Du lịch nhật bản nông trại thẳng đứng độc đáo

Nông tr ại "th ẳng đứn g" vô cùng độc
đá o ở Nh ật B ản
Theo đá nh giá mô hình nông tr ại được tr ồng theo ph ươ
n g th ẳng đứn g ở Kyoto hi ện đa ng có t ừ
ng
b ướ
c tr ởthành l ự
a ch ọn tr ồng tr ọt m ới t ại x ứs ởm ặt tr ờ
i m ọc. Vào mùa đô ng vi ệc tr ồng tr ọt g ặp
nhi ều khó kh ăn nh ư
ng v ới mô hình tr ồng theo ph ươ
n g th ẳng đứn g này gi ờđâ y đó không còn là v ấn
đề đá ng quan tâm n ữ
a. Mô hình tr ồng tr ọt này d ự
a trên các thi ết b ị hi ện đại ho ạt độn g h ết công su ất
và nh ững công nhân trong b ộtrang ph ục lao độn g tho ăn tho ắt làm vi ệc trong yên l ặng. M ỗi ngày t ại
các nông tr ại nh ưth ếnày s ẽcho ra đời 21.000 cây xà lách đủ để phân ph ối đến kh ắp các khu ch ợ
,
siêu th ị ở Nh ật B ản và th ưước tính m ỗi n ăm n ăm có kh ản ăng cung c ấp t ớ
i 7.7 tri ệu cây xà lách.

Spread là tên gọi của mô hình nhà máy "nông trại thẳng đứng" rất thú vị và độc đáo, đây là kết quả
của việc kết hợp giữa nông nghiệp và công nghiệp, rau sạch được sản xuất theo mô hình này sẽ
được đảm bảo về số lượng và chất lượng của nông sản. Kameoka là nông trại áp dụng thành công
nhất công nghệ này, ban đầu phần lớn sẽ là các sản phẩm rau về xà lách và sắp tới là các loại rau
có lá khác. Sau khi áp dụng mô hình này sản lượng rau được trồng tại Kameoka đã tăng lên đáng
kể và cụ thể là gấp đôi so với sản lượng trước đây, chính vì điều đó đã khiến chủ trang trại có ý định
mở thêm một trang trại khác ở phía Bắc Nhật Bản. Có rất nhiều câu hỏi đặt ra rằng "Tại sao mô
hình nông trại thẳng đứng lại trở nên thành công như vậy?". Và câu trả lời hợp lí nhất là vì th ế gi ới
đang đối mặt với hiện tượng gia tăng dân số và những tác động to lớn đối với môi trường đang ảnh
hưởng trực tiếp và mạnh mẽ đến ngành trồng trọt nói chung và nông nghiệp nói riếng.

Mô hình Spread chính thức được công bố vào năm 1992, tuy nhiên cho đến nh ững năm gần đây
mô hình này mới được áp dụng rộng rãi và mang lại những lợi ích vô cùng to l ớn cho nganh nông
nghiệp. Theo chủ tịch tập đoàn Spread ông Shinja Inada cho biết: đến nay doanh nghi ệp của ông là
đơn vị đầu tiên có thể "sản xuất hàng loạt" rau xanh và một số nông sản khác bằng mô hình nông
trại thẳng đứng. Kim chỉ nam trong kinh doanh của công ty ông Shinja Inada là mang lại nh ững sản
phẩm nông nghiệp tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, bảo về môi trường bên cạnh đó là tuyệt đối
không gây nên bất kì ảnh hưởng hường đối với trẻ em khi sử dụng các sản phẩm của nông tr ại
.Trên thực tế để thực hiện được điều đó chắc chắn không phải là điều đơn giản. Phần lớn người
dân Nhật Bản có phần e dè đối với nông sản được sản xuất theo mô hình này vì mô hình này khác
xa với những gì họ biết trước đây (trồng rau màu trên đất).


"Vào những ngày đầu, mọi người nghĩ rằng sản phẩm của công ty chúng tôi theo kiểu đây sản
phẩm được làm từ máy móc, là thứ đó kì lạ gì đó do máy móc làm ra. Nhưng dần dân, các sản
phẩm của chúng tôi được bán ở các siêu thị, khách bắt đầu làm quen với những điều đó họ nhận ra
mùi vị của sản phẩm rau công nghiệp này và những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe, và th ế là
khách hàng cứ dần chọn sản phẩm chúng tôi", Inada chia sẻ. Bên cạnh đó ông Inada cũng cho bi ết
thêm, từ sự kiện nhà máy hạt nhân Fukushima xảy ra vào năm 2011. Ng ười dân bắt đầu ý thức h ơn
về tầm quan trọng của thực phẩm sạch và chú ý đến các nông sản được làm ra của công ty Spread.
M ô hình nông trường thẳng đứng mang đến nhiều lợi ích về mặt an toàn vệ sinh th ực phẩm b ởi
những sản phẩm được sản xuất theo mô hình này tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu b ở không
có một con sâu nào có thể "lẻn" vào nông trại kín này được. Chính bản thân khu nhà máy nông
trường này không có một kẽ hở, công nhân viên làm việc cũng được mặc áo bảo hộ lao động vô
trùng. Thoáng qua thì mọi người sẽ nghĩ đây giống một nhà máy sản xuất vi mạch h ơn là rau xanh.
Bởi từng luống xà lách tại đây đều vô cùng sạch sẽ, người sử dụng thậm chí có th ể ăn s ống chúng


mà không cần rửa qua.