Bài 27. Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)

`


KiÓm tra bµi cò
Sự bay hơi là gì? Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc
vào những yếu tố nào? Lấy ví dụ?

Tr¶ lêi:
- Sự bay hơi là sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi.
- Sự bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ, gió, diện tích mặt
thoáng của chất lỏng.
- Phơi quần áo, do nước trong quần áo bốc hơi nên
quần áo khô.


Vì sao mỗi sáng sớm trên lá cây lại thấy có các
giọt nước ?


TiÕt 32:
Bµi 27:
theo)

Sù bay h¬i vµ sù ngng tô (tiÕp


Bµi 27:
Sù bay h¬i vµ sù ngng tơ (tiÕp
theo)
I. Sù bay

h¬i
: ngng
II
. Sù
tơ:
1.Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a. Dù ®o¸n

Để hiện tượng bay
hơi diễn ra nhanh
Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể cho
( tốc độ bay hơi
chất lỏng bay hơi nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất
lớn) thì ta tăng hay
lỏng. Vậy muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng tụ, ta
giảm nhiệt độ?
tăng hay giảm nhiệt độ của hơi ?


Bài 27: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo)

II. Sự ngưng tụ:
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a. Dự đoán:
b. Thí nghiệm kiểm tra:

Để làm thí nghiệm kiểm tra sự
ngưng tụ của hơi nước trong
không khí, ta cần những dụng cụ
gì ?

Ta cần những dụng cụ:
+ 2 cốc thủy tinh giống nhau.
+ Nước có pha màu.
+ Nước đá đập nhỏ.
+ 2 nhiệt kế.


Các bước tiến hành thí nghiệm:
- Dùng khăn khô lau mặt ngoài của hai cốc.
- Đổ nước màu đầy tới 2/3 mỗi cốc. Một cốc dùng
để đối chứng, một cốc dùng làm thí nghiệm.
- Đo nhiệt độ của nước ở hai cốc.
- Đổ nước đá vụn vào cốc làm thí nghiệm.
- Theo dõi nhiệt độ của nước ở hai cốc và quan sát
hiện tượng xảy ra ở mặt ngoài của hai cốc nước.
Lưu ý: Phải đặt hai cốc khá xa nhau.


Bài 27:

SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ (tiếp theo)

II. Sự ngưng tụ:
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ:
a. Dự đoán:
b. Thí nghiệm kiểm tra:
c. Rút ra kết luận:
C1: Có gì khác nhau giữa nhiệt độ của nước trong
cốc đối chứng và trong cốc thí nghiệm ?

C2: Có hiện tượng gì xảy ra ở mặt ngoài của cốc thí
nghiệm ? Hiện tượng này có xảy ra với cốc đối chứng
không ?
C3: Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí
nghiệm có phải là trong cốc thấm ra không ?
C4: Các giọt nước đọng bên ngoài cốc làm thí
nghiệm do dâu mà có ?
C5: Vậy dự đoán của chúng ta có đúng không ?


2. Vận dụng:
C6:

Nêu hai ví dụ về hiện tượng ngưng tụ ?

- VD1: Khi nấu cơm, ta mở nắp vung ra thì thấy bên trong
nắp có các giọt nước bám vào. Đó là do hơi nước trong nồi
bốc lên gặp lạnh đã ngưng tụ lại.
- VD2: Khi mua bia ướp lạnh, ta thấy mặt ngoài của can
nhựa, hoặc ca nhựa, cốc thủy tinh có bám các giọt nước.
Đó cũng là do hơi nước trong không khí xung quanh gặp
lạnh ngưng tụ lại.


2. Vận dụng:
C7: Giải thích sự tạo thành giọt nước đọng trên lá
cây vào ban đêm ?

C8: Tại sao rượu đựng trong

chai không dậy nút sẽ cạn dần,
còn nếu đậy kín thì không cạn ?


BÀI TẬP CỦNG CỐ
Bài 1:
Hiện tượng sương đọng trên các lá cây vào buổi sáng liên quan đến:
A. Nóng chảy
B. Đông đặc
D. Ngưng tụ
C. Bay hơi
Bài 2:
Vòng tuần hoàn của nước trong thiên nhiên gồm hiện tượng vật lý nào?
A. Bay hơi
C. Bay hơi và ngưng tụ

B. Ngưng tụ
D. Nóng chảy và đông đặc

Bài3:
Khi trời mưa, tài xế xe hơi thường bật máy lạnh làm nhiệt độ trong xe
thấp hơn nhiệt độ bên ngoài xe để:
A. Nước mưa bay hơi
B. Hơi nước ngưng tụ
C. Hơi nước trong xe không ngưng tụ D. Hơi nước đông đặc



CỦNG CỐ
1/Sự bay hơi là gì? Sự ngưng tụ là gì?

+ Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự
bay hơi. Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng
gọi là sự ngưng tụ.
2/Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào?
+ Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và
diện tích mặt thoáng của chất lỏng.


CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Hai phần ba bề mặt Trái Đất có nước bao phủ.
Lượng nước này không ngừng bay hơi, tạo
thành một lớp hơi nước trong lớp khí quyển dày
từ 10km đến 17km.
Hơi nước tạo thành mây, mưa,
sương mù, tuyết ảnh hưởng đến khí
hậu Trái Đất và đời sống con người.
Không khí có nhiệt độ 300C, ta vẫn
cảm thấy dễ chịu, nếu trong mỗi mét
khối không khí chứa không quá 7,5g
hơi nước.
Còn nếu lượng hơi nước
chứa trong một mét khối
không khí vượt quá 25g,
thì ta cảm thấy rất oi bức,
khó chịu mặc dù nhiệt độ
vẫn là 300C.

Ở nước ta trong
những ngày ẩm ướt,
mỗi mét khối không

khí có thể chứa tới
30g hơi nước.


Híng dÉn vÒ nhµ :

- Học thuộc phần ghi nhớ.
-Làm bài tập 26 – 27.2,3,4,5 SBT.
-Chuẩn bị bài mới 28 “Sự sôi”



Mây trắng có nhiều hơi nước
h
Nước bay
ơi

Hơi nước gặp
lạnh ngưng tụ
tạo thành mưa