ONTHI HKI 12 CHUONG ESTE

1. Ứng với CTPT C
4
H
8
O
2
có bao
nhiêu este đồng phân ?
A. 2 B. 3
C. 4
D. 5
2. Chất X có CTPT C
4
H
8
O
2
. Khi X tác dụng
với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công
thức C
2
H
3
O
2
Na. CTCT của X là:
A. HCOOC
3
H

7
D. HCOOC
3
H
5
C. CH
3
COOC
2
H
5
B. C
2
H
5
COOCH
3


3. Thủy phân este X có CTPT C
4
H
8
O
2

trong dd NaOH thu được hỗn hợp hai
chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối
hơi so với H
2

là 23. Tên của X là:
A. etyl axetat
D. propyl fomat
B. metyl axetat
C. metyl propionat

4. Hợp chất X có CTCT
CH
3
OOCCH
2
CH
3
. Tên gọi của X là:
A. etyl axetat
B. metyl axetat
D. propyl axetat
C. metyl propionat

C. HCOOCH
3

5. Hợp chất X đơn chức có CTĐG nhất là
CH
2
O. X tác dụng với dd NaOH nhưng
không tác dụng với Na. CTCT của X là:
B. CH
3
COOCH

3
A. CH
3
CH
2
COOH
D. OHCCH
2
OH

D. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường
kiềm là phản ứng thuận nghịch.
6. Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Chất béo là trieste của các axit monocacboxylic với
glixerol có mạch cacbon dài, không phân nhánh.
B. Chất béo chứa chủ yếu các gốc no của axit, thường là
chất rắn ở nhiệt độ phòng.
C. Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit,
thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là
dầu.

D. Là chất rắn, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có
trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
7. Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây?
A. Không tan trong nước, nặng hơn nước , có trong
thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
B. Không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có trong
thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
C. Là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước, có
trong thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

D. Chất béo là este của glixerol và axit
cacboxylic mạch cacbon dài.
8. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
A. Chất béo không tan trong nước.
B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn
nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu
cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần
nguyên tố.

C. 2 gốc C
15
H
31
COO
9. Khi thuỷ phân chất béo X trong dd NaOH,
thu được hỗn hợp hai muối C
17
H
35
COONa,
C
15
H
31
COONa có khối lượng hơn kém nhau
1,817 lần và glixerol . Vậy trong phân tử X có
A. 3 gốc C
17

H
35
COO
B. 2 gốc C
17
H
35
COO
D. 3 gốc C
15
H
31
COO