Đề tài thực hành và tìm hiểu quá trình sản xuất nước tinh khiết

TRƯỜNG CĐ BC CÔNG NGHỆ VÀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP



BÁO CÁO THỰC TẬP

ĐỀ TÀI:

THỰC HÀNH VÀ TÌM HIỂU QUÁ TRÌNH
SẢN XUẤT NƯỚC TINH KHIẾT

NĂM 2016


NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................

Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

MỤC LỤC

DANH MỤC HÌNH


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

ĐẶT VẤN ĐỀ
Khu công nghiệp Long Hậu nằm trên địa bàn huyện Cần Giuộc tỉnh Long An
là khu công nghiệp được qui hoạch theo quyết định số 1107/QĐ-TTg ngày 21/08/2006
của Thủ tướng chính phủ, qui hoạch phát triển các khu công nghiệp ở Việt Nam đến
năm 2015 và định hướng đến năm 2020. Khu công nghiệp Long Hậu là KCN hỗn
hợp, nhiều ngành nghề và ít gây ô nhiễm... .Việc xây dựng hệ thống cấp nước, cung
cấp đủ nước sạch phục vụ cuộc sống dân sinh và nhu cầu phát triển khu công nghiệp
là tất yếu, điều này còn đem lại nhiều lợi ích kinh tế và xã hội.
Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề này nhưng do lượng kiến thức nhận
được ở trường còn mang nhiều tính lý thuyết, chưa được tìm hiểu thực tế do đó việc đi
thực tế, khảo sát, tìm hiểu về quy trình công nghệ xử lý nước cấp một Nhà máy Xử lý
mước cấp và nước tinh khiết nhằm giúp củng cố các kiến thức đã học ở trường, trao
dồi, học hỏi thêm các kinh nghiệm từ thực tế khảo sát tại nhà máy là một vấn đề cấp
thiết.
A. MỤC TIÊU BÁO CÁO THỰC TẬP

Mục tiêu quan trọng nhất của đợt thực tập là được tiếp cận thực tế những kiến
thức được học, tăng tính cọ xát cho bản thân nhằm giúp bản thân hiểu sâu hơn quá

trình vận hành của nhà máy.
Thời gian thực tập từ 23/3 – 9/5, có những nội dung như sau:
Tìm hiểu quá trình hình thành và phát triển của KCN Long Hậu, nhà máy sản xuất
nước tinh khiết Dragon
- Tìm hiểu, khảo sát quy trình công nghệ xử lý nước tinh khiết, các hạng mục công
trình có trong hệ thống.
- Khảo sát quá trình vận hành của nhà máy nước tinh khiết Dragon
- Dựa vào kết quả phân tích mẫu hành ngày của phòng thí nghiệm đánh giá chất
lượng nước đầu ra của quá trình xử lý, đánh giá hiệu quả hoạt động của nhà máy.
B. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI BÁO CÁO
 Đối tượng khảo sát:Nhà máy sản xuất nước tinh khiết Dragon thuộc khu công
nghiệp Long Hậu tỉnh Long An.
 Phạm vi báo cáo:
-

Khảo sát quy trình xử lý và vận hành hệ thống xử lý nước cấp của nhà máy sản
xuất nước tinh khiết Dragon
Dựa vào kết quả phân tích của phòng thí nghiệm đánh giá chất lượng nước đầu
vào – đầu ra của các công trình và hệ thống xử lý.

4


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ KHU CÔNG NGHIỆP LONG HẬU
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Chủ đầu tư : Công ty cổ phần Long Hậu (LHC)
Văn phòng công ty đặt tại KCN Long Hậu: ấp 3, xã Long Hậu, huyện Cần Giuộc,

