Lợi và hại từ quả sung ai cũng cần biết

Lợi và hại từ quả sung ai cũng cần biết
Thúy Nga (Tổng hợp) | 30/10/2016 10:17
50

•

Sung chín có chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho da, tóc và sức khỏe,
tuy nhiên, nếu không chú ý khi sử dụng có thể gây ra những tác hại không
lường trước.
Bí mật giật mình trong quả sung và nước sốt cà chua

Quả sung không chỉ dùng để ăn, mà còn có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Theo
Đông y, quả sung có vị ngọt, tính bình có tác dụng tăng cường tiêu hóa và làm sạch
ruột, chữa viêm ruột, lòi rom, sa trực tràng,…
Một số tác dụng từ quả sung
Hạ huyết áp
Quả sung là loại quả giàu kali, ít natri. Sự mất cân bằng giữa natri và kali sẽ khiến
cho huyết áp tăng cao một cách nhanh chóng. Do đó, việc áp dụng chế độ ăn uống
giàu trái cây và rau củ, trong đó có quả sung tươi sẽ giúp cho lượng kali tăng trở lại,
ngừa cao huyết áp.
Không chỉ vậy, quả sung còn chứa nhiều chất béo omega-3 và Omega-6 giúp huyết
áp ổn định và ngừa được các bệnh tim mạch.


Quả sung là loại quả giàu kali, ít natri

Tốt cho hệ tiêu hóa
Sung dồi dào chất xơ và prebiotic, có tác dụng kích thích nhu động ruột, tạo điều
kiện thuận lợi cho một số loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển. Vì vậy ăn
sung sẽ góp phần cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón và ngừa bệnh trĩ.
Ngừa loãng xương

Trong quả sung chứa nhiều kali, mangan và canxi – những khoáng chất ảnh hưởng
đến mật độ xương. Kali có tác dụng chống lại sự bài tiết canxi thông qua nước tiểu,
trong khi đó, mangan giúp kích hoạt các enzym tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng,
từ đó giải phóng các dưỡng chất canxi giúp xương chắc khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm từ sữa thì có
thể bổ sung canxi từ trái sung.
Ngừa ung thư và tiểu đường
Kết quả nghiên cứu từ trường Đại học bang Colorado (Mỹ) cho biết, các dưỡng chất
dồi dào chứa trong quả sung như coumarin, pectin, beta-carotene, vitamin A, C, E,
K, đồng, sắt, kẽm… có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu, hạn chế nguy
cơ mắc bệnh tiểu đường, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư ruột kết.
Do đó, nên thêm quả sung vào thực đơn ăn uống mỗi ngày (có thể uống nước sắc từ
lá sung) để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.


Quả sung giúp ngừa ung thư và tiểu đường

Một số tác dụng phụ của quả sung cần chú ý trước khi sử dụng
Xuất huyết
Sung chín có tính nóng, có thể gây xuất huyết. Ăn nhiều sung có thể gây xuất huyết
võng mạc, trực tràng hoặc chảy máu nhẹ ở âm đạo.
Ngoài ra còn gây thiếu máu. Trong trường hợp bị xuất huyết trực tràng hoặc âm
đạo, nên dừng ăn sung cho đến khi ngừng chảy máu.
Tụt đường huyết
Ăn sung giúp giảm lượng đường trong máu, có lợi cho bệnh nhân bị tiểu đường; tuy
nhiên với những người có lượng đường huyết thấp thì ăn nhiều sung rất có hại. Nếu
đường huyết trong cơ thể thấp, nên tránh ăn sung.
Oxalate có hại
Oxalate có rất nhiều trong sung, có thể gây hại cho những người bị thận hoặc túi
mật. Nếu ăn nhiều sung có thể làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh. Sung cũng có

thể ảnh hưởng đến lá lách - bộ phận trong cơ thể phụ trách sản xuất tế bào bạch cầu.