sinh trưởng và ứng dụng của xạ khuan

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH
KHOA NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO
VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC

VI SINH
VẬT

XẠ KHUẨN
Họ và tên: Trần An Ninh
Lớp:13DSH01
MSSV:1311518041


Mục lục
I.
II.
III.

Đặt vấn đề
Sơ lược xạ khuẩn
Các vấn đề liên quan
 Khuẩn ty của vi khuẩn
 Cấu tạo xạ khuẩn
 Sinh sản
 Phân loại
 Tác dụng và tác hại của xạ khuẩn


I. Đặt vấn đề
 Phân

lập và tuyển chọn các nhóm vi sinh vật, xạ khuẩn có
khả năng phân giải các chất phế thải có xenllulose, tinh
bột……góp phần bảo vệ môi trường
 Tạo các chế phẩm sinh học ức chế lại xạ khuẩn gây bệnh
cho người, động vật…
 Các biện pháp tối ưu để giảm sự xâm nhập của xạ khuẩn
có hại trong vấn đề bảo quản lương thực thực phẩm.


II. Xạ khuẩn
 Xạ

khuẩn hay còn gọi là nấm tia
 Xạ khuẩn (Actinobacteria) là một nhóm vi sinh vật
đơn bào phân bố rất rộng rãi trong tự nhiên. Trước
kia được xếp vào Tản thực vật (tức nấm), nhưng
ngày nay chúng được xếp vào vi khuẩn


Đặc điểm chung của xạ khuẩn










kích thước tế bào nhỏ
Nhân tế bào chưa phân hóa( không có màng nhân và tiểu hạch)
Màng tế bào không chứa xellulose hay cutin
Phân chia tế bào giống với vi khuẩn (kiểu amitoz)
Xạ khuẩn không có giới tính
Sống ký sinh và hoại sinh
Xạ khuẩn sống trong đất, tham dự vào quá trình chuyển hóa tự
nhiên của nhiều hợp chất trong đất.
Đặc điểm quan trọng bậc nhất của xạ khuẩn là khả năng hình
thành chất kháng sinh


III. Khuẩn ty của xạ khuẩn
 khuẩn

ty khí sinh (aerial
mycelium) và khuẩn ty cơ chất
(substrate mycelium).
 Nhiều loại chỉ có khuẩn ty cơ chất
nhưng cũng có loại (như chi
Sporichthya) lại chỉ có khuẩn ty
khí sinh
 Đặc điểm nỗi bật của khuẩn ty xạ
Khuẩn ty của xạ khuẩn
khuẩn là có kohl năng phân nhánh


Cấu tạo tế bào xạ khuẩn








Cấu tạo tế bào xạ khuẩn gồm:
Màng nhầy
Thành tế bào
Màng nguyên sinh
Tế bào chất
Thể nhân
Các thể ẩn nhập trong nguyên sinh chất


Bào tử
và sự hình thành bào tử
 Bào

tử của xạ khuẩn được hình thành trên các nhánh phân
hóa của khuẩn ty khí sinh
 Sự hình thành bào tử của xạ khuẩn có 2 kiểu:

Theo

kiểu kết đoạn
Theo kiểu cắt khúc


Phân loại xạ khuẩn
Xạ khuẩn thuộc về lớp Actinobacteria, bộ

Actinomycetales,35 họ, 110 chi và 1000 loài. Hiện nay,
478 loài đã được công bố thuộc chi Streptomyces và
hơn 500 loài thuộc tất cả các chi còn lại và được xếp
vào nhóm xạ khuẩn hiếm.


Mô tả một số họ xạ khuẩn
 Họ

streptomycetacease
 Họ nocardiaceae
 Họ fradiaceae
 Họ actinomyceaceae
 Họ micromonosporaceae
 Họ dermatophilaceae


Họ streptomycetacease
• khuẩn ty khí sinh
thường phát triển
mạnh,
• Bào tử hình cầu, hình
oval hoặc hình que,
• Có nhiều màu sắc
• không có khả năng di
động.

khuẩn Streptomyces coelicolor

Một số loài Streptomyces

Họ nocardiaceae
phân nhánh nhiều, có thể đứt đoạn thành các thể
hình cầu và hình que. Khuẩn ty khí sinh dài, phân
nhánh không đều, thẳng. Gram dương, hiếu khí,
kháng axít.

Nocardia- Khuẩn lạc và khuẩn ty đứt đoạn


Họ fradiaceae
Cộng sinh trong nốt sần
một số cây không phải họ
đậu.
đã hình thành khuẩn ty thật

Frankia
cộng sinh ở rễ cây Phi lao


Họ actinomyceaceae
 Khuẩn

ty chưa thật sự phát

triển.
 Có thể sinh những sợi phân
nhánh
 Không kháng axit và cồn

Actinomyces viscosus


Họ micromonosporaceae
 Khuẩn

ty kí sinh phát

triển
 Bào tử được sinh ra do sự
phân cắt đầu cuống sinh
bào tử

Micromonospora


Họ dermatophilaceae
 Có

khuẩn ty thật phân
cắt tạo ra khối tế bào
giồn hình cầu
 Di động
 Bào tử không sinh
trong nang

Dermatophilus congolensis


Vai trò của xạ khuẩn

• Xạ khuẩn là nhóm vi sinh vật phân bố rộng rãi trong đất,
chúng tham gia vào các quá trình phân giải các hợp chất
hữu cơ trong đất như xenluloza, tinh bột v.v.... góp phần
khép kín vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên.
• Đặc tính này còn được ứng dụng trong quá trình chế biến
phân huỷ rác v.v...
• Nhiều xạ khuẩn có khả năng sinh chất kháng sinh.
Đặc điểm này được sử dụng trong nghiên cứu sản
xuất các chất kháng sinh dùng trong y học, nông nghiệp
và bảo quản thực phẩm.


Tác hại của xạ khuẩn
 Một

số xạ khuẩn sinh ra chất độc kìm hãm sự sinh trưởng
của thực vật
 Một số gây bệnh cho người và động vật


THE END