Long An
Tel: (84-8)7818929
Fax: (84-8)7818940
MST: 1100727545
Cơ sở pháp lý
Khu công nghiệp Long Hậu là khu công nghiệp được qui hoạch theo quyết định số
1107/QĐ-TTg ngày 21/08/2006 của Thủ tướng chính phủ, qui hoạch phát triển các
khu công nghiệp ở Việt Nam đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020. Khu công
nghiệp Long Hậu là KCN hỗn hợp, nhiều ngành nghề và ít ô nhiễm...
Năm 2006:
Ngày 23/5, được Sở Kế hoạch và Đầu tư Tỉnh Long An cấp giấy Chứng nhận Đăng ký
Kinh Doanh với vốn điều lệ 200 tỷ đồng.
Ngày 26/8, Lễ đặt viên đá đầu tiên xây dựng KCN Long Hậu đã được tổ chức trọng
thể tại vị trí KCN.
Năm 2007:
Ngày 02/01, Lễ khai trương Văn phòng trụ sở ban quản lý KCN Long Hậu.
Ngày 04/10, Lể động thổ nhà máy đầu tiên tại KCN Long Hậu.
Năm 2008:
Ngày 10/01, Lễ tiếp nhận chứng chỉ ISO 9001:2000.
Ngày 10/01, Lễ khởi công xây dựng nhà máy xử lý nước thải.
Ngày 22/05, Lễ tiếp nhận Cờ và Cúp Doanh Nghiệp Xuất sắc nhất Tỉnh Long An do
UBND Tỉnh Long An trao tặng.
Năm 2009:
Ngày 3/2, Lễ khởi công Khu lưu trú KCN Long Hậu.
Ngày 04/05, Nhận Quyết Định của UBND Huyện Cần Giuộc về việc phê duyệt quy
hoạch Khu dân cư và Tái Định Cư Long Hậu.
Ngày 10/06, Nhận Giấy chứng nhận đầu tư KCN Long Hậu mở rộng.
5

Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Ngày 18/6, Lễ tiếp nhận Chứng nhận và kỷ niệm chương của bộ Giáo dục và đào tạo
về những “Đóng góp tích cực cho sự phát triển nguồn nhân lực đồng bằng sông Cửu
Long”.
Ngày 16/09, tổ chức TUV Rheinland (Đức) công nhận LHC là doanh nghiệp đạt
chứng chỉ ISO 14001:2004 về quản lý môi trường.
Ngày 25/10, đón nhận cúp vàng “Vì sự nghiệp bảo vệ môi trường Việt Nam” do Bộ
Tài nguyên và Môi trường phối hợp cùng Hội bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt
Nam cấp.
Tháng 12, Long Hậu là công ty đầu tư phát triển hạ tầng KCN duy nhất vinh dự đón
nhận Giải vàng chất lượng quốc gia năm 2009.
Năm 2010:
Tháng 01, Công ty cổ phần Long Hậu đã vinh dự đón nhận Bằng khen của Thủ tướng
Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng vì sự nghiệp xây dựng chủ nghĩa xã hội và bảo vệ tổ
quốc.
Ngày 23/03, CTCP Long Hậu chính thức niêm yết cổ phiếu lên sàn giao dịch chứng
khoán Tp.Hồ Chí Minh (HoSE) với mã cổ phiếu LHG.
Ngày 02/11, dự án Khu dân cư Long Hậu đã nhận được giấy Chứng nhận Quyền sử
dụng đất (CNQSDĐ) số BD 079878 do UBND tỉnh Long An cấp.
1.2 Vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên
1.2.1

Vị trí địa lý

KCN Long Hậu thuộc ấp 3, xã Long Hậu, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An, với
phạm vi giới hạn như sau:
-

Phía Đông giáp khu dân cư Long Hậu (ranh giới là rạch Bùng Binh).
Phía Tây giáp rạch Bà Đằng.
Phía Nam giáp khu dân cư Long Hậu (ranh giới là tuyến đường số 5).
Phía Bắc giáp sông Kinh.

6


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Hình 1.Vị trí địa lý Khu công nghiệp Long Hậu.
Khu công nghiệp Long Hậu có vị trí địa lý thuận lợi cho việc phát triển và giao
lưu kinh tế khu vực: cách trung tâm Tp.Hồ Chí Minh 19 km, nằm giáp ranh giữa
Tp.Hồ Chí Minh (huyện Nhà Bè) và tỉnh Long An (huyện Cần Giuộc), cách khu đô
thị mới Phú Mỹ Hưng 16 km, cách Khu đô thị Cảng Hiệp Phước chỉ có 3.5 km.
Ngoài ra, cơ sở hạ tầng giao thông vận tải rất thuận tiện, hỗ trợ cho việc vận chuyển
hàng hóa và sản phẩm.

