xây dựng chủ đề dạy học chương 3 sh11

Câu 4: Đề xuất các chủ đề dạy học trong chương 3: Sinh trưởng và phát triển.
Xây dựng chủ đề: Sinh trưởng ở Thực vật.
DỰ KIẾN CÁC CHỦ ĐỀ DẠY HỌC
CHƯƠNG 3: SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
STT

Tên chủ đề

1

Sinh trưởng ở thực
vật

2

Hoocmôn thực vật

3

Phát triển ở thực
vật

4

Ứng dụng sinh
trưởng và phát
triển
Sinh trưởng và
phát triển ở động
vật

5

6

Các nhân tố ảnh
hưởng đến sinh
trưởng và phát
triển ở động vật

Nội dung chủ đề
Khái niệm sinh trưởng.
Các loại sinh trưởng ở thực vật.
Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng.
Ứng dụng
Khái niệm
Hoocmôn kích thích
Hoocmôn sinh trưởng
Tương quan hoocmôn thực vật
Ứng dụng trong điều hòa sinh trưởng của
cây
Khái niệm phát triển.
Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển.
Ứng dụng.
Ứng dụng trong nông nghiệp
Ứng dụng trong công nghiệp
Khái niệm.
Phân loại.
Các nhân tố ảnh hưởng.
Ứng dụng trong đời sống.
Nhân tố bên trong

Nhân tố bên ngoài
Ứng dụng trong chăn nuôi và chăm sóc sức
khỏe.

XÂY DỰNG CHỦ ĐỀ: SINH TRƯỞNG Ở THỰC VẬT
I. Mô tả chủ đề
1. Các bài liên quan

Bài
theo
SGK
34
35
36
35
36

36
36
37
38
39
40
37
38
40


- Bài 34: Sinh trưởng ở thực vật
- Bài 35: Hoocmôn thực vật

- Bài 36: Phát triển ở thực vật có hoa
2. Mạch kiến thức
I. Khái niệm sinh trưởng ở thực vật
II. Các loại sinh trưởng ở thực vật
1. Mô phân sinh
2. Sinh trưởng sơ cấp
3. Sinh trưởng thứ cấp
III. Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở thực vật
1. Các nhân tố bên trong

Sinh trưởng của thực vật phụ thuộc vào các yếu tố bên trong : đặc điểm di
truyền của loài, các hoocmon sinh trưởng

Các hoocmôn sinh trưởng ở thực vật
 Khái niệm Hoocmôn thực vật
 Phân loại hoocmôn thực vật:
Hoocmôn kích thích
Hoocmôn ức chế
 Tương quan hoocmôn thực vật
2. Các nhân tố bên ngoài
 Nhiệt độ
 Hàm lượng nước
 Ánh sáng
 Oxi
 Dinh dưỡng khoáng
IV.
Ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng trong sản xuất nông nghiệp
3. Thời lượng: 2 tiết
II. Mục tiêu
Sau khi học xong chủ đề này, học sinh phải:

Nhận biết

Thông hiểu

Nêu được khái
niệm sinh trưởng
ở thực vật.
Nêu được các
nhân tố ảnh
hưởng đến sinh
trưởng ở thực
vật.
Nêu được khái
niệm hoocmôn
thực vật.

Phân biệt được
sinh trưởng sơ
cấp và sinh
trưởng thứ cấp.
Trình bày được
sự ảnh hưởng
của các nhân tố
ảnh hưởng đến
sinh trưởng ở
thực vật.

Vận dụng

Vận dụng

cao

Giải thích
Điều tiết
được vì sao được
sinh
cây to ra và trưởng của
cao lên.
cây
trồng
bằng
hoocmôn
theo ý muốn

III. Hệ thống câu hỏi đánh giá:

Câu 1: Sinh trưởng ở thực vật là gì?

Năng lực
hình
thành
Giải quyết
vấn đề
Giao tiếp
Hợp tác
Quan sát


Câu 2: Phân biệt sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp ở thực vật và động
vật?

