bao bì nhựa và vấn đề ô nhiễm môi trường

Trường đại học Nông Lâm TP.HỒ CHÍ MINH
Bộ môn công nghệ hóa học
*****☺*****
Môn học: Công nghệ hóa sinh ứng dụng.
Giáo viên hướng dẫn: Vũ Thùy Anh.
Nhóm 11 :
Nguyễn Thanh Thùy
Nguyễn Thanh Luân
Trần Tường Khoa
Tạ Thị Đông
Lại Đức Nam

14139204
14139109
14139083
14139040
14139117


Đề tài: Trình bày mối liên hệ giữa bao bì nhựa và
vấn đề ô nhiễm môi trường, sức khỏe con người.
Biện pháp giảm thiểu vấn đề này.


Nội dung trình bày:
I:Thực trạng:
1.Tình trạng ô nhiễm môi trường .
2.Thực trạng sử dụng bao bì nhựa.
II:Nội dung:
1.Khái niệm về bao bì nhựa.
2.Thành phần cấu tạo của bao bì nhựa.

3.Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường và đời
sống của con người
III:Biện pháp khắc phục:


Thực trạng ô nhiễm môi trường
 Thế nào là ô nhiễm môi trường?
•

Ô nhiễm môi trường là tình trạng môi trường bị ô nhiễm
bởi các chất hóa học, sinh học, bức xạ, tiếng ồn,... gây ảnh
hưởng đến sức khỏe con người và các cơ thể sống khác.


Thực trạng ô nhiễm môi trường
•

Ô nhiễm môi trường sinh thái ngày càng trầm trọng, đe doạ trực tiếp sự phát
triển kinh tế - xã hội bền vững, sự tồn tại, phát triển của các thế hệ hiện tại và
tương lai.

•

Đối tượng gây ô nhiễm môi trường chủ yếu là hoạt động sản xuất của nhà
máy trong các khu công nghiệp, hoạt động làng nghề và sinh hoạt tại các đô
thị lớn.
Ô nhiễm không khí tại các đô thị lớn, khu công nghiệp và làng nghề là
nghiêm trọng nhất, mức độ ô nhiễm vượt nhiều lần tiêu chuẩn cho phép.

•

• Các vật liệu polymer từ hóa dầu là mối nguy hại tiềm ẩn cho môi trường sinh
thái vì nó không thể tự phân hủy chỉ có những tác động về cơ học và nhiệt mới
có thể phá hủy nó, nhưng lại tạo ra nhiều chất độc hại hơn và đòi hỏi chi phí
khổng lồ.


Thực trạng sử dụng bao bì nhựa
•

Theo Viện Kỹ thuật nhiệt đới và bảo vệ môi trường TPHCM, hàng năm, các nhà
sản xuất trên địa bàn đã làm ra 762.300 tấn bao bì nhựa để phục vụ nhu cầu của
con người và số đó ngày càng tăng theo đà tăng dân số và đời sống. Một người
Việt Nam sử dụng khoảng 30 kg các sản phẩm có nguồn gốc từ nhựa. Từ năm
2005 đến nay, con số lên tới 35 kg/người/năm.


Thực trạng sử dụng bao bì nhựa


Thói quen sử dụng một lần rồi bỏ các loại bao bì từ nhựa của người tiêu
dùng đã làm gia tăng khối lượng bao bì, theoTiến sĩ Phan Hồng Nhật, Viện
Kỹ thuật nhiệt đới và bảo vệ môi trường TPHCM mỗi bao bì nhựa đã thải
ra môi trường sẽ phải mất 400 năm trong điều kiện tự nhiên mới tiêu hủy
hết.


Bao bì nhựa


Bao bì nhựa là gì?

•

Bao bì nhựa là loại bao bì được làm bằng nhựa dẻo (plastic) là một chất ko có sẵn
trong tự nhiên mà người ta phải chế tạo ra. Đặc tính của bao bì nhựa là nhẹ, không
thấm nước và khá bền, rất thuận tiện trong phân phối, chuyên chở.


