XÂY DỰNG mô HÌNH vườn

XÂY DỰNG MÔ HÌNH VƯỜN – ÁO – CHUỒNG
TRONG BỐI CẢNH MỚI PHÙ HỢP
Trong vài thập kỉ trở lại đây, ngành kinh tế thực phẩm có những bước
tiến mạnh mẽ, kéo theo sự phát triển của nền sản xuất nông nghiệp hàng
hóa hay còn gọi là kinh tế trang trại.Việc hình thành các trang trại được
xem là nhân tố quyết định thúc đẩy phát triển sản xuất, chăn nuôi hàng
hóa. Những mô hình trang trại hiệu quả đó đã thúc đẩy sự phát triển của
nông, lâm, ngư, nghiệp.
Tại Việt Nam, nền kinh tế trang trại hiện đang tương đối phát triển cùng với
những mô hình trang trại hiệu quả, đem lại lợi nhuận kinh tế cao cho nông
dân. Cùng điểm qua một số mô hình trang trại thành công dưới đây.

1. Mô hình Vườn – Ao – Chuồng (VAC)
Đây là mô hình trang trại quen thuộc của nông dân Việt Nam. VAC là một mô
hình thâm canh sinh học cao, trong đó trồng trọt và nuôi trồng thủy sản cũng
như chăn nuôi gia súc gia cầm là chính, có quan hệ khắng khít với nhau, tạo
nên một một hệ thống canh tác tổng thể, giúp sử dụng hợp lý và tốt hơn
nguồn đất đai, nguồn nước và năng lượng mặt trời để đạt tới hiệu quả kinh tế
cao với mức đầu tư thấp.


Tiêu biểu cho mô hình kinh tế hiệu quả này là trang trại của Ông Nguyễn
Trọng Bộ, thôn Tân Tự, xã Đông Tân, TP Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa. Ông
đã kết hợp nuôi heo, cá, gia cầm và trồng cây hoa màu, cây ăn quả với nhau.
Bên cạnh đó ông còn mở dịch vụ câu cá thư giãn. Vài năm trở lại đây, trừ đi
chi phí thì số lãi ổn định mà ông thu được thường ở mức 200 – 300 triệu
đồng/năm.
MỘT SỐ MÔ HÌNH TIÊU BIỂU
2. Biến thể của mô hình VAC
Từ mô hình VAC nói trên, những người nông dân giỏi giang của chúng ta đã
mở rộng bất động sản của họ để đầu tư, phát triển nhiều mô hình khác như

Vườn – Ao – Hồ, Vườn – Ao – Chuồng – Ruộng, Vườn – Ao – Chuồng –
Rừng. Sau đây chúng ta sẽ đi tìm hiểm thêm về những mô hình trang trại hiệu
quả “đặc biệt” này.
Vườn – Ao – Chuồng – Ruộng (VACR)
VACR là mô hình kinh tế trang trại kết hợp nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản
với trồng cây ăn trái và trồng lúa nước. Mô hình này thường được áp dụng ở
các tỉnh miền Tây và đồng bằng sông Cửu Long – vựa lúa lớn của Việt Nam.

Nuôi lúa kết hợp với tôm


Với mô hình này, gia đình ông Trần Kim Được, trú tại xã Vĩnh Bình, huyện
Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu được công nhận là mô hình trang trại thành công
được nhiều nông dân đến tham quan học tập kinh nghiệm.
Thành quả lao động của ông là hơn 200 triệu đồng/năm cho việc bán lúa, 35
triệu đồng/năm cho việc bán trái cây, riêng heo và cá cho ông thu nhập gần
15 triệu đồng.
Vườn – Ao – Chuồng – Rừng
Một mô hình kinh tế trang trại khác cũng có tên viết tắt là VACR và được
nhiều nông dân các tỉnh vùng rừng núi áp dụng chính là mô hình Vườn – Ao
– Chuồng – Rừng. Việc xây dựng và phát triển mô hình trang trại theo hướng
tổng hợp VACR này đã giúp nhiều gia đình xóa đói giảm nghèo.

