power point kế hoạch kinh doanh trà xanh

CHƯƠNG 5
HOẠCH ĐỊNH
Nhóm thực hiện: Nhóm 1
GVHD: Thạc sĩ Phạm văn Thắng


1.1 Khái niệm hoạch định
Hoạch định là một quá trình ẩn định những mục
tiêu liên quan đến tư duy của con người bắt đầu bằng
việc xây dựng và chọn lựa những biện pháp tốt nhất
để thực hiện có hiệu quả những mục tiêu đó.


1.2 Vai trò hoạch định:
- Hoạch định giúp định
hướng chiến lược cho hoạt
động của tổ chứ. Tăng độ
linh hoạt và thích nghi với
những thay đổi của môi
trường bên ngoài
-

Giúp cải thiện hiệu quả
công việc. Tạo sự hợp tác
phối hợp giữa các cá nhân
và bộ phận trong tổ chức


1.2 Vai trò hoạch định:
Giúp phát triển tầm nhìn.
Tập trung vào các mục tiêu

tránh bị lãng phí
Giúp thể hiện rõ giá trị thu
được, giúp giảm thiểu rủi ro
Giúp giải quyết các mâu
thuẫn, phát triển các tiêu chuẩn
kiểm tra hữu hiệu


1.3 Tiến trình hoạch định:

• Nhằm đảm bảo sự hợp
lý, công tác hoạch định
cần thực hiện theo tiến
trình gồm 8 bước như
được trình bày như sau:


1.3 Tiến trình hoạch định:


2. Áp dụng vào hoạch định kế hoạch bán bột trà xanh

2.1 Thông tin về trà xanh
Bột trà xanh đã được biết đến với
nhiều công dụng tuyệt vời đối với
sức khỏe và làm đẹp. Trong bột trà
xanh có chứa các thành phần chống
oxy hóa như polyphenol tinh khiết,
epigallocatechin gallate (EGCG) và
một số chất chống oxy hóa khác như

carotenoid.


2.2 Thông tin về thị trường
Người Việt Nam rất thích
uống trà, không chỉ có người già,
người trưởng thành mà ngay cả
các bạn trẻ cũng rất thích dùng
trà. Thưởng trà, cùng với các loại
hình khác như ngâm thơ, trồng
hoa được coi là những thú vui
thanh tao, phản ánh đúng bản chất
của người Việt, nhẹ nhàng và yêu
cái đẹp.


2.2.Thông tin về thị trường
• Bột trà xanh, Matcha đã đi vào nhiều tầng lớp và sử dụng
rộng rãi hơn. Ngoài dùng bột trà xanh, matcha dùng để
uống thì giờ đây chúng ta đã biết ứng dụng để làm đẹp và
chế biến các món ăn.


2.3. Thông tin khách hàng
• Theo giới tính
• Theo độ tuổi:

• Theo vùng miền

2.4. Phương án bán hàng
• Các hình thức bán hàng:
1 Bán hàng trực tiếp

2 Bán hàng qua điện thoại

3 Bán buôn

4 Bán lẻ

5 Bán hàng theo hợp đồng

6 Bán hàng qua Internet


* Bán hàng qua Internet
Bán hàng qua Internet Thương mại điện tử ngày càng
đóng vai trò quan trọng trong đời sống xã hội vì đó là
những phương thức giao dịch nhanh nhất, hiệu quả nhất, tận
dụng được tối đa mọi nguồn lực


* Bán hàng qua Internet
Vì thương mại điện tử được
tiến hành trên mạng nên do đó
bạn có là nhà cung cấp nhỏ hay
lớn thì điều đó cũng không ảnh
hưởng gì. Khách hàng cũng có
nhiều sự lựa chọn hơn nhờ mạng
máy tính cung cấp cho họ.

Thương mại điện tử đem lại sự
hiện diện trên toàn cầu cho nhà
cung cấp và sự lựa chọn toàn cầu
cho khách hàng


3. Phân tích ma trận SWOT


3.1 Điểm mạnh ( Strengths )
Điểm mạnh là tất cả những đặc điểm, việc
làm đúng tạo nên năng lực cho Công ty.
Điểm mạnh có thể là sự khéo
léo, sự thành thạo, là nguồn lực của
tổ chức hoặc khả năng cạnh tranh
Điểm mạnh có thể là tất cả những kết quả của việc
liên minh hay sự mạo hiểm của tổ chức với đối tác có
sức mạnh chuyên môn hoặc năng lực tài chính- những
thứ mà tạo nên khả năng cạnh tranh của Công ty



3.2 Điểm yếu ( Weaknesses)
Điểm yếu là tất cả những gì
Công ty thiếu hoặc thực hiện
không tốt bằng các đối thủ khác
hay Công ty bị đặt vào vị trí bất
lợi. Điểm yếu có thể có hoặc có
thể không làm giảm khả năng cạnh
tranh của Công ty mà tùy thuộc

vào việc có bao nhiêu điểm yếu
thể hiện trong thị trường.


3.3 Cơ hội ( opportunities )
Cơ hội là sự xuất hiện những khả năng cho phép
người ta làm một việc gì đó.
Cơ hội xuất hiện ở khắp mọi nơi, nó rất đa dạng và
phong phú. Tuy nhiên, dù một tổ chức có lớn đến đâu
cũng không thể khai thác tất cả các cơ hội xuất hiện trên
thị trường mà chỉ có thể khai thác được các cơ hội phù
hợp với khả năng và mục tiêu của mình.



3.4 Thách thức ( Threats)
Yếu tố của môi trường bên ngoài gây ảnh hưởng
không nhỏ đến hoạt động sản xuất kinh doanh của
doanh nghiệp đó là những nguy cơ của môi trường.
Nguy cơ xuất hiện song song với cơ hội của doanh
nghiệp, chi phối mạnh mẽ mọi hoạt động của doanh
nghiệp.


Nguy cơ của việc bán bột trà xanh
Thị trường cạnh tranh ngày
càng nhiều
Nhiều sản phẩm thay thế trên
thị trường xuất hiện làm giảm
năng suất

Rủi ro trong quá trình trao đổi
mua bán giao dịch giữa khách
hàng và người sản phẩm
Rủi ro trong quá trình chế biến


4. Xây dựng chỉ tiêu
4.1 Phát triển thị trường
Mục tiêu hoạt động trong việc kinh doanh suy cho
cùng đều xuất phát từ mục tiêu lợi nhuận. Để có lợi
nhuận, sản phẩm phải phù hợp với thị hiếu của khách
hàng, được khách hàng chấp nhận. Câu hỏi đặt ra là
phải làm gì để có thể mở rộng và phát triển thị trường,
thu hút khách hàng ?


4.2 Chăm sóc khách hàng
• Để có được những đánh giá tốt của khách
hàng, chúng ta phải làm thoả mãn tất cả các
khách hàng trong quá trình chăm sóc khách
hàng