môn lý thuyết nghiệp vụ buồng

BÀI THUYẾT TRÌNH
MÔN:LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ BUỒNG
GVHD:Đặng Thị Kim Thoa


Các tình huống trong nghiệp vụ buồng
•
•
•
•
•

Khách
Khách
Khách
Khách
Khách

bỏ quên chìa khóa tại phòng.
muốn xin bột giặt.
bị âm thanh của phòng khác làm phiền
muốn phục vụ thức ăn khuya
để quên tài sản tại phòng.


Khách để quên chìa khóa tại phòng
• Mỉm cười, hỏi nhẹ nhàng, lắng nghe
khách nói.
• Xác nhận với khách có đúng là để
quên chìa khóa trên phòng. Nói với
khách vui lòng đợi trong giây lát.

• Kết nối với bộ phận lễ tân và thông
báo tình hình khách hàng cho lễ tân
biết.
• Mời khách xuống quầy lễ tân nhận
chìa khóa


Khách muốn xin bột giặt
• Thái độ thân thiện, lắng nghe
khách. Nói với khách vui lòng đợi
trong giây lát
• Tiếp nhận yêu cầu và nhanh
chóng đem lên cho khách.
• Chào khách trước khi đi.


Khách bị âm thanh của phòng khác làm phiền
Thái độ thân thiện, lắng nghe khách trình
bày. Nói với khách bình tĩnh và sau đó xin
lỗi vì tình trạng đó.
Thông báo khách chờ trong giây lát.
Đến phòng bên gõ cữa và nói xin lỗi đã
làm phiền. Nhắc nhỡ khách và mong
khách hợp tác để không ảnh hưởng đến
xung quanh.
Lịch sự chào khách trước khi rời khỏi


Khách muốn phục vụ thức ăn khuya

• Thái độ vui vẻ, lắng nghe.
• Tiếp nhận yêu cầu của khách và nói
khách vui lòng đợi trong giây lát.
Thông báo với bộ phận roon service
về yêu cầu của khách về món ăn đó.
• Xác nhận lại với khách và mỉm cười,
chúc khách ngon miệng.


Khách để quên tài sản tại phòng

• Không được đụng đến tài sản
của khách.
• Thông báo cho khách khi họ
vào lại phòng.


Một số thuật ngữ buồng phòng
Connecting
room


Safe box


Floor Machine


Sheet

Mattress