giao an du gio pgd

KIỂM TRA BÀI CŨ
Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế nước ta?

-

Cung cấp thức phẩm, sức kéo, phân bón và nguyên liệu cho nhiều ngành nghề

khác nhau.


Tiết: 32. Bài 31: GIỐNG VẬT NUÔI
I. KHÁI NIỆM VỀ GIỐNG VẬT NUÔI.
1. Thế nào là giống vật nuôi?
Ví dụ:
- Giống vịt cỏ

Có tầm vóc nhỏ bé, nhanh nhẹn, dễ nuôi, lông có nhiều màu
khác nhau


- Giống bò sữa
Hà Lan

Màu lông lang trắng đen, cho sản lượng sữa cao


- Giống lợn Lan đơ rát

Có thân dài, tai to rủ xuống trước mặt, có tỉ lệ thịt lạc cao

1. Thế nào là giống vật nuôi?
Lựa chọn các cụm từ sau: “
năng suất,

chất lượng sản phẩm

ngoại
, hình
” để điền

vào chỗ (....)
Giống vật nuôi là sản phẩm do con người
tạo ra. Mỗi giống vật nuôi đều có đặc
điểm......... ......................... giống nhau, có................................................................
và.......................................................................................như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể
nhất định.


Ví dụ:

Lợn Ỉ

Lợn Lan đơ rát

Bò sữa


Tên giống vật nuôi

Đặc điểm ngoại hình dễ nhận biết nhất

-Lợn Ỉ

Lông đen, bụng xệ

-Lợn Lan đơ rát

- Có thân dài, tai to rủ xuống trước mặt

-Màu lông lang trắng, đen
- Bò sữa


2. Phân loại giống vật nuôi
Có nhiều cách phân loại giống vật nuôi:
a. Theo địa lí:
Ví dụ: Lợn Móng Cái, bò vàng Nghệ An


b, Theo hình thái, ngoại hình
Như: Bò lang trắng đen, bò u...


c. Theo mức độ hoàn thiện của giống:
Giống nguyên thuỷ, giống quá độ, giống gây thành

- Giống nguyên thuỷ: Là các giống vật nuôi mới được hình thành từ quá trình thuần hoá
thú hoang. Các vật nuôi thuộc nhóm giống này thường có tầm vóc nhỏ, năng suất thấp,
điều kiện nuôi dưỡng chúng ở mức độ đơn giản. Một số giống gia súc hiện nuôi ở các

tỉnh miền núi nước ta thuộc nhóm giống này: lợn Mẹo (Nghệ An), lợn Sóc (vùng Tây
Nguyên), dê Cỏ...


- Giống quá độ: Là các giống vật nuôi nguyên thuỷ đã trải qua một quá trình chọn lọc
trong mối quan hệ tác động của các điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc ở mức độ nhất
định. Do vậy, so với nhóm giống nguyên thuỷ, các giống quá độ được cải tiến hơn về
tầm vóc, năng suất, .... Tuy nhiên chúng cũng đòi hỏi điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc ở
mức độ cao hơn. Lợn Móng Cái, vịt Cỏ, vịt Bầu... của nước ta thuộc nhóm giống này.


- Giống gây thành:Về thời gian, chúng là nhóm giống được hình thành sau cùng do kết quả
của quá trình lai tạo kết hợp với chọn lọc và nuôi dưỡng chăm sóc trong những điều kiện
môi trường thích hợp. Vật nuôi trong nhóm giống này có hướng sản xuất chuyên dụng hoặc
kiêm dụng. So với hai nhóm giống trên, chúng có tầm vóc lớn hơn, ...song chúng cũng đòi
hỏi những điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc ở mức độ cao hơn. Các giống gia súc gia cầm
được nhập vào nước ta trong thời gian gần đây phần lớn đều thuộc nhóm giống gây thành:
lợn Lan đơ rat, bò Santa..


d. Theo hướng sản xuất: Như lợn hướng mỡ, hướng nạc…


3. Điều kiện để được công nhậ là giống vật nuôi

Để được công nhận là 1 giống vật nuôi, cần phải có các điều kiện nào?

- Các vật nuôi trong cùng 1 giống phải có chung
nguồn gốc;

- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống
nhau;
- Có tính di truyền ổn định;

- Đạt đến 1 số lượng cá thể nhất định và có địa
bàn phân bố rộng;


II. VAI TRÒ CỦA GIỐNG VẬT NUÔI TRONG CHĂN NUÔI


Nuôi thật tốt con gà Tre thì có đạt trọng lượng
tối đa như con gà Nòi hay không? Vì sao?

Trọng lượng tối đa của cơ thể: 4.5 kg

Trọng lượng tối đa của cơ thể: 1.2 kg

Không. Vì trọng lượng tối đa của cơ thể
do yếu tố giống quyết định


Gà Logo
Năng suất trứng
270 quả/năm/con.

Cả 2 đều được nuôi trong cùng điều kiện

Năng suất trứng do
Năng

suất
trứng
do
yếu tố
nào
quyết
yếu tố định?
giống quyết
định

Năng suất trứng
90 quả/năm/con.



Năng
Năngsuất
suấtsữa
sữa
do
do yếu
yếu tố
tố nào
giốngquyết
quyếtđịnh?
định
Cả 2 đều được nuôi trong cùng điều kiện

•

Bò Hà Lan

5500-6000kg/chu kỳ

Bò Sin

1400-2100kg/chu kỳ


1. Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi.


Chất
Chất lượng
lượng sữa
sữa (tỉ
(tỉ lệ
lệ mỡ)
mỡ)
do
do yếu
yếu tố
tố nào
giốngquyết
quyếtđịnh?
định
Cả 2 đều được nuôi trong cùng điều kiện

•

Bò Hà Lan

Tỉ lệ mỡ 3.8-4%

Trâu Mura

Tỉ lệ mỡ 7.9%


2. Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm.

•

Muốn chăn nuôi đạt kết quả cao ta cần chú ý điều gì?

- Ngoài điều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng ta cần phải chọn giống vật nuôi phù
hợp.


1,Khái niệm giống vật nuôi
I. KHÁI NIỆM

2, Phân loại giống vật nuôi

GIỐNG VẬT
NUÔI

3, Điều kiện công nhận là giống vật nuôi

II. VAI TRÒ

1, Giống quyết định đến năng suất chăn nuôi

2, Giống quyết định đến chất lượng chăn
nuôi