Thiết kế hệ thống sấy thóc sử dụng tháp sấy năng suất 1500kg khô.h

ọử aùn mọn hoỹc



Sỏỳy

Chổồng 1
Vỏỷt Lióỷu Sỏỳy

1.1. Giồùi thóỷu sồ lổồỹc vóử vỏỷt lióỷu cỏửn sỏỳy - thoùc :
1..1.1. Cỏỳu taỷo cuớa haỷt thoùc :
Haỷt thoùc nhỗn tổỡ ngoaỡi vaỡo coù caùc bọỹ phỏỷn chờnh: maỡy thoùc , voớ trỏỳu, voớ haỷt, nọỹi
nhuớ, phọi.

Cỏỳu taỷo haỷt thoùc
- Maỡy thoùc: trong quaù trỗnh sỏỳy, baớo quan, maỡy thoùc ruỷng ra laỡm tng lổồỹng taỷp
chỏỳt trong thoùc.
- Voớ trỏỳu: coù taùc duỷng baớo vóỷ haỷt thoùc, chọỳng caùc aớnh hổồùng cuớa mọi trổồỡng vaỡ sổỷ
phaù hoaỷi cuớa sinh vỏỷt, nỏỳm mọỳc ...
- Voớ haỷt: bao boỹc nọỹi nhuớ, thaỡnh phỏửn cỏỳu taỷo chuớ yóỳu laỡ lipit va protit.
- Nọỹi nhuợ: laỡ thaỡnh phỏửn chờnh vaỡ chuớ yóỳu nhỏỳt cuớa haỷt thoùc, 90% laỡ gluxit.
- Phọi: nũm ồớ goùc dổồùi nọỹi nhuợ, laỡm nhióỷm vuỷ bióỳn caùc chỏỳt dinh dổồợng trong nọỹi
nhuợ õeớ nuọi mọỹng khi haỷt thoùc naớy mỏửm.
1.1.2. Caùc thaỡn h phỏửn hoaù hoỹc cuớa thoùc :
Gọửm caùc chỏỳt:
Nổồùc
Gluxit
Protit
Lipit
Xenlulo
Tro

Vitamin
B1
13,0%
64,03%
6,69%
2,1%
8,78%
5,36%
5,36%
1.1.3. Tờnh chỏỳt vỏỷt lyù:
- Khọỳi lổồỹng rióng: Thoùc khọ: = 500 kg/m3
Thoùc ổồùt: = 750 kg/m3
- Nhióỷt dung rióng: c= 1,5 kJ/kgK.
- = 0,14 kg/kg;
= 0,09 W/mK ; hd = 1,86
- Kờch thổồùc haỷt thoùc: Daỡy 1,2 ữ 2,8 mm
Rọỹng 2,5 ữ 4,3 mm
Daỡi
5 ữ 12 mm
SVTH : Ló Baù Quang

Trang1


Âäư ạn män hc



Sáúy

- Âỉåìng kênh tỉång âỉång ca hảt: dtâ = 2,67 mm
- Khäúi lỉåüng 1000 hảt: (24 ÷ 30) g
- ω1 = 22%
; ω2 = 14%
- Nhiãût âäü âäút nọng hảt cho phẹp: < (50 ÷ 60) 0C
1.1.4. Cạc âàûc tênh chung ca khäúi thọc :
Tênh tan råìi: l âàûc tênh khi âäø thọc tỉì trãn cao xúng, thọc tỉû chuøn dëch
âãø tảo thnh khäúi thọc cọ hçnh chọp nọn, phêa âạy räüng, dènh nhn v khäng cọ hảt
no dênh liãưn våïi hảt no. Khi âọ s tảo nãn gọc nghiãng tỉû nhiãn α giỉỵa âạy v
sỉåìn khäúi thọc. Tênh tan råìi ca thọc phủ thüc vo: kêch thỉåïc v hçnh dảng hảt,
thu pháưn, tảp cháút. Dỉûa vo âäü tan råìi ny âãø xạc âënh så bäü cháút lỉåüng v sỉû thay
âäøi cháút lỉåüng ca thọc trong quạ trçnh sáúy v bo qun.
Tênh tỉû chia loải: Khäúi hảt cọ cáúu tảo tỉì nhiãưu thnh pháưn (thọc sảch, thọc
lẹp, tảp cháút), khäng âäưng nháút (khạc nhau vãư hçnh dảng, kêch thỉåïc, t trng) do
âọ trong quạ trçnh di chuøn tảo nãn nhỉỵng vng khạc nhau vãư cháút lỉåüng, gi l
tênh tỉû chia loải ca khäúi hảt. Hiãûn tỉåüng tỉû chia loải nh hỉåíng xáúu cho viãûc lm
khä, bo qun. Nhỉỵng vng nhiãưu hảt lẹp, tảp cháút dãù hụt áøm , dãù bë cún láùn theo
tạc nhán sáúy trong quạ trçnh sáúy.
Âäü häøng ca khäúi thọc: l khong khäng nàòm trong khe håí giỉỵa cạc hảt,
cọ chỉïa âáưy khäng khê. Âỉåüc tênh bàòng pháưn tràm thãø têch khong khäng gian ca
khe håí giỉỵa cạc hảt våïi thãø têch ton bäü khäúi hảt chiãúm chäù. Trong quạ trçnh sáúy,
khäúi thọc cáưn cọ läù häøng cáưn thiãút âãø tảo âiãưu kiãûn cho quạ trçnh truưn v trao âäøi
nhiãût, áøm våïi tạc nhán sáúy âỉåüc dãù dng. 1m3 thọc → âäü häøng 55% .
Tênh dáùn, truưn nhiãût: Quạ trçnh dáùn v truưn nhiãût trong khäúi thọc thỉûc
hiãûn theo hai phỉång thỉïc ln tiãún hnh song song v cọ quan hãû chàût ch våïi
nhau âọ l dáùn nhiãût v âäúi lỉu. Âải lỉåüng âàûc trỉng cho kh nàng dáùn nhiãût ca
thọc l hãû säú dáùn nhiãût λ ≈ 0,12 ÷ 0,2 Kcal/mh0C. V sỉû trao âäøi nhiãût âäúi lỉu giỉỵa
låïp hảt nọng v låïp hảt ngüi måïi vo. C hai âàûc tênh ny ca thọc âãưu ráút nh
nhỉng cng nh hỉåíng âãún quạ trçnh sáúy.
Tênh háúp thủ v nh cạc cháút khê , håi áøm: L kh nàng háúp thủ v nh cạc

