hoa hoc huu co va hop chat huu co

I. HîP ChÊT h÷u c¬ vµ ho¸ häc h÷u c¬:
1. Kh¸i niÖm vÒ hîp chÊt h÷u c¬ vµ ho¸ h÷u c¬
Hîp chÊt cña cacbon
H÷u c¬
V« c¬
- Hîp chÊt h÷u c¬ lµ hîp
chÊt cña cacbon (trõ CO,
CO
2
, muèi cacbonat,
xianua, cacbua )…
- Ho¸ häc h÷u c¬ lµ ngµnh
ho¸ häc nghiªn cøu c¸c
hîp chÊt h÷u c¬.

I. HợP ChấT hữu cơ và hoá học hữu cơ:
2. Đặc đểm chung của hợp chất hữu cơ
Ví dụ:
Viết công thức cấu tạo của hợp chất có công thức phân
tử sau: CH
4
, CH
3
OH, CH
3
Cl, CH
3
NH
2

H C H
H
H
H C - O - H
H
H
H C - Cl
H
H
H C N - H
H
H H

a. Về thành phần và cấu tạo:
I. HợP ChấT hữu cơ và hoá học hữu cơ:
2. Đặc đểm chung của hợp chất hữu cơ
- Nhất thiết phải có C. Ngoài ra còn có O, N, S, X
2

- Liên kết hoá học trong các hợp chất hữu cơ thường là liên kết
CHT.
b. Về tính chất vật lý:
-
Có t
o
nc
, t
o
s
thấp

-
Không tan hoặc ít tan trong nước, tan trong dung môi hữu cơ

I. HợP ChấT hữu cơ và hoá học hữu cơ:
2. Đặc đểm chung của hợp chất hữu cơ
c. Về tính chất hoá học:
-
Đa số hợp chất HC đốt thì cháy, chúng kém bền nhiệt nên dễ bị
phân huỷ bởi nhiệt.
-
Phản ứng hữu cơ thường sảy ra chậm, không hoàn toàn, không
theo một hướng nhất định, thường đun nóng hoặc cần xúc tác.