Rươu etylic- hong viet trung Lam dong

BÀI 44:

CTPT : C
2
H
6
O
PTK : 46
.

I.TÍNH CHẤT VẬT LÝ
-
HS thực hiện các bước:
+ Cho rượu etylic vào ống nghiệm chứa nước quan
sát độ tan của rượu?
+ Cho tinh thể iot vào ống nghiệm chứa rượu etylic,
quan sát iot có tan trong rượu không?

+ Nhiệt độ sôi của rượu là bao nhiêu ? Và rượu hòa
tan được những chất nào?
•
Từ những vấn đề trên hãy cho biết tính chất vật lý
của rượu etylic?

Hãy quan sát hình vẽ H5.1 SGK cho biết cách pha
chế rượu 45
0
?
*Trên nhãn của các chai rượu đều có ghi các số,
thí dụ 45

0
, 18
0
,12
0
.Em hiểu gì về cách ghi đó?
-Rượu etylic là chất lỏng không màu, sôi ở 78,3
0
C, nhẹ
hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều
chất như iot, benzen,…
I.TÍNH CHẤT VẬT LÍ


Độ rượu là gì?

Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml
hỗn hợp rượu với nước
- Bài tập: Tính số ml rựơu etylic có trong
500ml rượu 45
o
?
Độ rượu =
100×
ddr
r
V
V
Từ công thức tính độ
rượu ta có:

=
ml225
100
50045
=
×
dd
r
V
Đ
×
100
V
r
=
Vậy trong 500 ml rượu 45
0
có 225 ml
rượu nguyên chất


II.CÔNG THỨC CẤU TẠO
H
C C
H
H O
H
H
H
Em có nhận xét gì đặc điểm liên kết của 6 nguyên tử H

trong công thức cấu tạo trên?