Bao bì nhựa
Vậy plastic là gì?
•Plastic

là loại polymer chứa 5000 10.000 monomer, có nguồn gốc từ chữ
"Plastiko" của và formaldehyd, Hy Lạp mang nghĩa là "đúc hình“. - Leo Hendirk
Backerland đã chế tạo ra plastic từ phenol và tung ra thị trường lần đầu tiên. Ngày nay, nguyên liệu chủ yếu để sản xuất ra plastic là nguồn hydrocarbon từ dầu
hỏa, được tách trong quá trình lọc dầu, có vài loại được lấy từ gỗ, than và chất khí
tự nhiên.
•Đặc

điểm: Trọng lượng bao gói nhẹ. - Sức bền kém và chịu lực kém hơn kim
loại. - Ít bể hơn thủy tinh. - Chịu ăn mòn hóa học tốt - Cho phép thấm khí, thấm
mùi, độ ẩm , ánh sáng và vi sinh vật - Không có tính chất quang học như thủy
tinh: truyền sáng, khúc xạ, phản chiếu - Dẫn nhiệt kém, chịu nhiệt kém - Có thể
đóng bao, niêm phong bằng phương pháp gia nhiệt - Có thể sản xuất mọi nơi


Bao bì nhựa




Để sảnNhựa
xuất ra
các bao bì nhựa người Nhựa
ta sử dụng
tinh khiết
PET
PETnhiều loại hạt nhựaNhựa
PETđược
tinh chế từ dầu hỏa. Để đúc khuôn tạo dáng cho các bao bì này người ta phải thêm
chất hóa dẻo (plasticizer) là các hóa chất có cấu trúc tương tự tạo thành nhóm gọi là
các “dẫn chất phtalat” như monobutyl phtalat (MBP), dibutyl phtalat (DBP),
benzylbutyl phtalat (BZBP), monomethyl phtalat (MMP),..............
Một số lọai bao bì nhựa được sử dụng phổ biến như:
Nhựa PC

Nhựa PE

Nhựa PVC


Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường
•

Bao bì nhựa gây tác hại ngay từ khâu sản xuất bởi vì việc sản xuất bao bì nhựa cần
phải sử dụng nguyên liệu đầu vào là dầu mỏ và khí đốt, và các chất phụ gia chủ yếu
được sử dụng là chất hoá dẻo, kim loại nặng, phẩm màu - những chất cực kỳ nguy
hiểm tới sức khoẻ và môi trường sống của con người. Do đó trong quá trình sản
xuất nó sẽ tạo ra khí CO2 làm tăng hiệu ứng nhà kính, thúc đẩy biến đổi khí hậu

toàn cầu, mực nước biển dâng cao, nắng nóng gay gắt, bão lụt, hạn hán,..........

→


Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường
Xói mòn đất đai: Do bao bì nhựa sẽ lẫn vào đất làm cản
trở quá trình sinh trưởng của các loại thực vật bị nó bao
quanh, sẽ ngăn cản oxi đi qua đất, cản trở sự phát triển
của cỏ dẫn đến hiện tượng xói mòn đất đai.

Vì bao bì nhựa được làm
từ những chất khó phân hủy
nên sự tồn tại của nó trong môi
trường đất sẽ gây ảnh hưởng
rất nghiêm trọng

Tàn phá hệ sinh thái: túi ni-lông nằm trong đất khiến
cho đất không giữ được nước, dinh dưỡng, làm cho đất
bạc màu, không tơi xốp, kém chất dinh dưỡng, từ đó
làm cho cây trồng trên đó chậm tăng trưởng và không
phát triển được vì không thể chuyển nước và chất dinh
dưỡng cho cây, ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ sinh
thái.
Ô nhiễm môi trường đất: nhiều loại bao bì nhựa được
làm từ dầu mỏ nguyên chất khi chôn lấp chúng dưới đất
sẽ làm ô nhiễm tới môi trường đất


Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường

•

Đặc biệt trong một số loại bao bì nhựa có lẫn lưu huỳnh, dầu hoả nguyên chất khi đốt
cháy gặp hơi nước sẽ tạo thành acid Sunfuric (H2SO4) dưới dạng các cơn mưa axit rất
có hại cho môi trường đất và không khí.


Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường


Bao bì nhựa kẹt sâu trong cống rãnh,
kênh rạch còn làm tắc nghẽn gây ứ
đọng nước thải và ngập úng, hôi thối, ô
nhiễm môi trường.



Bên cạnh đó sự lạm dụng các sản phẩm
bao bì nhựa cùng với sự bừa bãi, vô ý
thức của con người khiến cho bao bì
nhựa trở thành thứ rác bị vứt bừa bãi
lúc đó nó sẽ làm ảnh hưởng tới mỹ
quan đường phố,và cảnh quan thiên
nhiên.


Ảnh hưởng của bao bì nhựa đến môi trường


Bao bì nhựa còn hủy hoại sinh vật, bao bì

ni-lông bị trôi xuống hồ, xuống biển làm
chết các vi sinh vật khi chúng nuốt phải
rùa biển, cá thường nhầm tưởng những
chiếc túi ni-lông tưởng như vô hại này là
những con sứa ngon lành nên ăn phải và
bị chết những loài động vật khác thường
vô tình bị những bao bì nhựa quấn quanh
cổ và làm cho ngạt thở nhưng vì đặc tính
không phân hủy nên sau khi rùa biển ăn
phải và chết, bao bì nhựa lại một lần nữa
thải ra môi trường.


Ảnh hưởng đến con người

Bao bì nhựa
đảm bảo cho
việc vận chuyển
hàng hóa được
dễ dàng

Bao bì nhựa
đảm bảo an
toàn cho hàng
hóa

Tích cực
Bao bì nhựa còn là
một đồ vật rất tiện
lợi trong cuộc sống

sinh hoạt hàng ngày
của con người.

Bao bì nhựa
là phương
tiện truyền
thông mạnh
mẽ


Tiêu cực

Ảnh hưởng đến con người

 Các chất phụ gia được thêm vào để làm cho plastic mềm, dẻo, dai nhưng đồng thời cũng rất
độc hại:
1.Chất TOCP (triorthocréylphosphat) :gây thoái hóa thần kinh ngoại biên và tủy sống.
2.Chất BzBP (benzyl-butyl-phthalate) :ngộ độc cho tinh hoàn và gây ra một số dị tật bẩm
sinh nếu thường xuyên tiếp xúc.
3.Hợp chất cadimi: được sử dụng làm ổn định chất nhựa gây ngộ độc cấp nếu có thai thì bị
dị dạng thai.
4.Chất PCB (polychlorinatbiphenyl) khi tiếp xúc với mô sống tạo ra chất careinogen (tác
nhân gây ung thư).
5.DOP (dioctin phatalat) là một chất cực độc ảnh hưởng đến cơ quan sinh dục nam. Nếu bị
nhiễm chất này lâu dài, trẻ em có thể bị ảnh hưởng về giới tính, các bé trai có thể bị nữ tính
hoá, vô sinh nam, còn trẻ em nữ có nguy cơ dậy thì quá sớm.
6.Ngoài ra các dẫn chất phtalat làm đảo lộn quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng không có lợi
đến hệ hô hấp, gây xơ cứng mô, xơ cứng động mạch, đầu độc các nơron thần kinh dẫn đến
bệnh Parkinson, nhưng tác hại lớn nhất vẫn là làm xáo trộn nội tiết hay phá vỡ nội tiết.

