TIẾT 27 vấn đề PHÁT TRIỂN tủy sản và lâm NGHIỆP NÔNG NGHIỆP1

Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Bài 36:
PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ
HOA


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA
I. KHÁI NIỆM

CHU KỲ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở CÂY MỘT NĂM


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Từ giai đoạn hạt đến giai đoạn trưởng thành
cây có những biến đổi chính nào ?
Lỗ khí

Sinh
trưởng

Phân hoá

Mạch gỗ


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Rễ

Thân

Lá

Hoa

Qủa

Phát sinh hình thái tạo nên các cơ quan

Vậy phát triển là gì?


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

I. KHÁI NIỆM

 Phát triển là toàn bộ những
biến đổi diễn ra trong chu kì sống
bao gồm 3 quá trình liên quan
nhau: sinh trưởng, phân hoá và
quá trình phát sinh hình thái tạo
nên các cơ quan của cơ thể.


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

I. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
1. Tuổi cây
Ví dụ: Cây cà chua 14 lá ra hoa

Cây chuối 1 năm ra hoa
Cây na 3 năm ra hoa
Cây tre khoảng 50 năm ra hoa
Từ những ví dụ trên, hãy cho biết sự ra hoa của cây phụ
thuộc vào yếu tố nào?
Hãy giải thích câu nói: “Trẻ trồng na, già trồng chuối”
Kết luận: Sự ra hoa liên quan đến tuổi cây. Đến độ tuổi
xác định cây ra hoa.


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

2. Nhiệt
quang
Mọi
TV khiđộ
đủ thấp
tuổi ( và
đủ ngày)
thì chu
chúngkìđều ra hoa, đúng
hay sai? Cho VD.
a. Nhiệt độ thấp:

Điều kiện để ra hoa của các loài cây
-lúa
Nhiều
loàibắp
TVlàgọi
mì, cải

gì ?là cây mùa đông
như lúa mì, bắp cải chỉ ra hoa kết hạt
sau khi trải qua mùa đông giá lạnh tự
nhiên hoặc được xử lí bởi nhiệt độ
dương thấp (>00C) thích hợp nếu
gieo vào mùa xuân
- Hiện tượng này gọi là xuân hóa.


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

b. Quang chu kì

So sánh về điều kiện ánh sáng để các loài cây sau ra hoa ?


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Cây ngày dài: chỉ ra hoa khi có độ chiếu
sáng > 12h/ngày


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Cây ngày dài: chỉ ra hoa khi có độ chiếu
sáng > 12h/ngày


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Cây ngày ngắn: chỉ ra hoa khi có độ
chiếu sáng < 12h/ngày


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Cây ngày ngắn: chỉ ra hoa khi có độ
chiếu sáng < 12h/ngày


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Cây trung tính: độ tuổi ra hoa không
phụ thuộc vào ngoại cảnh


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Cây trung tính: độ tuổi ra hoa không
phụ thuộc vào ngoại cảnh


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

b. Quang chu kì
- Sự ra hoa của TV phụ thuộc vào tương quan độ dài ngày
và đêm gọi là quang chu kì.
- Phân loại
Chỉ tiêu Cây ngày Cây ngày ngắn Cây trung tính
so sánh dài

Điều kiện
ánh sáng Ngày/ đêm > 1
để có
hoa
Ví dụ

Đại mạch, lúa
mì, rau bina,
phần lớn TV ở
ôn đới

Ngày/ đêm > 1
Trong đêm tối
không được có ánh
sáng
Cây cà phê chè, cây
lúa, phần lớn TV
nhiệt đới, cây ôn đới
ra hoa vào mùa thu

Đến độ tuổi ra
hoa không phụ
thuộc vào ngoại
cảnh
Cây hướng
dương, ngô, đậu,
lạc, cà chua.