cháút khê , håi áøm ca thọc trong quạ trçnh sáúy, thỉåìng l hiãûn tỉåüng háúp thủ bãư màût.
Vç váûy trong quạ trçnh sáúy xy ra nhiãưu giai âoản: Sáúy → → sáúy → ... âãø giụp
váûn chuøn áøm ra bãư màût thọc â thọc âỉåüc sáúy khä âãưu.
1.2. Sỉí dủn g thọc sau sáúy :
Thọc sau khi sáúy âỉåüc dng â lm lỉång thỉûc hồûc âãø lm thọc giäúng - dỉû trỉỵ. Vç
váûy thọc sau khi sáúy phi bo âm âỉåüc cạc u cáưu:
- Hảt thọc cn ngun vẻn v tráúu bao bc hảt gảo.
- Hảt thọc cn giỉỵ ngun kêch thỉåïc v mu sàõc.
- Cọ mi vë âàûc trỉng ca thọc, khäng cọ mi lả khạc ( ca tạc nhán sáúy ...)
- Thọc khäng bë rản nỉït, gy vủn, âàûc biãût l thọc giäúng phi âm bo âỉåüc kh
nàng säúng ca hảt sau sáúy.
SVTH : Lã Bạ Quang

Trang2


Âäư ạn män hc

Sáúy



- Cọ âäü áøm âảt âäü áøm bo qun, khäng l mäi trỉåìng cho mäúi mt ...
1.3. Giåïi thiãûu quy trçnh cäng nghãû:

Lụa
Thu Hoảch
Loải tảp cháút - phán loải
Sáúy

Kho bo qun

Âọng bao

Xay xạt
Kho bao qun

Gảo
Kho bao qun

1.4. Cäng nghãû sáúy thọc :
Thọc l váût liãûu dảng hảt, cọ thãø täø chỉïc sáúy dỉåïi nhiãưu loải thiãút bë sáúy khạc nhau.
ÅÍ âáy, ta sỉí dủng thiãút bë sáúy thạp âãø sáúy thọc. Tạc nhán sáúy l häùn håüp khọi v
khäng khê nọng âỉåüc dáùn qua cạc kãnh dáùn, trao âäøi nhiãût áøm våïi thọc âỉåüc chy tỉì
trãn xúng, v chuøn âäüng âi vo cạc kãnh thi â ra ngoi mäi trỉåìng. Âáy l thiãút
bë chun dng âãø sáúy hảt, våïi tạc nhán sáúy l khäng khê nọng s âm bo u cáưu vãû
sinh cho thọc sáúy, v chãú âäü sáúy khäng quạ cao do âọ âạp ỉïng âỉåüc u cáưu sỉí dủng
thọc âãø lm thỉïc pháøm, bo qun hồûc lm thọc giäúng.