7


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Hình 2.Bản đồ hướng dẫn đường đi đến KCN
1.2.2

Điều kiện tự nhiên
 Khí hậu

Theo niên giám thống kê, khí hậu Long An thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa,
gồm hai mùa: mưa, nắng rõ rệt. Mùa khô kéo dài từ tháng XII đến IV năm sau, mùa
mưa kéo dài từ tháng V đến XII.
Nhiệt độ trung bình hàng năm 26 - 27oC.
Độ ẩm không khí trung bình từ 80 – 90%, Độ ẩm cao nhất vào mùa mưa 80 –
91%, và thấp nhất vào mùa khô 73 – 88%.
Lượng mưa trung bình 1700 -2100 mm/năm.
Lượng bốc hơi trung bình 1350 mm/năm. So với lượng mưa, lượng bốc hơi chỉ
chiếm 65 – 70% lượng mưa hàng năm.
8


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Chế độ nắng: số giờ nắng tỉnh Long An quan trắc qua các năm đạt trung bình từ
2247 – 2769 giờ. Số giờ nắng trong ngày trung bình từ 6.2 – 7.6 giờ/ngày, lớn nhất 10
– 11 giờ /ngày.
Mùa mưa, hướng gió chủ đạo là hướng Tây Nam, với tần suất xuất hiện 70%.
Gió theo hướng từ biển vào mang theo nhiều hơi nước và gây mưa. Mùa khô, hướng
gió chủ đạo Đông Nam, với tần suất xuất hiện 60 – 70%. Tốc độ gió trung bình 1.5 –
2.5 m/s, tốc độ gió mạnh nhất có thể đạt 30 – 40 m/s.
 Địa hình

Địa hình tương đối thấp, thường bị ngập khi triều cường. Cao độ trung bình từ
0.2 – 0.6 m. Trong khu vực có một số mương rạch chia cắt địa hình, cao độ đáy
mương rạch trung bình 1.5 – 4.0 m. Các mương rạch có chiều rộng trung bình từ 10 –
30m, riêng song Bà Đằng có chiều rộng trung bình từ 50 – 60 m.
Kết quả khảo sát địa chất tại KCN Long Hậu cho thấy các lớp đất có cấu tạo và đặc

điểm như sau:










Lớp đất 1a, 1b
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 12 – 17 m.

-

Thành phần chủ yếu: đất sét hữu cơ lẫn cát mịn, màu xám đen đến nâu đen.

-

Trạng thái mềm đến rất mềm.

Lớp đất 2
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 17.6 – 21.5 m.

-

Thành phần chủ yếu: sét lẫn ít cát mịn, màu xám xanh - vàng nâu.

-

Trạng thái rắn đến rất rắn.

Lớp đất 3
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 20.2 – 29.8 m.

-

Thành phần chủ yếu: sét pha cát, màu xám vàng nâu – xám xanh.

-

Trạng thái rắn vừa đến rất rắn.

Lớp đất 4
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 30.6 – 45.7 m.

-

Thành phần chủ yếu: sét lẫn ít cát mịn, màu xám vàng nâu – xám đen.

-

Trạng thái rắn đến rất rắn.

Lớp đất 5 (Đây là lớp không phổ biến trong khu vực)
9


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON









-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 33.4 – 39.7 m.

-

Thành phần chủ yếu: sét pha cát, màu xám đen.

-

Trạng thái rắn đến rất rắn.

Lớp đất 6a
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 34.5 – 42.2 m.

-

Thành phần chủ yếu: cát mịn đến trung lẫn bột, ít hữu cơ, sét, màu xám,
xám vàng.

-

Trạng thái chặt vừa đến rất chặt.

Lớp đất 6b
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 38.6 – 40.7 m.

-

Thành phần chủ yếu: cát mịn đến trung lẫn bột, ít hữu cơ, sét, màu xám,
xám vàng.

-

Trạng thái rất chặt.

Lớp đất 7
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 40.0 – 46.5 m.

-

Thành phần chủ yếu: đất sét lẫn ít cát mịn, màu xám đen.

-

Trạng thái rắn đến rất rắn.

Lớp đất 8
-

Chiều sâu chân lớp trung bình từ 50.0 – 50.5 m.

-

Thành phần chủ yếu: cát mịn đến thô lẫn bột, ít sạn sỏi, màu xám, xám
trắng.

