Công nghệ 6 tiết 20,21,22

Kế hoạch bài học môn Công nghệ 6
Ngày soạn: 31/10/2015
Ngày dạy: 3,7,10/11/2015
Tiết 20 – 21 – 22
Bài 4
ĂN UỐNG HỢP LÍ

Năm học 2015 - 2016

I. Mục tiêu
- Hs nêu được nhu cầu của cơ thể về các chất dinh dưỡng.
- Hs trình bày được thế nào là ăn uống hợp lí, vì sao phải ăn uống hợp lí.
- Hs nêu được cách ăn uống để đảm bảo hợp lí , khoa học và vận dụng được vào thực tế
cuộc sống
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực
II. Phương tiện
- Đồ dùng học tập.
III. Chuỗi các hoạt động dạy học
1. Ổn định tổ chức
2. Kiểm tra bài cũ
- Thế nào là sử dụng trang phục hợp lí, kể tên một số loại trang phục mà hs thường dùng
- Khi bảo quản trang phục cần thực hiện những công việc nào ?
3. Dạy bài mới
Hoạt động của Giáo viên
Hoạt động của Học sinh
A. Hoạt động khởi động
- Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời các câu
- Hs: Thảo luận trả lời các câu hỏi
hỏi 1,2 ,3.
B. C Hoạt động hình thành kiến thức và
luyện tập

- Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần 1.a - Hs thu thập thông tin phần 1.a nghiên cứu
nghiên cứu trả lời các câu hỏi:
trả lời các câu hỏi
+ Thức ăn cung cấp gì cho cơ thể ?
+ Cung cấp năng lượng và vật chất cần thiết
+ Muốn duy trì các hoạt động sống con
+ Chất đạm, chất béo, chất bột đường, các
người cần được cung cấp các chất dinh
vitamin và khoáng chất.
dưỡng nào ?
+ Nước và chất sơ có vai trò như thế nào ? + Giúp cho quá trình tiêu hóa và trao đổi
chất
+ Con người có cần cung cấp các chất dinh + Không cần, phải tùy thuộc vào lứa tuổi,
dưỡng giống nhau không ?
giới tính, mức độ lao động và tình trạng
sinh lí của cơ thể
+ Khi nào thì cơ thể con người sẽ phát triển + Khi lượng chất dinh dưỡng ăn vào cân
bình thường ?
bằng với nhu cầu.
+ Nếu thiếu chất dinh dưỡng thì điều gì sẽ
+ Con người bị suy dinh dưỡng, cơ thể
xảy ra với cơ thể ?
chậm hoặc ngừng phát triển.
16


Kế hoạch bài học môn Công nghệ 6
+ Nếu thừa chất dinh dưỡng thì điều gì sẽ
xảy ra với cơ thể ?
+ Thế nào là ăn uống hợp lí ?

- Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời phần
1.b,c,d

- Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần
2.a,b và trả lời các câu hỏi
+ Bữa ăn hợp lí cần cung cấp những chất
nào ?
+ Vì sao cần phân chia bữa ăn trong ngày
hợp lí ?
+ Mỗi ngày có mấy bữa chính ? tại sao
không nên nhịn ăn sáng ?
D. Hoạt động vận dụng
- Gv: yêu cầu hs dựa vào thực tế và kiến
thức đã học hoàn thiện các câu hỏi
1,2,3,4,5,6. sau đó thảo luận với các thành
viên trong nhóm

Năm học 2015 - 2016
+ Dẫn tới béo phì, mệt mỏi, dễ mắc bệnh
cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường,…
+ Là ăn uống để cung cấp vừa đủ các chất
dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu của cơ thể, để
cơ thể phát triển cân đối, khỏe mạnh, tránh
được các loại bệnh do dinh dưỡng
- Hs thảo luận trả lời phần 1.b,c,d
1.b C; D
1.c A. Cân đối do ăn uống hợp lí
B. Béo phì do ăn thừa chất dinh dưỡng
C. Suy dinh dưỡng do thiếu chất

1.d
- Hs thu thập thông tin phần 2.a,b và trả lời
các câu hỏi
+ Chất bột đường, chất béo, vitamin, các
khoáng chất, chất xơ
+ Để việc tiêu hóa thức ăn và cung cấp
năng lượng được thuận lợi, giúp cơ thể có
sức khỏe tốt.
+ có 3 bữa, vì khi đó dạ dày hoạt động
không điều độ, có hại cho sức khỏe….
- Hs dựa vào thực tế và kiến thức đã học
hoàn thiện các câu hỏi 1,2,3,4,5,6. sau đó
thảo luận với các thành viên trong nhóm

E. Hoạt động tìm tòi, mở rộng
- Gv: Hướng dẫn học sinh đọc hình 15 sau
đó hs trả lời các yêu cầu
III. Kiểm tra – Đánh giá
- Kiểm tra đánh giá trong quá trình hoạt động của hs, ghi chép vào sổ theo dõi
IV. Dặn dò
- Xem lại toàn bộ nội dung bài học, hoàn thiện các phần về nhà
- Tìm hiểu thêm các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm và hoa quả
- Đọc trước bài : Vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày soạn: 31/10/2015
Ngày dạy: 3,7,10/11/2015
Tiết 20 – 21 – 22
17