SVTH : Lã Bạ Quang

Trang3


ọử aùn mọn hoỹc

Sỏỳy


Chổồng 2

Tờnh Toaùn Thióỳt Bở Sỏỳy

Nng suỏỳt thióỳt bở sỏỳy: G2 = 1500 kg khọ/h
Thồỡi gian sỏỳy:
T =2h
2.1. Phổồng phaùp sỏỳy :
2.1.1. Giồùi thióỷu phổồng phaùp sỏỳy noùng:
óứ sỏỳy thoùc , ta duỡng phổồng phaùp sỏỳy noùng, taùc nhỏn sỏỳy õổồỹc õọỳt noùng nón õọỹ
ỏứm tổồng õọỳi giaớm dỏựn õóỳn phỏn aùp suỏỳt hồi nổồùc trong taùc nhỏn sỏỳy giaớm. Mỷt
khaùc, do nhióỷt õọỹ cuớa vỏỷt lióỷu sỏỳy tng lón nón mỏỷt õọỹ hồi trong caùc mao quaớn tng
lón do õoù phỏn aùp suỏỳt hồi nổồùc trón bóử mỷt vỏỷt lióỷu sỏỳy cuớng tng theo. Nghộa laỡ ồớ
õỏy coù sổỷ chónh lóỷch phỏn aùp suỏỳt giổợa bóử mỷt vỏỷt lióỷu sỏỳy vaỡ mọi trổồỡng, nhồỡ õoù maỡ
coù sổỷ dởch chuyóứn ỏứm tổỡ trong loỡng vỏỷt lióỷu sỏỳy ra bóử mỷt vaỡ õi vaỡo mọi trổồỡng.
Coù 2 caùch õóứ taỷo ra õọỹ chónh phỏn aùp suỏỳt hồi nổồùc giổợa vỏỷt lióỷu sỏỳy vaỡ mọi
trổồỡng:
Giaớm phỏn aùp suỏỳt cuớa taùc nhỏn sỏỳy bũng caùch õọỳt noùng noù.
Tng phỏn aùp suỏỳt hồi nổồùc trong vỏỷt lióỷu sỏỳy.
2.1.2. Sồ õọử thióỳt bở vaỡ traỷng thaùi taùc nhỏn sỏỳy:
I
B
1
2 B
A
C0 t1
3
C0
`

1- Quaỷt.
2- Calorife.

3- Thióỳt bở sỏỳy.

A

t0

d1

0

=100%

d

A- Traỷng thaùi khọng khờ ngoaỡi trồỡi (t0,0).
B- Traỷng thaùi khọng khờ sau õọỳt noùng ồớ calorife (d1,t1).
C0 - Traỷng thaùi khọng khờ sau quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt.
AB - Quaù trỗnh õọỳt noùng khọng khờ õúng ỏứm (d= const) trong calorife.
BC0 - Quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt.
Sỏỳy thoùc n, t1 coù thóứ bũng 90 0C, sỏỳy thoùc giọỳng t1 thổồỡng nhoớ hồn. Nhióỷt õọỹ ra t2
tuyỡ choỹn sao cho tọứn thỏỳt ra mọi trổồỡng laỡ beù nhỏỳt nhổng vỏựn õaớm baớo traùnh õổồỹc hióỷn
tổồỹng õoỹng sổồng (t2>t0).
- Calorife: Duỡng õóứ õọỳt noùng khọng khờ õóỳn nhióỷt õọỹ yóu cỏửu nhũm cung cỏỳp nhióỷt
cho vỏỷt lióul sỏỳy vaỡ õọửng thồỡi giaớm õọỹ ỏứm õóứ tng khaớ nng nhỏỷn ỏứm.
- Thióỳt bở sỏỳy: óứ chổùa vỏỷt lióỷu sỏỳy vaỡ laỡ nồi xaớy ra quaù trỗnh trao õọứi nhióỷt ỏứm
giổợa taùc nhỏn sỏỳy vaỡ vỏỷt lióỷu sỏỳy.
SVTH : Ló Baù Quang

Trang4

ọử aùn mọn hoỹc



Sỏỳy

- Quaỷt: Duỡng õóứ õổa khọng khờ qua calorife vaỡo thióỳt bở sỏỳy thổỷc hióỷn quaù trỗnh
sỏỳy vaỡ thaới ỏứm ra ngoaỡi mọi trổồỡng.
2.2. Sồ bọỹ vóử thióỳt bở sỏỳy thaùp :
2.2.1. Kóỳt cỏỳu thaùp sỏỳy:
Thaùp gọửm 2 vuỡng sỏỳy vaỡ mọỹt vuỡng laỡm maùt. Bón trong thaùp laỡ caùc kónh gioù noùng
vaỡ kónh thaới ỏứm (goỹilaỡ kónh dỏựn vaỡ kónh thaới) õổồỹc bọỳ trờ xem keợ nhau. Khoaớng caùch
giổợa caùc kónh khoaớng 70 õóỳn 90 mm õóứ õaớm baớo cho thoùc chuyóứn õọỹng dóự daỡng tổỡ trón
xuọỳng dổồùi thaùp.
Kóỳt cỏỳu bón trong vaỡ caùch bọỳ trờ caùc kónh dỏựn kónh thaới:

2.2.2. Xaùc õởnh kờch thổồùc sồ bọỹ cuớa thaùp sỏỳy:
Thóứ tờch thoùc chổùa trong thaùp:
G
1500 2
Vth =
=
= 4 m3

750
Do khọỳi thoùc coù õọỹ họứng, trón 1 m3 thoùc coù õọỹ họứng laỡ 55%. Do õoù ta choỹn
Vth = 6 m3.
Thóứ tờch thaùp:
V = Vth + Vtrọỳng + Sọỳ gia