-

Trạng thái chặt đến rất chặt.
 Thủy văn

Trong thời gian khảo sát, các lỗ khoan đều bị ngập nước. Mực nước ngầm tại
khu vực nói chung thay đổi theo mùa và chịu ảnh hưởng trực tiếp của thủy triều.
Kết quả phân tích mẫu nước cho thấy nước tại đây thuộc loại Clorua – Natri. Theo
TCVN 3994:85, nước có tính ăn mòn yếu đến trung bình đối với bê tong và kim loại.

1.3 Quy mô xây dựng KCN Long Hậu
Giai đoạn 1:

10


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Quy mô xây dựng 141.85 ha, bao gồm: 90.7 ha đất công nghiệp và kho bãi, 3.9
ha đất dành cho khu quản lý điều hành, dịch vụ, 1.75 ha đất công trình kỹ thuật, 17.8
ha đất làm đường giao thông nội khu, 6.79 ha đất giao thông đối ngoại, và phần còn
lại là cây xanh.
Giai đoạn 2:
Quy mô xây dựng 102.48 ha, bao gồm: 61.48 ha đất công nghiệp và kho bãi,
21.03 ha đất dành cho khu quản lý điều hành, dịch vụ, 1.12 ha đất công trình kỹ thuật,
13.78 ha đất làm đường giao thông nội khu và đường giao thông đối ngoại, và phần
còn lại là cây xanh.

Hình 3.Sơ đồ mặt bằng khu công nghiệp
1.4

Sơ đồ tổ chức và bố trí nhân sự

11


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Đại Hội Đồng Cổ Đông
Ban Kiểm soát

Hội Đồng Quản Trị

Ban Tổng Giám đốc
Đại diện lãnh đạo
Quản lý chất lượng môi trường
Đông

Phòng
Tiếp thị Kinh doanh

Phòng
Kỹ thuật Dự án

Phòng
Tài chính Kế toán

Khối
Nhà Máy

Phòng
QLHT
HCNS

Phòng
Chăm sóc Khách hàng

Hình 4.Sơ đồ tổ chức nhân sự Công ty cổ phần Long Hậu năm 2014

1.5
-

Các ngành nghề được sản xuất trong KCN
Nhóm các ngành nghề dệt, sợi, da giầy, sắt thép
Nhóm các ngành công nghiệp hỗ trợ
Nhóm các mặt hàng tiêu dung:
.+ Sản xuất đồ nhựa gia dụng
+ Sản xuất hàng công nghệ phẩm, hàng may mặc, da, giả da, sản xuất hàng dệt
kim, đan len, sản xuất đồ chơi trẻ em
+ Sản xuất hàng tiêu dùng từ gỗ, sản xuất hàng giấy, bìa, …

-

Nhóm các ngành cơ khí, kim khí, điện, điện tử, máy móc thiết bị:
+ Sản xuất các dụng cụ, thiết bị, chi tiết thay thế
.+Sản xuất các thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất nông nghiệp, xe gắn máy
12


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON
-

Nhóm các mặt hàng lắp ráp cơ khí:
+ Lắp ráp các sản phẩm điện tử
+ Lắp ráp các loại máy đặc chủng nông nghiệp

- Các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ như: Ngân hàng, bưu điện, viễn thông , xây dựng

-

-

và vật liệu xây dựng, cung cấp thực phẩm, xăng dầu, gas, vận chuyển, vệ sinh công
cộng, xử lý chất thải
- Các kho, bến bãi
- Nhóm các dự án về xử lý chất thải: sản xuất phân compost
Nhóm các dự án về dệt nhuộn và may mặc: sản xuất may mặc, da, giả da, sản phẩm
dệt may
Nhóm các dự án sản xuất vật liệu xây dựng: ngoại trừ dự án sản xuất xi măng, dự án
nghiền clinker sản xuất xi măng
Nhóm các dự án về cơ khí, luyện kim: ngoại trừ dự án luyên kim đen, luyện kim màu,
dự án mạ, sơn phủ và đánh bóng kim loại
Nhóm các dự án về năng lượng phóng xạ: ngoài trừ dự án xây dựng lò phản ứng hạt
nhân, dự án điện nguyên tử, điện nhiệt hạch, dự án nhiệt điện, dự án phong điện, dự
án thủy điện, dự án xây dựng tuyến đường dây tải điện cao áp
Nhóm dự án chế biến gỗ, sản xuất thủy tinh, gốm sứ: ngoại trừ chế biến gỗ có ngâm
tẩm.
Nhóm dự án chế biến thực phẩm, nước giải khát: ngoại trừ dự án giết mổ gia súc, gia
cầm, dự án sản xuất đường, sản xuất nước mắm
Nhóm các dự án sản xuất phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật: dự án chiết, đóng
gói, dự án sản xuất phân hữu cơ, phân vi sinh
Nhóm các dự án về hóa chất, dược phẩm, mỹ phẩm: ngoại trừ dự án sản xuất sơn, hóa
chất cơ bản, dự án sản xuất thuốc nổ, hỏa cụ, dự án sản xuất thuốc nổ công nghiệp.
1.6 Các dịch vụ tiện ích của Khu công nghiệp
1.6.1

