5 loại mì ramen biến tấu

Đổi khẩu vị với 5 loại mì ramen “bất thường” này

Sẽ không bao giờ sai khi nói rằng mì ramen là một trong những món ăn quốc dân Nhật Bản – chưa kể độ
cuồng của người Nhật dành cho món mì này chưa bao giờ hạ nhiệt cả. Để phần nào tạo khẩu vị mới lạ cho
các thực khách, các đầu bếp mì ramen thường hay sáng tạo ra nhiều hương vị cũng như các món mì mới
toanh. Nhưng nhiều tác phẩm quá sáng tạo đôi khi cũng hơi… dị dị. Vậy, bạn có muốn thử qua không nào?


#1. Mì ramen chocolate

(Nguồn ảnh: ramenadventures.com)
Các cô nàng Nhật Bản tặng “gấu” chocolate vào ngày lễ tình nhân Valentine, thế thì tại sao họ lại
không thể biểu lộ những tình cảm trong lòng bằng mì ramen chocolate được kia chứ? Tại cửa hàng
mì Mensho Tokyo, bạn có thể trải nghiệm vị ngọt chocolate thấm từng tế bào qua nước cốt dùng mì
ramen ngon tuyệt.


#2. Mì ramen đen

(Nguồn ảnh: freshology.com)
Owakudani ở Hakone nổi tiếng với loại trứng đen nhưng bạn có biết là bạn có thể thưởng thức món
mì luộc đen ở đó luôn không? Một khi bạn đã vượt qua những bỡ ngỡ ban đầu, bạn sẽ thấy là món
mì ramen đen cũng ngon không kém gì món mì ramen thông thường đâu.


#3. Mì ramen xanh

(Nguồn ảnh: inspir3d.net)
Nếu mì ramen vẫn chưa đủ độ “bất bình thường” với bạn, bạn có thể thử thách bản thân ở một mức
độ khác cao hơn – mì ramen muối xanh ở Beehive Genki no Moto tại Tokyo. Nước lèo xanh xanh
của mì có thể làm bạn giảm khẩu vị, nhưng bù lại, trong mì có đầy đủ hợp chất phycocyanin – một

phức hợp sắc tố protein tạo màu xanh cho mì và chứa nhiều thành phần chống lão hóa và oxi hóa.


#4. Mì ramen dứa

(Nguồn ảnh: flickr.com)
Trái cây và mì ramen khi đi chung với nhau có vẻ không “hợp cạ” gì cả nhưng dưới bàn tay thần kì
của các đầu bếp ở nhà hàng Papapapa Pine ở Tokyo, mọi thứ không thể đều trở thành có thể.
Miếng dứa thơm lạ tương phản với nước cốt mì ramen chiết xuất hải sản sẽ cho bạn một cuộc
phiêu lưu về miền nhiệt đới sảng khoái!


#5. Mì ramen bùng cháy

(Nguồn ảnh: regex.info)
[embed] />
Bạn có muốn thử cảm giác vừa ăn mì vừa sợ hết hồn lên không? Bây giờ, bạn có thể thử thách tinh
thần “thanh niên cứng” của mình ở tiệm Menbakaichidai ở Kyoto rồi đó. Tô mì của bạn sẽ bình


thường nếu người đầu bếp không rót vào dầu lửa, làm nguyên tô mì của bạn cháy sáng như ngọn
đuốc! Đừng vì quá hoảng sợ mà mất khẩu vị nhé, món mì ramen hành tây này cực kì ngon đấy ^^.