Giật mình trước những tác dụng phụ đáng sợ của tỏi

Giật mình trước những tác dụng phụ đáng sợ
của tỏi
Hà Phương (tổng hợp) | 03/11/2016 14:05
9

•
•
•

Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng tỏi cũng có thể mang tới những rủi
ro ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ nếu ăn không đúng cách.
Chắc chắn lần đầu bạn nghe nói có "sữa tỏi", và đây là công dụng tuyệt vời của nó
Mầm tỏi: Thuốc quý không phải ai cũng biết
Ăn 2 tép tỏi mỗi ngày và những công dụng khiến bạn bất ngờ

Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng tỏi cũng có thể mang tới những rủi ro ảnh
hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ nếu ăn không đúng cách.
Theo đông y tỏi có vị cay, tính ôn, hơi độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát
khuẩn; chữa khí hư, tiểu tiện khó, bụng trướng đầy, tiêu nhọt, đờm và hạch ở phổi,
tẩy uế...
Tuy nhiên, nếu ăn tỏi không đúng cách sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Tác dụng phụ đáng sợ của tỏi
Nguy cơ ngộ độc
Đây có lẽ là nguy cơ nghiêm trọng nhất có thể gặp khi ăn uống tỏi. Khi bị ngộ độc
tỏi, ngoài dẫn tới những khó chịu trong dạ dày, chúng còn có thể dẫn đến tử vong.
Theo đó, những nguy cơ ngộ độc tỏi thường xuất hiện khi tỏi ngâm dầu để ở nhiệt
độ phòng hoặc cất trữ quá lâu trong tủ lạnh.


Tỏi là một loại gia vị mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Tác dụng phụ với những thuốc theo toa
Tỏi có thể can thiệp với một số loại thuốc đang uống được kê theo toa, đặc biệt là
với một số loại thuốc chống đông máu được sử dụng trong quá trình phẫu thuật.
Ngoài ra, những nghiên cứu về tỏi đã được xuất bản năm 2001 kết luận rằng: "ăn tỏi
có thể gây ra một số tác dụng phụ nguy hại khi kết hợp với một loại thuốc được sử
dụng trong quá trình điều trị HIV/AIDS".
Vì thế, khi đang phải sử dụng thuốc theo toa, rất cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ
chuyên khoa về việc có nên ăn tỏi không.
Gây dị ứng
Cũng như hầu hết với các thực phẩm khác, một số người có thể bị dị ứng hoặc cơ
thể không dung nạp tỏi. Nếu bị dị ứng nhẹ, tỏi gây chứng ợ nóng, đầy hơi… Nếu
nghiêm trọng hơn, chúng có thể đe dọa đến tính mạng.
Khi nghi ngờ tỏi gây dị ứng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu hoặc một chuyên
gia về dị ứng thực phẩm.


Nếu ăn tỏi không đúng cách sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe

Kích ứng da
Allicin, một hợp chất sinh ra khi giã tỏi sống, có thể gây kích ứng da rất mạnh (đỏ
ửng, đau nhức, bỏng), nhất là khi làn da nhạy cảm hoặc tiếp xúc trực tiếp.
Kích ứng hệ tiêu hóa
Allicin trong tỏi cũng có thể gây kích ứng hoặc thậm chí gây tổn hại đến đường tiêu
hóa. Do đó, chỉ nên ăn vừa phải, không nên lạm dụng ăn nhiều tỏi sống và nếu nghi
ngờ hệ tiêu hóa bị kích ứng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Những người không nên ăn tỏi
Người bị bệnh về mắt
Theo y học, ăn nhiều tỏi trong thời gian dài là tác nhân làm tổn thương mắt. Vì vậy
những người bị bệnh về mắt, khí sắc kém, thiếu máu, giảm thị lực, ù tai, hoa mắt,
mất trí nhớ… không nên ăn quá nhiều tỏi.

Ăn nhiều tỏi trong thời gian dài là tác nhân làm tổn thương mắt

Bệnh nhân viêm gan
Một số thành phần của tỏi khi vào dạ dày, ruột gây kích thích mạnh, có thể ức chế
tiết dịch vị ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn, khiến các bệnh nhân mắc bệnh gan
dễ buồn nôn.
Ngoài ra, các thành phần dễ bay hơi của tỏi làm giảm hemoglobin có thể dẫn đến
thiếu máu, không có lợi cho việc điều trị bệnh gan.
Người bị bệnh tiêu chảy
Vì khi bị tiêu chảy, vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Do đó, không nên ăn tỏi
sống vì dễ làm tổn thương niêm mạc đường ruột, xung huyết, quá trình tiêu hóa và
phân giải các chất tắc nghẽn, bạn càng đau bụng và đi tiêu nhiều hơn.
Người bị bệnh thận
Ăn các thực phẩm hăng cay như tỏi, ớt cay, đối với người có bệnh nặng hoặc người
đang uống thuốc, có khả năng xuất hiện tác dụng phụ rất rõ rệt, không những có thể
làm cho bệnh cũ tái phát, mà còn làm cho thuốc uống vào mất hiệu quả, hoặc thuốc
sản sinh ra phản ứng liên tục, ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.