Ảnh hưởng đến con người
 PE là sản phấm chống ấm kém dễ đế không khí lọt qua và dầu mỡ thấm qua nên khi sử sụng
PE làm bao bì bao gói sản phẩm dễ làm oxi hóa các chất béo trong thực phẩm gây mùi ôi
khét tạo các chất độc gây biến tính sản phẩm ,ảnh hưởng đến sức khỏe của nguời tiêu dùng.
 Nếu sử dụng bao bì nhựa để đựng các thực phẩm chua có tính axit như dưa muối, cà
muối, thực phẩm nóng, các chất hóa dẻo trong bao bì nhựa sẽ tách khỏi thành phần nhựa và
gây độc cho thực phẩm có thể gây ung thư.
 Bao bì nhựa bị vứt xuống cống, hồ, đập thoát nước làm tắc nghẽn các đường ống dẫn nước
thải làm tăng khả năng ngập lụt của các đô thị vào mùa mưa, từ đó sẽ làm cho muỗi và các
vi khuẩn gây bệnh sinh sôi, phát triển lúc đó các bệnh truyền nhiễm sẽ xuất hiện.

→


Biện pháp khắc phục

•

Giải pháp 3R
3R là viết tắt của các từ tiếng Anh: Reduce – Reuse – Recycle, Chúng có nghĩa tiếng
Việt là Tiết giảm – Tái sử dụng –Tái chế nên còn được gọi là 3T. Đây là một giải pháp
quen thuộc của nhiều quốc gia trên thế giới trong việc bảo vệ môi trường.


Biện pháp khắc phục
 Reduce (tiết giảm) là việc giảm lượng chất thải phát sinh bằng việc thay đổi lối sống,
cách tiêu dùng, cải tiến quy trình sản xuất…Đây là sự tối ưu hóa quá trình sản xuất và
tiêu dùng về mặt môi trường, tạo ra lượng sản phẩm lớn nhất, sử dụng hiệu quả nhất tài
nguyên và thải ra lượng thải thấp nhất.

Thay đối thói quen sử dụng plastic của người tiêu dùng.


Biện pháp khắc phục
 Reuse (tái sử dụng) là việc sử dụng lại sản phẩm, hay một phần của sản phẩm cho chính
mục đích cũ, hay cho một mục đích khác, sử dụng một sản phẩm nhiều lần đến khi hết
tuổi thọ của nó.

chân cắm nến

Giá đỡ đt khi sạc
bằng
vỏ Johnson’s baby

vòng tay từ thành chai nhựa

đèn bàn tái chế bằng chai nhựa

Hộp đựng bút Bình hoa nghệ thuật


Biện pháp khắc phục
 Recycle (tái chế) là sử dụng rác thải, vật liệu thải để làm ra các vật chất, sản phẩm mới
có ích.


Một nhà máy ở thị trấn Teresa, thuộc tỉnh Rizal của Philippines, đã tìm ra phương
pháp mới để tái sinh nhựa thải. Quy trình làm gạch bằng nhựa bao gồm nghiền nhựa
thành bột rồi trộn với sỏi. Gạch làm bằng nhựa không chịu được sức nặng nên chủ yếu
dùng để xây tường rào, lan can, hoặc làm chậu cây.

Biện pháp khắc phục
 Ngoài ra còn có một số biện pháp gián tiếp khác như:


Đánh thuế môi trường đối với bao bì nhựa.



Tuyên truyền cho người dân hiểu tác hại của việc sử dụng bao bì nhựa đối với môi
trường xung quanh và ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hiện tại lẫn tương lai sau
này.


Biện pháp khắc phục
Tìm kiếm sản phẩm thay thế.
• Tại Việt Nam, một nhóm nghiên cứu của
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP Hồ
Chí Minh đã nghiên cứu sản phẩm nhựa có
khả năng phân hủy sinh học trên cơ sở phối
trộn nhựa thông thường với tinh bột với hàm
lượng 30% và 60% khối lượng.
• Các nhà nghiên cứu thuộc Viện Hóa học
Công nghiệp Việt nam đã chế tạo thành công
loại vật liệu polyme có khả năng tự phân
hủy. Đây là sản phẩm dựa trên sự kết hợp
giữa nhựa polyetylen tỷ trọng thấp cùng một
số loại tinh bột và hóa chất tạo thành vật liệu
polyme tự phân hủy (còn gọi là vật liệu

polyme phân hủy sinh học).



Phần trình bày của nhóm 11 xin hết cảm ơn cô và các bạn
đã lắng nghe ^^