Tiêu chí
Cơ quan
thực hiện
Bộ phận
sinh
trưởng
Chiều
sinh
trưởng

ST sơ cấp ST thứ
cấp
Mô phân Mô phân
sinh đỉnh sinh bên
Thân, rễ
Thân, rễ

Thẳng
đứng

Ngang

Câu 3: Trình bày các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở thực vật?
Câu 4: Hoocmôn thực vật là gì? Nêu các đặc điểm chung của chúng.
Câu 5: Phân biệt các nhóm hoocmôn thực vật? Nêu tên các hoocmôn của mỗi
nhóm và ví dụ về tác dụng của chúng?
Câu 6: Những nét hoa văn trên gỗ có xuất xứ từ đâu?
Câu 7: Giải thích hiện tượng mọc vống của thực vật trong bóng tối?
Câu 8: Điều cần tránh trong việc ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng nhân
tạo là gì? Vì sao?

IV. Tiến trình dạy học
1. Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số
2. Kiểm tra bài cũ: Không kiểm tra
3. Vào bài mới
Hoạt
Hoạt động động
của GV
của
HS
Sinh trưởng ở Dựa
thực vật là
vào
gì? Cho ví
SGK
dụ?
để
trả
lời
Mô phân sinh
là gì? Mô
phân sinh có
ở bộ phận nào
của cây ?

Nội dung
I. Khái niệm sinh trưởng ở thực vật

Sinh trưởng của thực vật là quá trình tăng lên về kích
thước (chiều dài, bề mặt, thể tích) của cơ thể do tăng số
lượng và kích thước của tế bào.

II. Các loại sinh trưởng ở thực vật
1. Các mô phân sinh
- ĐN: Mô phân sinh là nhóm các tế bào chưa phân hóa,

Dựa
vào
SGK duy trì được khả năng nguyên phân.
để
- Phân loại:
trả
+ Mô phân sinh đỉnh: ở chồi đỉnh, chồi nách, đỉnh rễ.
lời
+ Mô phân sinh bên: ở cây Hai lá mầm.
+ Mô phân sinh lóng: ở cây Một lá mầm có ở thân


2. Sinh trưởng sơ cấp
- Sinh trưởng của thân và rễ cây theo chiều dài do hoạt

Phân biệt sinh
trưởng sơ cấp
động của mô phân sinh đỉnh
và sinh
- Sinh trưởng sơ cấp xảy ra ở cây một lá mầm và phần
trưởng thứ
Dựa
thân non của cây 2 lá mầm
cấp?
vào 3. Sinh trưởng thứ cấp
SGK - Sinh trưởng thứ cấp: Sinh trưởng theo chiều ngang (chu

để
vi) của thân và rễ do hoạt động của mô phân sinh bên.
trả
- Sinh trưởng sơ cấp xảy ra ở cây hai lá mầm,
lời
cây 1 lá mầm không có sinh trưởng thứ cấp.
III. Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở thực vật
1. Các nhân tố bên trong

Sinh trưởng của thực vật phụ thuộc vào các yếu tố bên
trong : đặc điểm di truyền của loài, các hoocmon sinh
trưởng.
 Các hoocmôn sinh trưởng ở thực vật
 Khái niệm Hoocmôn thực vật
Hoocmôn thực vật (còn gọi là phitôhoocmôn) là các
chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều
tiết hoạt động sống của cây.
 Phân loại hoocmôn thực vật:
Quá trình sinh trưởng được điều hòa bởi các hoocmon
Trình bày các Dựa thực vật bao gồm hai nhóm: Nhóm kích thích sinh trưởng
chất điều hoà vào (AIA, GA) và nhóm ức chế sinh trưởng (AAB, etilen).
sinh trưởng
SGK
Loại Nơi tổng
Tác dụng sinh lí
(phitôhoocmô để
hoocm
hợp
n) có vai trò
trả

on
điều tiết sự
lời
Auxin Các
mô - Làm tăng kéo dài tế bào →
sinh trưởng?
phân sinh Kích thích thân, rễ kéo dài, ra rễ
chồi ngọn bất định.
và các lá
non; phôi - Tăng ưu thế ngọn, ức chế chồi
trong hạt. bên.
- Gây hiện tượng hướng động
- Phát triển quả, tạo quả không
hạt.
- Ức chế sự rụng lá, quả, ra rễ.
Giber
elin