Vồùi : V = B * L * H
B, L, H - laỡ chióửu rọỹng, chióửu daỡi, chióửu cao cuớa thióỳt bở sỏỳy.
Choỹn L = 1,2 m
B = 1m
Vtrọỳng = n * L * FK
n - sọỳ kónh dỏựn vaỡ kónh thaới.
L - chióửu daỡi kónh = chióửu daỡi cuớa thióỳt bở sỏỳy.
FK - tióỳt dióỷn kónh.
SVTH : Ló Baù Quang

Trang5


Âäư ạn män hc



Sáúy

Ta cọ:
B * L * H = Vth + n *L * FK + 0,3
H

1,2 *1 * H = 6 + 0,2 * 1,2 ( 0,1 * 0,125 - 2 *

0,05 * 0,065
) + 0,3
2

6,03

Suy ra: H = 1,2 − 6 * 0,00925 = 5,008 m ≈ 5 m.
Váûy kêch thỉåïc så bäü ca thạp sáúy:
Chiãưu di
L = 1,2 m
Chiãưu räüng B = 1 m
Chiãưu cao H = 5 m
2.2.3. Ngun l lm viãûc:
Thiãút bë sáúy thạp gäưm: Thạp sáúy, bãn trong âàût cạc kãnh dáùn v thi tạc nhán sáúy,
calorife, quảt, v mäüt säú thiãút bë phủ khạc.
Váût liãûu sáúy âỉåüc gáưu ti hồûc bàng ti âäø vo tỉì âènh thạp v di chuøn xúng
phêa dỉåïi nhåì tênh tỉû chy ca nọ do trng lỉûc bn thán.
Tạc nhán sáúy cọ nhiãût âäü sáúy thêch håüp t1 âỉåüc phán bäú vo cạc kãnh dáùn, lưn
lạch qua cạc låïp váût liãûu âãø thỉûc hiãûn quạ trçnh truưn nhiãût, nháûn áøm tỉì váût liãûu sáúy
räưi âi vo cạc kãnh thi ra ngoi. Nhỉ váûy, trong thiãút bë sáúy thạp, váût liãûu sáúy nháûn
nhiãût nhåì truưn nhiãût âäúi lỉu ca dng tạc nhán v nhåì dáùn nhiãût tỉì bãư màût kãnh
dáùn, kãnh thi qua låïp váût liãûu nàòm ngang trãn nhỉỵng bãư màût âọ.
Do u cáưu sỉí dủng váût liãûu sau sáúy, nhiãût âäü âäút nọng hảt cho phẹp tháúp ( khong
50 âãún 60 0C ). Vç váûy trong thiãút bë sáúy thạp ta täø chỉïc sáúy phán vng ( 2 vng ) v
sau cng l mäüt vng lm mạt âãún nhiãût âäü gáưn bàòng nhiãût âäü mäi trỉåìng âãø âỉa vo
kho bo qun hay chãú biãún.
2.3. Chn chãú âäü sáúy :
2.3.1. Nhiãût âäü tạc nhán sáúy trong thiãút bë sáúy thạp:
Nhiãût âäü tạc nhán sáúy trong thiãút bë sáúy thạp dng sáúy thọc khong 80 ÷ 140 0C, do
u cáưu sỉí dủng ta chn t1 nhỉ sau:
+ Âäúi våïi vng sáúy thỉï nháút: t11 = 80 0C
+ Âäúi våïi vng sáúy thỉï hai: t12 = 100 0C.
2.3.2. Nhiãût âäü tạc nhán sáúy ra khi 2 vng sáúy v vng lm mạt:
Chn theo kinh nghiãûm, dỉûa trãn nhiãût âäü âäút nọng hảt cho phẹp: < 50 ÷ 60 0C.
2.3.3.Nhiãût âäü váût liãûu sáúy ra khi 2 vng sáúy v vng lm mạt:

Chn theo kinh nghiãûm, v nhiãût âäü âäút nọng hảt cho phẹp: < 50 ÷ 60 0C chn:
+ Nhiãût âäü thọc vo vng sáúy 1: θ11 = 20 0C
+ Nhiãût âäü thọc ra khi vng sáúy 1: θ12 = 40 0C
+ Nhiãût âäü thọc vo vng sáúy 2: θ21 = 40 0C
+ Nhiãût âäü thọc ra khi vng sáúy 2: θ22 = 55 0C
+ Nhiãût âäü thọc vo vng lm mạt 3: θ31 = 55 0C
+ Nhiãût âäü thọc ra khi vng lm mạt 3: θ32 = 30 0C
SVTH : Lã Bạ Quang

