bai 36-phat trien o thuc vat co hoa

BÀI 36
PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA

binhnguyenbn.violet.vn


I. KHÁI NIỆM PHÁT TRIỂN, MỐI QUAN HỆ GIỮA SINH
TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
I.1. Khái niệm phát triển
Xem phim phát triển ở cây cà chua. Nhận xét quá
trình phát triển biểu hiện ở những mặt nào?


I. KHÁI NIỆM PHÁT TRIỂN, MỐI QUAN HỆ GIỮA SINH
TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
I.1. Khái niệm phát triển
- Phát triển là toàn bộ những biến đổi diễn ra trong chu
trình sống của cây,biểu hiện ở ba quá trình: sinh trưởng,
phân hóa tế bào, mô và phát sinh hình thái.

Những biểu hiện về sự phát triển của cây cà chua.


I. KHÁI NIỆM PHÁT TRIỂN, MỐI QUAN HỆ GIỮA SINH
TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
I.2. Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển
Chất lượng quả cây cà chua bị bệnh?


I. KHÁI NIỆM PHÁT TRIỂN, MỐI QUAN HỆ GIỮA
SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN

I.2. Mối quan hệ giữa sinh trưởng và phát triển
Chất lượng quả cây cà chua được chăm sóc tốt?

Kết luận: Sinh trưởng và phát triển có mối liên hệ mật
thiết, liên tiếp và xen kẽ nhau trong đời sống thực vật.
Sự biến đổi về số lượng thân lá dẫn tới sự biến đối về
chất lượng ở hoa, quả, hạt.


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
1. Tuổi của cây

Quan sát hình 36 và trả lời câu hỏi: Khi nào cây cà chua ra
hoa và dựa vào đâu để xác định tuổi của thực vật một năm?


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
- Sự ra hoa của cây lúa mì (Triticum aestivum), cây hai năm
như bắp cải phụ thuộc vào yếu tố nào của môi trường sống?
2. Nhiệt độ thấp và quang chu kì
a. Nhiệt độ thấp:


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
2. Nhiệt độ thấp và quang chu kì
a. Nhiệt độ thấp:
- Sự ra hoa của cây phụ thuộc vào nhiệt độ thấp, gọi là
xuân hóa.
Ví dụ: cây mùa đông như lúa mì (Triticum aestivum), cây
hai năm như bắp cải.

II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
2. Nhiệt độ thấp và quang chu kì
b. Quang chu kì
- Quang chu kì là thời gian chiếu sáng xen kẽ với bóng tối
(độ dài ngày và đêm) ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát
triển của cây.
- Quang chu kì tác động đến sự ra hoa, rụng lá, tạo củ, di
chuyển các hợp chất quang hợp.


2b. Quang chu kì
- Theo quang chu kì có thể chia làm 3 loại cây :
+ Cây ngày ngắn (ra hoa trong điều kiện chiếu sáng ít hơn 12
giờ)
+ Cây ngày dài (ra hoa trong điều kiện chiếu sáng hơn 12 giờ)
+ Cây trung tính (ra hoa trong điều kiện ngày ngắn và ngày dài)


2b. Quang chu kì
Cây cà phê (Coffea arabica), cây lúa (Oriza sativa), …
thuộc loại cây nào? Cây ngày ngắn


2b. Quang chu kì
ví dụ: Kiều mạch (Avena sativa) , râm bụt (Hibicus siriacus)
… thuộc loại cây nào? Cây ngày dài

2b. Quang chu kì
Ví dụ: đậu cô ve (Phaseolus vulgaris), dưa chuột (Cucumis
sativus), cà chua (Lycopersicon esculentum), cây hướng
dương (Helian thus annuus) … thuộc loại cây nào?
Cây trung tính


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA

Thí nghiệm chứng minh yếu tố cảm nhận phản
ứng quang chu kì là sắc tố … Phitôcrôm

Ánh sáng (cường độ 3 – 5 lux)


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
2.c. Phitôcrôm:

Ánh sáng (cường độ 3 – 5 lux)

- Quá trình phát triển được điều hòa bởi phitôcrôm.
- Phitôcrôm là sắc tố sắc tố enzim tiếp nhận kích thích quang
chu kì, và là sắc tố tiếp nhận kích thích của ánh sáng


2.c. Phitôcrôm:
- Phitôcrôm tồn tại ở 2 dạng: P660 (Pđ) hấp thụ ánh sáng
đỏ bước sóng 660nm và P730(Pđx) hấp thụ ánh sáng đỏ
xa bước sóng 730nm.
Hai dạng này có thể chuyển hóa cho nhau nên sắc tố

này tham gia vào phản ứng quang chu kì.
ánh sáng, đỏ
Pđ

Pđx

Tối, đỏ xa
- Phitôcrôm tác động đến sự nảy mầm, ra hoa và nhiều
quá trình sinh lí khác.


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
3. Hooc môn ra hoa
Cơ chế nào chuyển từ trạng thái sinh dưỡng sang trạng
thái ra hoa khi cây ở điều kiện quang chu kỳ thích hợp?

Thí nghiệm chứng minh Florigen hình thành có tác
dụng kích thích ra hoa.


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA

Thí nghiệm chứng minh cơ quan sản xuất hoocmôn
lá
florigen ở …


II. CÁC NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA
Kết luận: Ra hoa là giai đoạn quan trọng của quá trình
phát triển ở thực vật Hạt kín: chuyển từ pha sinh trưởng

phát triển dinh dưỡng sang pha sinh trưởng phát triển
sinh sản.

Các biểu hiện về sự phát triển của cây dưa chuột


IV. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ SINH TRƯỞNG VÀ
PHÁT TRIỂN
1. Ứng dụng kiến thức về sinh trưởng
- Trong ngành trồng trọt

nho không hạt
- Trong công nghiệp rượu bia


IV. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ SINH TRƯỞNG VÀ
PHÁT TRIỂN
2. Ứng dụng kiến thức về phát triển

Thắp đèn cho cây thanh long, kích thích cây ra hoa
tạo quả.


IV. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ SINH TRƯỞNG VÀ
PHÁT TRIỂN
Trồng rau cải xen vào vườn cây ăn trái

Trồng lúa xen với cây rau màu

CÂU 1. Thời điểm ra hoa ở thực vật 1 năm có phản
ứng quang chu kỳ trung tính được xác định theo:
A. Chiều cao của thân.
B. Đường kính gốc.
C. Số lượng lá trên thân.
D. Lượng hooc môn ra hoa.


CÂU 2. Sắc tố tiếp nhận ánh sáng trong phản ứng
quang chu kỳ của thực vật là
A. Diệp lục b.
B. Phitocrom.
C. Carotenoid.
D. Diệp lục a, b và phitocrom.


CÂU 3. Nhóm cây nào sau đây là cây ngày dài?
A. Lúa mì, đại mạch, thanh long.
B. Thanh long, lúa, cà phê.
C. Hoa cúc, cà chua, khoai tây.
D. Hướng dương, thanh long, hoa cúc.