Bai 2 1 muoi va cac tinh chat cua muoi phan 1

Hocmai.vn – Website học trực tuyến số 1 tại Việt Nam
Khóa học Luyện thi THPT quốc gia PEN - M: Môn Hoá học (Thầy Vũ Khắc Ngọc) Muối và tính chất của muối

 

 
MUỐI VÀ CÁC TÍNH CHẤT CỦA MUỐI (PHẦN 1)
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)

Giáo viên: VŨ KHẮC NGỌC
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Muối và các tính chất của muối” thuộc Khóa học luyện 
thi THPT quốc gia PEN-M: Môn Hóa học (Thầy Vũ Khắc Ngọc) tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến 
thức phần “Muối và các tính chất của muối”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.  

 
1. Khái niệm : Muối là hợp chất mà phần tan trong nước của nó phân li thành cation kim loại 
hoặc NH4+ và anion gốc axit.
2. Phân loại : Dựa vào thành phần
* Muối đơn giản
- Muối trung hòa : không còn H trong gốc axit có khả năng phân li thành H+. 
Ví dụ : NaCl, NH4Cl, Fe(NO3)3, CH3COONa, … 
Lưu ý : Trung hòa # trung tính. 
Ví dụ : Na2CO3 là muối trung hòa tạo môi trường trung tính, NH4Cl là muối trung hòa tạo môi 
trường axit. 
- Muối axit = còn H trong gốc axit có khả năng phân li thành H+. 
Ví dụ : NaHCO3, K2HPO4, Ca(H2PO4)2, NaHS, … 
Lưu ý :  
- NaHCO3 là muối axit, tạo dung dịch có môi trường bazo, có tính chất lưỡng tính. 
- H3PO4 (3 lần axit) # H3PO3(2 lần axit)  tương tự H3PO2(1 lần axit). 
- KH2PO4, K2HPO4, KH2PO3 : muối axit. 
- K3PO4, K2HPO3, KH2PO2 : muối trung hòa. 

* Muối phức tạp
- Muối kép = 2 cation + 1 anion. 
Ví dụ : phèn chua : K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O = KAl(SO4)2.12H2O 
Phèn kali – crom : 3NaF.AlF3=Na3AlF6 (criolit). 
Xinvinit : NaCl.KCl 
Canalit : KCl.MgCl2.6H2O 
- Muối hỗn tạp = 1 cation + 2 anion. 
Ví dụ : Clorua vôi : CaOCl2 (do CaCl.Ca(ClO)2=2 CaOCl2) 
Âptit : 3Ca3(PO4)2.CaF2. 
 
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 

 

- Trang | 1 -


Hocmai.vn – Website học trực tuyến số 1 tại Việt Nam
Khóa học Luyện thi THPT quốc gia PEN - M: Môn Hoá học (Thầy Vũ Khắc Ngọc) Muối và tính chất của muối

 

 

- Muối phức = chứa ion phức. 
Ví dụ : [Ag(NH3)2]+Cl- tan. 
* Muối bazo

 OH
2 .CuCO3   : cacbonat bazo đồng. 

Gỉ đồng : Cu


Cu  OH 2 CO3  

Gỉ sắt : Fe2O3.nH2O  
3. Sự thủy phân của muối
Muối bị thủy phân # muối bị thủy phân hoàn toàn 
- Muối đa phần là chất điện li mạnh. 
- Muối bị thủy phân nếu cation/anion trong muối có tính axit/bazo. 
Ví dụ : 
1. 

2. 

3. 

 Na 

NaCl



trung tinh

Cl 
trung tinh

 2 Na   CO32

Na2CO3

trung tinh

Al2 ( SO4 )3

bazo

 => NaCl không bị thủy phân 

   => Na2CO3 bị thủy phân 

 2 Al 3  3SO4 2 
axit

trung tinh

=> Al2(SO4)3 bị thủy phân 

Sự thủy phân trên khác với thủy phân hoàn toàn vì sự thủy phân hoàn toàn phải có phản ứng xảy 
ra tạo chất mới khác muối ban đầu, ví dụ :  Al2S3 + H2O → Al(OH)3 + H2S. 
4. Các ví dụ
Ví dụ 1 : Dãy nào dưới đây gồm các chất đều bị thủy phân trong nước ? 
A. K2CO3, Al(NO3)3, BaCl2, Na3PO4 
B. KClO3, CH3COONa, FeCl3, CrCl3 
C. CuSO4, HCOONa, Cr2(SO4)3, Na2S 
D. K3PO4, Fe2(SO4)3, KI, CuCl2 
Hướng dẫn
Chọn C. 
A. Loại do BaCl2 không bị thủy phân. 

B. Loại do KClO3 không bị thủy phân. 
D. Loại do KI không bị thủy phân. 
Ví dụ 2 : Cho dãy các chất Na2S, C2H5ONa, Al4C3, Al2S3, Na3N, C6H5-ONa, CaC2, K2CO3, 
Al2(SO4)3, MgCO3, Fe2(CO3)3. 
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 

 

- Trang | 2 -


Hocmai.vn – Website học trực tuyến số 1 tại Việt Nam
Khóa học Luyện thi THPT quốc gia PEN - M: Môn Hoá học (Thầy Vũ Khắc Ngọc) Muối và tính chất của muối

 

 

Số chất bị thủy phân hoàn toàn trong nước là : 
 

A.5 

B.6 

C.8. 

 

D.10 

Hướng dẫn
Chọn đáp án B 
C2H5ONa, Al4C3, Al2S3, Na3N, CaC2, Fe2(CO3)3. 
C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH. 
Na3N + H2O → NH3 + NaOH. 
Ví dụ 3 : Hòa tan phèn chua vào H2O. Số ion có trong dung dịch thu được tối đa là : 
 

A.4 

B.5 

C.6. 

 

D.7 

Hướng dẫn
Chọn đáp án C 
K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O  → K+ + Al3+ + SO42- + 24H2O 


( AlOH ) 2  H    
Al 3  H 2O 


( AlOH )   H   
( AlOH ) 2  H 2O 




 Al (OH )3   H   
( AlOH )  H 2O 

Chính  Al (OH )3  trong quá trình hòa tan phèn chua vào nước có tác dụng : làm trong nước, cầm 
màu, công nghiệp giấy, thuộc da. 
Phèn kali-crom có tác dụng cầm màu, công nghiệp giấy, thuộc da. 
TỔNG KẾT
Dựa vào sự thủy phân => có 4 loại muối. 
1. Muối = axit mạnh + bazo mạnh → tạo môi trường trung tính, … 
Ví dụ : KNO3, BaCl2, … 
2. Muối = axit mạnh + bazo yếu → tạo môi trường axit, … 
Ví dụ : Al2(SO4)3, CuSO4, … 
3. Muối = axit yếu + bazo mạnh → tạo môi trường bazo, … 
Ví dụ : Na2CO3, K2S, … 
4. Muối = axit yếu + bazo yếu 
- Tồn tại được : (NH4)2CO3, CH3COONH3CH3, …→ có tính chất lưỡng tính. 
- Không tồn tại được : Al2(CO3)3, Fe2(CO3)3, Al2S3, Al4C3, … → bị thủy phân hoàn toàn. 
Giáo viên: Vũ Khắc Ngọc
Nguồn:
Hocmai.vn 
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12 

 

- Trang | 3 -