Trang6


ọử aùn mọn hoỹc



Sỏỳy

2.3.4. Choỹn õọỹ ỏứm vỏỷt lióỷu sỏỳy tổồng ổùng cho caùc vuỡng:
Choỹn theo kinh nghióỷm:
+ Khi vaỡo vuỡng 1: 11 = 22 %
Ra khoới vuỡng 1: 12 = 18 %
+ Khi vaỡo vuỡng 2: 21 = 18 %
Ra khoới vuỡng 2: 22 = 15 %
+ Khi vaỡo vuỡng 3: 31 = 15 %
Ra khoới vuỡng 3: 32 = 14 %
2.3.5. Choỹn nhióỷt õọỹ taùc nhỏn sỏỳy ra khoới caùc vuỡng:
Nhióỷt õọỹ ra cuớa vỏỷt lióỷu sỏỳy ồớ caùc vuỡng thỏỳp hồn nhióỷt õọỹ taùc nhỏn sỏỳy ồớ õoù
5 ữ 10 0C.
Choỹn : Nhióỷt õọỹ taùc nhỏn sỏỳy ra khoới vuỡng 1: 40 0C

Nhióỷt õọỹ taùc nhỏn sỏỳy ra khoới vuỡng 2: 45 0C.

SVTH : Ló Baù Quang

Trang7


ọử aùn mọn hoỹc

Sỏỳy


Chổồng 3
Tờnh Toaùn Nhióỷt Thióỳt Bở Sỏỳy Thaùp

Muỷc õờch cuớa vióỷc tờnh toaùn cỏn bũng nhióỷt ỏứm cuớa thióỳt bở sỏỳy laỡ tỗm ra lổồỹng taùc
nhỏn sỏỳy ( l ) vaỡ nhióỷt lổồỹng cỏửn thióỳt ( q ) trong 1 giồỡ õóứ choỹn quaỷt vaỡ tờnh calorife tổỡ
õoù tờnh õuồỹc lổồỹng nổồùc cỏửn tióu thuỷ.
3.1. Lổồỹn g chổùa ỏứm d 0 vaỡ entanpi I 0 :
Dổỷa vaỡo õióửu kióỷn khờ hỏỷu cuớa Vióỷt Nam, lỏỳy nhióỷt õọỹ khọng khờ ngoaỡi trồỡi t 0 = 20
0
C , 0 = 85 % . Nhồỡ vaỡo caùc thọng sọỳ naỡy ta xaùc õởnh õổồỹc traỷng thaùi õióứm A( 26 0,
86%). Tra õọử thở I - d ta tỗm õổồỹc: d0 = 12,5 g / kgKK
I0 = 52 kJ / kgKK.
Vỗ õỏy laỡ quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt nón quaù trỗnh gia nhióỷt khọng khờ trong calorife
õổồỹc tióỳn haỡnh trong õióửu kióỷn d = const, nón d1 = d0 = 12,5 g / kgKK.
3.2. Tờnh toaùn taùc nhỏn sỏỳy :
Theo kinh nghióỷm, nhióỷt õọỹ õem vaỡo sỏỳy ồớ cọng nghóỷ naỡy thổồỡng tổỡ 80 ữ 140 0C.
Do õoù ta choỹn nhióỷt õọỹ taùc nhỏn sỏỳy vaỡo vuỡng sỏỳy 1, 2 laỡ 80 0C vaỡ 100 0C. Nhióỷt õọỹ taùc
nhỏn sỏỳy ra khoới vuỡng 1, 2 laỡ 40 0C vaỡ 45 0C. Thỏỷt ra choỹn t2 caỡng thỏỳp caỡng tọỳt vỗ t2

caỡng nhoớ thỗ tọứn thỏỳt do taùc nhỏn sỏỳy mang õi caỡng nhoớ, nhổng khọng õổồỹc quaù thỏỳp vỗ
gỏy ra hióỷn tổồỹng õoỹng sổồng laỡm n moỡn thióỳt bở.
Entanpi cuớa taùc nhỏn sỏỳy sau calorife: ( õióứm B )
Ta coù cọng thổùc:
I1= 1,004 t1 + d1 ( 2500 + 1,842 t1 )
Vồùi t11= 80 0C: I11= 1,004 * 80 + 12,5 /1000 ( 2500 + 1,842 * 80 )
= 113,41 ( kJ/kg )
0
Vồùi t12= 100 C: I12= 1,004 * 100 + 12,5 /1000 ( 2500 + 1,842 * 100 )
= 133,95 ( kJ/kg )
Phỏn aùp suỏỳt baợo hoaỡ cuớa hồi nổồùc:
4026,42

Pb = exp ( 12 - 235,5 + t )
1
4026,42

4026,42

Vồùi t11= 80 0C: Pb = exp ( 12 - 235,5 + t ) = exp ( 12 - 235,5 + 80 )
11
= 0,4667 bar
4026,42

4026,42

Vồùi t12= 100 0C: Pb = exp ( 12 - 235,5 + t ) = exp ( 12 - 235,5 + 100 )
12
=0,999 bar
ọỹ ỏứm tổồng õọỳi 1 :

1 = p

b1

B* d0
( 0,621 + d 0

SVTH : Ló Baù Quang

)
Trang8


ọử aùn mọn hoỹc

Sỏỳy


745

* 0,0125
750
0,4667( 0,621 + 0,0125
745
* 0,0125
750
12 =
0,999( 0,621 + 0,0125

Vồùi t11= 80 0C:

11 =

t12= 100 0C:

)
)

= 4,2 %
= 1,96 %

Traỷng thaùi taùc nhỏn sỏỳy sau quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt õổồỹc xaùc õởnh bồới cỷp thọng sọỳ
( I2=I1, t=t2 ) õióứm C0(I2, t2 ). Dổỷa vaỡo õọử thở I - d ta tỗm õổồỹc d2, 2 laỡ :
Vồùi C01(I21, t21 ) = C01(113,41 ; 40 ) ta coù d21= 31,4 g/kgKKỏ
21= 65%
C02(I22, t22 ) = C01(133,95 ; 45 ) ta coù d21= 31,4 g/kgKKỏ
21= 65%
3.3. Lổồỹn g ỏứm cỏửn bọỳc hồi trong 1 giồỡ cho tổỡn g vuỡn g:
3.3.1. Buọửng laỡm maùt:
31 32
15 - 14
Ta coù: W3 = G2 100 = 1500*
= 17,65 kg/h
100 15
31
Vỏỷy G2 = G2 + W3 = 1500 + 17,65 = 1517,65 kg/h.
3.3.2. Trong vuỡng sỏỳy 2:
21 22
18 - 15
Ta coù: W2 = G2 100 = 1517,65*

= 55,52 kg/h
100 18
21
Vỏỷy G1 = G2 + W2 = 1517,65 + 55,52 = 1573,17 kg/h.
3.3.3. Trong vuỡng sỏỳy 1:
11 12
22 - 18
Ta coù: W1 = G1 100 = 1573,17 *
= 80,68 kg/h
100 22
11
Vỏỷy G1 = G1 + W1 = 1573,17 + 80,68 = 1653,5 kg/h.
3.4. Xaùc õởnh caùc tọứn thỏỳt nhióỷt :
3.4.1. Xaùc õởnh caùc tọứn thỏỳt do vỏỷt lióỷu sỏỳy mang õi:
qv =

Gi
( 2i i1 ) C vi
Wi

Vồùi: Cvi= Ck + (Ca - Ck )1i
Cv1= 1,55 + ( 4,19 -1,55 )* 0,18 = 2,02 kJ/kg.
Cv2= 1,55 + ( 4,19 -1,55 )* 0,15 = 1,945 kJ/kg.
G 1'
( 21 11 ) C v1 = 1573,17 ( 40 20) * 2,02 = 787,75 kJ/kgA.
W1
80,68
G
1517,65
( 55 40) *1,945 = 798 kJ/kgA.

= 2 22 21 ) C v 2 =
W2
55,52

Vỏỷy: q v1 =
qv 2

(

3.4.2.Tờnh tọứn thỏỳt nhióỷt ra mọi trổồỡng xung quanh: q5
q5 =

k * F * t
W

- Dióỷn tờch bóử mỷt bao quanh thaùp: F
F = 2* ( B*H + H*L ) = 2 ( 1*5 + 1,2*5 ) = 22 m2
SVTH : Ló Baù Quang

Trang9


ọử aùn mọn hoỹc

Khi tờnh tọứn thỏỳt ra mọi trổồỡng ta coù thóứ
phỏn chia sồ bọỹ dióỷn tờch bóử mỷt vuỡng sỏỳy thổù
nhỏỳt, thổù hai, buọửng laỡm maùt theo tố lóỷ 1,5/1/1.
õỏy, dióỷn tờch tổồng ổùng cuớa tổỡng vuỡng:
F1 =

1,5
* 22 = 9,4 m2
3,5

F2 = F3 = 6,3 m2.
- Hóỷ sọỳ truyóửn nhióỷt k :
1
1
k= + i +
1 i 2

Sỏỳy



tf1
1
q1 tw1



tf2=t0
2


tw2

q2

1

Tổồỡng thióỳt bở sỏỳy gọửm coù :
+ Bón trong cuỡng laỡ lồùp theùp Cacbon daỡy = 0,005 m, = 45,5 w/mK.
+ Tióỳp õóỳn laỡ lồùp caùch nhióỷt aming sồỹi daỡy , = 0,115 w/mK.
+ Ngoaỡi cuỡng laỡ lồùp tọn moớng = 0,001m, = 22,4 w/mK.
1 - laỡ hóỷ sọỳ trao õọứi nhióỷt õọỳi lổu cổồợng bổùc giổợa khọng khờ noùng trong thióỳt bở
sỏỳy vaỡ bóử mỷt trong vaùch cuớa thióỳt bở sỏỳy. Vồùi v< 5m/s, choỹn v = 0,3 m/s ta coù:
1 = 6,15 + 4,17*v = 6,15 + 4,17*0,3 = 7,4 w/m2K.
2 - laỡ hóỷ sọỳ trao õọứi nhióỷt õọỳi lổu tổỷ nhión giổợa mỷt ngoaỡi thióỳt bở sỏỳy vaỡ mọi
trổồỡng.
2 = 1,715 ( tw2 - tf2 )0,333
Choỹn nhióỷt õọỹ dởch thóứ noùng: tf1 = 100 0C
Nhióỷt õọỹ dởch thóứ laỷnh: tf2 = t0 = 20 0C.
Nhióỷt õọỹ bóử mỷt tw1, tw2 õổồỹc xaùc õởnh bũng phổồng phaùp lỷp, tw1, tw2 thoaớ maợn caùc
õúng thổùc:
q1 = 1 ( tf1 - tw1 )