Đất công nghiệp

13


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Hình 5.Bản đồ đất phân lô KCN

14


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON
1.6.2

Nhà xưởng xây sẵn

Hình 6.Nhà xưởng xây sẵn
Hệ thống nhà xưởng xây sẵn được thiết kế chắc chắn, an toàn với đầy đủ hệ thông chiếu
sáng, điện thoại, PCCC, chống sét, báo cháy tự động… Có hệ thống cấp nước sạch, thoát
nước mưa, nước thải. Bố trí hệ thống cấp điện hạ thế đến từng xưởng.
1.6.3

Khu dân cư
Vị trí thuận lợi - Hạ tầng hoàn thiện - Dịch vụ trọn gói

Là các tiêu chuẩn hàng đầu cho sự lựa chọn nơi an cư và kinh doanh dành khách hàng
có nhu cầu sử dụng.
Giao thông
Khoảng cách 11km ( đường bộ) từ vị trí trục đường đại lộ Nguyễn Văn Linh

Khoảng cách 12km ( đường bộ) từ trung tâm đô thị mới Phú Mỹ Hưng
Khoảng cách 19km ( đường bộ) di chuyển từ vị trí chợ Bến Thành
15


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Hạ tầng tiện ích
Hoàn thiện 100% cơ sở hạ tầng.
Có sổ hồng đối với nhà phố và đất nền.
Hệ thống điện được ngầm hóa rất an toàn, sử dụng nguồn điện của điện lực Long An
và Tp.HCM.
Sử dụng nguồn nước sạch của nhà máy cấp nước Long Hậu công suất 5000m3 ngày
đêm đáp ứng cho số lượng lớn cư dân toàn khu.
Hệ thống PCCC & CHCN hiện đại và chuyên nghiệp.
Hệ thống ngân hàng đa dạng với phòng giao dịch HD Bank và nhiều máy rút tiền tự
động trong khu.
Hệ thống an ninh với đội ngũ lực lượng bảo vệ chuyên nghiệp 24/24.
Hệ thống thông tin liên lạc được ngầm hóa với truyền hình cáp, wifi, internet tốc độ
cao, điện thoại bàn với mã vùng (08.3)
Vị trí thuận lợi - Hạ tầng hoàn thiện - Dịch vụ trọn gói là các tiêu chuẩn hàng đầu
cho sự lựa chọn nơi an cư và kinh doanh dành khách hàng có nhu cầu sử dụng.
1.7 Hiện trạng môi trường tại khu vực
Hiện trạng môi trường không khí
Tại khu vực dư án vào các thời điểm khảo sát, môi trường không khí còn khá trong
sạch, giá trị các thông số trong môi trường không khí xung quanh đều đạt tiêu chuẩn
TCVN 5937:1995.
Hiện trạng môi trường nước
-

Nước mặt

Chất lượng nguồn nước mặt tại khu vực dự án chịu ảnh hưởng trực tiếp của thủy triều
và thay đổi theo mùa:
Vào thời điểm mùa khô (tháng 11/2008): sông Kinh có hàm lượng cặn lơ lửng (SS)
vượt 1.7 lần , NO2- có nồng độ xấp xỉ tiêu chuẩn (TCVN 5942-1995), và NO 3- vượt
tiêu chuẩn khoảng 2.5 lần. Rạch Bùng Binh, hàm lượng SS vượt 7 lần, nồng độ NO 2vượt 4.5 lần. Rạch Bà Đằng, nồng độ NO2- vượt 1.4 lần. Các thông số môi trường còn
lại, trong các nguồn nước mặt khu vực dự án, đều thấp hơn so với tiêu chuẩn.
Vào thời điểm đầu mùa mưa (6/2009): hầu hết các thông số môi trường trong các
nguồn nước mặt đều thấp hơn tiêu chuẩn. Riêng chỉ tiêu COD ở rạch Bùng Binh vượt
3 lần, ở rạch Bà Đằng vượt 1.5 lần. Chỉ tiêu NO2-` rạch Bùng Binh vượt 1.5 lần
16