Nuôi lợn rừng kết hợp với trồng rừng
Tiêu biểu cho gương xóa đói giảm nghèo cùng loại mô hình kinh tế hiệu quả
này là chàng trai trẻ Hoàng Trung Hiếu, một đoàn viên thanh niên của huyện
Lục Yên, tỉnh Yên Bái. Anh đã kết hợp thành công việc nuôi lợn rừng với gà
thương phẩm và cá. Không chỉ thế anh còn trồng các loại cây như quế, keo,

mỡ…vừa giúp tăng thu nhập cho gia đình vừa góp phần phủ xanh đất trống,
đồi trọc. Mỗi năm anh thu về cho mình gần 200 triệu đồng, sau khi đã trừ hết
chi phí.
Vườn – Ao – Hồ
Nguyễn Lê Ngọc Chinh, một đoàn viên thanh niên đến từ thị trấn Dương
Minh Châu, H.Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh đã cải tiến mô hình trang
trại hiệu quả VAC thành mô hình trang trại Vườn – Ao – Hồ.

Những cây dừa xiêm trĩu quả đã góp phần mang lại lợi nhuận cho Chinh
Khởi nghiệp từ 120 triệu đồng của mẹ, sau khi tham khảo giá nhà đất, Chinh
đã tiến hành mua thêm đất để đào ao nuôi cá lóc, xây hồ nuôi ba ba và trồng
cây dừa xiêm trên bờ ao. Mô hình kinh tế trang trại này đã mang lại cho
chàng trai doanh thu hơn 1,2 tỉ đồng, sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 240 triệu
đồng/năm.
Mô hình kinh tế trang trại trên cát


Cũng được phát triển từ mô hình trang trại thành công VAC, nhưng điểm
khác biệt ở đây là địa điểm nuôi trồng hoàn toàn trên cát. Mô hình kinh tế
hiệu quả này được những người nông dân Quảng Bình xây dựng và phát
triển.

Nông trại nuôi tôm trên cát của người dân Quảng Bình.
Trong những mô hình trang trại chăn nuôi trên cát mang lại hiệu quả kinh tế
cao, thì mô hình của ông Võ Đại Nghĩa tại vùng cát Hải Ninh được xem là
điển hình. Siêu trang trại của ông nuôi tôm, kết hợp với chăn nuôi gia súc, gia
cầm và nuôi cá. Mỗi năm, ông đạt doanh thu 35 – 37 tỉ đồng, tạo thu nhập
cho người địa phương với mức lương ổn định từ 1,5 – 3,5 triệu đồng/tháng.
3. Mô hình trang trại khép kín
Bên cạnh những mô hình tổng hợp trên, chúng ta còn có một mô hình kinh tế

hiệu quả khác là mô hình trang trại khép kín “ Trồng cỏ, nuôi bò và trùn quế”.


Trùn quế vừa làm thức ăn cho bò vừa làm phân bón rất hiệu quả
Trùn quế có thể giúp tăng sức đề kháng, kích thích ăn nhiều, mau lớn cũng
như nâng cao khả năng sinh sản và năng suất sữa ở bò nên rất nhiều mô hình
trang trại thành công với quy trình chăn nuôi mới này.
4. Mô hình trang trại kết hợp với sinh thái
Đây là một mô hình kinh tế trang trại hiệu quả mới du nhập vào Việt Nam
gần đây. Mô hình trang trại này được xây dựng dựa trên sự kết hợp giữa nuôi
trồng và dịch vụ du lịch sinh thái.


Nhữn
g nụ cười thích thú của “nông dân ngoại quốc”
Ở các quốc gia khác, nhưng mô hình kinh tế hiệu quả như vậy rất nhiều,
chẳng hạn như nông trại Chockchai kết hợp chăn nuối bà sữa và dịch vụ du
lịch. Hay, Ark Farm của Nhật Bản.
Ở Việt Nam, hiện cũng có một số mô hình trang trại thành công kiểu này mà
tiêu biểu là khu du lịch sinh thái Suối Hoa, Đà Nẵng kết hợp du lịch với trồng
tre điền trúc, cây cảnh và rừng keo lá tràm.