c. Phitocrom
Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Là sắc tố cảm nhận quang chu kì và cũng là sắc tố cảm nhận
ánh sáng trong các loại hạt cần ánh sáng để nảy mầm
Là một loại protein hấp thụ ánh sáng
Tồn tại ở 2 dạng:
+ Dạng hấp thụ ánh sáng đỏ ( ánh sáng có bước sóng là 660
nm ) được kí hiệu là Pđ
+ Dạng hấp thụ ánh sáng đỏ xa ( ánh sáng có bước sóng là
730 nm), được kí hiệu là Pđx. Pđx làm cho hạt nảy mầm, nở
hoa, khí khổng mở
Hai dạng này chuyển hóa thuận nghịch dước tác động của
ánh sáng:
Ánh sáng đỏ

Pđ

Pđx

Ánh sáng đỏ xa
Nhờ có đặc tính chuyển hóa như vậy, sắc tố này tham gia
vào phản ứng quang chu kì của TV.


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

3. Hoocmon ra hoa
Ở điều kiện
quang chu kì thích
hợp, trong lá hình
thành hoocmon ra
hoa ( florigen) rồi
di chyển vào đỉnh
sinh trưởng của
thân làm cây ra
hoa

florigen


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

III. Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển.
- Nếu như chỉ có quá trình sinh trưởng thì từ một
hạt ban đầu có thể trở thành một cây hoàn chỉnh
được hay không? Taị sao?
- Nếu như không có quá trình sinh trưởng thì quá
trình phát triển có diễn ra hay không? Tại sao?

 Sinh trưởng và phát triển là hai mặt trong chu
kỳ sống của thực vật. Đó là hai quá trình đan xen,
có mối quan hệ khăng khít và phụ thuộc lẫn nhau.
Sinh trưởng gắn với phát triển và phát triển dựa
trên cơ sở của sự sinh trưởng.

Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

IV. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ SINH
TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
1. Ứng dụng kiến thức về sinh trưởng
- Trong trồng trọt:
+ Đề thúc hạt hay củ nảy mầm sớm
khi chúng đang ở trạng thái ngủ, có thể sử
dụng hoocmon giberelin.
+ Trong việc điều tiết ST của cây
gỗ trong rừng…
- Trong công nghệ rượu bia: Sử dụng hoocmon ST giberelin để
tăng quá trình phân giải tinh bột thành mạch nha


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

2. Ứng dụng kiến thức về phát triển
Kiến thức về tác động của nhiệt độ, quang chu
kì được sử dụng trong công tác chọn giống cây
trồng theo vùng địa lí, theo mùa; xen canh; chuển,
gối vụ cây nông nghiệp và trồng rừng hỗn loài.


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

1.Loại chất nào của cây có liên quan tới sự ra
hoa?
A. Gibêrelin
B. Xitôkinin

C. Xitôcrôm
D. Phitôcrôm
2.Quang chu kì là sự ra hoa phụ thuộc vào:
A. Độ dài ngày đêm
B. Tuổi của cây
C. Độ dài ngày
D. Độ dài đêm


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

3. Thời điểm ra hoa ở thực vật một năm có phản ứng
quang chu kì trung tính được xác định theo:
A. chiều cao của thân
B. đường kính gốc
C. theo số lượng lá trên thân
D. cả A, B và C
4. Sắc tố tiếp nhận ánh sáng trong phản ứng quang
chu kì của thực vật là:
A. Diệp lục b
B. carotenoit
C. Phitocrom
D. diệp lục a, b và phitocrom


Bài 36: PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

Hãy giải thich tại sao:Vào ban đêm, các hộ nông dân thường thắp
sáng trên các cánh đồng trồng thanh long?
Tại sao khi mía đến tuổi trưởng thành, người

nông dân thường bắn pháo sáng vào ban đêm?

Kết luận:
- Xác định mùa vụ.
- Dùng gibêrilin tạo điều kiện cho sự ra hoa.
- Công nghệ laze: Dùng tia laze helium – nêon
có bước sóng 632 nm để chuyển P660 → P730.