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Nước ngầm

-

Nguồn nước ngầm được khai thác ở độ sâu 190 – 210 m. Nước ngầm tại tầng này có
tính chất khá tốt. Một vài chỉ tiêu điển hình như sau:
Độ pH

6.25 – 6.41

Sắt

5.23 – 7.26

mg/l

Clorua

40.0 – 49.7

mg/l

Độ cứng

61.8 – 145.0

mg/l

Hiên trạng chất thải rắn
Tại khu vực dự án có hệ thống thu gom chất thải rắn sinh hoạt, chất thải rắn công
nghiệp và chất thải nguy hại
Chất thải rắn sinh hoạt và công nghiệp: ký hợp đồng với công ty TNHH XD TM & xử
lý môi trường Thảo Trung thu gom, vận chuyển và xử lý đúng qui định.
Chất thải rắn nguy hại: ký hợp đồng với công ty TNHH TM – xử lý môi trường Thái
Thành thu gom, vận chuyển và xử lý đúng qui định.

17


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC TINH KHIẾT
DRAGON
2.1 Giới thiệu chung về nhà máy
Khu công nghiệp Long Hậu thu hút rất nhiều lao động phổ thông, để thực hiện
tốt quá trình lao động thì việc đáp ứng nhu cầu về nước uống cho công nhân là điều tất
yếu của các công ty. Đứng trước nhu cầu thực tiễn này, công ty cổ phần Long Hậu đã
đầu tư xây dưng nhà máy sản xuất nước tinh khiết mang nhãn hiệu Dragon để đáp ứng
nhu cầu cho sinh hoạt của các doanh Nghiệp cũng như người dân trong khu công
nghiệp Long hậu, Hiệp Phước và một số quận thuộc địa bàn Thành phố HCM.
Đầu năm 2010 nhà máy sản xuất nước ttinh khiết được khởi công xây dựng trên
khuôn viên của nhà máy nước cấp Long Hậu. Đến tháng 12 năm 2010 nhà máy chính
thức đi vào hoạt động sản xuất với 3 loại sản phẩm chính là bình 19 lít với mức sản
xuất trung bình 500 bình/ngày, chai 500 ml và chai 300 ml với mức sản xuất trung
bình 1000 chai/ ngày.

Hình 7.Nhà máy sản xuất nước tinh khiết
Nước uống tinh khiết mang nhãn hiệu DRAGON được sản xuất theo công nghệ
tiên tiến của Hoa Kỳ với công suất 2m 3/h và được kiểm soát vệ sinh an toàn thực
phẩm một cách chặt chẽ từ đầu vào cho tới đầu ra theo tiêu chuẩn sản phẩm nước
đóng chai QCVN 6-1: 2010/BYT. Nước uống đóng chai DRAGON sẽ mang đến cho
18


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Quý khách hàng sản phẩm nước uống đóng chai với nhiều ưu điểm vượt trội hơn với
hoạt tính kiềm cao (pH 6.5 - 8.5), Hydro hoạt tính chống Oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa,
có khoáng chất dễ hấp thụ, cho cơ thể luôn khỏe đẹp mỗi ngày.
2.2 Sơ đồ tổ chức nhân sự

Lê Tuấn Anh (QĐ NMCNLH2)

Võ Thị Kim Lệ (KD)

Nguyễn Văn Ba (TXGH)

Lê Thành Hiệp (TTSX)

Nguyễn Hoàng Bảo
(TX-GH)

Nguyễn Văn Lợi
(CNSX)

Nguyễn Đức Lâm
(CNSX)

2.3 Nguồn nước đầu vào của hệ thống xừ lý nước tinh khiết
Nhà máy nước tinh khiết lấy nguồn nước vào từ nguồn nước ngầm đã qua xử lý của
nhà máy cấp nước Long Hậu 1 với chất lượng nước đầu vào được phân tích và đánh
giả như sau: ( theo kết quả phân tích mấu giếng của ngày 19/04/2011, do công ty cổ
phần DV KHCN Sắc Ký Hải Đăng phân tích và ban bố kết quả )
Bảng 1.Tính chất nguồn nước ngầm nhà máy cấp nước Long Hậu 1
TT
01
02
03

