Bài 35. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

HãA HỌC

9


KIỂM TRA BÀI CŨ
Hãy sắp xếp các chất : C6H6 , CaCO3 , C4H10 ,
C2H6O , Na2CO3 , CH3 NO2 , NaHCO3 C2H3O2Na
vào các cột thích hợp trong bảng sau:
Hợp chất hữu cơ
Hidro
cacbon

C6H6
C4H10

Dẫn xuất
của hidro
cacbon

C2H6O
CH3NO2
C2H3O2Na

Hợp chất vô cơ

CaCO3
NaNO3
NaHCO3

Tiết 44 - Bài 35


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II

C

C

O
O

C

C

H


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II

C

O

H


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết:
VD: CH4

H
H
H

C
H


Metyl clorua CH3Cl

Metylic CH4O

H

H
H
Cl

C

H
H

C

O


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết:
Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng.
Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2
nguyên tử

H

H
H

H

C

H
Cl

C
H

H
H
H

C
H

O


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng
hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng
một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
2. Mạch cacbon:

VD: C2H6

H

H

H C

C

H

H

H


VD: C3H8

H

H

H

H C

C

C H

H

H

H


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng
hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng
một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu
cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch
* cacbon
Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh,
mạch vòng


3 loại mạch cacbon
Mạch thẳng

H
H C

H

Mạch nhánh

Mạch vòng

H H

H

C

C H H C C C H H C
H
H
H
H C
H C H

C

H

H

C

H H

H H

H

H

H

H
C H
H


1

3

2

4


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng
hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng
một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử

2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu
cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch
* cacbon
Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh,
vòng
3. mạch
Trật tự
liên kết giữa các nguyên tử trong phân
tử:


VD: C2H6O

1

H
H C
H
H

2

H
O

C
H

Di metyl ete

etylic
Thể khí

H
H

H

H

C

C

H

H

Rượu
Thể

O


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II

* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng
hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng
một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu
cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch
* cacbon
Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh,
vòng
3. mạch
Trật tự
liên kết giữa các nguyên tử trong phân
* tử:
Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định
giữa các nguyên tử trong phân tử


Tiết 44 - Bài 35
I- ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU
CƠ trị và liên kết giữa các nguyên tử:
1. Hóa
* Hóa trị: Trong các hợp chất hữu cơ cacbon luôn có
hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II
* Liên kết: Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng
hóa trị của chúng. Mỗi liên kết được biểu diễn bằng
một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử
2. Mạch cacbon:
* Những nguyên tử cacbon trong phân tử hợp chất hữu
cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch
* cacbon

Có 3 loại mạch cacbon: Mạch thẳng, mạch nhánh,
vòng
3. mạch
Trật tự
liên kết giữa các nguyên tử trong phân
* tử:
Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định
giữa các nguyên tử trong phân tử
II- CÔNG THỨC CẤU TẠO


Tiết 44 - Bài 35
II- CÔNG THỨC CẤU TẠO
Tên/Công
Công thức cấu tạo
thức
phân tử
H
Metan: CH4

H

C

H

Viết gọn

CH4

H
H H
Rượu etylic:
C2H6O

H

C

C

H

H

O

H

CH3 – CH2 - OH

* Công thức cấu tạo là công thức biễu diễn đầy đủ liên
kết giữa các nguyên tử trong phân tử
* Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và trật
tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử


Hoạt động nhóm: Viết công thức cấu tạo và lắp ráp mô
hình phân tử của các chất có công thức sau:

(I): CH3Br

(II): CH4O

H
H

H

C

Br

H

H
H

C

O

H

(III): C2H6
H
H
H

C

H

(IV): C2H5Br
H

C

H
H C
Br

H

H

H
C
H


Tiết 44 - Bài 35
1. Trong phân tử hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên
kết với nhau theo đúng hóa trị: cacbon hóa trị IV, oxi
hóa trị II, hidro hóa trị I
2. Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định
giữa các nguyên tử trong phân tử
3. Trong hợp chất hữu cơ, những nguyên tử cacbon có
thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon
4. Công thức cấu tạo cho biết thành phần phân tử và
trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử

Bài tập 1: Chỉ ra chỗ sai trong
các công thức sau và viết lại cho
đúng
A)

H

H

O

C

B)

H

C

H

C)

H

H

C

H

H

C

Cl

H

H

C

H

D)

H

H

H

H

H

C

H
H

C

H

H

H


Bài tập 2: Những công thức nào sau đây
biểu diễn cùng một chất ?

4

1
3

2

5