Bài 15. Thực hành: Làm xirô quả
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (292.02 KB, 8 trang )
Một số loại quả( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch.
Đường trắng.
Lọ thủy tinh sạch.
Bước 1: Lựa chọn quả đều,
không dập nát, rồi rửa
sạch, để ráo nước.
Bước 2:
-Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp
quả, 1 lớp đường
-Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg
đường
-Đậy nắp kín để nơi quy
định
Bước 3:
-Sau 20 ngày chiết lấy dịch
quả
-Cho thêm đường, để 1-> 2
tuần chiết lấy dịch quả lần
2
•
•
Xem bài, học bài.
Đem đầy đủ các dụng cụ, vật liệu theo yêu
cầu.