Các
cơ
quan đang
sinh
trưởng
như
lá

- Kích thích phân chia và phân
hoá tế bào → thân mọc dài ra,
lóng vươn dài.
- Phá trạng thái ngủ, nghỉ của hạt.

non, quả
non, hạt
đang nảy
mầm, phôi
đang sinh
trưởng.

- Kích thích ra hoa, tạo quả
không hạt.

Xitoki Các tế bào
nin
đang phân
chia trong
rễ, lá non,
quả non.

- Kích thích phân chia tế bào
mạnh mẽ

- Ảnh hưởng đến quang hợp, hô
hấp, trao đổi nitơ.

- Làm yếu ưu thế ngọn, kích
thích sinh trưởng chồi bên.
- Kìm hãm già hóa
- Kích thích nảy mầm, nở hoa.

Axit
Chủ yếu ở
abxixi lá, tích luỹ
c
trong các
cơ quan
già,
cơ
quan đang
ngủ, nghỉ
hoặc sắp
rụng.

- Ức chế sinh trưởng mạnh.
- Gây rụng lá, quả.
- Kích thích đóng khí khổng
trong điều kiện khô hạn.
- Kích thích trạng thái ngủ, nghỉ
của hạt.

Etylen Các
mô - Thúc đẩy quá trình chín của quả
của
quả
chín,
lá - Ức chế quá trình sinh trưởng
của cây non, mầm thân củ.
già.
- Gây rụng lá, quả.
Chất

diệt
cỏ

Tổng hợp Phá vỡ trạng thái cân bằng của
nhân tạo. các hoocmon → ức chế sinh
trưởng của cỏ → diệt cỏ nhưng
không ảnh hưởng đến cây trồng.

 Tương quan hoocmôn thực vật

Hoocmôn
kích thích

Giữa các loại
hoocmôn sinh Dựa
trưởng ở thực vào

Hoocmôn
kích thích
2. Các nhân tố bên ngoài

Hooc môn
ức chế
sinh
trưởng


vật có mối
quan hệ như
thế nào?

SGK Sinh trưởng của thực vật phụ thuộc vào các yếu tố bên
để
ngoài: ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, dinh dưỡng khoáng.
trả
lời

Trình bày ảnh
hưởng của
điều kiện môi
IV. Ứng dụng chất điều hoà sinh trưởng trong sản xuất
trường tới sự Dựa
nông nghiệp
sinh trưởng ở vào Người ta sử dụng các hoocmôn sinh trưởng trong nông
thực vật?
SGK nghiệp để tăng năng suất cây trồng, kéo dài hoặc rút ngắn
để
thời gian thu hoạch, thu hoạch đồng loạt, tạo cây non
trả
sớm trong công nghệ tế bào thực vật, tạo cây cảnh…
Hãy nêu ứng lời
dụng chất
điều hoà sinh
trưởng trong
sản xuất nông Dựa
nghiệp?
vào
SGK
để
trả

lời
4. Củng cố
Câu 1: : Phân biệt sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp ở thực vật và động
vật?
Tiêu chí
Cơ quan
thực hiện
Bộ phận
sinh
trưởng

ST sơ cấp ST thứ
cấp
Mô phân Mô phân
sinh đỉnh sinh bên
Thân, rễ
Thân, rễ

Chiều
Thẳng
Ngang
sinh
đứng
trưởng
Câu 2: Những nét hoa văn trên gỗ có xuất xứ từ đâu?
Câu 3: Giải thích hiện tượng mọc vống của thực vật trong bóng tối?
5. Dặn dò
- Học thuộc bài vừa học,trả lời các câu hỏi trong sgk
- Đọc trước bài phát triển ở thực vật