Bài 36. Phát triển ở thực vật có hoa

11 Nâng cao
THPT Đoàn kết – Hai Ba trưng- HN


Quan sát hình và cho biết sự khác nhau giữa cây cà
chua A và cây cà chua B: Cây ra hoa ở lá thứ mấy?

I. NHỮNG NHÂN TỐ CHI PHỐI SỰ RA HOA

a

Hình 36.1

b


1. Tuổi của cây:

•

Sự ra hoa liên quan với tuổi, với hàm
lượng Hoocmon:

- Tùy vào giống và loài, đến độ tuổi xác
định thì cây ra hoa.
- Hàm lượng hoocmon chi phối tỉ lệ hoa
đực và cái


2.Vai trò của ngoại cảnh :
Quan sát hình và trả lời câu hỏi:Tại sao một số loài hoa khi

mang từ Đà Lạt hay từ miền Bắc về trồng ở miền Nam thì cây
vẫn sống nhưng không ra hoa?

Hoa anh đào

Hoa bất tử
Hình 36.2


• Nhiệt độ thấp:
- Ở một số loài cây sự ra hoa phụ thuộc vào nhiệt độ thấp
gọi là hiện tượng “xuân hóa”.
- Nhiệt độ thấp do tự nhiên hoặc do nhân tạo.
•
•
•
-

Ánh sáng
độ ẩm
chất khoáng..
VD
Nhân tố MThoomon TV bộ máy dt giới tính đực ,cái


Bắt đầu thắp đèn

Hình:36.3

20 ngày sau

Quan sát và trả lời câu hỏi: Điều
kiện cây Thanh Long ra hoa?


3.Hoocmôn ra hoa:

- kn: là hợp chất của giberelin( kt st của đế
hoa ) và antezin( kt sự ra mầm hoa)


3.Hoocmôn ra hoa:

- Tác động: Ở điều kiện quang chu kì thích
hợp, trong lá hình thành hoocmôn ra hoa
(florigen). Hoocmôn này được vận chuyển
vào đỉnh sinh trưởng của thân và cành 
kích thích sự ra hoa.


4. Quang chu kì:
- Quang chu kì là thời gian chiếu sáng xen kẽ
với bóng tối ( độ dài của ngày đêm ) ảnh hưởng
đến ST và PT của cây
-QCK tác động đến sự ra hoa , rụng lá , tạo củ ,
di chuyển của các hợp chất qh
- có thể phân thành 3 nhóm thực vật theo QCK:
cây ngày dài, cây ngày ngắn và cây trung tính.

Quan sát và mô tả hiện
tượng ra hoa của 2 loại cây
trong hình dưới đây?

Cây ngày ngắn

A

Hình 36.4

Cây ngày dài

B




- Cây ngày ngắn: Chỉ ra
hoa trong điều kiện ngày
ngắn có Thế
độ chiếu
nào làsáng
cây ngày ngắn? Cho ví dụ.
thấp hơn 12 giờ.
Cây mía

Hoa cúc

Cà phê

Thược dược


- Cây ngày dài: Chỉ ra
hoa trong điều kiện ngày
dài có độ chiếu sáng cao
hơn 12 giờ.
Thế nào là cây ngày dài? Cho ví dụ.
Dâu tây
Thanh
long

Sen cạn


- Cây trung tính: Đến độ
tuổi là ra hoa, không phụ
thuộc vào ngoại cảnh.
Thế nào là cây trung
tính?
Cây
ngôCho ví dụ.
Cà chua

Hoa hướng dương


Bảng phân loại cây theo quang chu kỳ:
Tiêu chí

Cây ngày ngắn Cây ngày dài Cây trung tính

Điều kiện ra Chiếu sáng
hoa

< 12h

Cà phê, mía,
Ví dụ
thược
dược,
(đại diện)
cúc...

Chiếu sáng
> 12h

Ngày ngắn và
ngày dài

Lúa mì,
thanh long,
dâu tây,…

Cà chua,
ngô,hướng
dương…


5. Phitôcrôm:

- Là sắc tố cảm nhận quang chu kỳ
- Là sắc tố cảm nhận kích thích ánh sáng, có vai
trò đối với sự đóng mở khí khổng.
Bản chất

Dạng tồn tại

Vai trò

P660nm(P(đ))
hấp thụ ánh sáng đỏ
Prôtêin

Phitôcrôm là gì?

P730nm(P(đx))
hấp thụ ánh sáng đỏ xa

P(đ)

AS đỏ
AS đỏ xa

- Làm hạt nảy mầm
- Làm hoa nở
- Mở khí khổng
- Tham gia phản ứng
quang chu kì ở thực
vật

P(đx)


II. ỨNG DỤNG KIẾN THỨC VỀ
SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN
1. Ứng dụng kiến thức về sinh trưởng.
-Trong ngành trồng trọt:
+ Để thúc hạt hay củ nảy mầm sớm khi
chúng đang ở trạng thái ngủ, có thể sử dụng
hoocmon giberelin.
+ Trong việc điều tiết sinh trưởng của cây
gỗ trong rừng,…


- Trong công nghiệp rượu bia :
•

Sử dụng hoocmon sinh trưởng giberelin
để tăng quá trình phân giải tinh bột thành
mạch nha.


2. Ứng dụng kiến thức về phát triển.

• - Kiến thức về tác động của nhiệt độ,
quang chu kì được sử dụng trong công tác
chọn giống cây trồng theo vùng địa lí,
theo mùa; xen canh; chuyển, gối vụ cây
nông nghiệp và trồng rừng hỗn loài.

Dựa vào hiệu ứng quang chu kỳ để điều
khiển cây ra hoa theo ý muốn.



Thắp đèn cho cây thanh long, kích thích cây ra hoa
tạo quả.


Trồng rau cải xen vào vườn cây ăn trái

Trồng lúa xen với cây rau màu


CNG C

Hon thnh phiu hc tp
Nhóm TV

ặc điểm

Mùa ra
hoa
1. Ra hoa trong
A. Quanh
I.Cây ngày điều kiện chiếu năm
sáng ít hơn 12
dài
giờ .

ại diện
a. Hành , cà
rốt thanh
long , dâu
tây , lúa
mì

Em hóy ghộp ct c im, mựa ra
2. Radin
hoa không
Cuối chob.tng
Cà chua ,
hoa, i
tngB.ng
phụ thuộc vào t mùa xuân hớng dơng ,
II. Cây
nhúm
vt.hè lạc , đậu ,
độ thc
, mùa
ngày ngắn ơng quan
dài ngày đêm .

ngô

3. Ra hoa trong
C. Mùa thu c. Lúa , cà
điều kiện chiếu , đông
phê, thợc dợc

III. Cây
hơn
III, ,vừng
2 , ,Amía
,b
II 12
, 1,giờC , c
trung
I ,tính
3 , B sáng
,
.
, đậu tơng