CHỈ TIÊU

ĐƠN VỊ

pH
COD
TS

PHƯƠNG
PHÁP THỬ
TCVN 6492 1999

mg/L
mg/L

19

KẾT QUẢ
6.73

SMEWW
KPH(LOD = 1)
5220C- 2005
SMEWW2540
B- 2005

564


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

SMEWW
2340 C 2005
SMEWW

04

Độ cứng

MgCaCO3/l

05

SO42-

mg/L

06

N-NO3-

mg/L

SMEWW
4500 - 2005

07

N-NO2-

mg/L

TCVN 6178
-1996

KPH(LOD=0.0
1)

08

N-NH3

mg/L

TCVN59881995

KPH(LOD=0.1
)

09

F-

mg/L

SMEWW
4500-2005

0.19

10

CN-

mg/L

TCVN 61811996

KPH(LOD=0.0
5)

11

Cl-

mg/L

SMEWW4500
-2005

178

mg/L

SMEWW3500
-2500

0.00017

mg/L

SMEWW3500 KPH(LOD=0.0
-2500
005)

mg/L

SMEWW3500 KPH(LOD=0.0
-2500
001)

mg/L

SMEWW3500 KPH(LOD=0.0
-2500
01)

mg/L

SMEWW3500 KPH(LOD=0.0
-2500
5)

mg/L

SMEWW3500
-2500

mg/L

SMEWW3500 KPH(LOD=0.0

-2500
1)

12
13
14
15
16
17
18

As
Cd
Hg
Pb
Cu
Zn
Cr6+

20

4500 - 2005

134
4.48
0.025

0.043

Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

19
20
21
22
23
24
25
26

Se
Mn
Fe
Phenol
Tổng hoạt
độ phóng xạ
α hoạt
Tổng
độ phóng xạ
β
Cliforms
E.Coli

mg/L

SMEWW3500 KPH(LOD=0.0
-2500
01)

mg/L

SMEWW3500
-2500

0.3

mg/L

SMEWW3500
-2500

1.76

µg/L

KTSK 21 GCMS

0.88

Bq/L

ISO 96961992

0.045 0.

Bq/L

ISO 96971992

0.22

MPN/100 mL

TCVN 6187 –
2:1996

Không
phát hiện

MPN/100 mL

TCVN 6187 1996

Không
phát hiện

Sau khi nước thô được bơm từ các giếng nước sẽ qua hệ thống xử lý của nhà máy cấp
nước Long Hậu để xử lý đặt tiêu chuẩn nước cấp QCVN 01:2009/BYT. Quy trình xử
lý của nhà máy nước cấp Long Hậu:

21


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Bể chứa nước

Hệ thống châm Javen
Hệ thống rửa lọc

Hệ thống xả cặn
Trạm bơm cấp II

Mạng lưới cấp nước sạch

22

Hệ thống châm Javen


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Nước thô được bơm từ 3 giếng ở độ sâu 230m được bơm đưa về trạm xử lý .
Tại trạm xử lý , đầu tiên dòng nước sẽ được phân phối đều qua 4 tháp oxy hoá cưỡng
bức . Nhằm mục đích làm giàu oxi cho nước,tạo điều kiện để Fe 2+ oxi hóa thành Fe3+ ,
sau đó Fe3+ thực hiện quá trình thủy phân để tạo thành hợp chất ít tan Fe(OH) 3, rồi
dùng bể lọc để giữ lại. Khử khí CO2 có trong nước làm tăng pH của nước tạo điều
kiện thuận lợi và đẩy nhanh quá trình oxi hóa thủy phân Fe nâng cao năng suất của
quá trình lắng, lọc. Nguyên lý hoạt động của tháp oxy hóa cưỡng bức như sau: dòng
nước thô được phân phối từ phía trên của tháp trong khi đó dòng không khí sẽ được
các quạt khí cung cấp từ phân bên dưới của tháp. Như vậy dòng nước đi từ trên xuống
gặp dòng không khí đi từ dưới lên có tác dụng đẩy các khí hòa tan trong dòng nước
như: CO2, H2S, … đồng thời cung cấp oxy để oxy hóa các hợp chất kim loại hóa trị II
có trong nguồn nước thành các hợp chất kim loại hóa trị III.