q2 = ( tw1 - tw2 )

q3 = 2 ( tw2 - tf2 )
q1 = q2 = q3
Vồùi tw1 : nhióỷt õọỹ mỷt trong thióỳt bở sỏỳy.
tw2 : nhióỷt õọỹ bóử mỷt ngoaỡi thióỳt bở sỏỳy.
Giaới hóỷ phổồng trỗnh trón ta õổồỹc:
Tw1 = 0,5 ( tf1 + t)

SVTH : Ló Baù Quang

Trang10

ọử aùn mọn hoỹc

Sỏỳy



3.5. Xỏy dổỷn g quaù trỗnh sỏỳy thổỷc vaỡ xaùc õởnh lổồỹn g khọng khờ khọ
cỏửn thióỳt :
Q

L,I0,d0

Qbs

G1
Gvt
Cmt tm1Cvt tm1

L,I2,d2

V
G2
Gvt
Cm tm2 Cvt tm2

Q5

Tổỡ phổồng trỗnh cỏn bũng nhióỷt thióỳt bở sỏỳy:
Q + Qbs + WCntm1 + G2Cmtm2 + GvtCvttm1 + LI0 = G2Cmtm2 + GvtCvttm1 + Q5 + LI2 (1)

Q + Qbs = L( I2 - I0 ) - WCntm1 + G2Cm (tm2-tm1) + GvtCvt (tm2- tm1) + Q5
Q + Qbs = Q2 - WCntm1 +Qm +Qvt + Q5
(2)
Vồùi:
+ Q2 = L( I2 - I0 ) - Tọứn thỏỳt nhióỷt theo taùc nhỏn sỏỳy.
+ Qm = G2Cm (tm2-tm1) - Tọứn thỏỳt nhióỷt theo vỏỷt lióỷu sỏỳy.
+ Qvt = GvtCvt (tm2- tm1) - Tọứn thỏỳt nhióỷt do thióỳt bở vỏỷn chuyóứn.
+ WCntm1 : Nhióỷt hổợu ờch mang vaỡo theo ỏứm.
Chia 2 vóỳ phổồng trỗnh (*) cho W ta coù:
q +qbs = q2 - Cntm1 + qn + qvt + q5 (3)
Theo quaù trỗnh sỏỳy lyù thuyóỳt:
q = l (I1-I0)
Thay vaỡo phổồng trỗnh (3):
qbs + l (I1-I0) = l (I2-I0) - Cntm1 + qn + qvt + q5
l (I2-I1) = qbs + Cntm1 - qn - qvt - q5
ỷt = qbs + Cntm1 - qn - qvt - q5: tọứn thỏỳt nhióỷt phuỷ õóứ laỡm bay hồi 1 kg ỏứm.
l (I2-I1) =
I 2 = I1 +


: entanpi cuọỳi quaù trỗnh sỏỳy thổỷc.
l

Xỏy dổỷng quaù trỗnh sỏỳy thổỷc trón õọử thở I-d :

SVTH : Ló Baù Quang

Trang11

ọử aùn mọn hoỹc

Sỏỳy



I
B

C0

C E

A

=100%



d0

d20

d
Tổỡ mọỹt õióứm C0 I = I1 = const, veợ õổồỡng thúng song song truỷc I. Trón õổồỡng
thúng naỡy ta õỷt doaỷn C0E0 thoaớ maợn õúng thổùc:
C 0 E0 =

( d 20 d 0
1000

)

Nọỳi B ( õióứm bióứu dióựn traỷng thaùi taùc nhỏn sỏỳy trổồùc khi sỏỳy ) vaỡ E0 cừt t=t2= const
taỷi õióứm C, C chờnh laỡ õióứm bióứu dióựn traỷng thaùi taùc nhỏn sỏỳy sau quaù trỗnh sỏỳy thổỷc.
+ > 0 thỗ E0 nũm trón C0
+ < 0 thỗ E0 nũm dổồùi C0
ọỳi vồùi taùc nhỏn sỏỳy trong thióỳt bở sỏỳy thaùp naỡy ta coù:
I = Cn1i - (qvi - q5i )
+ vuỡng sỏỳy 1:
1 = 4,19 * 20 - ( 787,75 + 30,55 ) = -734,5 kJ/kg
+ vuỡng sỏỳy 2:
1 = 4,19 * 20 - ( 798 + 41,3 ) = -755,5 kJ/kg
d2 d0
*
1000
100
( I 2 I1
d 2 = d1 +


Ta coù: I 2 = I 1 +

)

+ Sau vuỡng sỏỳy 1:
d 21 = d 11 +

C dx1
(t

( i21 1 ) 11 21

)

