịch là một hoạt động kinh doanh của DN lữ hành mà không
phải là một loại hình DN lữ hành”. Theo bạn đúng hay sai? Vì sao?
Câu25: Các quan niệm và đặc điểm của đại lý DL? Chức năng và nhiệm vụ cúa ĐLDL? Các cách
phân loại ĐLDL?
Câu26: Các nội dung hoạt động của ĐLDL? Vai trò của nhà quản trị trong việc tổ chức quản lý các
hoạt động của ĐLDL?
Câu27: Các vấn đề pháp lý trong KDĐLDL?
Câu28: Quan niệm về rủi ro và quản lý rủi ro? Quy trình quản lý rủi ro trong KDĐLDL? Phương
pháp phòng ngừa và quản lý rủi ro trong KDĐLDL?
Ebook.VCU 1
Ebook.VCU – www.ebookvcu.com Tuyển tập đề thi
Ebook.VCU 2