Hình 8.Tháp oxy hoá cưỡng bức

Tùy theo chất lượng nước nguồn mà dòng nước sau khi đi qua tháp oxy hóa có thể
được bổ sung thêm tác nhân oxy hóa (javen) và hóa chất để nâng pH (vôi) rồi tiếp tục
đi vào bể lắng.
Sau khi bổ sung oxy, châm hóa chất và nâng pH phù hợp, nước thô bắt đầu xuất hiện
các bông cặn oxit sắt, mangan,…Nước thô sẽ chảy vào bể lắng để chuẩn bị quá trình
lắng.
23


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

Bể lắng có chức năng tách các bông cặn sắt đã được hình thành trong dòng nước sau
khi đi qua tháp oxy hóa.
Dạng bể lắng được sử dụng ở Nhà Máy Cấp Nước Long Hậu là bể lắng trong có tầng
cặn lơ lững. Nguyên lý hoạt động của bể lắng trong có tầng cặn lơ lững như sau: nước
thô được phân phối từ đáy bể và phần nước trong được thu trên bề mặt bể. Như vậy,
trong quá trình dòng nước đi ngược từ dưới lên, dưới tác dụng của lực trọng trường
các bông cặn sẽ bị lắng xuống.

Hình 9.Bể lắng trong
Nước sau khi đi qua bể lắng sẽ được dẫn qua bể lọc trọng lực.Lọc là quá trình không
chỉ giữ lại các hạt cặn lơ lửng trong nước có kích thước lớn hơn kích thước giữa các lỗ
rổng tạo ra giữa các hạt lọc mà còn giữ lại keo sắt, keo hữu cơ gây độ đục độ màu. Bể
lọc làm việc với 2 chế độ :chế độ lọc : nước được dẫn từ bể lắng sang , qua máng phân
phối vào bể lọc , qua lớp vật liệu lọc , lớp sỏi đỡ vào hệ thống thu nước trong và đưa
ra bể chứa nước sạch . Chế độ rửa lọc : nước rửa lọc được bơm từ bể chứa qua hệ
thống phân phối nước rửa lọc , qua lớp sỏi đỡ , lớp vật liệu lọc và kéo theo cặn bẩn
tràn vào máng thu nước rửa , thu về máng tập trung , rồi được xả ra ngoài theo hẹ
thống ống dẫn.

Bể lọc thường được dùng để lọc một phần hay toàn bộ cặn bẩn có trong nước tùy
thuộc vào yêu cầu đối với chất lượng nước. Bể lọc được cấu tạo bởi lớp vật liệu lọc là
cát thạch anh có đường kính hạt tương đương từ 0.8 – 1.2 mm Nước ngầm sau khi đi
qua bể lắng hầu hết các cặn lơ lửng đều được giữ lại ,chỉ còn khoảng 20% cặn lơ lửng
24


Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất và vận hành của nhà máy sản xuất nước tinh khiết DRAGON

không lắng được ở bể lắng mà tiếp tục đi vào bể lọc. Bể lọc có nhiệm vụ giữ lại tất cả
cặn không thể lắng được. Bể lọc dùng sau một thời gian cần phải bảo trì vật liệu lọc

Hình 10.Bể lọc trọng lực
Nước sau khi đi qua bể lọc sẽ được châm hóa chất khử trùng (javen) trước khi được
chứa trong bể chứa nước sạch và được bơm cấp II bơm đến nơi sử dụng.
CHƯƠNG 3:TÌM HIỀU QUÁ TRÌNH XỬ LÝ VÀ VẬN HÀNH CỦA NHÀ
MÁY SẢN XUẤT NƯỚC TINH KHIẾT DRAGON
Sau khi đã được khử trùng ở hố x, nước sẽ được dẫn qua hệ thống đồng hồ đo theo
đường ống lắp đặt có đường kính 34mm dẫn về bồn chứa nước đầu vào của nhà máy
nước tinh khiết. Tại đây nước sạch sẽ được qua hệ thống xử lý bậc cao để xử lý và
thành phẩm.
3.1 Quy trình công nghệ sản xuất nước tinh khiết
3.1.1

Sơ đồ công nghệ

25