Vồùi Cdx1 laỡ nhióỷt dung rióng cuớa taùc nhỏn sỏỳy sau vuỡng sỏỳy 1.
Cdx1= 1,005 + 1,842 d11= 1,005 + 1,842*0,0145= 1,032
SVTH : Ló Baù Quang

Trang12


ọử aùn mọn hoỹc
d 21 = 0,0145 +



Sỏỳy

1,032
( 80 40) = 0,027 kgA/kg kk
2573,36 + 734,5

+ Tổồng tổỷ taỷi vuỡng sỏỳy 2:
C dx 2
( t 21 21 )
i22 2 1
1,033
kgA
= 0,0152 + 2582,89 + 755,5 (100 40 ) = 0,0324
kgkk

d 22 = d12 +

Lổồỹng khọng khờ khọ cỏửn thióỳt õóứ bọỳc hồi 1kg ỏứm cho vuỡng sỏỳy 1 vaỡ 2 tổồng ổùng:
1
1
=
= 80 kgkk
kgA
d 21 d11 0,027 0,0415
1
1
l2 =
=
= 58,14 kgkk
kgA
d 22 d12 0,0324 0,0152
l1 =

Do õoù lổồỹng khọng khờ khọ trong 1 giồỡ cho tổỡng vuỡng sỏỳy bũng:
L1= l1*W1 = 80 * 80,68 = 6454,4 kg/h
L2= l2*W2 = 58,14 * 55,52 = 3227,93 kg/h
Thóứ tờch khọng khờ ỏứm õi vaỡo vuỡng sỏỳy 1,2 dổồỹc xaùc õởnh bồới cọng thổùc:
Vi =Li * v0i m3/h
Vồùi V0 laỡ thóứ tờch khọng khờ ỏứm tờnh cho 1 kg khọng khờ khọ.
Tra baớng phuỷ luỷc 5 saùch TTTKHTS trang 349.
+ Vuỡng sỏỳy 1: t11 = 80 0C, 11= 5% v11= 1,045 m3/kgkk
t12 = 40 0C, 12= 5,7% v12= 0,9435 m3/kgkk
+ Vuỡng sỏỳy 1: t21 = 100 0C, 21= 2,3% v21= 1,0999 m3/kgkk
t22 = 45 0C, 22= 55% v22= 1,0458 m3/kgkk.

Do õoù, thóứ tờch trung bỗnh cuớa taùc nhỏn sỏỳy trong caùc vuỡng:
V1= 0,5 L1 ( v11 + v12 ) = 0,5 * 6454,4 ( 1,045+0,9435 ) = 6417,3 m3/h
V2= 0,5 L2 ( v21 + v22 ) = 0,5 * 3227,93 (1,0999+1,0458 ) = 3467,4 m3/h.
Caùc thọng sọỳ naỡy duỡng laỡm cồ sồớ cho vióỷc choỹn quat cho hóỷ thọỳng.
3.6. Nhióỷt lổồỹn g cỏửn tióu hao:
Nhióỷt lổồỹng cỏửn tióu hao cho 1 kg ỏứm bọỳc hồi:
q = l ( I1 - I0 )
Do õoù : q1 = l1 ( I11 - I0 ) = 80 ( 119,4 - 52 ) = 5392 kJ/kgA
Q1 = q1 * W1 = 5392 * 80,68 = 43502,56 kJ/h
q2 = l2 ( I12 - I0 ) = 58,14 ( 143,3 - 52 ) = 5308,18 kJ/kgA
Q1 = q2 * W2 = 5308,18 * 55,52 = 294710,26 kJ/h
3.7. Tờnh toaùn nhióỷt cho vuỡng laỡm maùt:
Nhióỷt lổồỹng do vỏỷt lióỷu sỏỳy mang vaỡo:
qv3 =

G3
C v 3 ( 31 32 )
W3

Vồùi: Cv3= Cntb3 + ( 1- tb3 )Ck

SVTH : Ló Baù Quang

Trang13


ọử aùn mọn hoỹc
= 4,19 *

Sỏỳy

0,15 + 0,14 0,15 + 0,14
+ 1
* 1,55 = 1,93
2
2



31= 55 0C
32= 30 0C
G3 = G = 1500 kgK/h


qv3 =

1500
* 1,93 * ( 55 30 ) = 4100,57 kJ
kgA
17,65

Nóỳu boớ qua tọứn thỏỳt nhióỷt ra mọi trổồỡng thỗ :
3 = qv3 + Cn22 = 4100,57 + 4,19*55 = 4331,02 kJ/kgA
C dx ( d 0 ) * ( 32 t 0 )
Ta coù: d 32 = d 0 +
i
32

3

Vồùi: i32= 2500 + 1,842*30 = 2555,26 kJ/kg
Cdx(d0) = 1,0269 kJ/kgK
d 32 = 0,0125 +

1,0269( 30 20)
=
2536,84 5971,25

SVTH : Ló Baù Quang

Trang14


Âäö aïn män hoüc

SVTH : Lã Baï Quang



Sáúy

Trang15