Kế hoạch bài học môn Công nghệ 6

Bài 4
ĂN UỐNG HỢP LÍ

Năm học 2015 - 2016

I. Mục tiêu
- Hs nêu được nhu cầu của cơ thể về các chất dinh dưỡng.
- Hs trình bày được thế nào là ăn uống hợp lí, vì sao phải ăn uống hợp lí.
- Hs nêu được cách ăn uống để đảm bảo hợp lí , khoa học và vận dụng được vào thực tế
cuộc sống
- Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực
II. Phương tiện
- Đồ dùng học tập.
III. Chuỗi các hoạt động dạy học
1. Ổn định tổ chức
2. Kiểm tra bài cũ
- Thế nào là sử dụng trang phục hợp lí, kể tên một số loại trang phục mà hs thường dùng
- Khi bảo quản trang phục cần thực hiện những công việc nào ?
3. Dạy bài mới
Hoạt động của Giáo viên
Hoạt động của Học sinh
A. Hoạt động khởi động
- Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời các câu
- Hs: Thảo luận trả lời các câu hỏi
hỏi 1,2 ,3.
B. C Hoạt động hình thành kiến thức và
luyện tập
- Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần 1.a - Hs thu thập thông tin phần 1.a nghiên cứu
nghiên cứu trả lời các câu hỏi:
trả lời các câu hỏi

+ Thức ăn cung cấp gì cho cơ thể ?
+ Cung cấp năng lượng và vật chất cần thiết
+ Muốn duy trì các hoạt động sống con
+ Chất đạm, chất béo, chất bột đường, các
người cần được cung cấp các chất dinh
vitamin và khoáng chất.
dưỡng nào ?
+ Nước và chất sơ có vai trò như thế nào ? + Giúp cho quá trình tiêu hóa và trao đổi
chất
+ Con người có cần cung cấp các chất dinh + Không cần, phải tùy thuộc vào lứa tuổi,
dưỡng giống nhau không ?
giới tính, mức độ lao động và tình trạng
sinh lí của cơ thể
+ Khi nào thì cơ thể con người sẽ phát triển + Khi lượng chất dinh dưỡng ăn vào cân
bình thường ?
bằng với nhu cầu.
+ Nếu thiếu chất dinh dưỡng thì điều gì sẽ
+ Con người bị suy dinh dưỡng, cơ thể
xảy ra với cơ thể ?
chậm hoặc ngừng phát triển.
+ Nếu thừa chất dinh dưỡng thì điều gì sẽ
+ Dẫn tới béo phì, mệt mỏi, dễ mắc bệnh
xảy ra với cơ thể ?
cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường,…
+ Thế nào là ăn uống hợp lí ?
+ Là ăn uống để cung cấp vừa đủ các chất
18


Kế hoạch bài học môn Công nghệ 6

- Gv: yêu cầu hs thảo luận trả lời phần
1.b,c,d

- Gv: Yêu cầu hs thu thập thông tin phần
2.a,b và trả lời các câu hỏi
+ Bữa ăn hợp lí cần cung cấp những chất
nào ?
+ Vì sao cần phân chia bữa ăn trong ngày
hợp lí ?
+ Mỗi ngày có mấy bữa chính ? tại sao
không nên nhịn ăn sáng ?
D. Hoạt động vận dụng
- Gv: yêu cầu hs dựa vào thực tế và kiến
thức đã học hoàn thiện các câu hỏi
1,2,3,4,5,6. sau đó thảo luận với các thành
viên trong nhóm

Năm học 2015 - 2016
dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu của cơ thể, để
cơ thể phát triển cân đối, khỏe mạnh, tránh
được các loại bệnh do dinh dưỡng
- Hs thảo luận trả lời phần 1.b,c,d
1.b C; D
1.c A. Cân đối do ăn uống hợp lí
B. Béo phì do ăn thừa chất dinh dưỡng
C. Suy dinh dưỡng do thiếu chất
1.d
- Hs thu thập thông tin phần 2.a,b và trả lời
các câu hỏi

+ Chất bột đường, chất béo, vitamin, các
khoáng chất, chất xơ
+ Để việc tiêu hóa thức ăn và cung cấp
năng lượng được thuận lợi, giúp cơ thể có
sức khỏe tốt.
+ có 3 bữa, vì khi đó dạ dày hoạt động
không điều độ, có hại cho sức khỏe….
- Hs dựa vào thực tế và kiến thức đã học
hoàn thiện các câu hỏi 1,2,3,4,5,6. sau đó
thảo luận với các thành viên trong nhóm

E. Hoạt động tìm tòi, mở rộng
- Gv: Hướng dẫn học sinh đọc hình 15 sau
đó hs trả lời các yêu cầu
III. Kiểm tra – Đánh giá
- Kiểm tra đánh giá trong quá trình hoạt động của hs, ghi chép vào sổ theo dõi
IV. Dặn dò
- Xem lại toàn bộ nội dung bài học, hoàn thiện các phần về nhà
- Tìm hiểu thêm các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm và hoa quả
- Đọc trước bài : Vệ sinh an toàn thực phẩm

19